包汤圆
汤圆，是元宵节的传统美食，每到元宵。家家户户都会煮汤圆吃，寓意着全家团团圆圆。
我最爱吃奶奶包的是花生馅汤圆了。小巧玲珑，白白嫩嫩的汤圆里面装着香酥脆的花生沫，吃起来，滑爽细腻，伴着一股浓浓的花生香味，别提多有滋味了。
奶奶包汤圆时，我总要凑着过去看热闹，并帮奶奶一起包。首先，要将花生剥开壳，将一颗颗花生肉挖出来，花生肉摸上去光溜溜的。花生肉上有一层皮，有皮时，样子像一个常住三亚、皮肤晒晒得黑红的小人儿。剥了皮后，立马形象大变，像一位漂亮的白雪公主。一颗颗花生，有的是一颗独居的，也有的是两兄弟的，还有的是三胞胎的，种类诸多，不一而足。
花生肉全部像挖矿一样被挖出来了后，接着，我们要将花生碾碎。拿出一个袋子，将花生肉装进去，扎好一个结，再拿出一个酒瓶Www.0279.NeT之类的东西，用瓶身去将花生肉压碎，反复地压，把花生压得粉身碎骨为止。之后，用一个碗装好，再放白糖，搅拌匀。这样，花生馅就做好了。
我们将糯米粉倒进一个大盆子，再用水调好，搓成一个团。在面团中挤出一个小面球，将它压平，用勺子将一勺馅料倒进去，倒完以后呢，将它粘好，搓成球形就OK了。
汤圆下锅时，像一个个跳水运动员一样，跳入水中。“噗咚噗咚”的声音像一首欢快的交响曲。下锅后的汤圆，像一个个淘气的小孩，先是躺在锅底不肯上来，后来觉得有趣，就浮出水面，上蹿下跳，在锅里大闹一通：你碰我一下，它碰你一下，没完没了，不罢不休。像是在举行一个比武大会，非要决战到出锅似的。美味的汤圆，看样子都让人口水直流三千尺，吃下去就更别提了。
汤圆，一种质朴的食物，令我回味无穷。
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