新鲜的水果让人回味无穷，甜美的糕点令人垂涎欲滴，可口的菜肴让人意犹未尽，今天我给大家分享一道我的拿手好菜——红烧肉。

首先准备洗干净的五花肉，把它切成小块。然后起锅烧油，加入姜片，油热之后加几粒小冰糖，等到冰糖融化成糖浆后倒入五花肉，进行翻炒，使每一块肉都裹上糖浆。接下来倒一点料酒，酱油，继续不停地翻炒。不一会儿，锅里已经有一丝丝香味散发出来了。这时，停止翻炒，往锅中加上一碗清水，盖上锅盖，改成小火，让肉在锅里闷上二十分钟，就可以出锅啦！

时间到，我赶紧揭开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，把它盛在盘中，哇！色泽红润，我迫不及待地夹起一块放入口中，肥肉特别Q弹，瘦肉入口即化，真是让人回味无穷！

这样一盘色香味俱全的红烧肉馋到你了吗？

篇二：制作一道美食作文300字

“哇——这道煎鸡蛋真香啊！”在餐桌边传来了爸爸妈妈的惊叹声，这声音飘进了我的耳朵里，也飘进了我的心里，让我高兴极了，因为那道菜的制造者正是我。

做这道菜的方法很简单。先是把一些油倒在锅里，再点上火，把油给烧热，然后把鸡蛋一磕，轻轻地倒进油锅里，煎鸡蛋发出愉快的“吱吱”声，把火调小，耐心等上3-5分钟，那煎鸡蛋便熟了。煎熟的鸡蛋就像一个漂Www.0279.NeT亮的小太阳。

闻一闻，真香呀！如果加上番茄酱、酱油或者胡椒粉，味道更佳！尝一尝，它的味道十分鲜美。煎鸡蛋的边上脆脆的，一嚼，有一种甘香混着油香；蛋黄十分好看，黄黄的，细细品尝会吃到很细腻的颗粒，让人齿颊留香！中间一点点还是溏心！软软的，像是果冻。这层次分明的口感真是让人欲罢不能！

亲爱的小伙伴，请你们也来动手做一做这简单又美味的煎鸡蛋吧！

篇三：制作一道美食作文300字

水果的果香让人回味无穷，糕点的香甜让人唇齿留香，但菜肴的味道是我最喜欢的，因为这里面还加着人们的心意。今天我就要做一道菜，叫炖蛋。

先打几个蛋，蛋壳一裂开，蛋壳和蛋清“咕噜”一声滚进了我的碗里，之后把盐像下雪一样慢慢撒进碗中，把生抽像浇花一样洒进蛋液中，再放些味精，快速搅拌之后把蛋放进锅中做个桑拿，蒸得锅都出“汗”了。蒸完以后再放些葱，像绿色的小舟在水中漂游，炖蛋做好了，香味不停地涌进我的鼻子中，我惊叹道：“哇，真香啊！”

我赶紧尝了一口，喊道：“哇，真是太好吃了，简直是顶极美味！”正当我吃得津津有味时，我忽然想到炖蛋还可以泡饭吃，我赶紧端来一碗饭，把蛋放在碗里搅拌搅拌，又吃了起来，不一会儿，炖蛋就吃完了。

生活中有许多美味佳肴，有的出自于厨师的手，有的是家人的精心打造，但每一道菜都充满着香甜和幸福。

篇四：制作一道美食作文300字

“滋，滋，滋”厨房里传来了锅碗瓢盆的四重奏，因为里面有个小娃娃在炒菜，那个小娃娃，就是正拿着铲子的我。

我正在做的是番茄炒蛋。首先，拿出两个鸡蛋和一个番茄，洗干净，把鸡蛋沿着碗边敲一下，“咔”蛋壳被敲出了一个小口，用手轻轻一掰，蛋液就流进了碗里，再用筷子搅拌均匀后放一旁备用；然后把番茄切成好多小块，装在盘子里，再切些葱花放进盘里。

打开火，等锅里热了，倒点油进去，只要看见油冒白烟了，就把鸡蛋液倒进去，鸡蛋液刚触碰到锅底，锅底就发出了“滋啦”的声音，让我不得不退后了好几步。等鸡蛋表面冒泡了，就把它翻个面继续炒，只要鸡蛋表面变得金黄，就可以用铲子把鸡蛋四分五裂，再加入切好的番茄一起炒，然后加入番茄酱，少量的盐和鸡精，最后再撒上点葱花就可以出锅了。

