我的生活少不了它
它，种类繁多，享誉中外；它，传承着中华文明；它，是中国人用餐时必不可少的工具。它就是筷子，我的生活少不了它。
儿时，喜欢研究中国传统文化的爷爷就曾告诉我筷子的由来。筷子的出现是我国古代人民智慧的结晶。传说在很久以前，人们吃饭时偶尔用两根树枝夹着吃，发现比用手方便了许多，于是夹食物的工具——筷子，在中华大地上流传开来。上至君王，下至农民，都会使用这种工具。最初筷子被称之为“箸”或“筋”，江南吴中称之为“快儿”，后来由于在民间广为流传的是竹子制成的，所以人们便亲切称之为“筷子”。
长大啦，学到中西文化差异时，老师的解读又让我对筷子有了更深的认识。筷子是人类文明进步的一个标志，西方人在我们发明筷子后很长一段时间，才发明刀、叉吃饭工具。把筷子与刀、叉对比，更体现了筷子的优越性，中国人吃饭只用一双筷子，省事方便，无论吃什么都可以很快夹到。而刀、叉吃饭就不同了，要根据食物的不同更换不同的餐具，不但费时费事，而且非Www.0279.NeT常危险，尤其不适合小孩子使用。
那日，翻看闲书，又看到了关于筷子的有趣的故事。中国的筷子早已闻名于世，中国人使用筷子的功夫，更是吸引了许多外国人。各国友人到中国时，几乎都要学习如何使用筷子。当年，拳王阿里来中国时，就因为没学会使用筷子，而不得不在宴会上用手抓菜吃，感到遗憾。在西方，还出现了专门教人使用筷子的培训中心。有的国家还建立了大小不一，形式多样的“筷子博物馆”，世界第一个“筷子博物馆”是在德国，在这个博物馆中收藏着一万多种产地不同、质地不同的筷子。由此可见，筷子在国际上也越来越负盛名。我读罢，自豪感油然而生。
除夕夜，年夜饭上桌了，我主动承担摆放碗筷的任务。一双、两双、三双……十双筷子，十个人，家人团坐，絮说着过往的时光，展望着新年的美好！我想，随着将来社会的发展，筷子的种类一定会变得更加多样化，筷子文化也必定会发扬光大，因为，筷子既是中华文化的传递，也是见证人类文明进步的标志，我的生活少不了它！
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