篇一：我是一个小厨师作文800字

春风吹过窗边，送来出栀子花香。姥姥姥爷和表弟从天津回来了，周末要来我家做客，我非常期待和他们见面。今天我当家，决定露一手，为他们做一道我最拿手的饭菜——煎茄盒。

姥姥最爱吃茄盒了，记得小时候每次回姥姥家，姥姥都会做给我吃，这次我要给姥姥一个惊喜，换个花样煎茄盒。我心想：做茄盒的步骤很多，有一点儿麻烦，不知道这次能不能成功，做出来好吃吗？一个一个的疑问在我脑海中回旋。

现在就要做了，赶快把手洗一洗。我快速跑进了厨房，乱找一气，终于拿出一碗调好的猪肉馅儿，然后又从冰箱里拿出了两个又新鲜个头又大的茄子，还拿出了平底锅和一碗面粉，所有的准备工作就绪，现在要正式开工了。

正想要妈妈过来帮忙，她就满面笑容地走进来说：“要切了，这个一定要切得薄一些，切得太厚不好夹馅儿，而且不好熟。”

于是我把茄子切好了之后，小心翼翼地做好夹馅儿的每一个动作，我把夹好馅儿的茄盒放到面糊糊里，裹上一层面糊，心想：这个步骤是最难的，因为很容易就把馅儿掉出来了。“你做得真好！没有把馅儿洒出来！”听到妈妈的夸奖，我做茄盒的劲儿更足了。

我把准备好的茄盒都放进了平底锅里，然后用油煎，过了不久，第一盘茄盒就做好了，我又继续做了很多，陆续端到了餐桌上。等姥姥姥爷和弟弟来我家时已是中午，姥姥说：“今天你亲手做的茄盒，太厉害了！”大家也都说：“好棒啊！真香啊！还做出了不同的花样，红红火火大灯笼一样的茄盒，很有创意！”

树上的叶子摇曳着，好像闻到了茄盒的香味；窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着，好像在赞美我的厨艺；窗前栀子花的花瓣变得更亮了，好像在祝贺我第一次做饭成功。

我尝了尝自己亲手做的茄盒，觉得味道好极了，看到一家人吃得津津有味，心里开心极了。虽然是第一次做茄盒，但是非常成功，同时我也体会到了爸爸妈妈平时照顾我、为我做好吃的不易。

最后一抹阳光透过窗户映在了我的脸上，我看到了夕阳西下的最美风景，再看看自己做的茄盒，心中有着说不尽的成就感。

篇二：我是一个小厨师作文800字

想当年，我还是一个对厨艺一无所知的小女孩，可现在，我可是大名鼎鼎的“许大厨”呢！现在只要一有客人来我们家，我就会献上我的拿手好菜——炒包菜。

你们想知道我是怎么从一个对厨艺一无所知的小女孩蜕变到大名鼎鼎的“许大厨”的吗？那就听我娓娓道来。

那是一个阳光明媚的下午，我也不知道来了什么劲，非常想学做菜，就嚷着叫妈妈教我做菜。妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于在我雷打不动的要求下答应了我的请求。本来就想学的我因为现在可以学了，所以蠢蠢欲动，迫不及待的在旁边跟妈妈一起准备食材。

妈妈说这是我第一次下厨，不需要准备多么复杂，就只准备了：包菜一个、萝卜一根，一个大蒜，耗油。首先我先将包菜、萝卜、大蒜洗干净，放在旁边备用。妈妈说刀比较危险，说让她将菜切好再让我炒。而我想着第一次做菜，很想任何过程都不要错过，坚持要自己切菜。在妈妈极其担心的目光下，我接过了刀，开始切起了包菜和胡萝卜。我将包菜和萝卜全都切成了小块的，但妈妈说这样太大，不好入味，让我再切小点，切完之后，我又按照妈妈说的把蒜瓣切碎。然后，我打开了火，倒了点油，可刚把油放到锅里，整个厨房就沸腾了，“滋滋”声响成一片。而我则被吓得赶紧拿起锅盖倒挡在自己面前，我可不想被油溅到，那样不吓死人也能疼死人。等到“安全”的时候，我才敢把蒜渣渣倒进锅里。然而，没有想到的是，这玩意儿竟然也能炸！我拿着勺子赶紧远离了几步，等到没响声了才敢接近继续“行动”。之后，我就把之前切好的包菜丝和胡萝卜丝放进锅里。炒了一会后，我又把蚝油、盐放了进去。接下来就比我想象中的简单多了（当然，说是这么说，吹个牛总行的吧），只要加一点水，继续站在那里翻炒就行，等到包菜整个炒软后就可以出锅了。这道看起来卖相不错但味道不咋样的炒包菜终于完成了！

