椰子油如何食用 椰子油的作用和功效
1、目前仍没有证据表明椰子油有帮助减脂的功能。
2、大部分网站声称的“椰子油具有减脂功效”是基于其和实验室种半合成的MCT油的相似性。
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3、和常规的可食用脂不同,MCT能够溶于水,其最初的设计目的是用于管道进食以及针对难以消化脂肪从而营养不良的患者使用。
4、和大部分能够被血液洗手的脂肪不同,MCT油能够直接被肝脏吸收,这意味着其相比其它油脂具有更快速的吸收能力。
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5、的确有些证据能够帮助降低体重,尽管要想达到有效剂量的话会产生些负面效应,例如恶心、腹绞痛以及腹泻等等。
6、尽管如此,网站上声称的MCT油的减脂功效也是错误的。
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7、这两类脂类并不相同,因此不能够简单的挪用。
8、MCT由两类脂肪酸组成:辛酸和癸酸。
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9、椰子油中这两类酸的比例却有限,相反地,椰子油中富含月桂酸。
10、月桂酸并不是由肝脏降解,其被机体消化吸收的方式和其它常见的食用脂肪酸样。
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11、如果吃点椰果能够帮助你整体上少吃东西的话,那确实是好事。
12、然而,项关于不同脂肪酸的研究结果则发现其对于饥饿、饱腹感等均没有明显的影响。
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