黑巧克力的功效与作用

功效与作用

保护心血管、抗衰、健脾减肥

黑巧克力中含有丰富的天然抗氧化剂多酚,能够降低血压,降低血小板的活化,保护心血管,降低患心血管疾病的几率。黑巧克力中含有大量的黄酮类物质,能够加速皮肤血液循环,光滑细腻肌肤,抑制黑色素沉着,延缓衰老的速度。此外,黑巧克力中含有咖啡因,能够抑制食欲,增加饱腹感,加速肠道蠕动,帮助代谢产物排出,从而起到减肥的作用。


注意事项

适宜人群

低血糖患者

禁忌人群

婴幼儿、失眠患者

不宜同食

高热量食物

黑巧克力中热量较高,若同时与其他高热量食物大量食用,会增加肥胖的风险。


食用方法

即食

取适量黑巧克力,放入嘴中,直接食用即可。

制作面包

准备适量的黑巧克力、奶粉、面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖。将面粉、酵母粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖和黑巧克力放入搅拌桶中揉面,揉好后醒发两小时,接着揉面团排气,揉成圆形,放入烤箱中上下火160度烤25分钟即可食用。

制作饮品

准备适量的黑巧克力、冰淇淋、牛奶、冰块。将黑巧克力隔水完全融化,倒入搅拌机中,加入适量的冰淇淋、牛奶和冰块,打好后直接饮用即可。

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