煎鸡蛋
周末的早晨，我一大早就起床了，发现家里静悄悄的，爸爸妈妈都出门了，而我的肚子正“大闹空城计”，我揣摩着自己弄个早饭。
做什么好呢？我想到妈妈做的荷包蛋，色香味俱全，于是决定自己露一手。反正煎鸡蛋的方法我已经熟记于心了。
说干就干，我走进厨房，系上围裙，学着妈妈的样子兴高采烈地干了起来。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，又从碗柜里拿出一只大碗，把蛋搁在碗边上轻轻地一敲，“咔”一声，蛋壳破了。接着，我点燃煤气，往平底锅里倒入些许油，火焰像火舌欢快地舔着锅底。不一会儿Www.0279.NeT，我见锅里的油热了，赶紧把倒入，蛋黄和蛋清顺着锅边滑入锅里，只听见锅里传出“噼里啪啦”的声音，定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白“砰砰砰”地冒起了泡泡，犹如海边白色的浪花在跳舞呢！随后蛋白慢慢向外展开，伴随着“扑哧、扑哧”的歌声，一个漂亮的向日葵荷包蛋出现了。我用筷子轻轻碰了碰蛋黄，圆溜溜的蛋黄慢慢铺开，像是一个刚睡醒的孩子。有过了会儿，我用铲子把蛋翻了个身，待两面金黄后出锅盛到碟子里，淋上鲜酱油，我的美味完工了！
我迫不及待地品尝起来，嗯，真是太好吃了……
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