我学会了做馒头作文(通用20篇)
我学会了做馒头作文(通用20篇)
在现实生活或工作学习中,大家都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编精心整理的我学会了做馒头作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
我学会了做馒头作文 篇1
这个星期六,妈妈又要做牛奶馒头了!我提出想独立做馒头,妈妈爽快地答应了。
妈妈一边帮我拿面粉,一边问我:需要帮忙吗?
我扬起下巴自信地回答道:不用,不用,千万别帮我!
妈妈笑着点了点头,就自顾自到沙发上看书去了。我一看妈妈走了,就抓紧时间开始做
我去把妈妈揉面的脸盆洗得干干净净,然后立马把面粉倒进去。哎呦!妈妈不放心地往厨房看过来,叫出了声。
我嘴上笑着说没事,心里却想:面都满屋子跑了,还没事?
不过一会儿,我又撸起了袖子继续干起活来。倒好了面粉要对了要放发发发什么粉?我喃喃自语道。说完我马上拿出发酵粉放了进去,记得妈妈说过放半袋,我小心翼翼地倒了进去。一看半袋到了,我就去拿了牛奶。我喜欢吃牛奶馒头,特爱那浓浓的奶香味,所以我就把牛奶全部倒了进去。
我又哎呦了一声,妈妈又转过来笑眯眯地问我:需要帮忙吗?
我再一次拒绝了妈妈的帮忙。可当我转过来面对我的半成品时,我就慌了。不过我没放弃
经过我漫长的努力,终于可以发面了!我一看,面团已经发到两倍大了,就拿出来把它切成一小块、一小块的。
蒸好拿出来,味道却可难吃了。我左思右想:为什么这么难吃呢?
最后,我才明白:做事不要粗心和心急,心急吃不了热豆腐。
我学会了做馒头作文 篇2
星期天,妈妈在家做馒头。我说:”妈,我也学做馒头吧。”妈妈高兴地说:”行啊,俺然然要帮妈妈干活了,不过我先揉好面。”
妈妈把袖子捋的高高的,我也捋的高高的。妈妈在面板上揉着面,我在旁边边看边比画。一会妈妈把面揉好了,又把面拽成若干小块,递给我一块后说:”来,跟着学吧。”我高兴极了,准备大显身手。我照着妈妈的样子把一小块面按成圆形,然后转着圈往里叠。妈妈一会就完成了一个,我却费了好长时间还做不好,再回头看看妈妈做的馒头又圆又白又好看,而我的呢,不象个馒头的样子,倒象我小时玩的胶泥,我都有点泄劲了。
妈妈好象看出了我的心思,鼓励我说:”万事开头难,哪有一下子就学会的呢,慢慢来,不圆的原因是你在把馒头放平后没有用手抟一抟。”
我按照妈妈说的又做了一遍。呵!我的馒头真的圆了,但还是没有妈妈做的好看,但我也很知足了。
我看着我做的馒头,高兴地笑了。
我学会了做馒头作文 篇3
我学会了做馒头今天,我吃完饭,看到爸爸在做馒头。只见爸爸很轻松的把面团揉来揉去,好像很好玩。于是我就对爸爸说:“让我也做馒头吧!”爸爸立刻答应我了。
爸爸先给我倒了一点自发粉,又把一碗水倒进去。对我说:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的时候就可以了。”我胸有成竹得对爸爸说:“没问题!包在我身上!”
