包饺子作文600字优秀作文
秋天,一缕温暖的阳光透过窗户,照射在厨房的方桌上,非常柔和,洋溢着一种温馨。
我刚起床,就看见勤劳的妈妈在厨房一心一意地在干着什么。走近一看,原来妈妈正在包饺子呢!我央求妈妈:“妈妈,我来帮你包饺子吧,我还没包过呢。”妈妈拗不过我,答应了我的请求。
我先拿起一张饺子皮,然后用筷子小心翼翼地夹了一点馅,就开始捏了起来。可这饺子就像一个调皮的小娃娃,一点儿都不听话,一会儿皮破了,一会儿里面的馅又露了出来,不一会儿,我满手就黏糊糊的。看着这些“惨不忍睹”的饺子,我有点儿丧气了。
妈妈看我这幅狼狈样,说:“你看我,我来给你做示范。”只见妈妈拿起一张饺子皮,夹了一点馅在中间,然后把饺子皮从两侧依次往中间捏紧,这样一个既完整又好看的饺子就完成了。我又包了起来,先是感觉不错,可没几下饺子皮又破了,这次我干脆不包了。
妈妈温柔地对我说:“做什么事都要有耐心,要善始善终,不能半途而废。要认真仔细,掌握技巧,这样才能学成个样子,不然就会一事无成。”我仔细看妈妈做,然后拿皮放馅,放多了拿走一点,放少了再加一点,直到刚好。再把饺子皮一点点捏紧。哈!一个饺子包好了,我终于包了个好饺子。妈妈还夸奖了我。
饺子煮好了,妈妈特地把我包的饺子放在一个盘子里,虽然它们形态各异,有的挺个将军肚,有的像个瘦干巴,有的是面片片,有的是肉团团,可我依然吃得津津有味,因为这小小的饺子里还有妈妈对我暖暖的教诲。
暖暖的阳光照射在我脸上很温和,母亲的爱也像这阳光一样温暖着我的心。
篇二:包饺子作文600字优秀作文
在我数次催促下,妈妈终于买来了做饺子的所有食材。
首先,我要将一大包葱择洗干净。这些翠绿的葱在土里时像昂首挺胸的战士,一离开“战场”,一个个就像刚起床的孩童,东倒西歪,睡眼惺忪。它们的衣衫算不上褴褛,但有着斑斑痕迹;它们的头发凌乱不堪,令我不忍直视。我迫不及待地拿起剪刀,修剪枯黄杂乱的发丝,给它们换上可爱的小光头。我仔仔细细地剥去它们脏兮兮的外皮,让每根小葱都拥有白白嫩嫩的脸蛋。然后,我再小心翼翼地用清水洗去它们纤细柔软的身子。这群蓬头垢面的家伙在我的悉心打理下,变得精神抖擞。
接着,妈妈把这些小葱与肉一起剁碎。不一会儿,饺子馅就做好了。然后,就是至关重要的一步——包饺子!
我拿起一片薄薄的饺子皮,轻轻放入手心。饺子皮白白的,手摸上去软软的,却不失韧性。我用筷子夹起一大块肉馅,放在面皮的中心,用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓点水”表演,然后绕着面皮的最外层划了一圈,再把两端紧紧捏在一起,把半圆形饺子两边尖尖的角塞了进去,手用力地按出几个花纹。这些花纹就像雪地里梅花鹿的脚印似的。
所谓“万事开头难”,我包的第一个饺子就如此完美,我忍不住沾沾自喜,左看看右看看,像是在欣赏一件艺术品。饺子越包越多,我的技法也越来越娴熟,包得一个比一个美观。不一会儿,放饺子皮的袋子和放肉的盘子都空空如洗了。虽然仍有些意犹未尽,但是看着满满的三盘饺子,我充满了成就感。
“哇!好香啊!”饺子还未煮熟,我早已站在锅边垂涎三尺。妈妈一揭锅,白色的烟雾迅速冒了出来,香喷喷、热腾腾的饺子终于出锅了!餐桌上,我狼吞虎咽地咀嚼着美味的饺子,心里满满都是幸福。
篇三:包饺子作文600字优秀作文
放假的第一天,当我还沉浸在美梦中时,妈妈却破门而入,一把扯过我的被子,对我大声喊到:“马上给我起床,春节快要到了,你赶紧起来和我包饺子,不包的话你就别想吃。”作为吃货的我虽然心有不甘,但不得不乖乖起床,真是同在屋檐下,不得不低头。
