吃饭是件容易的事情，可做饭炒菜却是一件难事。

每次看到妈妈做饭挺简单，好强的我也要学做菜。妈妈不让，还讲了好多理由。我不听劝告，坚持要学做菜。妈妈勉强同意了，让我做了一个西红柿炒鸡蛋。我先把两个西红柿洗干净，准备好葱姜佐料，妈妈教我把西红柿切十字刀，然后用开水烫一下，把皮去掉。再把西红柿切成小块，将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。葱姜切成丁，我的刀工不太好，大的大小的小，切得一点都不均匀。但是妈妈鼓励我，我也干得有模有样。

“牛皮不是吹的，火车不是推的”，干活可是要认真的。开始炒菜了，我把锅放到灶台上，点火，倒油，油到锅里，变成了精灵，在锅中快乐地蹦蹦跳跳。妈妈告诉我：“白烟要是多了，说明油热了。油热后，先炒鸡蛋。”我看到白烟多了，就把鸡蛋倒入锅中，它们和油快速地结成了小伙伴，一会儿功夫，鸡蛋就变成了饼状。我在妈妈的指挥下，不停地翻炒，看着鸡蛋变成了金黄色，我就把鸡蛋都盛了出来，闻了闻还真香。再次倒入油，葱姜炸锅，刚下去它们在锅里乱蹦，我傻乎乎地看着，不知道怎么办。妈妈催我快放西红柿，我手忙脚乱地把西红柿炒出了锅外，妈妈说：“不要慌，把西红柿炒出汁水才好吃。”我耐心地炒着看到汁水之后，开始倒入鸡蛋，将两者混合，加入盐、味精，我用铲子尝了又尝，你别说，味道还不粗。从洗到做，好吃的西红柿炒蛋，做起来还真不简单。

做菜大战终于结束了，看着一片狼藉的厨房，我暗自思忖：原来做菜是这么难啊！

篇二：我学会了做菜500字优秀作文

这一天，我缠着奶奶学做菜。

这一道菜看起来简单，做起来可难了，那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往里倒油。倒油的时候，她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响，我的手被烫出一了个小泡。接着，我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗，慢慢地把碗斜过来，倒进锅里，生怕再被烫一个泡，可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了，但我知道必须做下去。我拿起铲子，开始认真地炒蛋。经过一分半的煸炒，被炒得金黄金黄的蛋出锅了。

第三步了，我把成块的西红柿撒进锅里，拿铲子翻翻这儿，翻翻那儿。奶奶见了，对我说：“哎呦，汪语宸呀，你如果这样炒的话，这个西红柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走过来，抓住我的手，教我炒起西红柿来，一边炒还一边讲解：“你看，如果像你刚刚那样炒的话，西红柿就要变成一个‘西焦柿’了，所以要像现在一样，一起翻，一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来，可是西红柿还是变成了“西焦柿”。

最后，我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利，放盐的时候放得太多了，心想：哎，这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了！炒着炒着，鸡蛋也焦了！这回，我完全“石化”了。爷爷看了，笑着说：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”

哎，虽然我炒得不是太咸就是太焦，不过我相信我一定能炒好！

篇三：我学会了做菜500字优秀作文

王錡

今天，我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋，我学它是为了减轻妈妈的负担。

我首先从冰箱拿出西红柿和鸡蛋，然后把鸡蛋小心翼翼地打入一个碗里，接着，我拿来刀板，把西红柿稳稳当当地放在刀板上；然后，把刀放在西红柿上面，可我怎样使劲地切，西红柿都丝毫没动。于是我用小石子在刀身上费力地敲打着，西红柿终于有了切断的迹象，可是，我切的西红柿有大块的，也有小块的。我心想：不要紧！以后多多练习，肯定比现在要好多了。

我一边拿来油锅，一边打开煤气灶的开关。只听“嘭”的一声，火苗就窜了出来，像一个调皮的小宝宝，迫不及待地探出头来。接着，我慢慢地把油倒入锅中，过了一会儿，油锅中传来“滋滋”的声音，我一手拿着西红柿，一手拿着锅铲，然后，把西红柿倒入油锅，突然，油锅里的油都跳了起了舞蹈，一个劲地往我身上跳，“哎呀！好疼呀！”我不停地喊着。不过，我还是咬牙坚持下来了。

接着，我把搅拌发的蛋液，倒入油锅中。这时，我连忙后退，生怕再次炸到我了。过了一会，呵呵近看了一下，蛋液还是蛋液，而且西红柿还不能跟蛋液混合在一起。我拿起锅铲，在锅里翻炒了一会儿，蛋液终于开始凝固了，不一会，我的西红柿炒鸡蛋就做好了。看了看我做的西红柿炒鸡蛋，又看了看妈妈做的西红柿炒鸡蛋，拿起筷子尝了一口，发现少了一样东西——对啦，是盐。

