番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气，艳丽的颜色——黄橙橙的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。

世间万物要尝试，这话一点也没错，只有实践才能得到钻石。我试图洗完西红柿打开煤气灶，用力一压，开到大火，我开始看下面动静时，它如同一朵火莲花绽放在我眼前。看见它还在扩大，我的心里也随之心惊胆战。不行，我决不能屈服于一堆“小火花”面前，我奋力一拧，可心中的那不安火花又似乎控制住我，让我无法挣脱。我再一次的完美失误。终于，我粗暴的下压拧开，火光即使再大，我还是忍住了；即使火光再大，犹如莲花，我还是打开了令人害怕的火苗。

可笨拙的我却又开始焦虑。原来是要开始放西红到烧开的水里烫一下去皮。这时只听见妈妈不停的说“放啊，放啊，快放啊”，放下去就大功告成。可心里一直有个声音响起，不，千万不要！这万一烫伤了怎么办，心中的天使恶魔让我选择困难，可看似都是对的。也许是童年烫伤的阴影吧！让原本胆小的我更不敢放下去，反而发出乌鸦一般叫声，一旁的妈妈忍无可忍，对我使了一个失望的眼神，似乎在说我胆小如鼠。

打鸡蛋和切西红柿，大家都知道如何做。切西红柿时先从整体到一片片。也许我是一个粗暴的人吧！又或许是处于胆小，让我的西红柿切成了好似粗粗的大肉片。慢慢切成丝，再切成了丁。刚打好的蛋液又似天上的金黄太阳，让人感到无比阳光。如此一来，就构成了一股太阳音乐画。

终于到了最后点睛之笔，那就是翻炒这美丽的家常菜。锅中放入少许油，之后再把金黄的太阳倒入锅中。这油渐渐地越来越大，竟然跳起了一个个圆圈舞。正看入迷时，母亲突然说出，锅中要放西红柿，这才结束了这一场大舞蹈。渐渐地，蛋开始分割，我一下子把准时机开始炒，放入盐加以调味。大功已告成。闻一闻，香味扑鼻，我终于尝到了自己的劳动果实。

金黄十分，红似火光，西红柿炒蛋是家常菜，虽吐口而出说简单，但通过真正的实践，我才知道父母做菜时的艰辛。有条有理，像一首特别有节奏的小曲子。父母平常做菜的苦苦用心。如果没有今天的实践，恐怕也不会得到如此的启迪吧！

篇二：西红柿炒蛋作文800字

每天都是爸爸妈妈做饭炒菜，今天我特地要求做一道菜给爸爸妈妈尝尝。妈妈做的西红柿炒蛋特别好吃，刚端上桌，就被一扫而空了。我决定要大展身手一次——西红柿炒蛋。

做西红柿炒鸡蛋时，需要准备好以下材料：两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱。

首先，把西红柿的外皮切开十字型的口放在盆中，再往盆中倒入开水把西红柿淹没，这样就可以很轻松的就可以把西红柿的外皮剥掉，这样炒出来的西红柿炒蛋的味道会更加鲜美，趁着泡西红柿的时间我就拿来两个鸡蛋打破放入碗中，用筷子不停地搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体时就可以了。这个时候西红柿也差不多了，从盆中把西红柿拿出来，顺着十字型刀口轻轻的就可以把西红柿红色的外套脱下来了，再用菜刀把西红柿切成小块，把葱洗干净切成小段放在碗中备用，一切准备工作就绪，我就开始准备炒菜了。

紧接着在爸爸的指导下我打开油烟机，再打开煤气灶，把锅子烧热后，再倒入油，然后等油烧热之后，就把之前已经打好的鸡蛋倒入锅中，再用锅铲不停地翻炒，一定要不停地翻炒以防会炒焦，稍微炒了几下后你会发现鸡蛋已经变成了金黄色的熟鸡蛋了，这时就可以把鸡蛋倒入盆中，再往锅里倒点油，同样等油热了之后就可以把已经准备好的西红柿块倒入锅中，只听到“嗞……”的一声锅中冒出一阵烟，我就立即用锅铲对锅中的西红柿不停地翻炒，爸爸还笑着对我说：“不要着急，看你第一次炒菜，竟然还看出你还有炒菜时做出翻锅的动作！”其实我是紧张的下意识的动作，爸爸还对我说：“如果想西红柿炒蛋的味道鲜美浓重一点还可以加点番茄酱进去。”我就倒了点番茄酱翻炒，爸爸说：“现在可以把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒了，这样炒了一会再加入了点盐和味精试着尝了一下。”嘿嘿，味道还真的不错，接下来出锅放入盆中，再在上面撒了点之前准备好的葱花，哈哈，真的是香味扑鼻！爸爸妈妈都被香味吸引了过来尝了一下也说味道真棒！点赞！

这次劳动节，我做了西红柿炒蛋，让我感觉到“劳动人民最光荣”！