妈妈很快就把饺子馅给和好了,而且是我最爱的萝卜馅,真是万事具备,只欠东风。我摩拳擦掌准备大展身手。我包的饺子花见花败,一点也不好看。可妈妈包的花见花开,人见人爱,好看极了。于是我开始仔细观察妈妈到底是怎么把饺子包得这么好看的。原来:先把饺子皮平铺在手心上,然后用手沾着水沿着饺子皮边抹一遍,再放上适量的馅,最后再捏紧饺子皮的边缘,不让馅露出来。我终于明白了,原来我少了第二步沾水抹饺皮边。于是我照葫芦画瓢起来。
可不知怎么的,“画的瓢”还是不怎么好看,我低下头来盯着我的饺子,心里竟有说不出来的伤心。妈妈看我一脸垂头丧气的模样,连忙安慰道:“饺子更侧重于味道,好不好看也不是特别重要。”我听了妈妈的安慰突然有一种被阳光笼罩的感觉,很是温暖。
妈妈把饺子下进了锅,没过一会饺子就出锅了,我迫不及待地夹了一个饺子放在嘴里,饺子的汤汁马上就“爆”了出来,鲜美无比,顺着我的食道流进我的胃里,几个饺子下肚,浑身暖洋洋的。
今天,虽然没有睡到懒觉,却吃到了亲手包的美味的饺子,真是开心!包饺子让我明白了,食物要看味道而不是外表,人也是一样的。不过,如果我能也包得像妈妈那样好,就更开心啦。
篇四:包饺子作文600字优秀作文
妈妈的生日到了,我这个饭来张口,衣来伸手的”小公主”也该行动起来,给妈妈送个特别的礼物了。我左思右想,终于想出了一个礼物——给妈妈包美味的饺子吃。
说干就干,趁着妈妈出去买菜的时候,我赶忙跑到厨房,拿出一大碗面粉和一杯温水,开始和面。我一点一点地把水倒入碗里,边倒边搅拌,一会儿功夫,又白,又圆,又大的面团就诞生在我的手里了。
看着手中的面团,我开始飘飘然起来。既然面我能一次性和好,那包饺子就更是小菜一碟了。我立马从冰箱里拿出上次包饺子剩下的肉馅,从桌上抽出一双筷子,学着妈妈的样子把面揉成又细又长的长条,再用刀切成一个一个的面剂子。从抽屉里取出擀面杖,用手抓住上面的一个角,然后拿着擀面杖绕着中心擀了起来。三下五除二,几个饺子皮就出来了。有了成功就忘了失败,我已经被胜利冲昏了头脑,我赶忙扯下一片饺子皮,用勺子挖了一大勺馅放在了饺子皮的中心上,手心托着饺子皮右手捏住饺子皮边缘,左手轻轻挪动位置,然后再用力一挤。咦,怎么粘乎乎的,呀!饺子下面”露馅”了!我连忙用手把露馅的那块捏住,可别的地方却开始露馅了。情急之下,我拽过一张饺子皮,盖在上面,看着丑到不能再丑的饺子,想想之前吃的味美形象佳的饺子,我不禁流下了眼泪。正在这时,妈妈回来了,我扑在妈妈的怀里。妈妈说:”宝贝,不许半途而废,不会包妈妈教你。”经过妈妈的指导,我包得越来越好,一会儿,圆圆的葵花饺,弯弯的月牙饺,胖胖的元宝饺,繁荣似锦的玫瑰饺包好了。
看着那些晶莹剔透的饺子在锅里滚来滚去,我的口水“飞流直下三千尺”。吃着自己包的香喷喷的饺子,我心里美滋滋的。看来,做事不能半途而废,坚持就是胜利。
篇五:包饺子作文600字优秀作文
今年学校举行的实践活动中,我印象最深的就是包饺子了。
那天下午,老师神神秘秘地把我们带到一个棚子里,说是要包饺子。当老师讲完注意事项后,我们就迫不及待地道位子上,包起了饺子。
一开始,组长晃悠悠地端来一盆水和一盆韭菜,大家开始忙活起来。虽说一组又六七个人,但是要洗一大盆韭菜还是很累的。果不其然,韭菜才洗了一半,大家就开始喊膀子酸啊,脖子酸了。不久,组长又端来一盆茶干,又增了量,但为了吃到自己亲手做的饺子,还是值得的。
不一会儿,韭菜、茶干都洗好了,就开始切。哈!这次同学们都是“积极向上”,争着要切。有的“疯狂乱切”,菜刀在菜板上乱剁;有的则慢慢地切,但一看到别人都快切好了,才开始“疯狂乱切”起来。终于,韭菜和茶干都切好了,但切好的样子简直是惨不忍睹啊!
