臭豆腐

董昊翰

豆腐，是个大家族，无论哪种，都口感Q弹爽滑。而我的至爱，“闻着臭，吃着香”，豆腐中的至尊——臭豆腐。

做臭豆腐，需要有祖传秘术的加持。首先，将豆腐放在油锅里炸，煎至金黄，就可以出锅了。拿来一个塑料碗，在里边加上些不知名的佐料，倒入熬制好的高汤，放入香菜，加入豆腐。一碗臭豆腐就新鲜出炉了。

臭豆腐外形挺别致的，好似一个池塘，一片片香菜漂浮在池面，就如同一朵朵荷叶长在水面般，而那金黄的豆腐就好像是盛开的荷花。远看，好似是缩小版的“一池荷花”。若是榴莲与它相比，也要跪在它脚下。

臭豆腐不仅外形好看，口感也非常好吃。

哪怕相隔十里，也能闻到那诱人的“香味”，“不吃不知道，一吃吓一跳”。我迫不及待地将臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的，香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌头，游荡在我的口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，它们穿通食道，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在你的脖子中“按摩”。

臭豆腐，是美食的代表。

篇二：舌尖上的美食

“鱼”中之最

潘怡攸

鱼，你一定吃过吧？可我喜欢的是番茄鱼，你Www.0279.NeT听了可别流口水！别急，让我慢慢向你道来……

番茄鱼，鱼肉鲜嫩、丝滑，黑鱼为首选。里面的汤汁鲜得诱人，柠檬和番茄可谓是这道菜的点睛之笔，酸甜而又入味，看到这里，流口水了吧，我猜中了吧！

鲜红的番茄汤仿佛沉浸在番茄的海洋中，酸、甜、辣刺激着你的味蕾，比酸菜鱼清淡的汤有味而不油腻。嫩白的鱼片在汤中游荡，再配上灰蒙的面粉条，哎，这模样肯定能让你垂涎三尺吧！嗨，下面还有更馋的呢！

我迫不及待地“痛下狠手”，鱼片柔嫩、丝滑，没等你嚼它就滑进你的食道。面粉条像一只抓不住的活泥鳅，在口腔里活蹦乱跳抓也抓不住。吃鱼必有汤，一口汤下肚，香辣战士便布满口腔，久久不离去，感觉不要太享受！你是不是早已被口水灌溉了？

这等美味谁能抗拒？等这么久了，还不快亲自去尝一尝？

篇三：舌尖上的美食

美味菜品——清蒸鲈鱼

于波

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”鲈鱼确实很美味，所以今天我们就来介绍一下“清蒸鲈鱼”。

做鲈鱼说难也难，说容易也容易。首先我们把鲈鱼体内清理一下，清理后我们把鲈鱼放在盘子中，再把架子放在锅中，倒上半勺水后，把装着鲈鱼的盘子放到铁架上，开大火热30~40分钟，鲈鱼蒸好后我们再开大火炒一些油。等到油不再炸时，就把油浇到鲈鱼上，最后把准备好的蒸鱼豉油倒上去，这样香喷喷的清蒸鲈鱼就做好了。

细细观察这道菜，一种满满的美食风范扑面而来，真是令人陶醉。那一条浑身雪白的鲈鱼静静“躺在”盘子中间，那鲈鱼旁边的是什么？哦，那应该是蒸鱼豉油。红色的蒸鱼豉油，还包裹着透明的“结界”，鲈鱼上还洒着翠绿色的葱花，看一眼都能让你口水直流三千尺。鲈鱼可不像草鱼有那么多刺，它可一根刺也没有。吃的时候，你不用担心会被刺卡住喉咙，可以放心地吃。

那围绕在鲈鱼周围的红色就像小岛边的海水一样挥之不去。

我迫不及待地夹起一块鱼肉放在口中，一股鱼肉的味道进入舌尖，瞬间那股味道在我的口中弥漫开，久久回荡在口中，随之而来是那块鱼肉穿过我的喉咙，进入食道，然后与胃融为一体。

