第一次包饺子作文(一)

周末放学，我兴冲冲的跑回家。一进家门，咦？姐姐居然在有板有眼地帮奶奶擀饺子皮！我又高兴，我又吃惊。高兴的是有美味的饺子吃了。吃惊的是姐姐居然是一个擀饺子皮的高手。

看到姐姐熟练地把一个个小圆团擀成一张张圆溜溜的面皮。顿时激起了我想尝试一把的兴趣。我挽了挽袖子，奶奶说。奶奶，我也要帮您擀！不料，姐姐不屑地哼了一声。就你？吃饺子，我甘拜下风。包饺子？一边凉快去。看到姐姐嗷幔的样子。，各种不服，顿时涌上了我的心头。不就擀个饺子皮吗？别嚣张。看我给你露两手。

我拿起擀面杖，摆开架式大干起来。咦？在姐姐的手里那么轻巧的擀面杖，怎么到我手里就成了烧火棍了呢？它在我的手里笨拙的滚动着，一会儿把面皮擀出来一个角，一会儿又把面皮黏在上面。等我费力的把他弄下来时，一张异形饺子皮诞生了。姐姐在一边笑的前仰后合说谁能用这个怪物包出来饺子？我就服了他了！看到我后屁股时的脸。奶奶赶紧安慰我。

第一次擀成这样就不错了。干的多了就熟练了。得到奶奶的鼓励！顿时我充满了继续干下去的勇气。渐渐的，擀面杖在我的手里越来越听话了。擀出来的饺子皮越来越好了。姐姐再也不用担心被我的作品吓到了。

下饺子了。一只只水饺跳水一样下到热气腾腾的锅里，不一会儿就变的圆鼓鼓的漂了起来。我指着一些奇形怪状的饺子，对姐姐说看好了这可是我擀的饺子皮。你不许抢。谁稀那才怪呢！姐姐白了我一眼。爸爸妈妈看见了。在一边瞎气哄。哇！这么艺术的水饺给我们几个尝尝吧。全家人都开心的笑了起来。

第一次包饺子作文(二)

今天，妈妈带我去饺子馆里吃饺子，吃完以后我还是意犹未尽。回到家里，我央求妈妈再包一次饺子，好让我吃个够，顺便学习学习怎么包饺子，妈妈爽快的答应了。

我们先准备好了材料，妈妈做饺子馅，爸爸去购买饺子皮。"万事俱备，只欠东风。"终于轮到我大显身手的时刻了，我先把饺子皮摊在手心里，再用右手拿着勺子舀了一勺饺子馅，放在饺子皮中间。嗯？饺子馅少了？来一勺饺子馅，嗯？又少了？再来一勺！我心中一边念，一边手忙脚乱的往饺子皮里放饺子馅。好了，接下来该捏一捏了，我先把饺子皮对折，再用两个手指捏住饺子皮的边缘，可是，无论我怎么捏，饺子皮却像一个调皮的孩子一样，就是不肯贴在一起，这下我像泄了气的皮球一样。

这时妈妈走过来，递给我一碗水说："你用手指在水里沾一下，然后用手指蘸在饺子皮边缘，再把饺子皮捏一捏就能合在一起了！"我半信半疑的接过来，照着妈妈说的做了。我一试，真灵！饺子皮神奇地合上了。不大不小像一个月牙似的。我突发奇想，可不可以让我的巧手把饺子的两个角捏在一起，饺子就立了起来。就这样，按照这种方法包了一个，两个，三个……的饺子。

终于等到煮饺子的时刻了，只见一会功夫，热气腾腾的饺子就出锅了。吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。

今天我学会了一项新的技能包饺子。家人都吃到我包得香喷喷的饺子，连竖大拇指。我长大的梦想是开许多家饺子馆，方便大家随时都可以吃到我包的美味饺子。

第一次包饺子作文(三)

国庆节，我们家要吃饺子来庆祝，妈妈和奶奶商量着忙碌起来，我听见了，心里偷偷的乐起来，何不去凑个热闹。

妈妈和奶奶开始拌馅子，我跟着忙了起来。可是我一伸手就把馅子溅的到处都是，奶奶急忙跟我要过勺子自己拌馅子去了。第一次没做好，我却不愿轻易放弃。妈妈在和面，我说：“我来帮忙吧。”第一次，放水太多了，面粘在案板上了，我又匆忙加面，结果面又太多了，弄的案板上到处都是，多亏妈妈帮忙，面终于和好了。下一步，就要制作饺子皮了。妈妈擀的皮又薄又圆，非常漂亮。我也开始擀，看了左边又看了右边，生怕擀不圆，可最后擀出来的皮也非常漂亮。

最后一步就是包饺子了。只见妈妈左一捏右一捏，一个漂亮的饺子就出现在眼前了。我随后也包了起来，可是不知怎么回事，馅子就像是故意在跟我作对，我捏住左边，馅子就从右边露出来，

