适合3到6岁小孩吃的家常菜做法
3到6岁的小孩,已经能吃很多食物了,父母可以经常做各种各样的家常菜给孩子吃,要合理的搭配食物的营养。以下是学习啦小编整理的适合3到6岁小孩吃的家常菜,仅供参考,欢迎阅读。
适合3到6岁小孩吃的家常菜一:蚕豆炒蛋皮
主 料
蚕豆250g,鸡蛋1个,玉米油1汤匙,盐适量,淀粉适量,剁椒适量(可不加),蚝油适量
做 法 步 骤
1. 蚕豆剥皮备用。
2. 鸡蛋在碗中打散,2小勺淀粉加少许盐,用水(大概10ml)调匀倒入蛋液中。
3. 锅烧热后抹少许油,倒入蛋液,烙好蛋皮。
4. 留1张蛋皮,其余的切块。
5. 锅中油热后加蚕豆炒片刻加水焖煮至熟后盛出。
6. 锅中留油加剁椒炒香。
7. 再将蚕豆和蛋皮倒入,加盐和蚝油调味。
8. 将剩余的蛋皮铺在盘中,炒好的蚕豆盛出。
适合3到6岁小孩吃的家常菜二:香蒸鱼饼
主 料
鲮鱼500g,猪肉50g,油适量,盐适量,果皮适量,酱油适量,生粉适量
做 法 步 骤
1.鲮鱼剔骨取肉。
2.鱼肉切片再剁成肉碎。
3.加入油盐酱油生粉拌匀,用手抓起摔,摔十分钟,使肉更脆。
4.鱼饼入油锅煎香两面。然后切块。加入腌好的猪肉和姜片上碟清蒸。
5.盖好锅盖冷水开锅蒸8分钟。
6.蒸好的鱼饼,鲜嫩多汁。
适合3到6岁小孩吃的家常菜三:红烧蘑菇豆腐
主 料
嫩豆腐一盒,蘑菇四两,鲜味榨菜丝70克,葱花一把,食用油2汤匙,老抽1汤匙,盐半茶匙,白糖半茶匙,鸡精少许,淀粉2/3茶匙,白胡椒粉少许
做 法 步 骤
1. 豆腐切成 1.5厘米方块状,蘑菇洗净切片。
2. 锅内放油,油锅烧热后,将蘑菇煸炒到软。
3. 豆腐和榨菜丝下锅,加入老抽,盐和白糖后,用铲子轻轻翻炒几下,然后改为中小火并盖上锅盖焖烧5分钟。
4. 打开锅盖后,放入葱花,撒少许白胡椒粉和鸡精,再用水淀粉勾芡一下,就可装盘。
适合3到6岁小孩吃的家常菜四:黄金饼
食材:
胡萝卜适量、南瓜适量、洋葱适量、小香葱少许、鸡蛋2个、全麦面粉250g、姜黄粉2大勺、有机橄榄油、高山盐适量、水180ml
做法:
1、将胡萝卜、南瓜、洋葱分别切短丝,小香葱切碎备用
2、将180ml的纯净水倒入调理机容杯,再倒入250ml全麦面粉
3、然后打入2个鸡蛋,再加入姜黄粉,3大勺橄榄油,加入适量高山盐
4、开机三步骤,和面。10秒钟后停下观察,此时面糊打的非常均匀(如不满意可继续打5秒钟)
5、打好面糊,放入胡萝卜、南瓜、洋葱、小香葱
6、搅拌:打开电源按钮,直接开高速档(高速档要一开一关)起到搅拌作用,不打碎配料食材,仅需5秒钟
7、在电饼铛内加少许橄榄油,从容杯倒出面糊成圆形,倒出多个铺满锅底
8、2分钟就可以翻面,3分钟一锅金灿灿的黄金饼就出来啦。
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