说完话,我便学着爸爸的动作埋头苦干起来。
刚开始拌得很容易,可渐渐阻力增大了,拌得越来越吃力,我恨不得把手里做了一半的面团扔掉。最终,我使出九牛二虎之力终于把面粉拌成面团了。接着,我们开始揉面,揉面是为了让面团更扎实,柔软一些。可是我的拳头好像打拳击一样,一拳过去,把面团打了一个洞,又一拳过去,又出来一个洞。不一会,面团被我打得像月球表面一样了。然后我把面团东揉揉,西按按。我本来想把面团揉得很软,可是越揉越硬,跟块石头似的。爸爸告诉我现在该加一点水了,我按着爸爸的提示,加了点水,效果不错,的确软多了。最后,就是发酵了,我用湿布盖着面团,爸爸告诉我,一会它就变了。
过了半个小时,馒头发好了,我兴冲冲的跑去看。不看不要紧,一看吓一跳!本来小小的馒头,发完酵后大了一两倍。这时我想:“这么大的馒头好吃吗?”于是我就叫爸爸把馒头煮起来。晚上,我们一家高高兴兴的吃着馒头,虽然馒头不是特别好吃,但我还是吃得津津有味。
我学会了做馒头作文 篇4
周末下午我看妈妈在厨房做馒头,我就说:“妈妈,让我做几个行吗?”妈妈说:“你光看就行了。”我说:“就做几个嘛!”妈妈说:“那,好吧!”我非常高兴。妈妈教我说:“你先用力揉面团,还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做,面终于和好了,我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团,熟练地揉着。
小面团在妈妈的手中转着转着,就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的样子揉着面,揉了老大一会儿,可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了,妈妈站在一旁看着说:“不要急嘛!刚开始是难点,做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话,我的两只手紧密配合,劲用在手指上,不一会儿,一个光光的馒头在我的手中形成了,接着两个、三个……不一会儿,面板上排满了馒头,看着自己的作品,我心里非常高兴。开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后,把馒头放进锅里,妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。
20分钟过去了,我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看,啊!又大又白的馒头!这次做馒头,使我懂得了:世上无难事,只怕有心人。
我学会了做馒头作文 篇5
今天是五一劳动节,妈妈说:你们姐弟俩今天各学会一项家务活吧!我学扫地,我学扫地!弟弟大声喊着。那我学什么呢?炒鸡蛋,我会了;扫地,我也会了;洗地板?对了,我可以跟妈妈学做馒头。
首先,要先用热水把糖化开,然后用温开水化开酵母,接下来再放面粉我拿着纸和笔认认真真地把妈妈说的步骤记下来。终于到了我自己动手操作的时候了。
哎呀!我把水放多了,面粉变成了面粉水了!第一波操作还没开始就阵亡了。妈妈看了看,笑着说:没事,慢慢来!万事开头难!在妈妈的鼓励和指导下,我开始了第二次的操作,我先拿一部分面粉,水一小碗一小碗放,放到差不多,我开始搅拌,搅着搅着感觉水太少了,我又加了一碗水,这时湿度刚好。接下来,我开始和面了,这可是个体力活,我和了几下,实在和不动,赶紧呼唤爷爷紧急支援。欧耶!在爷爷的帮助下,这次成功地把面粉和好了,我把面粉团包好,就等着它发酵好。
过了一个小时,面粉团变成好大好大一团,好像一个大蜂窝,妈妈说:可以开始做馒头喽。一开始,我一会儿不小心把冬瓜条包太多了,整个馒头沓沓的,一会儿把馒头切小了,一会儿把馒头掉地上了
一次,两次,三次慢慢的我越做越上手了,不一会儿,发酵的面粉都做完了。看着一个个千奇百状的馒头,我心里乐开了花。
我终于学会做馒头喽!我终于学会做馒头喽!以后我就可以帮妈妈做馒头了,妈妈就不用那么辛苦了!
我学会了做馒头作文 篇6
想起第一次做的馒头,那可真是太美味了!下面,我就来说说我第一次做馒头的事。
一听妈妈说要做馒头,我就兴奋得不得了。因为我还是第一次做馒头了!那天,妈妈准备好材料,我就迫不及待地开始做馒头了。
妈妈把“馒头自发粉”、矿泉水、核桃、红枣等材料放在一个大盆里,让我和面。我先把材料混在一起,揉成一团,再在面团中间挖个小洞,然后抓起剩下的一些面粉往洞里塞,最后把面揉起来,可这面却“不听话”地滚了起来。我好不容易把面团定住才开始揉面了。我先把面团的一边扳起来,再压下去,如此反复面就成形了。终于,面揉好了。妈妈把它切了块。哇!太好吃了!蒸出来的馒头有的像花卷,有的像包子,有的像石头,还有的像一个橄榄球,真有趣!