通过这次学做菜，让我明白了做任何事要坚持不懈，才能有好的结果。

篇四：我学会了做菜500字优秀作文

尹梓依

今天是母亲节，我心里默默想着：我怎样给妈妈过一个不一样的节日呢？思来想去，我决定给妈妈做一顿丰盛的晚餐。

晚上，我趁着妈妈还没回家，提着昨天晚上买的菜，进了厨房。先把袋子打开，拿出里面的食材：有红彤彤的西红柿，有雪白的面粉，有圆乎乎的鸡蛋，有长长的火腿，还有软软的肉沫。

唔，我先做什么菜好呢？那就先做“爱心火腿炒鸡蛋”吧！我踮着脚尖，伸长了手，在厨柜里拿了油和盐，然后放在了桌上。

开始做菜了，我先剥开了火腿长的外包装，然后把它放在案板上。我回忆着视频上面的步骤，先用菜刀从火腿中间切开，但是不能切断，再把它往后弯，做成一个爱心形状，最后再把一小节牙签叉进去就行了。我小心翼翼地用刀切开火腿，没有切断，我暗暗自喜。可往后弯的时候，由于用力过大，火腿肠断掉了，我又试了一遍，终于成功了。然后再来打鸡蛋，磕-磕，两个可爱的蛋黄正在透明的蛋液里欢快地游泳呢。

开始炒了，我开了小火，小心翼翼地把油倒进了锅里，突然，啪！油在锅炸开了花，我吓得连连后退，有几滴油飞溅到我的手上，一阵刺痛，等它不再炸的时候，我勇敢地走向锅边，轻轻地把火腿放了进去，嗞…火腿在锅里唱着歌，我想：可以放鸡蛋了。经过我的一番翻炒后，爱心火腿炒鸡蛋就做好了，不知道妈妈喜不喜欢呢？

看着妈妈很喜欢吃的样子，我的心里乐开了花。

篇五：我学会了做菜500字优秀作文

李少华

在我的成长过程中，最值得炫耀的就是做菜。

在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就给妈妈说“我今天帮你做菜吧。”妈妈笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋葱炒鸡蛋吧。”不等妈妈答复我就自作主张地跑到了厨房开始做饭。本大厨要露一手啦。我先把洋葱切成块儿，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点凉水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，果真奏效。切完了洋葱，然后就开始磕鸡蛋。我回忆着妈妈磕鸡蛋的情景，右手拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻地磕了一下，鸡蛋没动静。再磕一下，还是没动静。没想到这鸡蛋还挺硬的。第三次我用力一磕，结果多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋壳混在了一起。原来磕鸡蛋也不是件容易的事儿。我不得不把碗中的蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋皮一点点捡出来。我开始磕第二个鸡蛋，吸取上次的教训，结果成功了。我打开煤气灶，放好锅，倒上油，不一会儿油就热了。我赶紧把鸡蛋倒进锅里，炒着炒着，只见鸡蛋变成黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进锅里，学着妈妈的样子，来回翻炒。炒了一会儿，再把一些调味料放进去翻炒几下，让它入入味儿。终于洋葱炒鸡蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。妈妈品尝了一下，连连夸赞：“儿子做的菜比我做的还好吃呀。”

听了这话，吃着自己亲手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。

篇六：我学会了做菜500字优秀作文

去年暑假，我就已经学会做菜啦。我是怎么学会做菜的呢，听听我来介绍吧！

那天，爸爸妈妈都上班去了，家里就我一个。中午的时候，他们还没下班，我的肚子就已经唱起“空城计”了，咕噜咕噜地真难受。“自己动手，丰衣足食”想起了妈妈常说的这句话，我决定动手做道自己平时最爱吃的菜：番茄炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出两个番茄，洗干净，再学着妈妈的样子在番茄的顶部用刀划个十字架，把番茄放在大碗里，倒上开水，一会儿番茄就被烫得邹巴巴的，很容易把皮剥掉。“可怜的番茄！”我一边自言自语一边剥皮。然后，用刀把番茄切成块。

点着火，坐上锅，倒上油。对了，是先放番茄呢？还是先放鸡蛋？哦，鸡蛋呢？哎呀，鸡蛋忘了打？我连忙关了火，安全第一呀！在碗里打俩鸡蛋，用筷子搅合搅合。先放鸡蛋呢？还是先放番茄？又纠结上了。对，百度！百度真是个好老师。我按照百度“老师”教的，油略热，放鸡蛋炒好盛出来，再放油炒番茄，番茄出酱时放炒好的鸡蛋。嘿，真别说，我对自己做的菜非常满意，连忙拍照发给妈妈，妈妈怎么都不信是我做的，确信后连忙发了朋友圈炫耀。

我把菜端上桌子，很有仪式感地吃起来。咦，怎么不咸？哇，忘了放盐。没关系，我就着咸菜吃，味道一样得好！

从那以后，爱动手的我就学会了做菜，现在已经会做好几道拿手菜啦！有机会你来我家尝一尝。