芋圆的制作方法
从进入夏天以来，我特别爱吃一项四川的甜品。它冰冰凉凉，滑滑嫩嫩，酸酸甜甜。你猜到它是什么了吗？对了，它就是冰粉。
今天是一个无所事事的周末。我和妈妈在家呆着百无聊赖，我们讨论着今天晚上吃点什么。面条太胀，米饭太胖，大菜太麻烦，小菜太简单，说来说去，决定自己做芋圆冰粉。
我们买来了冰粉粉，葡萄干，山楂片，杏仁，奶棒，烧了一大锅开水。材料如此丰富，可是想来想去总觉得少一点什么。对了，原来少的是芋圆啊！我最喜欢吃冰粉里面的芋圆了，妈妈前几天就说要做，一直没有动手，我都等不及了！
我们一拍即合，拿出了前面一位大神遗留在我家的木薯粉。首先将水烧开，和入Www.0279.NeT糖浆。然后再将开水一点一点的淋入装木薯粉的碗中，同时用一根筷子快速的搅拌木薯粉。直到搅拌到没有干粉的时候，就可以下手揉搓啦。这时可以将木薯粉团取出，放到案板上搓成合适的粗细，再用刀将它断成一小节一小节的圆柱形状。另起一锅水将它烧开，就可以下锅啦。煮芋圆的时候必须一直搅着，不然它会粘锅的。煮了一会儿，我们尝了一口竟然一点都不Q弹。难道我们失败了吗？我赶紧再看了看说明书。原来，煮芋圆必须足够20分钟，还要再闷10分钟，只能在耐心的等着了。过了好久好久，芋圆放凉了，果然变成了平常吃的QQ弹弹，香香软软的样子，我们成功啦！
我和妈妈吃着自己做的芋圆冰粉，太满足啦！
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