终于,考验男生的时候到了,那就是包饺子!包饺子既要小心又要快,这可不是鲁莽的男生能干的活呀。我心想:为了饺子,我拼了!说干就干,我小心翼翼地拿起饺子皮,用手指沾一下碗里的水,擦到胶皮的四面,再用勺子舀馅,然后包起来,最后两手一合并,一个饺子就包好了。往桌上一放,不一会就渗出了绿色的液体,散发着浓浓的韭菜味。组长说:“馅放得太多了。”我再试一次,馅又太少,剩下了一大块饺子皮……终于,经过组长的细心教导,包出了一个完整的饺子,它有点像元宝,让人看了就倍增食欲,想一口吞下它。
开始煮饺子了,偌大的锅内散发着香味,最后我们如愿以偿地吃到了美味的饺子,尝到了幸福的味道。
篇六:包饺子作文600字优秀作文
我最喜欢吃饺子了,每次看到外婆包饺子时都感觉特别有趣,很想自己也尝试一下。今天我终于可以学着如何包饺子了,心里兴奋不已。
首先,外婆开始准备饺子馅。她把粉条煮熟切碎,再把鸡蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它们都放在盆里,撒上调料搅拌均匀,这样韭菜鸡蛋馅就做好了。接着,外婆开始和面,她把面粉倒进碗里,加入一点儿水,用手揉来揉去,不一会儿,面粉就被揉成了团。然后她拽下一小块面团,用手搓成了细长条,好似一条长蛇,她又用刀切成很多个小块,再用擀面杖把小块擀成薄薄的圆片,准备工作便完成了。
我激动地说:“外婆,快教我包饺子吧!我都迫不及待了。”只见外婆拿起一个饺子皮,舀了一勺馅儿放在上面,她先把中间捏紧,再把两边也捏紧,动作非常熟练,很快一个饺子就大功告成了,这饺子的形状可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:这也不太难吗?简直是小菜一碟。我自信地拿起饺子皮,舀了一勺馅儿放在皮上。可是,我在捏两头的时候,怎么捏都捏不紧,馅儿都露在外面,而且样子扁扁的,看起来怎么也不像耳朵,倒像漏了气的皮球。我疑惑地问外婆:“为什么我包的饺子看起来很扁。”外婆笑了,“那是因为你包的馅儿太少了,看上去不饱满,样子也不好看。所以你应该多放点儿馅儿,用力把两头捏紧……”她一边说一边耐心地教我包饺子。不一会儿,我就学会了,而且捏得越来越熟练,越来越好看,真是熟能生巧啊!后来我突发奇想,捏了很多奇形怪状的饺子:有糖果形状、圆球形状、小鱼形状……
终于饺子包好了,开始煮饺子了,过了几分钟,新鲜的饺子出炉了。吃着香喷喷的饺子,我心里特别开心,因为我学会了包饺子。
篇七:包饺子作文600字优秀作文
想吃上“十全十美”的饺子,必须自己亲自动工。馅多,料足,安全,经济实惠,是自包饺子的最大特点。
瞧,我们准备的馅:一撮韭菜,包饺子必不可少的吸油专属用品,也可称得上是饺子中的顶梁柱——满屋子的饺子味全靠它散播。一盘肉,饺子里的重头戏,也是食肉爱好者垂青的必需品。玉米粒的加入,让饺子吃起来余香盈嘴,且更具卖相。我们把这些馅料用清水仔细冲洗,不放过它的任何一个脏处。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米,大小合适,入口不塞牙缝,也不会把饺子皮给涨破。把三样馅料进行搅拌,成糊状。
万事俱备只欠东风,开始包饺子咯!
首先拿出一张饺子皮,平放在左手手掌心,用右手食指去蘸一点水,点在饺子皮的中间部分,用小勺兜葡萄般大小的馅料,盛在饺子皮的中间部分。接着,把装有馅料的饺子皮对折,一定要把边边角角给折到位,用大拇指和食指将饺子的外轮廓给压平,让两端的皮紧紧地“抱”在一起,不让馅料在锅里烧的时候“跑出来”。为了馅料的“安全”,最后我们还为饺子“涂”了几层“皱纹”——饺子边缘的褶皱。
包完饺子后,最关键的还是期待自己的“作品”能成功。
妈妈将我的“作品”下锅,过了十几分钟,一碗热腾腾的饺子出锅了。那香气四射,溢满整间房屋。没过多久,我的鼻子就忍不住催促:“主人,主人,快趁热吃吧!这碗饺子的香气可诱人啦!”听了鼻子的唆使,我迅速拿起筷子,对准饱满又泛光的“膨胀”饺子,随便一下手,立刻就夹住一个。我将它举到鼻子前闻一闻,哇,有韭菜的香味,有玉米的甜润,还有肉的喷香。还等什么呀,大口一咬,半个饺子进嘴,“吱溜”,汤汁溅到嘴角,“味道不错,和湾仔码头水饺有的一拼。”
篇八:包饺子作文600字优秀作文
今天作文课上,我们和老师一起包饺子。
老师先告诉我们饺子的来历,并给我们展示了各色各样的饺子图片后,便带我们来到了厨房。厨房里,一棵白菜和一块猪肉正等待着“绞刑”的命运。只见老师拿起闪着白光的大菜刀,对着白菜发起了攻击,三下两下,白菜被切成了丁,那清脆的切菜声,好像被切成丁的白菜在说:“别!别!不要啊!”白菜“绞刑”完毕了,该那一块肥嫩的肉被切成丁了,菜刀那“咚咚”的声音,好像是肉在叫:“别切我啊!”
