巧妙处理西餐"意外"
在用西餐的时候,遇到了一些意外情况,如果处理得好,不仅展示了自己的修养,也会使在座的人对你“刮目相看”,更加赢得别人的敬重。 1.碰到主人做感恩怎么办? 有的主人会在进餐前感恩祷告,或坐或立,来宾都应和主人一样 。感恩祷告前,不要吃喝任何东西,安静地低着头 。直到祷告结束,再把餐巾放在膝上,开始用餐 。 2.塞牙或异物入口时 如果你的牙缝中塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,不要在餐桌上用牙签剔,可以喝口水试试看;如果不行,就去洗手间,这样你就可以用力地漱口,也可以用牙签 。 如果遇到不好吃的食物或异物入口时,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,但也不必勉强把不好的东西吃下去 。最好的方法是用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上,让服务员来换块新的餐巾。如果食物中有石子等异物时,可用拇指和食指取出来,放在盘子的一旁 。万一有只虫子从你的沙拉中爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),也要心平气和地要求换掉,只要和主人或服务员使个眼色就可以,千万不要大吵大闹或是站起来说,让所有人都知道以至于都不敢吃了 。 3.吃了蒜或洋葱后怎么办? 如果吃饭时吃了蒜或洋葱,不管是在家里、办公室还是聚会,都不会太受欢迎。我们介绍几种解决的方法:一是用漱口水;二是嚼口香糖;三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头;四是嚼几片茶叶或是咖啡豆 。 4.在餐桌上弄洒了东西怎么办? 如果在餐桌上泼洒了东西,而且洒了很多的情况下,做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,万一不能清除干净,他会给你再铺上一块新的餐巾,把脏东西盖住,然后再上下一道菜。如果在家里,只要用清洁用品清除就行了。如果你的座位弄上了大量的污渍,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,同时向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,你应安排把弄坏的东西收在一起,并且清除干净或修好它们,在主人方便的时候再送回去 。 5.刀叉掉到地上怎么办? 用餐时刀叉不小心掉在地上,如果弯腰下去捡,不仅姿势不雅观,也会弄脏手指,不妨轻唤服务生前来处理并为你更换新的餐具。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除