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规模化养猪场养猪实务 规模化猪场标准篇一

第一部分

防暑降温的目的与意义

一、防暑降温的目的

为了给猪群创造一个适宜、舒适的环境，让其安全度过炎热的夏季，保证生产稳定。

二、防暑降温的意义

1、夏天的高温应激影响：猪群采食量下降，仔猪初生重轻，初生仔猪活力下降，产死胎木乃伊增多，产总仔活仔数少，分娩率低，母猪泌乳性能下降，导致种猪突然死亡，激发保育仔猪呼吸道病，严重时导致猪只中暑等。

2、确保母猪的采食量：保证母猪产仔数、分娩率、仔猪初生重、断奶母猪的发情率。

3、减轻热应激，减少母猪产死胎、木乃伊的比率，使生产损失减到最小。

原则：防止高温高湿；做到宁干勿湿，宁湿勿脏。

第二部分

操作细则

一、防暑降温工作的前提

（一）硬件方面

1、风机、风扇、水帘、水泵及喷雾系统等的设备准备，确保生产正常运转。

2、遮光网安装合理，帐幕尽快安装，不影响通风。

3、门、窗检修，可正常运作，特别是有风机、水帘的猪舍。配种舍、分娩舍窗户喷石灰乳遮光，公猪站窗户可贴不透明玻璃纸。

4、有风机、水帘的猪舍要做好天花、下水道口、门、窗等漏风处的密封工作，如配种舍、公猪站。

5、各栋猪舍前、中、后各挂一个温度计，挂的位臵尽量靠近猪身且要把温度计进行校正；各饲养员配1支体温计，随身带着，以便随时对异常猪只测体温。

（二）软件方面

1、场部、各班组做好降暑降温工作的宣传，提高人员工作的责任心，统一思想、全员参与。

2、提前进行各环节《防暑降温操作要求》培训。

3、安排中午及上半夜高温时段人员的值班工作。

4、值班人员要严格按照要求操作；带班人员做好检查、指导，杜绝出现“出工不出力”的现象。

5、准备好值班人员必须物品：如草帽、饮料等。

6、做好种猪群每月1次的中草药的保健工作并定期添加一些抗应激药物，如碳酸氢钠、ve、vc、开食补盐、柠檬酸等。

二、防暑降温操作原则

1、将风与水相结合。单独通风并不能降温，因为猪只汗腺并不发达，不能像人一样通过挥发汗降温。喷水之所以能降温，需要水蒸发过程吸收热量；如果只是喷雾不通风，则湿度很快达到100%，水分停止挥发过程，从而不表现降温效果，此时整个猪舍表现为闷热难耐。

2、根据猪场实际情况与天气变化灵活制订防暑降温措施。

3、喂料前后降温。猪只会在吃料后一定时间内表现体增热，造成较强的热应激，可能会导致猪只健康状况下降或急性死亡。喂料前降温可以明显提高采食量，喂料后降温可减少此种热激。

4、注意掌握降温的临床指标。降温与否主要依赖温度与猪只临床表现，其中临床表现最为重要，当猪只出现张口呼吸、强烈的腹式呼吸、烦躁不安或精神沉郁、严重减料时，就应该及时通风降温。

5、防暑降温突出重点。包括重点时间段（比如早上气温骤升，12：00-15：00点钟，晚上下半夜，天气多变时期），重点猪群（比如通风不良的猪群，待配、哺乳、后期母猪，问题猪群等），将有限的投入用到关键点上。

6、降温同时注意湿度控制。夏天如果湿度控制不好，在高温高湿的情况下容易滋生病原，影响生长等。只要合理通风，恰当用水降温，湿度就能得到有效控制。

7、合理的饲养密度。降低饲养密度可以增强猪只热应激耐受力。

8、合理安排喂料时间。由于喂料后体增热明显，夏天里喂料应避开高温阶段，需要改变饲养员的作息制度，改变喂料习惯。

三、提高母猪采食量的措施

1、切实做好防暑降温工作是根本，如果此项工作做不好，下面的方法再好也无济于事！

2、改变饲喂方式：怀孕前中期不可吃料过猛，产后因胃肠功能低下且胃肠容积不大，应适当控料，喂点盐水与青料；避开高温时喂料，主张气温低时多喂料。采用半干湿料或水料，提高饲料的适口性，少喂多餐，增加采食量。个别采食量差的母猪可喂小猪料提高适口性。需要强调的是，怀孕期采食正常是产房采食正常的前提，而产房采食正常，膘情正常又可保证怀孕期采食正常，形成良性循环，否则将产生恶性循环，采食量提高需各生产环节通力合作。