很快,馅拌好了。饺子皮放在桌子上,我们迫不及待地把手伸过去拿了一张皮。饺子皮跟冰似的,冷死了。老师给我们示范了一个饺子,我看着,心里想:不难嘛!我挖了一大团馅包了进去,可是想不到这饺子皮好不讲理,把它那白花花的嘴张得大大的,好像想跟我大吵一架哩!我费力地把它的嘴封住,不让它有机会张开,可是,它还是张着大嘴巴。我看看别人的,他们和我包的饺子都不一样,有的包的跟元宝一样,有的像信封,还有的八不像呢!我放弃了方形饺子皮,改用了圆形饺子皮。一团馅被我丢进了圆饺子皮中间,成了一个扇子的形状,我觉得圆饺子只能这样了。不过,圆形的饺子皮在老师手里就不一样了。只见老师把饺子皮的两端轻轻一弯,就变成了小红帽的形状,还挺好看的。我们边包边说,不知不觉中,开心的包饺环节结束了。
该下饺子了,老师把我们包的各种形状的小饺子投进沸腾的锅里,只见小饺子们在锅中翩翩起舞,一会儿浮起,一会沉下去。厨房里飘着饺子的香气。
不一会,饺子熟了,老师给我们每人盛了一碗。我迫不及待地尝了一个,好香呀!大家开心地吃着自己亲手包的饺子,脸上洋溢着幸福和快乐!自己包的饺子味道就是不一般!
篇九:包饺子作文600字优秀作文
包饺子!真是一件快乐的事。
“俊宏,今晚我们包饺子,好吗?”一听“包饺子”!我雀跃不已,按捺不住兴奋的心情跟着妈妈屁颠屁颠地来到厨房,准备对着一堆材料“大显身手”了。
洗好手,我便把袖子挽起来等待妈妈的“命令”。“宝贝儿,你先把胡萝卜洗出来。”“收到,长官!”我乐滋滋地搓洗着胖胖的胡萝卜宝宝,就像妈妈给我洗澡一样用心。洗好后,交给妈妈,看她把胡萝卜切成大小差不多的细条。然后我再拿起水果刀,把胡萝卜条切成丁。“切切切,切切切……”我哼着劳动的号子,小手不停地挥舞。虽然胳膊有点酸,但看着切好的胡萝卜粒,我心里甜丝丝的。长官妈妈又指示“拍蒜、拍姜”。说时迟,那时快,“啪!”完工了!接着,我在妈妈的指导下,在炒好的胡萝卜丁和肉里依次放了生抽、老抽、香油和盐,开始搅拌。我双手握着筷子,头仰得高高的,闭上眼,嘴里哼着小曲,姿势销魂地搅拌着馅儿,太陶醉了。
万事俱备,拿过饺皮,开包!我学着妈妈的样儿,拿一张饺子皮,用勺子舀点肉馅儿,再用手蘸点清水均匀地涂抹在饺子皮四周(妈妈说这样可以让包出的饺子更结实),最后把饺子皮合拢捏紧,第一个饺子完美呈现。它扁扁的,上面留有我8个可爱的手指印。我欢天喜地地将饺子高高举过头顶,炫耀着自己的劳动成果。原本等着妈妈的夸赞,谁知妈妈笑得前俯后仰,原来,我成了小花猫,鼻子、脸上都有白白的面粉,好滑稽呀!
擦干净脸蛋,得到妈妈的肯定,我信心满满。又兴致勃勃地拿出硬币包进饺子里,看看谁会吃到幸运饺。饺子下锅游泳了,无巧不成书,我吃到了幸运饺,幸运儿就是我。生活是多么幸福呀!
篇十:包饺子作文600字优秀作文
今年的元宵节,一大清早我家就已经沸腾了起来。
“喂喂喂,看着点啊!”
“面粉呢?放哪了?”
“咳咳!”一家之主妈妈站在台阶上,扯着嗓子说道:“孩子他爸你去打杂。大姐您去和面,小孩子们等着包饺子。”
这种时候,真正闲的也就只能是我们小孩子了。坐在椅子上,看着大人们不停地从我们身旁穿过,叫唤声不绝于耳。
本来一碗白白的面粉,在大姨的手下变成了一个白白胖胖、圆圆的团子,又变成一张张扁扁的面皮。
终于轮到我们小孩子忙活了。我们一个轮一个地从大姨手中接过面皮,然后一蹦一跳回到座位上,大家都迫不及待地包起了饺子。我拿起勺子,舀了一大勺肉馅放在皮的中间,然后用手指沾了一点清水,抹在皮周围,接着,把皮都拈在一起,完成!
