家乡的特产作文400字(一)

我的老家在福建省泉州市下辖惠安县，位于福建省东南沿海，共720平方千米，海域面积1833平方千米，有着漫长而美丽的海岸线，惠安的特产有：石雕、余甘果、地瓜、鱼卷……现在，我就给大家来介绍一下崇武鱼卷吧！

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，是泉州十大名小吃之一，它的主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼等最佳。将鱼去骨取肉，手工擂溃成鱼糜，配以地瓜粉，再加上一些调剂口感的辅料食材，卷条蒸熟就可以了。蒸熟后的鱼卷放置在冰柜内，可以存放较长的时间，用鱼卷搭配可以制作出许多美食，可以切片炸、炒来吃。我最爱的是奶奶煮的鱼卷米粉、鱼卷面线、鱼卷花菜汤……一想到它就流口水。真是喷香美味呀！

鱼卷是大自然给我们的馈赠，只有新鲜美味的鱼，地道的地瓜粉，才能制作出可口的鱼卷。而只有把家乡的山和海保护好了，我们才有充足的鱼货和地瓜。因此，我们要爱护自然、保护环境，让世世代代都能品尝到古早味的崇武鱼卷。

家乡的特产作文400字(二)

小笼包是南京的特色小吃之一，味道好，看相也好。

小笼包做法很简单，只要将肉切成碎丁馅料，用皮包好，放进蒸笼蒸熟就行了！放在笼里的蒸好的小笼包，散发着鲜美醇香的热气。只要你一来到汤包店，就能闻到一股股特有的香味了，那味儿无法用语言来形容。只知道一股鲜香味在空中飘来飘去，真让人垂涎三尺。

只见那半透明的包子上，有一道道的“皱纹”，还有一个“排气孔”，一个个小巧玲珑，等着你采撷。看着它们，我的口水就已经不由自主地流下来了。皮有一点透明，也有一点亮晶晶的，看上去更有食欲啦！

吃汤包也是一门有学问的活。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”这是吃南京小笼包的方法要领。如果不按照这样的方法来吃，小心嘴里面被烫出泡来哦！所以，我们吃汤包讲究先轻轻夹起来，咬一口，再喝里面的汤汁，最后再蘸蘸醋，放进嘴里细细品味。终于要开吃了，我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股浓浓的汤汁流了出来，咸中带甜，甜中带鲜，真令人飘飘欲“鲜”，舒服地我骨头都快散了似的。

朋友，看到我介绍的家乡特产小笼包，你是不是口水也掉下来了呢？下次你来，我一定带你去尝一尝，一定让你流连忘返！

家乡的特产作文400字(三)

说到家乡的特产，我就想起了东坡肉。东坡肉是一块方方正正的红烧肉，肥瘦相间，浓香扑鼻，味道甜甜的。一想到东坡肉我就流口水。

传说东坡肉的名字来自苏东坡。苏东坡当过杭州的市长。当时的西湖淤泥堆积，杂草丛生，眼看就要干枯了！苏东坡发动了20万人去挖深西湖，挖出来的淤泥就堆成了现在的苏堤。西湖水质变好了，更美丽了。百姓带着黄酒和猪肉去感谢他，苏东坡用这些黄酒和猪肉做成了自己最擅长的红烧肉，和大家一起分着吃。人们就把这道菜叫做东坡肉。

在到杭州当市长之前，苏东坡曾经被发配到黄州当了个很小的官，工资很少。北宋时人们主要吃羊肉，很少吃猪肉，所以猪肉很便宜。苏东坡就经常吃猪肉，还写了一首诗：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这就是苏东坡煮猪肉的方法。

东坡肉不但好吃，背后还有北宋大诗人苏东坡的有趣故事，所以东坡肉是我最喜欢的家乡特产。

家乡的特产作文400字(四)

说到桔子，人们一般都会想到三都蜜桔。那么今天，我就给大家介绍一下我们家乡的特产——三都蜜桔。

看，这些桔子个个黄澄澄，圆鼓鼓的，有两个弹力球那么大。橙色中夹杂着一些绿色，显得格外显眼。并且，这些桔子看上去很新鲜，让人垂涎欲滴！

这些桔子不光看上去新鲜，吃起来的话，那滋味更是妙不可言。三都桔子一般在每年的10月-11月成熟，在这段时间里，最适合采摘了。成熟后的桔子，远远望去，就像一盏盏金黄色的灯笼挂在枝头。

这些桔子的生产地都在三都。桔子还含有丰富的维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素等矿物质元素；并且桔子具有特殊的香气和丰富的柠檬酸，具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的作用。