3、添加提高采食量的物质，如柠檬酸、小苏打。

4、关注猪群饮水量及质量，使用饮水器的猪群要关注饮水器的出水量是否正常和高度及方向要合理；舍外水管不曝晒，确保清凉的水给猪喝。

四、各环节防暑降温操作

（一）隔离舍防暑降温操作

温度27度以下，自然通风，如舍内较闷可以灵活开部份风扇加强空气流动。

温度高于28度以上开所有风扇。

温度高于30度，开舍内雾化喷雾，时间2-5分钟，隔15-20分钟开一次。

温度高于32度，将所有栏猪群冲水。

注意观察猪群是否有发烧中暑现象，如有发现及时治疗。隔离舍中午值班人员，值班过程中一定要根据天气的变化灵活对猪体冲水或者不冲水。

各责任人需勤推猪粪，及时将猪粪铲走，冲栏前需铲走猪粪，减少用水和污水处理的压力。

（二）公猪站防暑降温操作

1、水帘：舍内25℃以上保持开，23-25℃视舍内湿度灵活使用。

2、风机：舍内23℃以上保持开2台。

3、舍内的喷雾设臵在舍温高于29度时进行，经淋水降温后20-30分钟须再降温一次。

4、房顶喷水系统：天睛舍外温度达30℃以上，每半个钟开一次，到33度以上间接开，下午下班前关掉，没太阳时也要及时关掉。

公猪站防暑降温操作注意点：

1、平时按常规冲栏外，一般情况下低于28℃不冲栏，30℃以上必须冲栏、冲猪身、墙壁及天花结合起来，每半个钟冲一次。

2、对于舍内30℃以上冲栏温度下降后，可适当关水帘30分钟后再开，这样可以减少舍内湿度。

3、定期检查水帘池池水。

4、定位栏料糟水一次不要放太满或定期更换水槽的水，多放几次干净清凉水。

5、检查大栏饮水器的出水量是否正常，如有出水量少或堵塞的要及时维修、更换。

6、下半夜要调好开风机的数量，防止温度过低导致猪只着凉。

7、如遇停电时要及时打开窗户，并对猪群进行冲水。

（三）配种舍防暑降温操作

1、适宜温度18-24℃，如果舍内温度在这个范围或以下、外界温度不高、有风时可不开风机，只把全部窗户打开：若无风、感觉较闷时可开1—2台风机，不开水帘。2、25-29℃开风机和水帘，关上全部门和窗，如若全部存栏猪群冲栏时可以不开水帘仅开风机，防止高温高湿。3、30℃以上开风机、水帘，同时要求中午值班人员每隔1小时用水喷洒墙壁和天花板并将公猪、待配母猪冲洗干净，为减轻值人员工作量，可在上午下班前冲洗一次。

4、各责任人需勤推猪粪，及时将猪粪打堆拉走，冲栏前需铲走猪粪，减少用水和污水处理的压力。

（四）怀孕舍防暑降温操作

1、舍内温度18-24℃，感觉较闷时可开部分风扇；特别关注后期怀孕母猪。

2、舍内温度25-29℃，感觉较闷时打开全部风扇，怀孕13周以上母猪可适当开喷雾降温，每次隔30-60分钟，每次开2-3分钟。

3、舍内温度30℃以上打开全部风扇，开喷雾降温，每次隔30-60分钟，每次开2-3分钟。有安装后期猪定位栏滴水降温系统的，怀孕13周以上母猪开舍内滴水降温（间歇开，待皮肤干后再进行一次），下班前将滴水降温关掉。天气特别热时要求中午值班人员对舍外遮光网喷水和怀孕13周以上母猪冲栏（水压不要过大，让水缓缓流过），喂料前10分钟用水将其头部和全身的打湿。