我把包出来的这玩意放在手上,左右端详着。
这玩意……可真丑,肚子鼓鼓的,还顶着一小缕白色的头皮,和表姐们包的那些饺子比,真是一个天一个地。表姐们看了我这个奇怪的玩意,不禁哄堂大笑,连我都不好意思地低下了头。
坐在我一旁的表哥对我说:“看好了,取适量的肉馅放在皮中间,然后用水沾湿饺子皮的一周,最后,把饺子皮往上对折,把多出来的皮像这样折回去……”表哥边说边给我演示一遍。
我似懂非懂地点了点头,然后又拿起一张面皮,默默地又试着包一次,“放馅、沾水、对折……”我小声地嘀咕着。
哈,包好了!我又放在手上,从上到下,从左到右地打量着。这饺子看起来可算是有模有样了,表哥的功劳可不小呢。
“新鲜饺子出锅喽!”爸爸吆喝道。于是乎,大家围坐在一起,津津有味地品尝起自己的劳动成果来。
篇十一:包饺子作文600字优秀作文
“咚、咚、咚!”“谁呀?”“妈妈”。原来是妈妈回来了!“面皮和肉馅买到了吗?”“买到了,买到了!”妈妈回答道。我正准备大干一场,突然被妈妈给拦住了。“怎么啦?”我问,“啧、啧、啧,在动手包之前,肉馅得要先被改造一下。”我又是一脸疑惑的表情。
我们来到厨房后,把馅放进了一个大碗里,往里面加盐、酱油、五香粉,然后妈妈让我把鸡蛋清给弄出来,于是我想了个法子,把鸡蛋上面砸了一个小洞,把蛋清给倒了出来,这样既能倒出蛋清,而且还能一点不漏的让蛋黄呆在壳里,真是一个好点子。我问妈妈蛋清有什么用,妈妈说蛋清是让肉沫粘在一起的,说完妈妈开始用筷子顺着一个方向快速地搅拌。
肉馅“加工”完后,现在准备大干一场,我拿起面皮开始包饺子,来一个是一个,不过刚包好两三个,准备包下一个时,结果发现刚包的全露馅了!我看了一眼妈妈,只见她包得又快又好,那才叫来一个是一个,再看我的,真是出尽洋相、惨不忍睹啊!暗暗决定拜师学艺,我仔细观察了会,也学会了饺子的包法:首先捏住中间二分之一处,双手托住两端,把空隙完全闭合,最后用力捏一下,加强坚固完成,现在就等下锅了。
首先往锅里加水,水煮沸腾后将饺子倒入水中,用勺子沿着锅边抽前推,不要让饺子粘到锅底了,再等水烧开翻滚后,添少量凉水,大约这样沸腾加水三次后,看到饺子一个个鼓鼓着,泛着透明的光,就说明熟了,起锅!忍不住尝了一个我自己亲手做的水饺,果然美味,看来这次学做饺子非常成功啊!
篇十二:包饺子作文600字优秀作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,在一阵阵热闹的爆竹声中,我们又迎来了一个新的春节,可热闹了!
我最喜欢的传统节日是春节,吃饺子可是春节的重要的习俗,每当一到春节,奶奶就已经开始包饺子了,我也嚷着要学做饺子,在奶奶的指导下,我小心地从冰箱里拿出一块鲜肉和洗好的酒。胡萝卜把它逐该放在案板上,奶奶拿起菜刀、嚓嚓嚓……把材料全部切成丁、剁成泥,放在一个碗里加点儿调料,然后搅拌在一起,就这样,肉馅就做好了。
奶奶拿出做好的薄薄的饺子皮。一边剥一边对我说道:“现在要包饺子了,一定要记住,必须轻轻的包,不然饺子皮破了,那就白白浪费了,你看,像我这样慢慢来”。
在奶奶的指导下,我将一勺肉馅放在饺子皮中央,用手拿起饺子皮的一面,像折纸一样和另一面对齐,然后轻轻的按压饺子皮和肉馅边缘之间的空隙,这样不仅把饺子包的更紧了,而且还给饺子增加了好看的花纹,我越包越快,一会儿就包了一大盘,哈哈,一个个又肥又圆的饺子正排着整齐的队伍,准备下锅呢!
奶奶把饺子下入了锅中,不一会儿我就闻到了香味,可真是诱人呀!
“饺子出锅了,快来尝尝我孙子的手艺!”奶奶大声吆喝道。
妈妈迫不及待地尝着:“睿睿你真棒!”他们一边吃还一边的夸我。
我得意地拿起了筷子,看准一个大的,一下子把它夹起来,“啊呜”一口,一整个饺子就进了我的肚子!
美好的春节,美味的饺子,到现在我都还念念不忘,想到那饺子的美味,我就流口水,你是不是也喜欢这美味的饺子呢?
篇十三:包饺子作文600字优秀作文
陈可滢
“哇哈哈!”“太棒了!”欢呼什么呢?嘿嘿,在我们五(5)班,正在上一堂别开生面的家长课堂——包饺子课!现包现煮现吃哦!
