一大早，我和妈妈一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒。买完了菜，我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。

食材准备好后，首先在锅里加入适当的油，油热后再放入姜、葱、蒜炒香。然后把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒，炒一会儿后再放入盐、醋、十三香，看见土豆丝稍微变透明了，就说明土豆丝快熟了，就可以出锅了。

这就是我的拿手菜，味道确实不错哟！

篇二：我的拿手菜

一到周末我就会学做一道菜，我做得最好的一道菜是炸薯条。

先拿出四个土豆，把它洗干净，再把它的衣服脱掉，然后用盐水给土豆洗个澡，最后把土Www.0279.NeT豆拿出来切成长条块备用。

汽锅放油，热一分钟，把切好的长条块撒上少许淀粉，放进锅里炸三分钟捞出来就好了。

这就是我做的外焦里软的炸薯条。

篇三：我的拿手菜

我的拿手菜是炒洋芋丝。

首先拿出洋芋到洗菜台洗干净，再拿削皮器削好皮，再放进洗菜盆里再洗一次，然后切成丝。

把油放在锅里，然后把洋芋倒在锅里开小火炒。在炒之前要把胡椒和小葱切好放在碗里备用。

炒好后把备用的胡椒和小葱撒在洋芋丝上，如果做得好，楼下小孩都会馋哭。

不信，你就问问我家楼下的孩子吧！

篇四：我的拿手菜

我的拿手菜是蒸饺。

首先把饺皮从冰箱里拿出来解冻，然后把肉和葱拌好。爷爷喜欢吃辣的，我就把一半的肉和小葱放上了辣乎乎的辣子面。

全家动手把饺子包好后，我把饺子放进了锅里，开着火蒸半个小时就可以出锅了。

这个饺子香喷喷的，很美味。

篇五：我的拿手菜

我的拿手菜是煎烧饼。

首先拿出小刀把小葱和香肠切成像脸一样圆的形状，烧饼放上番茄酱。接着把平底锅放在火上，把烧饼用小火煎一分钟左右，最后把小葱和香肠包在煎饼里，香喷喷的煎烧饼就做好了。

一开始我是跟着妈妈做，妈妈说，要先学会看，再做。就算做的不好吃，但是你已经学会做一道菜了，说明你进步了。

篇六：我的拿手菜

我有一道拿手菜是炸洋芋。以前我什么也不会做，现在妈妈教了我，我就会了。

首先削两个洋芋，然后把洋芋放进水里洗干净，再把它切成小块。

倒油在锅里，然后把洋芋也放进去，炸呀，炸呀，炸到洋芋变成金黄色为止，最后撒上辣椒面就可以了。

妈妈每次吃了都满意地对我说：“真棒！”我高兴地笑了。

篇七：我的拿手菜

我的拿手好菜是西红柿炒蛋。

首先打几个鸡蛋，然后用筷子拌一拌，再把鸡蛋放进锅里炒一炒。

接着把几个新鲜的西红柿切成小块，放进锅里炒。

最后把鸡蛋和西红柿放到锅里一起炒，再配一碗香喷喷的大米饭就做好了。

刚开始做西红柿炒蛋的时候，鸡蛋都变成黑色的了，吃着还有一股怪味，但我不断地练习，做的就越来越好吃了。

这就是我的招牌菜，欢迎同学们来我家做客哦！

篇八：我的拿手菜

我的拿手菜是炸土豆。

炸土豆首先把土豆洗干净，然后去皮，切成一小块一小块的。

锅放火上，倒入油，油热后再把切好的土豆放进锅里，再放点佐料，用锅铲翻炒到外面焦黄就可以出锅了。

记得我刚开始学的时候，第一次忘记翻炒了，所以就炸糊了。第二次我虽然没有炸糊，但是盐放的太多了。第三次我终于成功了，妈妈尝了一块都夸赞我做得好吃。

做菜让我懂得了一个道理：失败是成功之母。

篇九：我的拿手菜

小朋友们，你们帮爸爸妈妈做事情吗？快来说一说吧，我会帮妈妈扫地，洗碗，洗鞋子，煎胡萝卜饼，其中我最拿手的是煎胡萝卜饼。

要煎胡萝卜饼要用到胡萝卜、鸡蛋、磨擦板、平底锅。

先把胡萝卜在磨擦板上磨成粉，用个碗放着。然后打两个鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。拿出平底锅放点油，用个勺子把搅拌好的鸡蛋萝卜糊放进平底锅里煎，可不要煎糊了。

妈妈说：“你一定要学会做饭，以后妈妈去工作了，你就可以做饭给妹妹吃了。”

篇十：我的拿手菜

一天，妈妈教了我一道很拿手的菜，这个菜就是炸洋芋。

我先切一些洋芋，然后我去拿大葱和蒜苗，把它们切成一小节，一小节的。

准备好后就可以开始炸了。洋芋炸好装盆，再把大葱和蒜苗放进去，再放点辣椒面，最后把盆拿起来摇一摇就可以了。

我就和爸爸妈妈在桌上尽情地吃了起来。从此以后，我每个星期都炸洋芋给爸爸妈妈吃。

篇十一：我的拿手菜

我的拿手菜是番茄炒鸡蛋，非常好吃。

我先从冰箱里取出两个鸡蛋，一个番茄。然后把鸡蛋打进碗里，再把番茄切成小块，放到旁边。接下来把一点油倒进锅里，再把鸡蛋倒进锅里炒。炒好鸡蛋，再炒番茄，别忘了放食盐和酱油。最后切点小葱撒进去，一碗香喷喷的番茄炒鸡蛋就出锅了。

我把它倒进一碗热气腾腾的米饭里，爸爸妈妈每次吃了都赞不绝口。

篇十二：我的拿手菜

我的拿手菜是炸洋芋。我炸的洋芋香喷喷、辣乎乎，非常好吃。

首先把洋芋洗干净，如果人多可以多洗点，然后把洋芋削皮泡在水里。洋芋削完后再从水里拿出来切成丁或者片和条。

接下来起锅烧油，倒入洋芋炸20分钟，再把洋芋捞起来，放进盘子里就可以啦。一定别忘了放盐，如果喜欢吃辣，可以放点辣子面。这就是我的拿手菜，你们的拿手菜是什么呢？快来写一写吧！

篇十三：我的拿手菜

我的拿手菜是煮面条。我煮的面条甜津津、软绵绵的，非常好吃。

煮面要先放水，水热后才放面，记得少放点水，然后呢，趁面没煮好，再把花椒油，酱油那些配料倒在一个碗里，等面煮好了，再把面放进碗里加点汤就可以了。如果你想加点菜，那你就把菜掰成几块，放到锅里煮一下就可以了。

我第一次做的时候有点马虎，第二次就比第一次好多了。

喜欢吃面条的，就来我家找我玩吧！

篇十四：我的拿手菜

我有一道拿手菜是炸洋芋。以前我什么也不会做，现在妈妈教了我，我就会了。

首先削两个洋芋，然后把洋芋放进水里洗干净，再把它切成小块。

倒油在锅里，然后把洋芋也放进去，炸呀，炸呀，炸到洋芋变成金黄色为止，最后撒上辣椒面就可以了。

妈妈每次吃了都满意地对我说：“真棒！”我高兴地笑了。