终于,我学了会做馒头。这让我不仅感受到了师傅揉面的辛苦,而且获得了劳动的乐趣!
我学会了做馒头作文 篇7
一个星期天的旁晚,我独自一人在家,我感到肚子饿,便溜进厨房,嘿!一包馒头摆在柜子上。
我把它从柜子上拿了下来,我把袋子一撕,几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里,在锅里加了点水,再把架子摆了进去,最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上,“嘀!”电线接上了。
我兴高采烈地按下了开关,咦?怎么按不了?生气地拼命按着开关,还是不行?我垂头丧气地把手搭在开关上,心想:“哎,肯定做不成了。“嘀!”我心喜若狂地一转头,真是踏破铁鞋无觅处,得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道,说着,我进房间看书了。
“嘀!嘀!嘀!”好像紧急集合一样,外面突然发出了一阵响声,“谁呀,真吵!”我起身去关门,就在关门的那一刻,我忽然想起了馒头,我大声喊到:”糟糕!馒头!我飞快地推开门,当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看:几个馒头挨挨挤挤地靠在一起,像一个个白白胖胖的娃娃。个个馒头膨胀起来,仿佛在对我说:“哎呀,你可来迟了。”
当我端着这一碗热腾腾的馒头,咬了一口,是说不出的奶香。望着这一些小馒头,我心里想:“做什么事,只要用心就能成功!”
我学会了做馒头作文 篇8
阳光明媚的上午,我们学校的小记者来到了蒸食好食品有限公司参观。穿上工作服,戴上帽子,套上鞋套,经过风淋室,我们就来到了干净整洁的馒头生产车间。和面、发酵、滚压、面团成型……一台台机器快速运转着,在这里,我第一次知道了馒头是怎么“炼”成的!
我们迫不及待地换上了白色的工作服,戴上头罩,穿上鞋罩,像个医生一样。老师带我们小记者来到做馒头的车间。我一眼望去,有叔叔和阿姨都在辛苦地工作。馒头的品种有很多,有小麦粉馒头、全麦馒头、奶油小馒头、营养强化馒头、紫薯馒头、玉米馒头等。我拿起照相机把蒸馒头的过程全部拍了下来。熊老师让我们按照叔叔阿姨做馒头的步骤,一人做一个馒头。好难做呀!不管我们怎么努力地做,做得都不像。经过叔叔阿姨们的耐心指导,我们终于做出了馒头,虽然不好看,但这是我们的劳动成果。
叔叔把我们的劳动成果放在大铁盘里,拿到用电脑控制蒸制系统的蒸箱里蒸。大约等了15分钟,我们做的馒头出锅了,又大又甜。我们非常高兴,毕竟这是我们第一次做馒头。
我学会了做馒头作文 篇9
今天也不知道是什么日子,妈妈居然要包馒头。我就想了:我陈慧瑾会包饺子,也会做饼,就是不会包馒头,今天一定要尝试一下。
早上,我睡到八点半才醒,这时妈妈对我说:“穿好衣服就出来,我正在发面呢!快点!”“知道了。”我很快就收拾完毕了,然后开始做作业。
不久,我坐不住了,偷偷去看妈妈是怎么包馒头的,顺便学一学。只见妈妈拽下一块小面团,然后把它放在手掌中摊平,接着又夹起一大块麻菜拌肉馅放进去,接着便一按一按地直到合起来,于是一个漂亮的馒头便包好了。我心里想:原来包馒头这么简单啊,比包饺子容易多了。
想着,我走进厨房对妈妈说:“妈妈,让我也试着包一个吧。”“你?那好吧。”我拿起一个小面团也学妈妈的样子先把面球压扁,然后在里面放进馅儿,结果不是太多,就是太少,妈妈见了,笑着帮我放好馅。在妈妈的帮助下,我度过了这道难关。可是不久我又遇到了另外一个难题,虽然我包好了,可是比起妈妈包的`馒头,我觉得自己包的真的是太难看了,而且不一小会儿,馅儿都露出来了。我慌忙地拿面团去塞……一阵手忙脚乱后,终于没有问题了,可是它已经丑得不能见人了。于是,妈妈又给它进行一次“整容”。
吸取前面的教训,这回我就没那么大意了,很仔细地包了起来。终于,我成功地包好了一个又一个馒头,虽然没有妈妈包的漂亮,不过没关系,我总算学会了。平常难得吃一个馒头的我,今天竟然一口气吃了三个,因为这是自己的劳动成果啊!