下午,午读铃结束没多久,五位家长揣着锅、碗、面粉等东西来到教室,全班响起了掌声。家长们开始张罗起来:摆案、和面、擀面、搅馅、包饺子……
“谁要包饺子啊?!洗手包饺子了!”钟老师卖力地喊道,以便让这兴奋的噪音减小那么一点点。
“呼啦!”几乎是一秒钟,就在钟老师话音刚落的时候,半个教室的人全部跑去洗手了!我呆愣一秒,也加入了洗手包饺子的行列。又是一阵风,厕所里的人一下子像瀑布一样倾泻而出,只剩我和剩下的几个同学惊恐地在水龙头前排着队。我一边排队一边想:洗个手至于这么轰轰烈烈地吗?
我终于是洗到手了,可教室又排起了大长龙,真无奈!30秒、1分钟、1分30秒、2分钟……终于是到我了!先放占饺皮约3分之一的馅,再将中间捏起来,再捏紧(重要事说三遍)!一个完美的饺子就出来了!可看看我的……再看看人家的……唉!别人家的饺子……
包饺子环节结束了,下锅!看一个个饺子像鱼一样欢快,我的馋虫就立刻来了,我可是中午只吃了半碗饭啊!没一会,饺子出锅!可我碗筷什么都没有!拿碗筷、调料、醋、辣椒油……三勺……一个饺子……
“啊!辣死我了!”一声吼,引起了小范围骚动,我凝视饺子,一口闷!呼!好不容易结束了悲惨的辣椒生涯,盘点下惊恐事件:全蒜饺、局部蒜饺、片皮儿、面团饺。据说有人自作自受,自包全蒜自个吃到,真可怜!
这个周四下午,乐趣非凡,永生难忘啊!
篇十四:包饺子作文600字优秀作文
今天我们在姥姥家包饺子。
首先得揉面。只见姥姥用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起,等菜汁完全融进面里的时候,便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中,还加上适量的面粉,防止面粘黏在手上或菜板上。姥姥分给我一小段面团,我照样揉起来,可这面不像橡皮泥,不管怎么揉搓,始终一头大,一头小。小头越搓越小,而大头却不见小,急得我直跺脚。姥姥告诉我,揉面时要一边压一边揉,这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的,这么不听话!终于把面揉好了,看着粗细还挺均匀的长条,乐得我迫不及待地向爸爸、妈妈展示。
面搓好了,可以切了。我按着姥姥教的方法,每切完长约2厘米的小段,就把这条状面旋转90°,这样做可以方便下一步的按压。在切好的面疙瘩上洒上一点面粉,顺着切面用手轻轻一按,那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行,还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。
嘴上说得简单,要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了,这可怎么办呢?还是外公最先想到办法——他拿来了一个不锈钢的圆柱水杯,想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些,可姥姥操作起来还挺顺溜,佩服!我跃跃欲试,也想出了一个好办法——用圆筷子,慢慢擀面,保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞,我得意极了!只可惜,我用筷子做的饺子皮还没有姥姥用杯子做的饺子皮圆。唉,没办法,只好把我用筷子做的初级产品交给姥姥再加工,不一会儿,一张圆圆的饺子皮完工了。
终于到了包饺子的时候了,我包出的饺子,有的像嘟哝着嘴的小猪,有的像大肚的孕妇,还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑,不过都披上了绿色的外衣,可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子,心里高兴极了!
篇十五:包饺子作文600字优秀作文
一大早,老妈就去菜场买菜了,不知道的还以为家里来客人了,要做丰盛的大餐呢!但是老妈买了一大袋面粉,一大把韭菜,一袋肉末,对了!是包饺子!
