春节美食
春节到了，我又到口水直流的时候啦，因为我又可以吃到美食了。
第一道美食就是雪花丸子。首先按瘦肉与肥肉7：3分配，放在芡粉里，揉成一个个圆子。再用浸泡好的半透明的糯米裹到上面，然后再用高温蒸，每一个雪白的丸子上放一颗红红红的枸杞，旁边放一点翠绿的葱，一口咬下去，看上去色泽鲜明，食欲大震。咬一口，松软诱人，令人回味无穷。
第二道美食就是红烧鱼啦！首先准备一条鲜活的鱼，用刀把鱼磷去掉，然后在上面切成豆花形，洒向红彤彤的辣椒，放到Www.0279.NeT锅里煮个三四十分钟。端出来时有一股热气直冲你的脸。用三个字形容：香辣绝。满盘红彤彤的，你吃的满嘴是油。一口咬下去，软软的肉一咬就碎。大大年三十的鱼不能吃完，要留些大年初一再吃，这象征着年年有余，红红火火。
第三道菜就是炒肉。先把肉切成一片一片，撒向调料放到油锅里炸，然后放入切好的青椒，加入大蒜一起爆炒，出锅时再放入盐，有一种让你嘴巴忍不住再来一遍的感觉，让你终身难忘。
虽然春节只有短暂的几天，但我还是期待下一次春节的美食。
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