看着盛在盘子里的这道色泽鲜艳，酸甜爽口的番茄炒蛋，我忍不住吃了一口，哇！真好吃。同学们也来做一做吧！

篇五：制作一道美食作文300字

“不错，不错，还挺好吃！”伴随着爸爸妈妈的夸奖声，我的心也乐开了花。

爸爸妈妈夸奖的是我刚炒的青菜，说起炒青菜，我还是有点本事的。炒菜前先要洗菜和切菜。我撸起袖子，把菜放进水池里，水池里顿时像一片不太绿的“草地”。接着，我开始放水。水哗啦啦地流下来，好像一道瀑布，菜还“游”了上来。妈妈告诉我，要把一棵菜分成几片菜叶，她边说边把菜掰成几片叶子。我也学着妈妈，把菜都分成几片叶子。

这样重复洗了几遍后，就轮到“切”了。我跟着妈妈小心地握着菜刀，一手还抓着菜。那些菜慢慢“断”成好几份，然后便从切菜板上“滑”进上好油的锅里。

火越大，菜那噼噼啪啪声就越大。盐、料酒首先“入菜”，然后一段香肠上场，接着花生也“跳”进去，顿时，一股香味扑面而来。最后，添上一点味精，加上一些香料，一盘炒青菜就算做好了。

我把它盛出来，和爸爸妈妈一起品尝。不一会儿，一盘青菜就被“消灭”干净了。如果你喜欢的话，也一起学着做一做吧！

篇六：制作一道美食作文300字

“太好吃了，真是赞不绝口啊！”从餐桌旁传来一声声赞美。是什么美食惹得大家这么喜欢？这道美味佳肴就是从我手中诞生的凉拌黄瓜。

我从田里摘了两根细长的黄瓜，极为新鲜。先用清水给它洗干净，然后削去它粗糙的外皮，露出它洁白透亮的肌肤。拿起刀，比划了两下，我把它切成大小均匀的许多圆片，放进一个大碗里。再拿来一瓶瓶调料，盐罐子、味精袋子、糖袋子和醋瓶。我小心翼翼地洒上少许的盐和味精，每次只洒一点点，就怕手一抖，倒许多调料进去。调料一定要适中，可不能多多益善，多了那就没法吃了。我尝了尝，真好，不咸不淡。为了让这道凉菜口味更佳，我又放上两勺糖和小半碗醋，这道美味佳肴就差不多完成了。最后，我用筷子把它搅拌均匀，腌制一会儿，一道夏日解暑的清凉美食就大功告成啦！

一阵清香味扑面而来，忍不住尝一口，是那么清爽、脆生，酸甜可口，让人欲罢不能。别看最简单的食材，最简单的做法，做出了这样一道老少皆宜的经典美食。大家都像我一样喜欢吃吗？

篇七：制作一道美食作文300字

“叮叮叮，咚咚咚”，厨房交响曲正式拉开序幕。今天，在厨房掌勺的不是有着一双巧手的妈妈，也不是厨艺超群的奶奶，而是一个毛头小子，他就是我，我正在用心地做一碗美味又营养的番茄鸡蛋汤。

我拿起两个圆溜溜的鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，两手一掰蛋黄流进了碗里，用筷子用力搅拌均匀，打成粘液状。我又拿了三个红彤彤且丰满的番茄，“嚓嚓嚓”，瞬间分成了两等份，一份熬成了番茄汁，另一份放进了咕噜咕噜沸腾的热水里，使其去皮。紧接着将番茄汁倒入锅中，加入清水，开小火慢煮，再将去皮的番茄和打好的蛋液放入锅中，煮一至二分钟，最后加入少许调味料，就可以出锅了。

我小心翼翼地将番茄鸡蛋汤盛入了碗里，可好像少了点什么？我摸了摸自己的脑袋，“葱花！”我兴奋地说。我拿来葱花撒入汤中，一碗营养美味且香气扑鼻的番茄鸡蛋汤在我眼前，我不禁口水“飞流直下三千尺”，迫不及待地品尝了一口，哇，可真是太美味了！

