1、八角少许

2、盐1汤匙

3、选种杀菌：选择没有病害的饱满种子，在多菌灵里浸泡消毒，再放到清水里浸泡24小时。

4、二、锅里水开后，夹豆放入锅里煮熟，时间约2分钟左右，然后控干水分盛出。

5、我们说的夹豆又叫荷兰豆

6、（在土不是很干燥的情况下）一个用锄头在土上倒退着锄一个小窝窝，大概10平方厘米大，深5到6厘米。直接放几粒（一般4粒）黄豆在里面（黄豆不用泡，只要是好的，没被虫吃过的），再用锄头把刚锄起来的土填回小窝窝！

7、荷兰豆在成熟后比较扁、宽，豆粒小；夹豆成熟后豆粒较大，呈现圆柱状。

8、丫头在洗脚，三寸金莲在水盆中像飘着块生姜。

9、况腰的意思是二哥的腰，因为况字拆开来是二兄二字，二哥腰里有三百两银子，那银子是假的。

10、原料：豆角、蒜瓣、干辣椒调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。

11、蒜瓣适量

12、/3喜欢蒜味的朋友，也可以用麻油炒香一些蒜末，拌进毛豆里，那就更够味了。

13、需要先把夹豆焯水，在用调料拌均

14、香叶少许

15、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。

16、香醋一勺

17、用剪刀剪下黄豆荚，浸泡片刻、用清水反复清洗几遍。

18、干辣椒6只

19、夹豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的夹豆其实是其中的一种，叫甜夹豆。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚。

20、蚝油半勺

21、底肥施用：一般亩用钙镁磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均匀拌和沙壤土300公斤盖种。亩单用田必施优质生物有机肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤盖种的效果最好。

22、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如"紫檀"、"槐树"、"黄豆"、"绿豆"、"红豆"、"豌豆"、"落花生"等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子:豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。

23、白糖少许

24、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来

25、我们说的夹豆又叫荷兰豆。

26、制作方法：

27、拿一个小锅子，放入适量的水和一匙盐，2个八角，将水煮开，然后再煮10分钟，让八角的香味释放出来，然后将洗净的新鲜毛豆荚放入，盖上盖子大约烫3到5分钟，最后丢进辣椒快烫，马上沥水备用。

28、荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆。而夹豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃夹豆的豆荚。

29、一、夹豆摘洗干净，切成6-8公分的小段备用。

30、步骤10

31、越冬栽培是长江中下游地区最主要的栽培形式，一般利用冬闲地，特别是利用棉花收获后的棉田，既可以棉花秆作天然支架，又可达到增收养地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播种，露地越冬，次年4～5月采收。播种过早，冬前生长过旺，冬季寒潮来临时容易冻死；播种过迟，在冬前植株根系没有足够的发育，次春抽蔓迟，产量低。

32、越冬栽培

33、夹豆是一个比较大的种类，里面的豆子比较大，豆荚含有大量的纤维素，口感比较差。荷兰豆是豌豆属品种，属于扁豆荚一类，外表比较扁，里面的豆子比较小。荷兰豆是一年生缠绕草本，别名刀刀豆等，在世界各地均有分布，在中国产于四川、江苏、青海等地。

34、长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获；东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短，前期低温，后期高温，因此要选择生长期短的耐寒品种，如赤花绢英、甜脆豌豆等，并尽量早播。

35、区别：荷兰豆属于豌豆属品种，也是扁豆荚这一类；夹豆则是比较大的种类，平时吃的甜夹豆就是其中一种。

36、/3将烫好的毛豆荚倒入一个大碗中，加些适量的麻油，撒上现磨的黑胡椒，一点点盐，放凉以后，再放进冰箱，2个小时以后，就可以享用了！大家下午吹冷气看电视时，来上这么一盘，每个人都一个接一个的停不下手直到吃完还嫌不够，早知道就做一斤！非常简单，有空你也试试哦！

37、鸡精适量

38、遮上锅盖、大火煮开后调成中火煮20分钟左右。

39、space

40、调料：盐、食醋、生抽、蚝油、花椒油、白糖。

41、‘太太在门外偷看我，眼珠夹在门缝里像颗豆子一样。

42、主料：新鲜黄豆荚500克

43、生姜适量

44、香料：干辣椒、香叶、八角、小茴香、桂皮、陈皮、花椒。

45、豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

46、花椒少许

47、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。

48、田间管理：及时查苗、补苗，确保全苗；4叶期定苗。在瘠薄地，苗期亩用碳铵5公斤加清粪水1000公斤提苗。在初花期，将拌种时剩下的钼酸铵水再兑水40公斤，进行叶背根外追肥。同时，要在初花期前及时中耕、除草、传土壅蔸，防止倒伏。还要注意防治造桥虫和卷叶螟的危害。

49、干辣椒5个

50、肉头的意思是内人的头，因为肉字拆开来是内人二字，内人头上插了一朵黄花，那花是香的。

51、凉拌豆角的做法步骤

52、播期、播量、密度及播种方法：如果林地空闲，可将播期安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后开厢播种，适宜播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗，获取高产。

53、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

54、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

55、陈皮少许

56、捞起沥干水。

57、三、蒜切沫、小米椒切圈备好。

58、桂皮少许

59、春季栽培

60、煮至锅里的水半干状态。

61、味极鲜一勺

62、进行整地：选择排水好的土地，施加底肥后深翻土地。

63、锅中放下大量清水，倒下黄豆荚、加上香料。

64、食材：夹豆、小米椒、蒜、柠檬。

65、香油半勺

66、准备好所有食材，准备整棵黄豆荚。

67、种植时间：温度处于25℃种植最佳，大部分地区可在3月份进行。

68、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下

69、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）

70、四、锅里油热后，放几粒花椒爆香，花椒捞出后，将热油倒入盛蒜的碗中。

71、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开

72、调人盐、鸡粉。

73、一般情况下，只要天气正常（不是特别的干旱，或涨洪水之类的）豆子过个把星期就会自己发芽（天气早晚是有露水的，再说地里面也是有湿气的）所以种子会自己发芽，不用另外发胀再下种。

74、鸡粉少许

75、辅料：小茴香少许

76、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以

77、捞起即可食用，好吃又营养。

78、养殖时应用排水性好且疏松肥沃的土壤，夏季要及时遮阴，避免暴晒。它适合生长在18度到30度的温度下，两季要注意控温。春秋两季每隔三天要浇水一次，夏季两次一次。此外，生长旺季还要定期施肥来补充养分。

79、夹豆角切絲，肉切絲，用湿淀粉抓肉絲。热锅凉油先炒肉絲。加料酒，白糖，盐，胡椒粉，生姜，生抽，翻炒，交豆夹。加入木耳絲。