当然，这也只是我做为厨师而迈出的第一步（虽然差点就摔了。）但是后来，我喜欢上做菜，老是缠着妈妈教我，久而久之，我也就渐渐的熟练起来，成为了大家喜欢的“小厨师”。

篇三：我是一个小厨师作文800字

我的妈妈是位美食爱好者，她不但喜欢研究美食，而且还烧得一手好菜。其中她最拿手的有红烧肉、手抓饼、可乐鸡翅等等……真是数不胜数。但是我最喜欢的，还是她做的可乐鸡翅。

趁着这个暑期长假，我决定跟妈妈学做这道菜。当我把这个想法告诉妈妈的时候，妈妈也非常赞同我的想法。她说：“授人以鱼不如授人以渔！”我听得糊里糊涂的，说：“我不是要学做鱼，我是要学做鸡翅！”妈妈哈哈大笑的说：“傻孩子，妈妈的意思是说我做给你吃，不如教会你怎么做，这样的话，你以后什么时候想吃，就可以什么时候做啦！”哦！原来是这样啊，听了妈妈的解释，我不好意思的笑了。

说干就干，我和妈妈一起来到菜市场，准备购买食材。菜市场里的菜可真多啊！有卖鱼的、卖肉的、卖青菜的、还有卖熟食的。我和妈妈径直走到卖鸡的地方。台面上摆满了已经杀好的鸡还有鸭子，一旁还有一些斩好的鸡爪和鸡翅等。妈妈一边挑选着鸡翅，一边跟我说哪些鸡翅才是最好的、新鲜的。她说：“只有好的食材才能做出美味的食物。”我一边看，一边点头。

回到家后，我们就开始做鸡翅了。妈妈一步一步耐心地教着我。首先就是清洗鸡翅，接着沥干水，然后把鸡翅两面划一道口子，目的就是为了让鸡翅更好的入味。妈妈说至少要腌制半个小时才行。等啊等，好不容易半小时过去了，我迫不及待的拿出锅，准备做鸡翅。妈妈说：“你不要着急，心急可吃不了热豆腐哦。”接着她一边示范一边给我讲解着，比如火不能开太大，等锅热了就要转小火；鸡翅要一个一个的摆在锅里慢慢的煎，等一边煎黄了，就用筷子翻个边再煎另一面等等……看着妈妈熟练的操作着每个流程，我心里打起了小鼓，害怕自己学不会。妈妈好像看出了我的紧张，跟我说：“孩子，不要害怕，做任何事情都是有过程的，妈妈刚开始的时候也有过失败啊，慢慢的，有了经验就好了”。听她这么说，我也就没那么紧张了。

通过这次实践我才知道，这看起来简单的一道菜，从买菜到做好成品是多么的不容易。同时也让我明白了一个道理，那就是：不管多么困难的事，只要敢于尝试，敢于挑战，用心去学，都会得到满意地结果的。

亲爱的朋友，你想不想尝尝我做的可乐鸡翅呢？有机会，我希望你能来我家做客哦！

篇四：我是一个小厨师作文800字

“哎呀，好烫！”“姐姐，快点快点，火关小点！”咦，这是怎么回事？到底发生了什么？

原来今天家里没大人在，妈妈值班、爸爸出门、爷爷奶奶回老家重庆，只剩我和妹妹在家。怎么办，我们俩肚子好饿，快下午一点钟了，我俩吃什么？

“姐姐，不如，我们自己来试试？”妹妹转了转眼珠说。

“万一你不小心把厨房烧着呢？”我惊讶地问。

“不会的啦，我们小心点。走，先看看有没有食材。”妹妹拉着我把冰箱翻了个底朝天。

只见厨房一片狼藉，我问妹妹：“切好了吗？”“Ysesir。”妹妹调皮地敬了个标准的队礼。食材准备完毕，开始下锅。妹妹负责“西红柿炒鸡蛋”、“凉拌黄瓜”，我负责“炒花饭”和自制“水果沙拉”。

