点水成冰实验
听说有人拥有点水成冰的能力，于是我就在网上查了一下有关点水成冰的视频，为了确定视频的真实性，今天我就自己动手做了一个小实验。
首先，在小锡纸碗里倒入小苏打和白米醋，用搅拌棒充分搅拌后，静置十分钟，然后加入清水，放在我自制的小“炉灶”上加热至沸腾，当煮到液体呈现半透明状时就停止，最后倒入玻璃杯中进行冷却。静置约一小时后，我怀着激动的心情，用搅拌棒轻轻触碰了一下液体表面，居然一点动静都没有，这难道是一场骗局？于是我又仔细研究了一下实验步骤，原来是搅拌棒上要蘸取结晶才有用，于是我抱着忐忑的心情又重新尝试了一次，结果溶液真的在瞬间内“结冰”了，这简直让我大Www.0279.NeT开眼界，就在这时，我萌生出了一个想法，如果我把手指塞进杯子里会出现怎样的结果呢？会不会把我的手冻起来呢？带着这个想法我又重新进行了一次实验，这次我用手指蘸了一些结晶，深吸了一口气，兴奋又害怕的把手伸进了杯子里，不出所料手指上立马开始“结冰”了，咦？好奇怪，手指居然感觉热热的，用手摸摸杯子的外面，也是热热的，这太神奇了，表面上看起来像是结了冰，但摸起来却是热的，我的手指也能轻易地从杯子里拿出来，这结局与我之前的设想居然截然相反。
这是什么原理呢，我在网上查了一下资料，原来在一定温度、压力下，当溶液中溶质的浓度已超过该温度、压力下溶质的溶解度，而溶质仍不析出的现象叫过饱和现象，过饱和溶液是不稳定的，当往溶液中加入一小块溶质晶体，即能引起过饱和溶液中溶质的结晶。
原来我们的身边隐藏着很多神奇的现象，只要善于观察和思考，我们就都会成为一个小小魔法师。
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