4、舍内温度30℃以上时，注意喂料前后开喷雾降温一次，确保猪群的采食量。

5、舍内温度33℃以上时，有安装屋顶喷水装臵的，可在下午上班时打开屋顶喷水装臵（不能长期开着），下午下班前将滴水降温关掉。

6、其他工作要求：

各饲养员勤括猪粪，及时将猪粪打堆拉走，冲栏前需刮出猪粪，减少用水和污水处理的压力。

怀孕舍料糟水一次性不要放太满，多放几次干净清凉水。每周至少进行一次彻底冲栏消毒。

尽量不要让风机、风扇24小时长时间运转，可在晚上下半夜温度下降时轮流工作或停止1-2个小时。

（五）分娩舍防暑降温操作

1、临产单元

①温度18—24℃，可不开风机，无风、湿闷天气可开一台风机，后面所对的窗门打开（后面的门打开），同时打开两边后面的1-2个气窗，中间错开2-4个气窗。②25－29℃，开两台风机，后面所对的窗门打开，开后面两边的1-2个大窗（后面门的门打开），中间错开2-4个气窗；

③30℃以上，开风机开窗方法如25－29℃时，有滴水降温系统的可增加滴水降温，每分钟滴水在110-120次就可，半个钟左右淋湿墙壁与走道和冲猪身一次，下午喂料前母猪冲猪身后才喂料，水压不宜过大；

2、在产单元

①温度18-24℃，可不开风机；无风、湿闷天气可开一台风机，后面所对的窗门打开（后面的门的半开），同时打开两边后面的1-2个气窗，中间开2-4气窗，但应结合仔猪情况调节好气窗大小，防止进风口进风过大造成仔猪腹泻。

②25-29℃，开两台风机，后面所对的窗门打开，开后面两边的1-2个大窗（后面的门的半开），中间错开2-4个气窗；

③30℃以上，开两台风机，后面所对的窗门打开，开后面两边的1-2个大窗（后面门的门打开），中间错开2-4个大窗，产后三天的有滴水降温系统的可增加滴水降温，每分钟滴水在60-70滴就可（注意未开产临产母猪的淋水降温）。在产单元一般不作淋墙壁与走道、冲栏底栏降温方法，以减少湿度。

3、其它单元（护理、调整、免疫、断奶单元）

①温度18-24℃，可不开风机，无风湿闷天气可开一台风机，后面所对的窗门打开（后面的门半开），同时打开两边后面的1-2个气窗，中间错开开2-4气窗。

②25－29℃，开两台风机，后面所对的窗门打开，开后面两边的1-2个大窗（后面的门打开），中间错开1-2个大窗；

③30℃以上，开两台风机，后面所对的窗门打开，开后面两边的1-2个大窗（后面的门打开），中间错开2-4个气窗和2-3个大窗小半窗，有滴水降温系统的母猪可增加滴水降温，每分钟滴水在80-100滴；达33℃以上时半个钟左右淋湿墙壁与走道一次，饲养员下午上班降温时冲干净栏底；

备注：分娩舍防暑降温注意事项：

1、注意仔猪保温工作，分娩舍同时存栏对热敏感的母猪（适温20℃左右）和对冷敏感的仔猪（适温30℃～32℃），可采用滴水、冲湿地面结合开风机等方法使母猪凉爽。初生仔猪由于被毛少，调节体温能力差，抵抗力低，因此仍需要给予充分保温，产后放在保温箱中，晚上接产及时。

2、防止猪舍潮湿，湿度过大；在潮闷环境下，猪只抵抗力下降，发病率增加，易引起仔猪腹泻；所以在用水降温时需结合风机的使用，舍内温度无达33℃以上时一般不作冲栏底和走道降温。