鲈鱼真美味。

篇四：舌尖上的美食

锅中之王

徐浩亮

“美食偏爱锅，只有火锅香。”在家团圆吃饭只需——火锅。

准备一个锅里面放上你喜欢吃的，大火烧了30分钟，一锅香喷喷的火锅就做好了。

一说到火锅你们肯定想到火锅之都“重庆”，都说“美食何处有，只需小脑袋。”那红彤彤的辣油，看着都让人激动，那灰蒙蒙的牛羊肉让人口水直流，那一片片鸭血，望着都想“打鸭血”，那一块块、一片片的菜放进客人嘴里，看着就心疼，好像自己的心肝宝贝被人给抢走了，激红了眼叫谁拦，谁也拦不住。这里的火锅比家里的火锅好吃几十倍。空气中弥漫着火锅麻辣鲜香的气味，让人意犹未尽，好像自身被控制似的一直想吃，那无比的诱惑使人永远陶醉在火锅的世界里。

走进店里一看人山人海。一片麻辣的肉片塞进嘴里，真是“麻——辣——鲜——香”名不虚传，再放入一片棕色且又光滑无比的鸭血。鸭血就像一群踩着肥皂的清洁工一般铺满舌尖，游览着口腔，让一切不舒适统统被清洗干净，紧接着，它们滑进食管，你马上会感到有一群比赛开车的大人在给你的喉咙做上一次美妙的“清洗”……如果再加上一份美味的酱汁一定更棒，更豪华！

奇妙的火锅能让你心情更好，如果没有就来两顿。

篇五：舌尖上的美食

西红柿炒鸡蛋

林雨夕

西红柿炒鸡蛋，这肯定都是大家的家常菜，不过这也是我的最爱。

刚出锅的西红柿炒鸡蛋，“颜值”高极了！红黄相间，那一片片金灿灿的鸡蛋和红通通的西红柿紧紧地挨在一起，中间再放一点翠绿的葱，颜色既不单调又不多，远看就像一些翠绿的颜料点缀在红黄相间的画中。

我迫不及待地拿起筷子，夹了一点，热气腾腾的，放进嘴里，它们就好像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了舌间，分布在口腔。紧接着，它们穿过食管，在胃里驻营，准备着下次的战斗。

无论是色泽、香气、味道，外形都是如此诱人，对于眼睛、鼻子、味蕾都是一种莫大的享受啊！虽然并不会，但也知道大概的做法吧！首先，把西红柿炒鸡蛋的汤倒入饭中，这样既能体会到西红柿炒鸡蛋的一点点酸味，又能更好地吃下白米饭，接着，就按一口饭一口菜的顺序去吃。

我喜欢它，没有什么理由，只是因为它的美味，那味道想起来就让我情不自禁流口水。

篇六：舌尖上的美食

周萱乐

西红柿炒鸡蛋真是味道可口，也很好做。

西红柿切块，放入锅中先烧一会儿，再把鸡蛋液缓缓倒入锅中，此刻的鸡蛋就犹如一朵黄色的花朵一般。盘子中的西红柿红通通的，最上边的果肉被烧烂了。吃起来，增之一分则嫌味重，减之一分则嫌味淡。味道不重不淡刚刚好。黄黄的鸡蛋咬起来很有嚼劲，嘴里马上布满了西红柿酸酸甜甜的汁水味。盘中海油一些绿色的小青豆。小青豆被焖得热极了，脱掉了自己身上的外套。小青豆吃起来软软的，一咬就破了，就像泡泡一般，一碰就会破碎。除这以外，青绿色的葱也香气扑鼻。

把西红柿和鸡蛋放入口中。它们如同狂风暴雨一般，快速地分布在了我的口腔。然后，马上滑入了我的食道。口腔中还留有着西红柿和鸡蛋的香味。这个味道简直妙不可言，跟西餐比起来不分上下。跟那些复杂的菜比起来，这些菜真是太简单了。