我学会了做馒头作文 篇10
去年,妈妈教我做小馒头。从那天起,我就爱上了馒头,并做了一蒸笼小馒头,做给爸妈吃。
那天中午,妈妈正在做馒头,一股面香味传来,让我着迷。我也想做做看,妈妈便爽快的答应了。我既开心又紧张,怕做得不好。
妈妈先给我套上了小围裙:“到洗手台上拿75克面粉和一袋发酵粉,准备半杯水并拿好擀面杖。”准备好一切后,接下来便开始了制作之旅。卷起衣袖,把75克面粉放入盘中,接着加水开始用手前后搅拌,从轻到重的揉。
我发现这些水并没有把所有面粉混为一团,于是又拿起水杯,再倒了一点,并开始用擀面杖来协助。这时有些许面粉,没有粘上面团。我便又加了点水,不过因为紧张,手一抖,整个盘子都被灌满了。
我望着妈妈道:
“妈妈是这样吗?”
“啊——小祖宗——别加了!”
“啊!是水给太多了吧!”
……
这样可不行,从新开始的我更加专注。一点点加水,并且轻轻地揉,揉成了一个大圆团,直到所有面粉都粘上后,倒入一点发酵粉,平均地抹在面团团上。最后把面团团放在托盘里,拿到阳台上,让它发酵成蜂窝状,就好啦!我把发好的小馒头放在蒸锅上蒸了15分钟,又香又可爱的小馒头就完成了。
香香的,软软的,吃起来口感特别好。馒头虽然没什么味道,但是妈妈说特别好吃!我很喜欢帮父母分忧:我必须为父母分担一些家务,让父母轻松一点,因为他们是我最亲的人啊!
我学会了做馒头作文 篇11
今日,我和老妈一起来做热腾腾的小馒头。嘿嘿!就要大家眼界眼界我戴小馆的技艺吧!
大家即将开展的第一步是揉面。妈妈将绵软、雪白的小麦面粉倒进盆里,添加适量的温开水,然后用筷子拌和一下,随后就用力去揉,妈妈一边和面一边跟我说,小麦面粉一定多揉,那样做出去的馒头才会绵软又美味。看见妈妈悠闲自在的模样,我恳求妈妈换我揉揉看,原先软绵绵的面团抓在手上觉得好爽哦!我教着妈妈的技巧揉了起來。不一会儿面团就揉好啦。
如今到是二步了,那便是醒面和做馒头。妈妈把每个人刚揉好的面团放进碗里,然后用一块湿布盖住。大约一个小时后,每个人都闻到了一点淡淡的葡萄酒香味,所以妈妈把湿布撕开,面团长了很多!接下去還是和面,妈妈把面团放进菜板上,用劲地揉,大面团又变回成小面团了,最终妈妈把它搓成一条细细长长圆柱体,用刀割成小块小块的,妈妈一边切一边告诉我:馒头不一定正方形的,你也能够 捏成其他的样子。根据我的脑洞,我捏成了一个小憨憨的飓风,还有一个泡芙样子的和一个渔钩一样S形的呢!