3、加强对夜班人员的培训，若晚上夜班人员对风机管理不到位，极易导致舍内温度过低，仔猪腹泻、咳嗽增多，故应教会夜班视情况灵活调节好进风口的数量、大小和高低。

4、进风口处的栏用饲料袋挡好，防止小猪吹风拉稀。开窗要尽量错开，不要对着开，且开窗时注意靠近风机处的窗不能开太多，避免风短路降低了风速。

5、尽量不要让风机电机24小时长时间运转，可在晚上下半夜温度下降时让风机轮流工作或停止1-2个小时。

6、炎热中午需要安排人员值班，防止突然断电造成强烈的热应激。（突然停电应及时打开窗户）。

7、有仔猪单元要控制好湿度，湿度过大造成仔猪腹泻增多，冲中间走道时要等干后再冲，开滴水滴速不宜过快或呈流水状。

8、不使用风机单元，开窗时要把气撑到最高，不影响通风。

（六）保育舍防暑降温操作

1、进猪后前3天特别要注意保温，阴雨天尽量不开风机，无风、湿闷天气可适当开排气扇。

2、在25-29℃时，开排气扇，关好门与大窗，开后面的气窗，南北各半支开2-3个气窗（同时支开未开排气扇侧的前面1个气窗以防止局部空气不流通）。

3、在30-33℃时，打开后面的门和1-2对大窗，当太阳较猛烈时，开风机和排气扇；如果站在中间仍感到较闷时，适当在中间顶起1个气窗（错开）以增加通风量。

4、当温度超过34度以上时，适当对过道和墙面淋水降温。

5、杜绝用水直接对猪只冲水降温。

五、值班人员注意事项

1、按值班表做好值班工作，如休假时要与其它人换班，回来补上；值班时必须准时到达所在工作岗位；天气炎热时，除安排好中午的值班外，怀孕舍建议安排人员在晚上8：00-9：00值班，进行喷雾降温。

2、每个值班员工责任心要强，要细心留意猪群动态，如有异常情况及时处理。

3、值班时应遵守场内的防疫消毒制度：进入各栋猪舍要洗手消毒、脚踏消毒池。

4、带班人员应到各线检查督促，出现特殊情况及发现没认真执行值班工作人员上报场部。

5、值班人员到各栋猪舍检查应“轻手轻脚”，以免惊吓猪群。

6、值班期间发生的异常情况要做好记录，并与当栋饲养员交接清楚。

第三部分

抗应激措施

一、抗应激药物的作用

1、碳酸氢钠有利于恢复体内酸碱平衡，从而改善生产性能，有溶解粘液、健胃、抑酸和增进食欲的利用，吸收到体内能补充机体所需的钠，并作为血液和组织中主要的缓冲物质，减缓呼吸性碱中毒，提高抗热应激的能力。

2、添加维生素e能刺激免疫器官，增强机体免疫力，有利于提高抗应激的能力。

3、维生素c缓解热应激的功能在以下几方面：

①应激时皮质类固醇的产量增加，而皮质类固醇激素的合成需要维生素c。

②维生素c为合成肉毒碱所必需。肉毒碱对肌肉的能量供应是必不可少的一种代谢因子。在高温应激时，通过喘气散热需消耗大量能量。因此补充维生素c有助于抗应激。

③在应激过程中，维生素c有助于维持较高的采食量，从而保证足够的营养供给抵抗热应激的不利影响。

4、添加酸化剂，可使血液中升高的ph值下降，调节酸碱平衡，从而避免或缓解了热应激造成的不良反应。

二、猪场转猪要求

转移猪只的时候要格外小心，设法让猪只保持安静，慢慢赶，不得粗暴对待猪只，不要大喊大叫，转猪的时候动作不要过快，也不要同时驱赶一群猪（或超过4头的怀孕母猪），赶头数过多、过快容易造成猪只紧张、发热。

