等流云洒落天际，一世繁华也记得我的情，清浅月光拭过恍惚过阑珊的街道，一切都是“老规矩”的样子。

掀开门帘，外面风在不停的呼啸，里头的孩子也在止不住的笑，一切热闹的景象伴随炸酱面的热腾闯入挥之不去的云烟。店里有那么个小电视，老一辈的人都抢着前排的座位，来品一品这电视里小曲儿的悠扬。

“来，坐这吧。”舅爹拉着我也坐在了靠前的位置，双眼也盯着那电视，手里还捧着桌上摆着的瓜子。“老赵诶，老规矩，再来一小瓶白的。”这家店老板和舅爹是挚友，一定来此尝一尝如此的特色，怎可称之为来过。一色的汤水，色香味全的肉酱，加上点缀的食材无疑是人间美味。趁年少时多品味百态，老后不留遗憾。昏暗的路灯笼罩着掩藏在烟雨中的缄默，荡漾着那老规矩的几样菜。

又是三载莺啼摇院东，晚云几片应了海棠。

影子随我来到了这里，“赵爷爷，老规矩的面，一份现在吃，一份打包，谢谢您了。”看向忙碌的后厨，炊烟飘向几许人家。“孩子欸，面好了，欸你舅爹怎么没来的。”他端上那碗面，一切都那么熟悉，但好像有缺少了什么。望着赵爷爷，我也愣在原处，不知如何回答。

我离开了店铺手里提溜着打包的面走向家，准备给舅爹这碗离别的面，回忆往事随风而逝，老规矩恐怕也只有我一人知道，等思念赞足了，能再同坐一起吃一回面嘛？

于此舅爹离开了这，回了自己的家心上不由得空了些。老规矩，能否仍然屹立不倒，时间缓缓转，一切也在慢慢接受，我们也总在不闻不问的日子里告别，世俗喧闹，但依旧不要淹没对生活的热情，曾听过一句话：“熬过那些谎言与等待，总有人山高路远，也会为你而来。”跨过房瓦来赏这一轮日月的耀眼，品面的醇香魂魄便溜离了人间。

残妆萦绕于醉人的云缕，不若将那只有你我知道的老规矩，藏于心底，等再见，您煮酒再论世间悲欢……

篇二：老规矩

这规矩是他用草书写的一部自传，也是不倒的古长城。

——题记

“蒋爷，老规矩！一碗油泼面！”记Www.0279.NeT忆中对他说过最多的话便是这句了。

蒋爷是个山东人，人高马大，花甲的年纪，除了腰有点毛病，身子骨倒也硬朗。他常着件乌黑的马褂，又留了几缕白胡子，颇有些退隐的武林高手之意。蒋爷在我家旁边开一家面馆，听爷爷说，这面馆已经开了有十来年，生意一直很好。

蒋爷爱喝酒，拉着我爷爷聊几句就要喝两杯，可说是两杯，实际却是不醉不归。爷爷因为要照看我，喝得少，蒋爷倒是豪放，喝酒像是喝水，半瓶酒下肚，面不改色地依旧和爷爷谈天又说地。喝完了酒还不够，一定是要去逗逗鸟才算尽兴。面馆里养了两只鸟，一只八哥一只黄雀，黄雀实是泼辣，就爱叫唤，而八哥得了蒋爷真传，成天喊“老规矩，先喝酒！”

可谓一点浩然气，千里快哉风。

我独爱吃蒋爷下的油泼面，倒也不用怎样复杂，就有种味道在其中。蒋爷十余年来，都是手工打的面条，我也问过他何必坚持人工做面条，况且一天下来对腰的劳损就不小，又何况年复一年。

蒋爷先是笑，后来等我年龄大了点，专门再提起。他少时下乡，和乡里的一个老头学了打面条，之后一个人来到连云港闯荡，找了份工作，可惜脾气实在太直爽，在单位处处碰壁，索性辞了工作，开了面馆。“你蒋爷还是小年轻的时候，性子急，这可就容易坏事嘿！但是啊，那个教我打面的师傅告诉我呢，人躁，做事可不能，干什么事都要有恒心，就像这打面，蒋爷我既然选择干这个，就要……持之以恒呐！”做什么事都要持之以恒，这是蒋爷与我约定下的老规矩。

岁岁又年年，面馆还是热闹，蒋爷愈发意气，酒杯无日不停留，潇洒江湖数日秋。

在千姿百态的浮世绘里，在光怪陆离的名利场中，恒心又有怎样的地位呢。蒋爷苏世独立，横而不流，又是下得多大决心呢。漂亮话语出口便能成章，而又有多少可以真正漂漂亮亮地实现？我们于现世，比的不是谁的志向远大，谁的话语绚烂，而是简单的持之以恒，是随它尘世如潮人如水，仍能守着初心不怕醉。正如朱熹所言：“立志不坚，终不济事。”

吞口昆仑山的烟，不是好酒难得醉，但此碗中装的不是酒，是蕴含初衷的黄河水。