你也许会问，三都蜜桔真得有这么好吃吗？我会告诉你吧，三都桔子真得色彩鲜艳、酸甜可口、香气浓郁，是秋冬的美味佳果。具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤，可用于治疗胸膈结气、胃肠燥热、肺热止咳等症状。

听了我的介绍，你们是不是口水“飞流直下三千尺”了？是啊！这就是我们家乡的特产之一，我们应该为它而感到自豪！欢迎大家来我们家乡品尝美味的三都蜜桔，欣赏风景如画的新安江。

家乡的特产作文400字(五)

你们听说过毛笔吗，你们知道哪里的毛笔最有名吗？哈哈，不知道了吧，让我来告诉你们吧！

中国毛笔最有名的就是侯店毛笔了。中国侯店毛笔产于河北省衡水市侯店村，古称蒙笔，又称“蒙恬精笔”，“侯笔”古称象笔。侯店毛笔是历史悠久的特色传统的手工艺品。笔长杆硬，刚柔相济，含墨饱满而不滴，行笔流畅而不滞，主要产于“衡水毛笔之乡”桃城区侯店村，品种多达二百七十多种。

狼毫是毛笔中的重要成分，它是由黄鼠狼的毛制作而成，此外还有羊毫，虽不及狼毫有名，却质地柔软，笔尖柔顺。

此外，毛笔的笔杆也占有很大的部分，好的毛笔笔杆很重，足以证明它是实木的，则不好的毛笔笔杆很轻，手感不好，足以证明这支毛笔不是真正的侯店毛笔。

真正的侯店毛笔笔杆颜色呈棕红色或黑色说明他是由桃木或其他木材做成。还有一些毛笔的笔杆上有一些雕刻，这些雕刻可以试着写毛笔看起来古色古香，更胜一筹。

毛笔的笔尖也有许多学问，它是由不同动物的皮毛做成，不同的品种，不同的颜色，也就代表着不同的样子。

毛笔还有许多奥秘都是我们不知道的。

我爱家乡，也爱侯店毛笔！

家乡的特产作文400字(六)

从南方熬粥，过腊八那天，灯塔便将年菜的“导火索”点燃了。挨家挨户购置“南国梨”。

说叫“南国梨”，可全中国只有北方这片儿产，若到江南说这种梨，只怕知识再渊博的读书人，都是一头雾水。

这梨，你若拿起来就啃，那就显得愚笨至极，会品梨的人，才会知道这吃法：在腊八把梨放在窗口外，冻到三十儿。称为“冻梨”。冻梨全体通黑，炭的颜色，干的发瘪，到了火候，还会有栗棕色，这梨就如施公一样“兽面人心”，外皮丑的令人发指，梨内却甜的烧心。用筷子捅一个小洞，沉淀已久的香气喷发而出，那叫一个“余音绕梁”。

从那个洞口轻轻吮吸，满口的蜜汁，还有果肉，万不可大口喝下去，不呛死也要烧烂你嗓子。而是要小口小口的呷下去，才能品出那独特的冰冻之香。喝完你不得不感慨“品冻梨，胜赴王母蟠桃宴”。

吃这梨时，最好在吃上几只炸蚕蛹，蚕蛹中上好的是黄蛾蛹。炸透了连蛹皮儿一起吃下，酥脆口感加上酸甜汁水，这道佳肴便蓬荜生辉。吃完后，口齿留香，用手触一下那梨皮，仍是凉凉的，这才能真切体会到“冰冻三尺，非一日之寒”。

北方人便如这冻梨一般，艰难的条件摧残了外在的光鲜，却在他们心中留下了岁月的幽香甜蜜。

家乡的特产作文400字(七)

我的家乡物产丰富，有红芽香椿、长山山药、黄河蜜梨等，做出的一道道菜品馋得让人直流口水。走，让我们一起出发去看看吧！

春天，谷雨前后，红芽香椿上市了。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，它色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富，被称为“树上蔬菜”，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。

夏天，水杏熟了。邹平水杏历史悠久，有400多年的历史。邹平水杏以其早熟、优质、丰产而著名，果实为桔红色，肉厚质细，甜酸可口，被誉为“杏中珍品”。一树树水杏，在阳光的照耀下，金灿灿的，农民伯伯高兴地采摘着水杏，收获幸福的生活。

秋天，金黄金黄的梨好像一个大金球挂在树上。最好吃的就是黄河蜜梨了。黄河是祖国的母亲河，黄河边的蜜梨自然就充满了黄河的诗意。我们家乡的“黄河蜜梨”果皮金黄，皮薄核小，果型端正，肉质细嫩多汁、石细胞少，口感极佳。