转猪时间应尽量安排在早、晚较凉爽的时间段。赶断奶母猪前30分钟要把运动场用水打湿，水池装满水。

第四部分

夏季猪只中暑处理方法

1、原理：中暑是由外界环境中的光、热、温度等物理因素对猪体的侵害，引起机体产热增多，散热减少，导致体温调节功能障碍的一种以体温过高为特征的急性病。

2、症状：呼吸加快、张口喘气，体温升高41-42℃以上，步态不稳、共济失调、倒地、四肢做游泳划动，流涎呕吐、口吐白沫，常在几小时内或1-2小时内死亡；

3、处理方法

①将猪移至阴凉通风处或在栏面上放臵一台风扇直吹，结合淋水降温。用酒精擦头、颈部及全身也有一定效果。

②用针头于耳尖放血，降低胪内压。

③药物治疗：氨基比林（或安乃近，怀孕母猪不用）15-20ml+抗生素，容大胆素10-20ml，分边注射。如喘气严重可皮下注射樟脑磺酸钠5ml，强心平喘。

④静脉注射：5%糖盐水+硫酸卡那霉素20ml+地米10ml+vc10ml+青霉素320万单位，另加输5%碳酸氢钠250ml，防止酸中毒。

规模化养猪场养猪实务 规模化猪场标准篇二

规模化猪场养猪技术规范

规模化猪场养猪技术规范

前言

随着社会的发展、时代的进步和改革的不断深化，我国人民群众逐步摆脱贫穷走向富裕，人们对物质的需求也越来越大，如何致富以土地收入为主的群众，是摆在我们面前最紧迫的任务，而畜牧业是一个能有效地转化低收入种植业产品的重要行业之一。为调整农业产业结构，加快农牧区经济发展，通过《规模化猪场养猪技术规范》，使大家对现代养猪技术有一定了解，以期更好地服务于师市畜牧业。

第一章

现代化猪场的建设 第一节

猪场场址选择

场址选择应根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件，同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、当地农业生产、猪场粪污处理等社会条件，进行全面调查，综合分析后再作决定。

一、地形地势

猪场地形要求开阔整齐，有足够面积。猪场生产区面积一般可按繁殖母猪每头45～50㎡或上市商品育肥猪每头3～4㎡考虑，并须留有发展余地。猪场地势要求较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡(但坡度以不大于25°为宜)。

一般年出栏万头育肥猪的大猪场占地面积30000㎡为宜。

二、水源水质和土壤特性

要求水量充足，水质良好，易于净化和消毒。尽量在砂壤土上建圈，应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改建。

猪群 需 水 标 准类别

总需水量(l/头.天）

饮用量(l/头.天)

种公猪

空怀及妊娠母猪带仔母猪 断奶仔猪 育成猪 育肥猪

25-40 25-40 60-75 5 15 15-25 10 12 20 2 6 6

三、周围环境

交通方便，供电稳定，有利于防疫.一般来说，猪场距铁路、国家一、二级公路应不少于300-500m，距三级公路应不少于150-200m，距四级公路不少于50-l00m。与居民点间的距离，一般猪场应不少于300-500m，大型猪场(如万头猪场)则应不少于1000m。猪场应处在居民点的下风向和地势较低处。与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于150-300m，大型畜禽场间应不少于1000-1500m。

四、猪场场地规划和建筑物布局

应根据有利防疫、改善场区小气候、方便饲养管理、节约用地等原则进行场地规划。

猪场一般可分为四个功能区，即生产区、生产管理区、隔离区、生活区；为便于防疫和安全生产，应根据当地全年主风向和场址地势，顺序安排以上各区；场内道路应分设净道、污道，互不交叉；场区绿化植树时，需考虑其树干高低和树冠大小，防止夏季阻碍通风和冬季遮挡阳光。1.生活区和生产管理区

宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车辆消毒池，两侧设值班室和更衣室。2.生产区

各猪舍的位置需考虑配种、转群等方便，并注意卫生防疫，种猪、仔猪应置于上风向和地势高处。妊娠猪舍、分娩猪舍应放到较好的位置，分娩猪舍要靠近妊娠猪舍，又要接近仔猪培育舍，育成猪舍靠近育肥猪舍，育肥猪舍设在下风向。商品猪置于离场门或围墙近处，围墙内侧设装猪台，运输车辆停在围墙外装车。3.隔离区

病猪和粪污处理应置于全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少50m的距离。4.猪舍的间距

猪舍间距一般以3-5h(h为南排猪舍檐高)为宜。第二节

不同猪舍的要求

一、猪舍 1.公猪舍

公猪舍多采用带运动场的单圈饲养，给公猪设运动场，保证其充足的运动，可防止公猪过肥。公猪栏要求比母猪和肥猪栏宽，隔栏高度为1.2--1.4米,面积一般为7--9平方米。

2.空怀、妊娠母猪舍

空怀、妊娠母猪舍可为单列式（可带运动场）、双列式、多列式等几种，空怀、妊娠母猪可群养也可单养。栏体多采用限位栏,限位栏按照宽度分为60厘米和65厘米两种，其中60厘米为初产母猪用,65厘米为经产母猪用。3.分娩舍及分娩栏