捏住右边，馅子就从左边露出来，妈妈看见后，教了我几招包饺子的技巧：“首先，把饺子馅放在饺子皮的中心，然后，对折再捏紧”。我按照妈妈的指示去包，包的非常好。然后，我又包了几个，饺子竟然一个比一个好。这时，我看到袖子、上衣和膝盖上都有面粉。妈妈说：“你看你的脸，像花猫脸！”我一照镜子，“啊”我和妈妈、奶奶都笑得前仰后合。

第一次包饺子作文(四)

今天，妈妈要教我包饺子，吃完早饭妈妈先教我和面。

我看见妈妈先拿出来了两个盆，又分别在两个盆里倒入两盒面粉，又拿了两个碗往碗里接了半碗水，水里放了些盐，搅拌了一下。一盆面粉是我和面用的，另一盆面粉是妈妈和面用的。妈妈洗了两个鸡蛋，一个给我，一个妈妈用，我学着妈妈的样子先拿着鸡蛋，在盆边上磕了一下，然后慢慢地打开蛋壳，把蛋黄和鸡蛋液打在了面粉里。然后在往面粉里倒搅拌好的盐水，而且还要边倒水边和面。

我看见妈妈先和成了一个个面疙瘩，然后再和成一个面团。我学着妈妈的样子，用手把鸡蛋和盐水和在一起，但是我的双手沾满了面粉，脸上也有很多的面粉，妈妈看到我这个样子就哈哈大笑起来，我终于把面和好了。

妈妈说还要让面团静置10分钟，在静置的时候，妈妈开始拌饺子馅，面静置完了开始擀饺子皮，我先把面搓成了长条状，用刀切成一小块一小块的，然后用擀面杖开始擀饺子皮。

妈妈开始教我包饺子，妈妈和我每人拿了一张饺子皮，我学着妈妈的样子，先把饺子馅放到了饺子皮上，然后我把下面的饺子皮往上一折，最后用手一点一点地把饺子的边捏紧，就这样我学会包饺子了。

第一次包饺子作文(五)

我以前在总认为包饺子是一件简单的体力运动，可是前天学了包饺子之后，就在不这么认为了。

前天一大早，妈妈买了饺子皮、肉和报饺子的作料，准备给我报我最喜欢吃的饺子。到了家，妈妈洗了洗手，准备给我包我最喜欢吃的饺子，我想:要不，我来帮我妈妈来一起包饺子吧！我站在妈妈身后目不转睛地观察妈妈怎么包饺子的，只见妈妈先准备一些大葱大蒜，切碎好，然后准备好菜沫。然后我对妈妈说:‘‘我能和你一起学包饺子吗？’’妈妈说：‘‘当然可以啊！”征得妈妈的同意，开始学习包饺子了。我赶紧拿起饺子皮，用筷子夹了一大块肉馅放在饺子皮上。然后，我将饺子皮两边对折起来，，两手一捏，奇怪了，怎么老是和不上呢?我用力一捏肉馅不小心流了出来，流了我一身，我怕妈妈笑话我，所以，我又赶紧拿起一张饺子皮，用筷子赶紧夹了一块，重新包了起来，没想到，结果还是一样，肉馅还是流了出来。我生气地扔下饺子皮，说：“这怎么也包不好！不包了！

妈妈笑了笑，说:"孩子啊！做人要有耐心!”说完，妈妈说：‘‘一次性两张皮中间不要夹太多肉馅，合起来的时候不要太紧，这样就能包出好饺子了。”我点了点头。按妈妈的方法去做，没想到成功了。

最后，我们一起吃了一盘精致的饺子。

第一次包饺子作文(六)

我非常喜欢吃饺子，也喜欢包饺子。我包的饺子奇形怪状，什么样的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉饼，也有的像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次，妈妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子，非常坚固，非常有味，没有露出一点馅。

要包出这么好的饺子，还得从练习开始。

以前，我连擀面都擀不好，要不就是很小，要不就是一边圆，一边方。后来，我看着妈妈怎么擀，我就怎么擀，我一直练习，终于擀出了几片完整的饺子皮。接着，妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了，没想到，事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上，有时包的饺子太多馅了，有时又太少了，没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解，说：“把馅放进皮子中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有，放好馅，要把两边的饺子皮压紧，这样煮的时候馅才不会露出来。”我马上回答：“知道了。”然后照妈妈的方法去做，果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练，终于能够很熟练地包饺子了。

接下来，我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的，然后又包了几个扇子形的，又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝，味道还真不错！

我越做越多，煮好了，就端出来给大家品尝，大家都非常满意。

我终于学会了包饺子，以后我就可以经常包饺子给大家吃，让他们多见识一下我的手艺。

哈哈，学会了包饺子，我真开心啊！