最后一步便是蒸馒头。妈妈把一个个馒头放到炒锅里,在蒸板与馒中间还垫了一块湿布。先让馒头静放二十分钟上下,随后就可以开枪蒸了,妈妈一边实际操作一边教我想留意的事宜,他说放到锅中的水一定如果凉水,火要开低火,如果是用开水来蒸馒头就非常容易半生不熟。已过大约三十分钟上下,馒头蒸好啦,我迫不及待地想开启外盖,妈妈就说要等十多分钟再打开表盖,五分钟过去,我赶忙开启外盖,看到了一个个又大又白的馒头。
吃着自己做的馒头,我的心里甜滋滋,哪样味儿,让人很长时间难以忘怀……
我学会了做馒头作文 篇12
“你都这么大了,还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是,我都上三年级了,应该学学做家务了,可是,做什么好呢?我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头,对,就做它。我把想法和妈妈一说,妈妈欣然同意。
在妈妈的帮助下,先准备了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,妈妈量了二十克的红糖,我用温水冲来,把红糖水一点点倒进面粉里,一边倒一边揉,想把它们揉成面团,可是面粉不听我的话,像个调皮的孩子,总想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后终于揉完了,我盖上盖子,发酵一小时。
一个小时后,我把面扣出来,放在面板上,想把它揉均匀,面团很黏,沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉,这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的条,妈妈手把手地教我,把它切成一个个均等的面剂子,我再团成团,用剪刀在上面剪了一个“十”字,最后盖上保鲜膜,再发酵十五分钟。
之后,我在电饭锅里倒上一小鹏凉水,放上屉,把揉好的面团放上去,蒸三十分钟。
时间到了,我迫不及待地刚要掀锅盖,妈妈急忙阻止了我:“别掀!”我吓了一跳,疑惑地问:“怎么了?”妈妈说:“现在掀锅盖,馒头会受冷而缩小,所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。
过了五分钟,我掀开了锅盖,取出了馒头,放入盘中。我伸出食指,轻轻地按了一下馒头,馒头弹性极好,很快地回弹成原来的形状。咬一口,甜甜的,真好吃。“妈妈,你尝尝。”我举起馒头,妈妈咬了一大口,向我竖起大拇指,我甜甜地笑了。
我学会了做馒头作文 篇13
过春节了,大家都在为春节做准备,这不,我们家也做起了春节的花式馒头。花式馒头多种多样,有和平鸽、有小刺猬、有可爱的小鱼,还有高高的枣山。看着这些花花绿绿的馒头和大家忙得热火朝天的样子,我感到十分新奇,于是我也加入了做花式馒头的行列之中。这一天,大姥姥和家人们正兴致勃勃地做着花式馒头。
大人们手脚麻利,左拧一下,右转一圈,一只只活泼可爱的小白鸽就从他们的手中“飞”了出来,我看得如痴如醉。大姥姥见我如此羡慕的样子,于是就拿起一个面团塞到了我的手中。有了面团,我便怀着激动的心情模仿大人们的动作,并开始跟他们一起做花式馒头了。但我没有想到的事情发生了:面团在我的手里并没有像在大人手里那样听话,反而还像故意欺负我似的左右乱动,做出来的花式馒头也总是不如我想象出来的漂亮,面也经常扭到一块儿去,一点儿也不合我的心意。
开始我还是有点儿耐心的,但过了一会儿,我的耐心就丧失了一些,而且在看到我做的“面疙瘩”与大人们可爱的小动物形成了鲜明的对比时,我也更加沉不住气了。然而,在我想要放弃的时候,大姥姥说:“世界上没有办不到的事,只要付出一些努力,你就可以成功。”听了大姥姥的话,我便加倍努力地做起来。
我先是仔细地看了看大人们做的动物,慢慢地,我也跟着做了起来:我认认真真地看,仔仔细细地做,不断重复捏、揉、搓、攥这几个动作,一点点刻画着动物的形象。果然,才一会儿的时间,我也能做出活灵活现的动物了。“开饭了!”厨房里传出了大人的喊叫声,香味也随之扑鼻而来。虽然我的花式馒头还是不如大人的好看,但吃起来却特别的香!