这道菜，真是又美味又方便。称得上舌尖上的美食！

篇七：舌尖上的美食

火锅

胡明达

火锅，食材众多，有肉、三鲜、蔬菜等，这些食材都是缺一不可。

火锅，可以弄成鸳鸯锅，一边是清汤原味，另一边是麻辣酸爽，就像是一只白色的鸳鸯和一只红色的远洋。灰蒙蒙的羊肉卷，咬一口，简直是人间美味，不仅是肉质鲜嫩，还QQ弹弹。再把金灿灿的玉米丢里面去，粒粒饱满又脆，不比蔬菜沙拉里的玉米差。翠绿的青菜墩得够烂了，充满了水分，就像是一个海绵。

吃了这些食材，你不要觉得这样就最好吃了，还有更好吃的呢！年糕软软糯糯的，沾点海鲜底料酱，就像是年糕变成小白鱼，底料酱如大海、黄河，涌上了舌尖，奔流到了口腔。而这些“小白鱼”也跟随着“海水”（或“河水”）游来游去。虾滑再下肚，也是那么的QQ弹弹，它先从舌尖滑到口腔，像滑滑梯一样，在口腔里蹦跶一下，再从食管滑到肚子里去，整个过程像在游乐园一样，好有趣呀！

我喜欢火锅，就因它美味，食材多，像个大杂烩，一想到它，就垂涎三尺。

篇八：舌尖上的美食

胡亦可

一阵香味从远到近地飘了过来，不用想，一定是我的至爱——西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋味道可棒了呢！西红柿入口便一股甜甜的味道直冲你的胃，让你的胃口大开。鸡蛋的味道就更美味啦！QQ弹弹，色感虽然不怎么均匀。但是，它炒得烂烂的，入口便好像一群军人，在您的味觉里撒下一种无与伦比的美味。味精与蛋白黄结合的大块黄色“草地”。把西红柿炒鸡蛋拌进饭里，那就更香了！拌一拌，把饭放进嘴中，入口即化，与米其林大厨的手艺有得一比！

它很香，很远的地方也闻得到，嘈杂的香味中飘着一种独特的味道，让人像在闻桂花一样，十分陶醉。

空气中飘散着香气，鸡蛋被我迫不及待地送入口中，一股甜甜的、焦焦的、香香的味道像一群蓄势待发的同学，收好书包，即将闯进我的“食道”，随时要“放学回家”。

西红柿炒鸡蛋啊！你是如此的美味，你觉得谁可以抗拒你的诱惑呢？那味道让我一想就情不自禁地流口水，没错，我的肚子也开始咕咕叫了呢……

篇九：舌尖上的美食

“鱼”中之最

章潘媛

鱼，鲜美可口，但要论最可口、鲜嫩、美味的，那肯定是我的至爱——沸腾鱼。

沸腾鱼，选用黑鱼最佳，鱼肉松嫩，咸度正好，再放上点儿辣椒，嗯，味道一定非常不错。

沸腾鱼，一定会用到黑鱼、豆芽、食用油、金针菇等食材。先把与放在水里煮，再把鱼捞出，把豆芽、金针菇等放进水里煮，然后把水倒掉，把食物放进碗里，最后在碗里放点儿辣椒，倒入热油，一道美味可口的沸腾鱼就做好了。

这沸腾鱼味道好极了！肉粉色的鱼肉鲜美，配上点儿鱼皮，啊，简直是全中国美食中最美味的十种之一。米白色的金针菇就像深海中的水母。豆芽就更别说了，很有嚼劲。这些食物搭配上金黄色的热油，锦上添花，一分油腻，九分美味。

尝一口，美味就像军队一样占领你的舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷逃走，冲入你的食管。美味就像顽皮的孩子，在你的胃里到处游荡。

我喜欢它，没什么理由，因为它的美味，一想到它就情不自禁地令我流口水，想到它，肚子还真有点儿饿了呢！