北非蛋的做法
北非蛋的做法
北非蛋，是一道充斥着浓浓异域风情的菜品。它原名Shakshuka，本意就是“混合”的意思。不妨看看北非蛋的做法。
做快手早餐：北非蛋所需食材：
主料：鸡蛋3只，西红柿1个，白洋葱末适量，蕃茄沙司2勺，蒜蓉辣酱1勺，糖适量，香菜少许
快手早餐：北非蛋的做法步骤：
1. 洋葱切细末，西红柿去皮切丁。
2. 锅中放油，放入洋葱炒香，炒到水分收干。
3. 放入番茄沙司，蒜蓉辣酱，西红柿丁继续翻炒。
4. 加点糖调味提鲜。稍加一点热水炖煮10分钟。
5. 我又换了个小锅，打入鸡蛋。也可以放烤箱里180度烤5～10分钟。
6. 蛋几成熟根据自己喜欢的掌握时间即可。
7. 早餐搭配面包，饮品随意，这样的早餐有点变化更能激发食欲哦……
温馨提示：
鸡蛋的数量按每人一个即可。蛋的熟度也根据自己喜欢调整吧。没另外加盐是因为酱料里已经都是有味道的了。
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