我学会了做馒头作文 篇14
今天,我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈!就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧!我们将要进行的第一步是和面。
妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中,加入适量的温水,接着用筷子搅拌一下,然后就用手去揉,妈妈一边揉面一边告诉我,面粉一定多揉,这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子,我请求妈妈换我来揉揉看,原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦!我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了,那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里,然后用一块湿布盖在上面,大约过了一个小时左右,我们闻到了一点点淡淡的酒香味,于是妈妈把湿布掀开,面团长大了不少哦!接下来还是揉面,妈妈把面团放到砧板上,使劲地揉,大面团又变回成小面团了,最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱,用刀切成小块小块的,妈妈一边切一边跟我说:馒头不一定方形的,你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想,我捏成了一个小笨笨小熊猫,还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢!最后一步就是蒸馒头。
妈妈把一个个馒头放在蒸锅里,在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右,然后就可以开火蒸了,妈妈一边操作一边教我要注意的事项,她说放在锅里的水一定要是冷水,火要开中火,如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右,馒头蒸好了,我迫不及待地想打开盖子,妈妈却说要等几分钟再开盖,五分钟过去了,我连忙打开盖子,看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头,我的心里甜甜的,哪种味道,使人久久难忘……
我学会了做馒头作文 篇15
“李宝,快来做艾草馒头啦!”厨房里传来了妈妈的声音。“好嘞!我马上来!”,我开心地一蹦三尺高,迅速地跑进厨房。只见妈妈正在处理艾草,这时,妈妈想让我尝试一下,并提醒千万要注意安全,于是我接过工具,三下五除二就把艾草处理好了,顺利地完成了艾草馒头制作的第一个步骤。
“现在开始和面吧!”妈妈说着就把一袋面粉倒入盆中,洁白洁白的像极了厚厚的积雪,我迫不及待地将手伸进去,柔柔的,软软的。接下来把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中,再加入适量的温水揉拌,这时盆中洁白的面粉被染成了青色,调皮的面疙瘩还时不时吸附在我手上,越拌吸附的越多,越拌越重,像是戴了双拳击手套似的,没拌几下我就累得满头大汗,这可真是体力活啊!当我想放弃的时候,妈妈在一旁不断地鼓励我,坚持就会胜利,于是我咬着牙,在妈妈的指导下完成了和面过程。接下来我把面团放进发酵机里,大约过了一个小时,面团比原来胖了好多,我用手轻轻撕开表皮,里面像蜂窝一样,妈妈说这个状态说明面团已经发酵完成了,于是我把发好的面团放在垫子上,发挥自身捏橡皮泥的特长,做成了各种各样的形状,有圆的,有方的,有小动物的,有树叶的,并把它们小心翼翼地放进蒸笼里,我就和妈妈一起去清理“战场”了!
没过多久,艾草的香气扑面而来,我透过雾气隐约地看到它们都长大了,胖嘟嘟的,真让我垂涎三尺啊!“你尝一下自己的杰作吧!”妈妈欣慰地说,我满怀期待的挑了一个树叶形状的,一口咬下去,口感松软,甜度适中,自己做的就是不一样,真是美味极了!
通过这次艾草馒头的制作过程,让我体会到了爸爸妈妈日常的辛苦,也明白了美味不是凭空而来的,人的本领更不是与生俱来的,都是要经过脚踏实地地学习,付出辛劳汗水才能得到的!
我学会了做馒头作文 篇16
今天早晨我起晚了,妈妈就炸馒头片给我吃,看到妈妈是那样辛劳每天给我做饭,做晚饭还要去打工。
我看见妈妈炸的馒头片也是挺简单的,我就想学一学,试一试。中午放学了,我一进门家里静悄悄的,看上去好像没人,我就高高兴兴地跑到 屋里,把书包放下,飞快地跑到厨房,我想:我做完饭,妈妈回来一定很惊讶吧!开始炸了,我照真妈妈的样子去炸。首先要拿两个鸡蛋和两个馒头,把鸡蛋往碗的外圈,轻轻地碰一下再倒入碗中,往里面放上两勺恒厨炸料,再放一点盐,再搅拌两分钟,然后把馒头切成片,再把另一个切成片,注意切的时候千万不要把手弄伤。把锅刷干净,点起火,倒上油,呆一会儿,油热了,拿馒头片蘸一蘸刚刚搅拌完的鸡蛋,蘸好了,再把蘸完鸡蛋的馒头片轻轻地放进锅里,挨着个的炸一遍,炸完后,就成了香喷喷的馒头片了。
这么好的馒头片,看着就想吃,但是这是我第一次亲自下厨做的,我要和妈妈分享,我只好咽了一口唾沫,等待未回来的妈妈……
我学会了做馒头作文 篇17
前段时间,妈妈对我说,你长大了,该学着做饭了,妈妈也想尝尝你做的饭。我心想,做饭还不如容易,我就先蒸个馒头吧。
我大概查阅了蒸馒头的方法后,就着手开始做了,先拿来一包酵母,把它们倒在水里,搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里,开始和面。虽然我很耐心地用手揉面,但效果不好,不知道是不是水放多了,面有点稀,总是粘在盆边,活了好一会儿,才勉强揉好,下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下,不断地观察着面团,可看来看去也没什么改变,我百思不得其解,焦急地去问妈妈,妈妈仔细问了我和面的过程,也有点疑惑,问我,“你发面发了多长时间了?”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了,对了,你和面用的什么水啊?”妈妈问我,“热水啊。”“嗨,怪不得呢!不能用热水,热水会把酵母烫死的,当然就发不起来了。”我恍然大悟,正在懊恼间,妈妈对我说:“失败一次没什么,加油,你肯定会做好的!”
