舌尖上的年味作文400字

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”这首诗描绘了中国喜迎春节的热闹和隆重。

除夕夜的晚饭叫年夜饭,是中国人最看重的一餐饭。除非万不得已,无论身在何处,每个人必定赶回家。我家的年夜饭也一样的热闹,一样的隆重,一样的红火。我们这几年由于生活条件变好了,爷爷奶奶也年纪大了,我们家改变了吃年夜饭的方式,——在饭店吃年夜饭。

一走进饭店包厢,只见大圆桌上铺着大红桌布,餐具也十分精美。家人们陆续到齐了,美味佳肴上桌了!大人们倒上了美酒,桌上的菜可丰盛啦!有雪白山药,有绿油油的蒜香菠菜,有色香味俱全的烧味拼盘,还有又圆又白的鱼丸……最引人注目的是一人一盅的“佛跳墙”:鲍鱼、海参、干贝、花胶、高汤,鲜美的组合在一起,太美味啦!特别是具有中国风的容器,给餐桌上的年夜饭又增添了节日的气氛!

还有我期待已久的“北京烤鸭”上桌了。厨师来到了现场切片,我迫不及待拿起一张面皮,挑了一块鸭肉,蘸些酱料,再拿一块滋滋冒油的脆鸭皮,最后配上翠绿的黄瓜丝和白白的葱丝。我把它裹成一个春卷塞进嘴里,“哇!绝配。”

不知不觉,大家吃饱喝足了,彼此赠送了祝福语,包厢内回荡着一阵阵欢声笑语。

篇二:舌尖上的年味

春节是个大家都很开心的节日,到处都有丰富多彩的活动,热热闹闹的,但是我喜欢春节,是因为春节大家可以一起吃很多好吃的东西。

今年的大年三十是在爷爷奶奶家过的,奶奶准备了好多水果和零食,年夜饭是由爷爷准备的,特别丰盛!有好多蔬菜啊,肉啊,鱼啊…都是我爱吃的,色香味俱全。炒花菜是我最爱吃的菜,一口一个,像把一棵吸满汤汁的小树吃进嘴里,爷爷做的尤其好吃;饺子是爷爷奶奶现包的,白白胖胖像一个小元宝,里面装了肉,一口咬下去,还有汁水;还有切的薄薄的年糕,和笋一起炒,又香又有嚼劲,爸爸说年糕的寓意是年年高,Www.0279.NeT每年都会有进步;卤牛肉整齐的切成片,塞一片进嘴里,一嚼,满嘴都是肉香;黄鱼端上来就特别香,嫩嫩的,奶奶会把肚子上没有刺的肉夹给我吃,妈妈说多吃鱼肉会变得更聪明,于是我的碗里多了好多鱼肉……还有好多菜爷爷不停的端上来,有肉圆,发糕,红烧肉……真的太多了。我又看了看,其实也就是平时会吃的菜,爷爷奶奶说他们小时候,只有过年会有这么丰盛的菜,大家热热闹闹在一起吃年夜饭,一起团聚,相互祝福。

吃完年夜饭,意味着我又长大了一岁,爸爸妈妈爷爷奶奶也都老了一岁。一直以来都是他们在疼我,我长大以后也要孝顺他们。

篇三:舌尖上的年味

古人诗云:“儿童强不睡,相守夜欢哗。”

没错,这正是过年。街上的游子背着行囊迈着急促的步伐,树上挂满了红彤彤的红灯笼,商店堆满了年货。人们欢声笑语,红红火火,热热闹闹。

随着门外鞭炮的”噼里啪啦”地一声巨响,桌上的菜肴仿佛在召我。我丢下书本,直冲餐桌,桌上那一笼饺子便是我的最爱,一个个白白胖胖的娃娃,弯弯的嘴喜笑颜开,舒展着身子好像在洗澡,散发着淡淡的清香,让人垂涎欲滴,正所谓:“口水直流三千尺,疑是银河落九天。”

餐桌上必不可少的菜是鱼,闭着眼,撅着嘴,在盘里养生,翘着尾巴,榆林平整的躺在肉身上,驮着大蒜与小葱,鱼身底下全是调料,让人一闻:“啊!那叫个香!”妈妈欢呼:“年夜饭就位,开饭啦!”我们一家人聚在圆桌前,我口水早已止不住了,连忙夹起菜吃。

年味是热闹的,是快乐的,是温暖的。它就藏在菜肴里,藏在年货里,藏在话语里……他不光是家人团聚,饭菜的香味,家的温暖,更是我们中华民族传承习俗的美德,有了家才是最有年味的,正所谓:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”

人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。乡愁就是味觉上的思念,无论一个在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物仍怀无限思念。

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