根据分娩舍的特点，设计依据的主要技术参数是：舍温20-30 ℃，相对湿度为40-80%，调温风速为0.2-1.5米/秒，换气率为每分钟1-1.25个猪舍容积空气量。4.保育舍及保育栏

我国现代化猪场多采用高床网上保育栏，网上饲养仔猪，粪尿随时通过漏缝地板落入粪沟中，保持了网床上干燥、清洁、使仔猪避免粪便污染，减少疾病发生，大大提高仔猪成活率，是一种较为理想的仔猪保育设备。

二、猪舍采光

分娩舍采光通常采用自然采光方式。一般情况下，妊娠母猪和育成猪窗地比为1：12～15，育肥猪为1：15～20，其他猪群为1：10～12。南北窗面积比，夏热冬冷地区和寒冷地区为 2～4：1。

三、猪舍的通风

自然通风、机械通风（负压通风和正压通风），一般舍长不能大于120米，否则通风效果不好。

第二章

品种特征特性 第一节

品

种

一、大白猪

大白猪具有生长快，饲料利用好，胴体瘦肉率高，繁殖性能好和适应性强等特征，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。1．体型外貌

全身被毛白色（允许眼角和尾根有小块黑斑），头大小适中，鼻直或微凹，耳竖立，背腰多微弓，体大，后躯发育良好，四肢结实。2．生产性能

母猪产仔数：初产8～11头，经产11～13头；肥育猪日增重700克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴体瘦肉率62%以上。

二、长白猪

长白猪具有胴体瘦肉率高，生长快，繁殖性能良好等特性，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。1.体型外貌

全身被毛白色（允许眼角和尾根部偶有小块暗斑），头颈轻，两耳前倾，体躯长，背微弓或平直，臀部肌肉丰满，四肢较粗壮。2.生产性能

母猪产仔数：初胎8～11头，经产9～12头，肥育猪日增重720克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴体瘦肉率62%以上。

三、杜洛克

杜洛克具有生长快、饲料利用率高、体质健壮、性温驯、抗应激、胴体瘦肉率高等特性，是生产商品瘦肉猪的优良终端父本。1.体型外貌

全身被毛棕红或褐色，头稍大，面微凹，耳中等大小呈前倾，背腰较长呈拱起，腹线平直，肢粗壮，蹄健实，腿臀肌肉发达。2.生产性能

日增重750克以上，每千克增重耗料2.6～3.0kg，胴体瘦肉率64%以上。四、三品种杂交利用

长白×大白、大白×长白，生产后备母猪，在生产中作为父母代母本使用，其杂交优势明显，体型强壮；使用寿命长；产仔多，仔猪生活力强；母性好，乳头发育好；泌乳力强；饲料利用率高，瘦肉率高且抗应激。

杜洛克×长大、大长（三元杂交）生产商品瘦肉猪可在商品代获得个体杂种优势，商品代的生产性能更高于二元杂交体系，商品代达100kg日龄162天，育肥猪日增重820克以上，饲料转化率2.7，胴体瘦肉率64%。第二节 种猪的隔离，观察和检疫

当购买新种畜时，确保有自己的隔离检疫区。新环境，新气候，饲料的变化，运输，猪只的重新组合和许多其他因素都会给种猪造成应激，使得所引种猪易感染各种疫病，为避免这些问题，在种猪运到后的头些天，应采取以下措施： 1.不应饲喂太多饲料，保证充足的清洁饮水。

2.最好在动物运到后的头7天，在料中添加广谱抗菌素，如土霉素、磺胺类药物、泰乐菌素等等。3.隔离区的饲养员使用各自的鞋、衣物和工具。

4.如有可能，经两周的隔离后，若引进猪表现健康，可在隔离区添加一些老母猪或老公猪，使新猪接触到本场的微生物，从而对这些细菌或病毒产生特异性的抵抗力。5.有效隔离期一般约5—6周，如果猪只健康，即可把新种畜引入本场猪群中。