妹妹先做西红柿炒鸡蛋，点火，烧热铁锅倒入少许油，开始冒热气时倒入打好的鸡蛋液，翻炒至大半熟时放入西红柿块，放一小勺盐炒到西红柿出汁就可以起锅啦，闻着味儿，我不禁吞了吞口水，最喜欢西红柿炒蛋的汤汁拌饭吃！

这时妹妹把黄瓜刨皮切成小段，准备做凉拌黄瓜。“多放点醋！”我提醒妹妹。“晓得，你快炒饭吧。”妹妹回答，眼看着妹妹放入半勺白糖，一勺盐，两勺醋拌起黄瓜。我赶紧把锅洗干净，点火倒油，接着放进酸豆角和火腿肠，顿时锅里炸开了花，溅得灶台上到处都是，还有我的手上，我不禁尖叫起来……忍着痛，打个鸡蛋放锅里，哎呀掉地上了，真是出师不利。“没关系吧，再来一次。”妹妹安慰我。总算是把鸡蛋炒好，倒入剩饭，因为是从冰箱拿出来的剩饭，硬硬的，我拼了九牛二虎之力才把饭炒软乎，炒到和鸡蛋融合。最后放青菜叶子炒熟撒点葱花，真香呐，经过重重困难，总算是炒好了，味道真不错！

接下来就是自制“水果沙拉”，我们选了火龙果、苹果、梨子、橙子洗净剥皮，切成各种随意形状，倒入一杯酸奶均匀摇晃，最后放入几粒葡萄干就大功告成。

正当我们端着饭碗准备吃时，妈妈回来了，看见我们做的饭菜，对我俩伸出大拇指：“看来我平时没白教你们嘛，关键时候自食其力，让我尝尝这个……”

嘿嘿，虽然累了点乱了点，但是收获不少。如果你来我家做客，一定要尝尝我这小厨师的杰作哟！

篇五：我是一个小厨师作文800字

今天，老师布置了一项对于我“有史以来”最奇葩的作业——炒菜。

好吧，作为一个没有肉吃就会伤心的小胖孩儿，菜里一定要有肉了，所以我今天就决定在妈妈的指导下做一道“大菜”——青椒肉丝！

先把炒菜必用的配料“三兄弟”拿上来：葱，切成葱花；蒜，切成蒜片；姜，切成姜丝。妈妈是这么教我的，我切的……哎呀，反正材料对就行是吧？接下来，有请本菜的二主角青椒出场，妈妈告诉我青椒要斜着切成宽丝。这还不简单，看我用在动漫里学的绝技“三刀流”来切菜！但是……第一刀就差点儿切到手。“别吹牛了！”我在心里自己对自己说，“算了，还是按正常的法切吧。”可是，因为上次的失误，拿刀切菜的手和摁菜的手，距离特别远，拿刀的手在中国，而摁菜的手在澳大利亚，一刀宽一刃窄，一刀正一刀歪，最后，总算是这样“举步维艰”地切好了。

开火，把锅烧干，倒入适量的花生油烧热，把一小勺花椒放进油里，噼噼啪啪炸到花椒变色，在妈妈指导下用漏勺捞出，再放入八角和葱姜蒜翻炒两下，小心倒入生肉丝，肉丝入锅发出“咝咝”的声音让我有些胆怯，妈妈又让我浇入些料酒，料酒一加下去锅里“嗞嗞啦啦”响得更急，还往外溅汁，我吓得躲到一边去。妈妈说：“别怕，小心着点儿再加入些味达美，接着翻炒让滋味均匀。”我壮着胆子按妈妈教的去做，没发生什么危险，胆子大了起来，心里得意洋洋的想：“炒菜也不难嘛，没有多少技术含量嘛！”突然，两滴油汁溅到我手上，痛得我皱起眉毛，“好烫啊，我真不再吹牛啦！”我悄悄嘟哝。“该加盐了。”这时候我听到妈妈说，我忍着痛加入一勺盐，更加小心地接着翻炒，心里像揣了一只又蹦又跳的兔子。又翻炒了一会儿，妈妈说肉有七八成熟了，可以加入青椒了。加入青椒又翻炒了一会儿，妈妈说可以关火出锅了。

我笨手笨脚地把我的“大作”盛到盘子里，先代表我的全家“以身试毒”尝一下我做的菜，心里说：“嗯，还行吧？”没想到姐姐吃饭时吃了许多我炒的青椒肉丝，还说：“小胖做的真不错，赞你！”

欧耶，大棒了！没想到人生中第一次炒菜具然成功了，我喜欢这样的作业！