喝着这碗亲手做的汤，满满的都是爱的味道。我的心里美滋滋的！

篇八：制作一道美食作文300字

“嗞嗞嗞……”厨房里传来了锅碗瓢盆的交响曲。只见一位小女孩在这里手忙脚乱地挥舞着锅铲，没一会儿一道美味的佳肴就诞生了。

这道佳肴是如何从我手下完成的呢？是我一步步按照妈妈的指导完成的。首先，我们需要准备好食材：圆溜溜的土豆娃娃、新鲜的牛肉、香喷喷的花生油……然后，我小心翼翼地拿起刀，帮土豆娃娃脱掉外套，再把它放进水里洗个澡。在它泡澡的时候，我也不闲着，我把牛肉切成块儿，把牛肉身上的艳红色洗干净。再把土豆拿出来，切切丁，一切都准备就绪，现在开锅！

我先把煤气灶打开，接着把油倒进去，油儿一进去就活蹦乱跳，没一会儿，土豆娃娃和牛肉先生也跑来凑热闹，油儿更兴奋了，溅起老高。我小心地炒着，一遍又一遍，还不忘加上盐和鸡精。不久，一股香味扑鼻而来。

土豆炒肉出锅了，全家人都品尝了一下，我迫不及待地问大家烧得怎么样。果然不出我所料，都赞不绝口。

自己做的佳肴不仅包含着我的一份心意，还十分有趣味。我也明白了一个道理：“自己动手，丰衣足食”。

篇九：制作一道美食作文300字

我会做许多的美食，对于我这个“吃货”来说，快捷而简单的美食，我都比较拿手，比如说：番茄炒蛋、蛋炒饭、油炸荷包蛋……哎呀！我的美食似乎都和蛋过不去似的！说到美食，我最拿手的还是我从“抖音”中学到的一款好吃的点心——手抓饼烤肠。

星期天，我早早地准备好了材料：手抓饼、烤肠、草鸡蛋、番茄酱、沙拉酱和锡纸。我先从冰箱里拿出手抓饼，在室内常温解冻，当饼皮变软时，就要把饼皮卷起来。然后，均匀地切成三段，把切好的饼皮按扁，在烤盘里铺上锡纸，放入饼皮，在每个手抓饼的中间摆上烤肠，在其表面刷上一层蛋黄液并涂抹一层番茄酱、沙拉酱，放入烤箱200度，15分钟。不一会儿，透过烤箱玻璃，我看到手抓饼烤肠经过高温加热，慢慢地鼓了起来，饼底滋滋冒油，看得我垂涎三尺。只听烤箱“叮”的一声，时间到了，我迫不及待地打开烤箱，手抓饼烤肠出锅了，香喷喷的，我忍不住咬上一口，饼皮嘎嘎脆，烤肠肉汁饱满，外香内嫩，可真美味啊！

吃着自己亲手做的手抓饼烤肠，味道别提有多好吃了！你们喜欢吃吗？

篇十：制作一道美食作文300字

“哇！好香啊！”妈妈说。香味从桌子上一直飘到我和妈妈的鼻子里，“这是我最喜欢的蛋炒饭啊！”说起这道菜，是谁的妙手把它做出来的呢？对了！就是我！

我到底是怎么把这道菜做出来的呢？来跟我一起去看看吧！先拿出俩根长长的火腿肠，把它切成小小的方块形备用，接下来打俩个蛋，用筷子打碎，我的手就像一个打蛋机，停都停不下来。接下来打开煤气灶，锅里放俩勺油，等油温上来，然后把火腿丁倒进锅里，只听见一阵“噼里啪啦”，一个个火腿丁在锅里蹦蹦跳跳，用铲子翻炒一下，接着就把米饭倒进锅里，妈妈说，米饭最好用前一天的米饭，而且要在冰箱冰一晚，这样米饭就会一粒一粒的，在锅里和着火腿丁翻炒几遍，一粒粒米饭在铲子上像玩滑滑梯一样滑下去，最后一步就是倒入金灿灿的鸡蛋液了，绕着锅倒一圈，继续翻炒，把蛋液裹在米粒上，最好呀每一粒米上都裹上蛋液。好了，现在只要放一小勺食盐，鸡精，继续翻炒，把调味料炒匀。

拿上一个精美的餐盘，把蛋炒饭盛在餐盘上，一盆美味的蛋炒饭就从我的妙手中诞生了！看！是不是色香味俱全呢？

你们的拿手菜又是什么呢？