包汤圆
大家来猜灯谜吧!“小小娃娃披白衣,剥开外皮黑乎乎。”这是什么?对了,这就是汤圆哦,元宵节必备佳肴!
元宵节这天,奶奶说准备包汤圆。一听到要包汤圆,我激动得一蹦三尺高,兴奋得连话也顾不上说,拉着奶奶就往厨房跑。“奶奶,奶奶,汤圆怎么包?”奶奶没回答我,先把面粉倒在盆里,加点水,然后用手不停地翻呀翻,直到面粉成了一个个小球球时才停下来。没想到,这还只是半成品。奶奶拿出一个“小球”,将它压扁,然后用勺子将馅儿一勺一勺地填到面粉里,把“球”再捏紧揉搓,看上去圆满无缺时才罢手。奶奶松了口气:“圆圆,你来试试看!”我在一旁早就看得手痒痒了,正跃跃欲试呢!
我洗过手,脑子里回忆着奶奶包汤圆的一系列步骤,前几步还做得挺好的,可是到填馅时开始犯难了,先是馅儿老是跟我“捉迷藏”:我把馅儿刚放进“小球”里,馅儿就跑了出来;好不容易把馅儿塞进去,Www.0279.NeT油又漏了出来。我手忙脚乱地费尽了九牛二虎之力,左捏捏,右搓搓,不是这边漏,就是那边冒。 “小球”在我手里就像长了脚似的,左躲右逃,仿佛在嘲笑我:“你真是个小笨蛋!”我再也忍不住了:“不干了!不干了!又难又烦!”
这时,奶奶笑了,她说:“不包汤圆的人就没得吃哦!”“啊!”我无奈地大叫。“算了,为了吃汤圆,我今天拼了!”
我撸起袖子,仔细回忆着奶奶包汤圆的方法,一步步地慢慢重新再来一次。咦,这次馅儿听话了,咦,油也不冒了!虽然最后好不容易捏紧了,搓成了椭圆形,可是,不管怎么样,我成功了!我又做了一个接一个,哈,汤圆一个比一个好看,一个比一个紧实!奶奶看着我开心的样子,笑了:“看,你不是成功了吗?今天的汤圆你肯定觉得特别好吃!”
又白又圆的汤圆煮好了,吃着我亲手包的汤圆,我的心里真是乐开了花。明年的元宵节,我一定还要亲手包汤圆!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除