冬天，家乡的冰葡萄熟了，冰葡萄的颜色是浅绿的，好像一颗颗绿宝石。用冰葡萄酿制出的酒被誉为“液体黄金”，口感极好。酿出的酒不但酒体饱满，而且爽口、清新，甜而不腻，果香沁人心脾。

我的家乡还有很多很多的特产，欢迎大家来我的家乡做客，品尝美味佳肴。

家乡的特产作文400字(八)

我的家乡在宝鸡，那是一个山清水秀的地方。南连巍巍秦岭山，北靠苍翠的北坡塬，一条渭河穿城而过，这里气候宜人，四季分明，盛产许多水果，我最喜欢的是家乡的石榴。

春天来了，我喜欢的水果有苹果、鸭梨、橘子、香蕉、哈蜜瓜……但我最喜欢的是石榴，它像一个绿绿的绿宝石，像一个有小球，上面的小刺像一把把小小的飞刀，蝴蝶、蜜蜂……都在石榴树下乘凉，一天一天的过去了花慢慢的落了下来。

不知不觉的夏天到来了，绿绿的小球也由绿变红了，石榴红红的像红宝石，又像小孩子圆圆的红脸蛋，重重的把石榴枝都压弯了。

我拿上钱以讯雷不及掩耳之势跑去市场买了石榴回来，我拿起石榴仔细观察后，发现它的大小像馒头一样大，它的颜色是黄红相间，然后我把它切开尝了一粒，好吃的不得了，保证甜死你不可。

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老，还可以保证我们的眼睛的功效。

啊！我喜欢我爱吃的石榴，我更喜欢我的家乡。

家乡的特产作文400字(九)

我的老家是温州雁荡山，那有好多好吃的，但我喜欢吃的是麦饼。

麦饼做的过程并不复杂，首先拿点面粉放在大盆子里，然后少量多次的加水，等到差不多了，就可以揉成面团了。这样麦饼皮就做好啦！接下来，拉下一小块面团，面团约三四鸡蛋那么大，把面团擀成面皮之后，再将事先准备好的咸菜肉馅放到面皮中央，然后包起来，再把它擀成饼就好了。最后把麦饼放到麦饼机里烤，烤好了就成了香喷喷的麦饼了。

麦饼是不神奇，可神奇的是烤麦饼的过程。一开始麦饼没有任何动静，可慢慢的麦饼鼓起来了，鼓的最高时，约有7厘米，这时候就要赶紧把它拿出来，不然麦饼破了个洞那就鼓不起来了。

麦饼刚出锅的时候那才叫外酥里嫩啊！让我从心底里感到好吃，特别是里面的咸菜。有一次，外婆和舅妈做了梅干菜肉陷和咸菜肉陷的麦饼，我尝了一口梅干菜肉馅的麦饼，觉得梅干菜太硬了，而且还没味道，但我不明白大人们为什么就喜欢梅干菜肉馅的麦饼。咸菜肉馅的麦饼有点咸咸的，正好合我胃口。

麦饼这种美味的食物在杭州这个大城市里可是吃不到的哦，如果你真的想吃了，可以到我的老家，那里的人随时欢迎你。

家乡的特产作文400字(十)

我的家乡在山东，特产有许多：德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、平阴玫瑰，不过最喜欢的是德州扒鸡，毕竟我也是一等的小吃货嘛！

德州扒鸡是山东省著名的小吃，它五香脱骨，外焦里嫩，已有300多年的历史。早在明朝就有了德州扒鸡的踪迹：明末清初，随着运河漕运的发展，德州成为“九达天衢”、“神京门户”，经济的繁荣，文化的交融，酝酿了风味独特的德州烧鸡，当时比较有名气的有三家：贾健才贾家、徐烧鸡徐恩荣家、西方庵。

德州扒鸡又称五香脱骨鸡，因为鸡骨头已经和皮分离了，并且香气十足隔着十里外都能闻他那随风香气。咬上一口，嘎嘣嘎嘣。从外焦到里嫩一开始觉得脆脆的，然后慢慢变苦，接着又开始变甜，最后就咬到了又烫又嫩的鸡肉。

隔壁小孩都馋哭了。

为什么要叫扒鸡呢？因为是用手来吃，就算拔不下来也要。抵着这个烫要吃，得吃出这个劲，吃出这个味，这才是正宗的德州扒鸡。

啊！我的家乡的扒鸡真好吃！在我看来他就是世界顶级好吃的东西。别的什么东西都不是事。