第二天一早,我就起来做馒头,我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍,把热水改成了温水,水量也减少了些,这下面很顺利地发好了,我暗自窃喜,把发成蜂窝状的面团从盆里拿到面板上,开始排气、整形,可揉来揉去,总是有裂纹,团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈,妈妈看了一遍我的手法,准确地指出了我的问题,原来是我没有经验,揉馒头的时候是把中间捏住往上提,而提的时候又容易裂,所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法,先将四周的面拿起来,聚合到一起,然后把这部分放到了底部,这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我,传统的馒头就是这样做的,至于饭店的,应该是用模具做的。我后来又做了好几个,这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头,先揉一个普通馒头,再用剪刀剪出很多小刺,作为刺猬的身子,然后在头部放两颗红豆,作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的,俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸,需要蒸20分钟,这段时间我有点紧张,生怕又失败了。时间到了,打开锅盖的一瞬间,我看到了白白胖胖的大馒头,心里一块石头落了地,感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分,全家人品尝着我做的馒头,不停地说着馒头很好吃,我听了,心里像吃了蜜一样甜。
我后来又做了几次馒头,都很成功,还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事,我更加明白一个道理,做什么事情都要付出努力,失败了也不要气馁,要查找出现问题的原因,然后再继续努力,一直到做好为止,毕竟是:世上无难事,只怕有心人!
我学会了做馒头作文 篇18
哈哈哈……这个笑声是从哪里传来的?告诉你吧,是我在向妈妈请教怎么蒸馒头呢。妈妈耐心地、细致地教我,我用心地学,所以我们开心得笑出了声。
今天我是当家小主人,中午要做饭的时候,我突然发现家里没有馒头了,这可怎么办呀?我在家里急得像热锅上的蚂蚁转来转去。这时我拍了一下脑门,就想,我可以向妈妈请教怎么做馒头呀!妈妈正在洗衣服,我说:“妈妈,您可以教我做馒头吗?”妈妈愉快地答应了。
下面我开始做准备工作了,我准备了一碗温水,一个鸡蛋,一千克面粉和一小袋酵母。之后,我先把面和好了,然后就给面盖上小被子,让她睡一个小时,一个小时之后她变得像棉花一样了,又大又软。
然后我就开始做馒头了。我心里偷着乐,正好可以借此机会玩一会面,因为面和橡皮泥一样,我可以做一些我喜欢的造型。
但是妈妈的一句话打破了我的幻想:“我们家的小主人,做馒头只给你20分钟噢!”事不宜迟,我立刻动手做起了馒头,可是我刚一动手,两只小手就被面团牢牢地粘住了。
我向妈妈发出了求救信号:“妈妈,这个面团怎么跟有魔法似的?把我的小手给粘住了。”
妈妈说:“面团有魔法,但是我有秘密武器呀!”妈妈就把面瓢拿过来,原来秘密武器就是——面粉,得到秘密武器,我立刻学以致用,有模有样地做起了馒头。
