养生美食菜谱大全

　　我们要坚持中华民族的传统饮食结构，学会食疗养生的方法，下面学习啦小编给大家介绍养生美食菜谱的做法，希望对你有用!

　　养生美食菜谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤

　　特点：调节机能，润肺止咳

　　功能：止咳、清肺、滋润、纤体

　　材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升

　　作法:

　　1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。

　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用

　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

　　配方：杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克

　　做法：1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。3捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

　　功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。

　　养生食谱做法7：南北杏、川贝炖鹧鸪

　　材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

　　做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

　　功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

　　材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

　　做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

　　功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘。

点击展开全文