我洗洗手,拿出擀面杖,准备大显身手。我先帮老妈把韭菜的死叶子摘掉。然后把韭菜洗一洗,泡上几分钟后,把它们全都剁成碎碎的,放在一个大盆里,再把肉末倒进去,加点儿盐、味精、油等佐料。接下来就是揉面的时候了,我看着老妈娴熟地到出面粉,等老妈转头倒水的时候,调皮捣蛋的妹妹一吹,顿时,整个客厅“乌烟瘴气”的,一团白灰霸占了客厅,妹妹一旁偷笑着,幸灾乐祸。
老妈把妹妹说了一通后继续倒水了,这时,我耳边传来了一阵声音,妹妹的笑声,我立刻反应过来,妹妹又要捣蛋了,我一把把他拖到旁边,他偷笑着说:“我什么都没干。”我心想:“我先放你一马。”
老妈开始揉面了,妈妈似乎很用力,桌子吱吱响,在说:“我已经上了年纪了,老胳膊老腿受不住你们的折腾了。”妈妈把面团用刀切成了三大块,分别把每块面团就捏成了三个长条,用刀切成一小段的,方便擀成面皮。老妈用擀面杖擀了好多面皮,十分熟练,感觉饺皮配合着老妈。现在该包饺子了,我拿起一双筷子挑了馅放在饺皮上,中间捏一下,左边捏一下,直到把左边捏到没有空隙了,再接着捏右边,也是捏到没有空隙为止,这样,一个饺子就完成了。就这样,一个个饺子陆续出生了。
这次是我第一次包饺子,虽然模样有待提高,但吃到自己亲手包的饺子,心里有满满的自豪感。
篇十六:包饺子作文600字优秀作文
今天,我们家要吃饺子。奶奶一早就和好的了面,准备好了馅。我早就打定主意要帮奶奶包饺子。
一切准备就绪,奶奶开始擀面。只见奶奶先将面团搓成长条,然后切成一个个小面团,在面团上撒些面粉,接着用面杖把面团压一压,不一会儿,一张张面皮就出现在我眼前。该包饺子了,奶奶先做了示范,左手托着皮,右手舀上点儿馅,右一捏,左一捏,饺子就出生了。我便学着奶奶样子拿起一张饺子皮,用筷子夹起一大块肉馅放在饺子皮上包了起来,可左边那一块儿好像露馅了,我赶紧从右边揪了点皮,贴上,总算是修补完整了,但是往奶奶包的饺子边上一放,瞬间觉得奶奶的包出来的都是亭亭玉立的大姑娘,而我包出来的是战场归来负了伤打了绷带的残兵。我又拿了一张饺子皮,吸取了上次的失败经验,少放了点馅,一点一点的捏住,这次没漏,可放下去像个没骨头的人一样,立刻摊在了案板上。我真是又气又急,心想:“老天爷是故意和我作对不让我包好的吧。”奶奶见我泄气了就说:“包饺子要有耐心,馅太多太少都不行,慢慢来,多包几个就会了。”我按照奶奶说的接着包了第二个,第三个……包了许多个饺子,虽然样子难看一些,但是有点模样了,果然孰能生巧啊。
开始煮饺子了。水烧开了,我把饺子倒进锅里,等待的这十几分钟感觉特别漫长。终于,饺于浮起来了,忽上忽下的像是河里的小鱼儿在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。我迫不及待地拿出漏勺,用“渔网”把这些“鱼儿”捕上来,请到盘理。饺子端上桌了,热气腾腾的,真是诱人啊,
我第一个坐在了桌边。第一次尝到自己花了大量精力做出来的东西,我心里有一种说不出的高兴。
篇十七:包饺子作文600字优秀作文
俗话说得好:最好吃的是饺子,最舒服的躺着。大过年的,少了饺子可怎么行?这不,一家人正围着的餐桌包饺子呢!
大年三十那天下午,面和好了,馅也有了,万事俱备只欠东风,开始包饺子喽!才刚开始,大家已经干得热火朝天了。瞧!大舅拿着擀面杖,在熟练地擀饺子皮呢!先把面团压扁,只手转着面团,一边用擀面杖擀,不出几秒钟,一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了,一切行云流水,我看的五体投地呀!于是,我把手洗干净,饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖,也开始擀面,可是擀面是想技术活儿,看着简单做着难。还没擀几下,面皮儿便不成了样,说圆也不圆,说方也不像,这可难倒我了。大舅看到了说:“我来教你,擀的时候一定要边擀,这样擀的才圆。来,你试试。”我动手试了试,擀一下转一下虽然动作慢,但是面皮的颜值倒提高了不少,至少是个圆了。我高兴极了,在大舅的指导下,我越来越熟练了,面皮越擀越好了,大舅也为我高兴,说:“哟,小子,擀的不错嘛!”
擀完面皮,我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单,我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮,接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间,再将四周的的皮捏紧,可是这饺子太不给面子,怎么摆都不肯站起来。妈妈见了,笑了笑说:“馅要集中起来,要放足,不要太散,否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话,我若有所悟,急忙试了试,先把面皮托在手心,加了足够的肉馅,都集中在中心,再将四周皮捏紧,哈哈,终于包了个像样的饺子!
晚饭时,我坐在沙发上,一边吃着香喷喷的饺子,一边看着春晚,真开心啊!
篇十八:包饺子作文600字优秀作文
星期四,我们班要包饺子。我们先穿上围裙,然后戴上袖套,再去洗手,最后去包饺子。“哇!”我大吃一惊,“好多皮和馅儿啊!”桌子上有一大堆材料,旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。
老师们包得饺子很好看,可我怎么包都很难看,不是左边的馅↓2儿露出来,就是右边的馅儿露出来,甚至还有的竟然皮都没有封好!我跟着老师学,慢慢地就好看一些了。咦!怎么还是有些不对劲呢?哦!原来是我总把饺子的两角往里塞。包出来的饺子都奇形怪状的,后来我决定不往里塞。可是,我的手就像两只不听话的小虫子,老是要啃掉两角,经过反复试验,“哈哈!终于不往里塞了!”我高兴地说。再看看左边的杨哲睿,他的饺子长而扁,简直就是一个半圆形的饼。杜宇轩的饺子连饺子馅儿都没有,而且他包得饺子的角都成锐角了!谢锡辰的饺子圆圆的,扁扁的,真像一个圆飞盘。郭子睿的饺子大大的,真像-一个白色飞镖!何佳欣的饺子很饱满,但轻轻一夹就爆开了。有一个同学没有来,没包成饺子,真是太遗憾了。大家都很开心,不管自己做的好不好。
每个人都拿着自己包的饺子,我们很满足。全班的饺子各式各样,每个人都有自己的想法,大家真是太有创造力了!我们吃了自已包的饺子,你看!大家吃的多香啊!有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝,还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢!
