美味羊肉串
西安的肉夹馍、北京的烤鸭、泰兴的黄桥烧饼，但最令我流连忘返的不是餐厅里的山珍海味，而是路边随处可见的羊肉串。
每当放学路过羊肉串小铺时，那扑鼻的香气便会钻入我的鼻子。我拉着妈妈来到羊肉串小摊前，老爷爷笑着问我：“小朋友，买几串儿呀？”，“三串”，“好嘞”。只见老爷爷在车厢里拿出几串肉，娴熟地把它们穿在一起，只见粉嫩的羊肉串就像娃娃似的趴在竹签上。
老爷爷把肉串放到炭炉上，炉子里立刻发出了“噼噼啪啪”的响声，肉串很快由粉红色变成了大红色，肉串在炭炉里翻滚着。只见老爷爷一手拿着大扇子，一手拿着肉串，用扇子不时地扇着，不一会儿，肉串摊前就弥漫着一股诱人的香味。
终于，羊肉串烤好了，我迫不及待地拿起三串，急不可耐地咬了Www.0279.NeT一大口。哇！真烫呀！心急吃不了热豆腐，这一次，我轻轻咬下一小口，可真是嚼劲儿十足。酒红色羊肉串上的点点肥肉在阳光的照射下闪闪发光。我细细品尝着，羊肉串的醇美和调料的香辣完美的结合在了一起，可真是色香味俱全。
羊肉串的香味让我垂涎欲滴，咬一口，外酥内软，羊肉串在我嘴里跳起了华尔兹，翻滚着、跳跃着。我的味蕾此刻仿佛也在开心的跳着舞。如果此刻再能添上一杯奶茶的话，便最好不过了。酥脆鲜美的羊肉在我的唇齿之间环绕着，那诱人的香气总会让我“口水直流三千尺”，就这样，我吃了一串、两串、三串，把“敌人”消灭的片甲不留，直到最后，我也会恋恋不舍地把竹签舔得干干净净。
听了我的介绍，大家是不是也心动了呢，快来泰州尝尝这一风味小吃吧。
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