金苹果月饼

　　月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。下面跟着小编来看看金苹果月饼吧！希望对你有所帮助。

　　月饼是中国汉族人发明，深受各国人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

　　广东金苹果食品有限公司系香港金苹果食品有限公司于1996年在东莞成立的全资品牌运营机构，是集研发、生产、销售为一体的食品品牌企业。

　　公司目前主要生产经营中秋月饼、休闲饼干、曲奇蛋卷等200多款产品，主打产品“金苹果月饼”自2006年以来多次被中国食品工业协会授予“中国名饼”。金苹果创新口味月饼获得比利时国际2011年度“顶级美味奖章”。

　　公司简介

　　公司本着“以人为本，公司是家、学校、军队；完美产品，优秀服务，为顾客创造价值；倡导公司、个人、伙伴共同成长，分享成果”的公司核心价值观，始终将员工视为最宝贵的资源，遵循公司与个人共同发展的理念，凭借优秀的团队，为客户创造完美产品，提供优质服务，成为中国商务月饼首选品牌。

　　实施品牌战略一直以来都是金苹果公司的核心理念，随着企业的不断发展，金苹果也从创业初始的“重资产”工厂企业逐步向“轻资产”品牌公司逐步转变。2009年，公司成功增资，喜迁新址，办公环境及升级生产设备，投巨资引入先进的一体化成型设备，全面建成大型中央空调生产车间。除了“硬件”的提升，公司也注重内部管理等“软件”的提升，2008年金苹果公司由国际著名咨询管理公司导入目标管理体系，2010年与国内一流的品牌咨询机构合作确定品牌战略定位并实施5年品牌战略发展规划，引入管理咨询公司进行着眼于团队建设、培训和企业文化的提升，并全面导入现代化、规范化管理体系及ISO食品安全及质量保证体系。

　　品牌渊源

　　金苹果的圆融文化，源自一位中国学者游历欧洲的故事。

　　一位深谙国学、痴迷美食的东方学者，以促进中西文化交流为己任。为了弘扬中华文化，他几乎踏遍了整个欧洲。

　　中秋将至，学者在法国小镇遇到一位对中国文化极感兴趣的长者，二人成为挚友。当长者得知中秋节在中国的深刻意义后，特意让太太用蓝莓、咖啡、奶酪等西方食材烘焙出一个别处心裁的月饼，邀学者共同度过一个特别的中秋。学者深受感动，惊叹中西文化的.碰撞竟能从一个月饼中得到完美呈现。

　　金苹果正是从这个承载着特别意义的月饼中得到启发，用包容、创新、智慧的态度演绎现代中秋文化，创建了中西合璧的送礼佳品，让中秋节这样一个圆满节日更圆满。

　　技术与创新

　　金苹果以弘扬中国传统文化为己任，融合西方先进的烘焙技术，开发经典时尚的月饼，在保留并提升中国传统月饼口味如蛋黄莲蓉的同时将西式食品中经典口味如英式布丁、伯爵红茶、卡布奇诺等融入到月饼中，实现中西文化的完美结合，让消费者品味经典，引领食尚，也让圆满的节日更圆满。2006年金苹果被中国食品工业协会授予“中国名饼”称号；2011年，由金苹果研制的卡布奇诺月饼荣获ITQI（国际风味暨品质评鉴所）国际顶级美味大奖，金苹果月饼将致力于成为中国“商务送礼”领域第一品牌。