注意两点：一是不要经常变动引种的地方。二是切忌一引种回来就注射疫苗，一般在隔离的第三周开始就可以注射疫苗了。

在引进种猪稳定适应后，可委托当地畜牧兽医站或其他科研机构采血等方法进行重大传染病的抗体检测，结合本场、当地疫情，确定引进猪群的防免程序。

第三章

母猪的饲养管理

母猪的生产是养猪生产的关键环节，其生产的好坏，是以母猪的年生产力，即母猪每年所生产的断奶仔猪数来衡量的。因此，必须抓好配种、妊娠、分娩、哺乳、断奶等生产环节的技术措施，力争达到全配、满配、多胎、高产的目的，为发展养猪生产打下良好的基础。第一节

母猪的发情与配种

性成熟以后的母猪全年发情，四季可配。发情鉴定和适时配种，是提高受胎率和产仔率的关键措施之一。

一、发情与适时配种

1.后备母猪一般在8月龄体重应达110—120㎏开始配种；断奶后的母猪发情时间，与带仔数、哺乳时间及母猪膘情有关，一般为3—5天。如延至2周以上的，称为断奶后乏情。2.发情症状与鉴定

母猪开始发情时，兴奋性逐渐增加，走动，不安，食欲下降，外阴发红微肿，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬栏、爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨，自动接近公猪。当外阴红肿达高峰，流出白色浓稠带丝状粘液，用力按压母猪腰部，出现静立，两耳耸立，尾向上翘。实际工作中可归纳为“五看”。一看阴户，由充血红肿到紫红暗淡，肿胀开始消退并出现皱纹；二看粘液，由稀薄到浓稠并带有丝状；三看表情、呆滞，出现“静立反射”；四看年龄，“老配早，小配晚，不小不老配中间”；五看品种，国外引进品种发情期为3-5天，持续期10-25小时。长白猪比大约克晚1-1.5天，杂种母猪发情3-4天，可以在发情后第二天下午配种。

3.配种方式与方法

目前多使用二次配种法，即配一次后间隔8—12小时再配一次。商品场可利用双重配种，即在母猪的一个发情期内用两头不同的公猪，先后配两次，可提高受胎率和产仔数。

配种方法有自然交配和人工授精，自然交配注意以下几点：一是最好有专门的配种间；二是公母猪应在喂食后2小时再配种，配完种后可以给公猪投喂1-2个鸡蛋；三是夏季配种最好是在晚间或清晨配种，注意降温，切忌不要在公猪刚配完种时冲凉，切忌配种时，让公猪从母猪背上突然倒下，会产生极厉害的应激。

二、促进母猪发情排卵的措施

1.加强后备母猪营养，改善饲养环境，给予适当的性刺激，以及适当的使用激素等方法，可以起到促进母猪正常发情和排卵的作用。2.6月龄前的后备母猪应自由采食，6月龄—配种前则应适当限制采食，在配种前10-14日内，在原有饲喂量基础上增加1千克饲料，不配种并短期优饲至第二次发情配种，配种后立即恢复到常用量。

3.后备母猪初次配种的基本要求：日龄 220-230天、体重120kg左右、喂哺乳母猪料2.5-2.8kg／天(不要使用妊娠料)；配种时间：第二次或第三次发情；日喂定量标准（见下表）： 不同时间后备母猪料量标准

单位：月、kg月龄 3 4 5 6 7 8

体重

15-25 30-40 45-55 65-75 85-95 100-120 120-140

喂量 0.7-1.0 1.2-1.5 1.7-2.0 2.2-2.5 2.5-2.8 2.8-3.0 3.0-3.5 4.改善饲养环境和性刺激

后备母每栏5-8头饲养。对于达初情期日龄的猪不发情或断奶后乏情的母猪，应采取合栏、运动和公猪刺激，注射催情药物等方式来促进母猪的发情。

（1）合栏：母猪的发情有一种“前移现象”，即对体重达100千克以上和断奶后的母猪仍不发情，可以采取转栏或重新合栏，也可以与正在发情的母猪混养，达到促进母猪发情排卵的目的。

（2）公猪刺激：在165日龄以后，每天2-3次接触成年公猪，每次5-10分钟。或公猪配种时让后备猪看见，闻到气味，诱使发情。

（3）药物催情：先肌注孕马血清1000-1500个国际单位1-2次（隔日第二次），3-4天以后再注射小肠绒毛膜促性腺激素。同时在饲料中添加适量的维生素e(每天400mg)。第二节