首先我把面团揉成长条,平均分成12段,这个工作看似简单,可做起来却很难,失败乃成功之母,经过我的不懈努力,终于把面团平均分成了12段。我又学着妈妈的样子把面团做成了小馒头,再让小馒头睡10分钟,10分钟过后,我的小馒头已经变成肥肥胖胖的啦!然后我把她们放到笼屉上,开锅蒸20分钟。
在这段时间里,我就用妈妈的手机查找了馒头的由来。传说馒头是由诸葛亮发明的,因为据《诚斋杂记》记载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出乓利。孔明杂以羊豕之肉,以面包之,以像人头。此为馒头。”但是当时的馒头是有馅的,工序复杂而且花费的时间很长,所以人们将有馅的工序省去,就成了现在的馒头。有馅的则称为包子。
20分钟过后,我一看蒸锅,里面的小馒头已经变成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸锅刚一停,我就要扑过去把锅盖掀开,但是眼急手快的妈妈拦住了我,我疑惑不解。
妈妈说:“假如我们把锅盖马上掀开,蒸完的馒头会塌陷。而且锅盖上的水蒸气会滴在上面,会使馒头表面回缩,影响外形和口感。最好是等上五六分钟之后,再掀开锅盖,我点点头,把这一点重要的知识牢记在心里。
过了五分钟,我掀开锅盖,一阵香气扑鼻,我拿了一个馒头,一捏发出“噗嗤”的声音,什么!难道馒头也会笑吗?我咬了一口馒头,味道甜甜的,松松软软的很好吃。我也“噗嗤”的发出了幸福并且成功的笑声。
功夫不负有心人,我今天不光学会了蒸馒头,更学会了做事一定要坚持不懈。
我学会了做馒头作文 篇19
周末在家闲着无聊,我突然想吃红糖馒头看到家里有面粉,突发奇想决定自己做红糖慢头。
于是,我向外婆请教做馒头须准备的食材不一会儿,食材准备好了,在外婆的指导下我开始做馒头。先用热水将红糖化成红糖水,然后往红糖水中加入适量的酵母粉,再小心翼翼地将红糖水倒入面粉中并用筷子搅拌,接着用手操。“哎呀”我突然发现水给多了,面都黏在手上了,看到双手全是黏糊糊的,这时我已灰心丧气,想放弃了。外走进来安慰我说:“别灰心,还可以再加面粉补救!”于是,我将面粉一点点地倒入面团中边倒边揉,面终于不黏手了。然后用保鲜膜包好,等待发面。
经过漫长的等待,我以迫不及待地想看面发起来没有,当我掀开保鲜膜用手指按压面团富有弹性。接着开始揉面,我使出洪荒之力手掌捷住面团边操边按,揉得我出了一身汗。面揉好了,开始做馒头。我开始磨给面团做造型:长的、圆的、方的、麻花形的、还有小动物形的。一切准备就绪,点火蒸馒头了。大约蒸了二十分,见证奇迹的时刻到了,当我揭开锅盖的同时,我大叫了起来:“我成功了!”
功夫不负有心人,看着这些我亲手做的馒我可以自豪的说:“我学会做馒头了!”
我学会了做馒头作文 篇20
“嘿,孙崴,不赖嘛,会炸馒头了!”妈妈轻抚着我的头,这还得从“炸馒头风波”说起。
那是一个星期一的早晨,我早早的起了床,之所以起那么早,是因为老师让我们感恩父母。“我给他们什么惊喜好呢?对了,就炸馒头好了,表达自己的一片心意。”我自言自语道。
说干就干,我学着老妈以前炸馒头的样子,先把煤气打开,然后点起火,倒了一点油下去,刚想把馒头也扔下去,就想起了妈妈的话,“做什么菜,都先要把油烧热的(应是“得”)冒泡,然后再把菜倒下去。”我马上止住了手,把馒头放在一边,然后在一旁等待着。等了还不到十秒钟,我便等得不耐烦了,把馒头倒了下去,结果,馒头和锅粘在了一起。
我正要放弃时,响起了这样一句话“失败是成功之母”我便信心大增,又一次“挑战”馒头,耐心地等待着油的温度,最后,我成功了。
我悟出了一个道理:功夫不负有心人,只要下的功夫深,什么事都会成功的。
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