经过这些活动,我发现包饺子看似简单,其实包好也很困难,以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成,遇到困难也要虚心向别人请教,这真是一次愉快开心的活动啊!
篇十九:包饺子作文600字优秀作文
今日是除夕,老家有守岁的习俗。大家总会熬夜,一直熬到春节0点左右,去欣赏烟花。而我们一家人围在电视机旁,观看着中央电视台联欢晚会,有说有笑的。
突然,我那不争气的肚子开始胡乱呼叫,大家都笑了。姐姐提议:“冰箱里有一些饺子皮,我们包饺子吧。”
我立刻说:“我要吃肉馅的!”
弟弟抢着说:“不,吃韭菜馅的!”
姐姐大喊:“都听我的,吃蘑菇馅的!”
我和弟弟异口同声道:“不!”
眼看一场战争即将开始,哥哥连忙说:“大家投票选择吧。”最后,决定包肉馅的饺子,弟弟不服气地扭过头来。
首先,妈妈把冰箱中的肉拿出来,肉似乎变成了一块坚硬的石头,妈妈就把这块“石头”放在桌子上等待几分钟,妈妈再把肉洗一洗,把血水洗掉。
接着,妈妈把洗好的肉放在菜板上,拿起两把菜刀,向肉砍去。妈妈手速十分快,肉迅速变成了碎碎的,她把肉装进了盆里,再加上一些胡萝卜碎等蔬菜,包饺子的肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮,嘿,要开始大显身手啦!大家撸起袖子,洗了洗手。心灵手巧的姐姐拿起一块白白的饺子皮,再用勺子挖一点肉馅,两个大拇指一捏,一个元宝形的饺子出现在我的眼前。妈妈也不甘示弱,拿起饺子皮包了麦穗形,我包了三角形的,没过多久各式各样的饺子出现了,看得我眼花缭乱。
爸爸便把饺子分成两堆,把一堆饺子放在锅中煎,另一堆饺子则放在蒸笼中蒸。
不一会,蒸笼里的蒸饺便出锅了,我迫不及待地抓起一个饺子,扔进嘴中。哇,好烫啊,我连忙把饺子吐出来。哎,我又出丑了。果然,心急吃不了热豆腐,不,热蒸饺。
哎,不说了,煎饺也上桌了,我得快点去抢了,拜拜。
篇二十:包饺子作文600字优秀作文
今天,老师布置了一个特别的作业,就是跟着爸妈做美食。我高兴极了,那我就做蔬菜饺子吧!
先取蔬菜汁儿。我和妈妈先把洗好的菠菜切成一小段一小段的,再把它们放进纱布里,一边揉一边搓,使劲把菠菜的汁用手挤出来。接下来再把绿油油的菠菜汁倒进面粉里调色,白色的面粉一下子就被绿色的汁给染成绿色的了。
开始和面了。我在妈妈的指导下和呀和,可是我的双手被绿色的面泥给紧紧的“封印”住了,妈妈说:“手上拍点面粉就光滑了”。妈妈看我不会,所以就自己也和起了一个面团给我做示范。方法果然好使呀!我学着妈妈的样子使劲儿的揉啊揉。没想到我和的比她还好,我的小绿团按起来软软弹弹的,哈哈,妈妈说因为我是男子汉有力量!
和好的面盖上保鲜膜醒发。醒发好以后,我去一看。小面团变身成了胖胖的大面团。
准备包饺子了。我把面团搓成又细又长的长条条,用刀把它们切成一段段面剂子,再用擀面杖擀成一个个圆皮。可是我总是擀不好,妈妈擀出来的总是又圆又薄,我擀的不是橢圆的,就是长方形的,哎!真是“看起来容易做起来难”,我真的不想擀面皮儿了,还是去包饺子吧!我用勺子把馅放在面皮中间,再把面皮合起来捏紧,可是我包的饺子放那立不住,总是懒懒的歪躺在那。妈妈看见了,帮我三下两下捏一捏,这下好看多了,它们一个个立在那,精神多了。
晚上吃着自己包的饺子,真好吃!我心里美滋滋的,这蔬菜饺子可是又有营养又美味呀!不过包饺子看起来容易做起来可真难呀,想想妈妈平时真不容易。我以后一定要多给妈妈帮忙,让妈妈少受点儿累!
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