元宵节包汤圆
“元宵节，月亮圆，圆圆元宵粘又甜。观花灯，踩高跷，大街小巷真热闹。”我们每年元宵节本应该去欢乐谷赏花灯，但是2023年的元宵节就不一样了。因为新冠疫情严重，我回不了武汉，所以在烟台过元宵节。
元宵节那天，二姨妈带着我和弟弟在烟台家包红豆馅的汤圆。二姨妈先往糯米粉里倒了一些开水，然后搅拌一下，再揉成面团。二姨妈把准备工作做好了，我们就来包汤圆。我们先把面团揪成一个个小剂子，用擀面杖把它们擀成一个个小圆饼，再把小圆饼中间压下去，做成一个个白白的小碗。然后把事先准备好的红豆馅填到小碗中央，就像在碗里放了一颗红宝石。最后把小碗的开口处封住，用双手像搓橡皮泥一样，把饭团似的汤圆搓得圆一些，这样一个个晶莹剔透的白汤圆就做好了。
二姨妈把水烧开，把装汤圆的盘子斜放在开水锅上面，一个个雪白的小汤圆就跳到水里面去了，像火箭弹一样，沉到水底去了。有些汤圆慢吞吞的，我就直接把它们推下水，溅起了水花。我推最后一个汤圆的时候，开水溅到了我的手上。我抱着手，“嗷呜嗷呜”地乱叫起来。二姨妈说手被烫了，要用大量凉水冲洗，果然冲完手上就不觉得痛了。正在这时，锅里的水飞快地沸腾起来了，我赶紧用凉水士兵抵抗他们，沸水士兵就退兵了。就这样往返了几次，白白的小汤圆慢慢地浮起来了。我仔细观察他们，他们好像都吃饱了，有的肚皮鼓得快要爆裂似的，真不知道它们吃的是什么东西？有的都露出红红的馅儿来了，好像在说：“露馅儿了，露馅儿了！”还有的爆胎了，红红的馅儿全漏了，好像一朵白云在天空中悠闲地散步。
汤圆煮好了，二姨妈把煮好的汤圆盛到碗里，端上了桌。弟弟迫不及待地用勺子把饱胀的汤圆放进了嘴里。汤圆刚碰到他的嘴皮，弟弟就把汤圆吐了出来，说：“这个汤圆欺负我！”我说：“心急吃不了热汤圆。”大家都哈哈大笑起来。
在疫情期间，有了亲人的帮助，元宵节也一样过得很开心，我永远也不会忘记这个特殊的元宵节！
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