妊

娠

妊娠期饲养管理的要点是：保证胎儿在母体内正常发育，防止流产，以获得大量健壮、生活力强，初生重大的胎儿。

一、妊娠诊断

一般配种3周不再发情，可以推断已经妊娠。

二、妊娠母猪的饲养方法

妊娠前期的母猪以合成代谢为主，膘情迅速增加．到妊娠中期，由于胎儿迅速生长发育，母猪常分解在妊娠前期沉积的脂肪供给胎儿。在妊娠后期，营养需求水平增加，不仅要增加饲喂量，还要提高能量水平，(可在饲料中添加脂肪，尤其是在夏季高温季节)。因此，怀孕母猪的基本饲养要求： 配种后：母猪立即分开饲养，头3周每天限食不超过2公斤，3-12周2.5-2.8公斤；12-15周2.8-3.5公斤；15周至分娩逐渐降至2公斤；分娩当天不喂料。母猪的饲养方式视体况而定：

要确保母猪七、八成膘，过肥偏瘦对母猪生产都不好，过肥，不发情，发情难排卵，易难产；偏瘦，也不易发情，卵子活力差，受胎率低，易产弱仔，产后奶少，仔猪腹泻多。(1)体况瘦弱母猪：高低高法，即配种后20天前加强营养，20-80天降低营养，多喂青粗饲料，80天-110天，再加强营养，加大饲喂量。

(2)初产母猪：步步高法、即随妊娠期的延伸，逐步提高饲喂量和营养水平。

(3)体况良好的经产母猪：即配种后至80天，降低饲喂量，80天以后再加强营养。第三节

分

娩

分娩是养猪生产中最繁忙的生产环节。任务是使母猪安全分娩，产下的仔猪存活率高。

一、预产期的推算

(1)“三三三”推算法：即114天为三个月三周三日；(2)月份加4，日期减6．如配种日期为5月6日，则预产期为5+4=9，6-6=0，即为8月31日左右为预产期。

二、分娩阶段

1．产房和栏圈消毒：产房在产前2周消毒并保持干燥，对腹泻严重或有其它病史的产房，应严格用1-2％的烧碱溶液浸泡2小时以上，再用大量清水冲洗，干燥一周后再喷雾消毒。

2．母猪在产前一周清洗全身后赶入产房，临产前用高锰酸钾溶液清洗乳房和阴部，作好接产的准备。3．接产：①乳房膨大有光泽，阴部松驰红肿，用手挤压最后的两对奶头，如有乳汁，说明在2—3小时内要分娩。②仔猪产出后，立即将口鼻粘液掏除擦净，再把猪全身的粘液擦干。③断脐，将脐带内的血液挤回腹腔，距腹部5厘米处用线扎紧脐带并剪断消毒。④断尾、去齿、填好产仔记录。⑤固定奶头，拿走胎衣。⑥对假死猪应迅速除去口鼻粘液，并对准鼻孔吹气。然后将仔猪四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一张反复进行，直到仔猪叫出声为止。

三、分娩前后的母猪饲养管理特点

产前一周由3.5公斤逐渐减至1公斤，分娩当天不喂料，此阶段应转变为哺乳料；产后一周应由1公斤逐渐增加，可每天增加0.5公斤。第四节

哺

乳

母乳是仔猪出生后20-30天内主要的营养物质的来源，保证母猪正常泌乳是提高断奶仔猪育成率和断奶重的关键。哺乳母猪的饲养，除保证正常的泌乳之外，还需保持适宜的体况，使之泌乳后能及时发情配种。

一、母猪泌乳规律

1.泌乳量的变化：3周龄左右达泌乳高峰，后逐渐下降。2.乳腺结构特点：没有乳池，不能随时排乳，必须定时排奶。3.猪乳成份变化：分初乳和常乳。初乳指分娩后3天内的乳，以后为常乳。初乳维生素c含量高，还含有免疫抗体，又有镁盐，有轻泻性，可促进胎粪的排出，有利于消化道的活动。初乳是仔猪不可替代的食物。

4.不同乳头泌乳量不同：一般前面的几对奶头比后面的泌乳量高。

5.泌乳次数：表现为前期多，后期少，白天少于夜间。

二、哺乳母猪的饲养管理特点

其管理的目标是：一是尽量增加泌乳量，以保证仔猪的正常生长发育，二是尽量减少掉膘，保证断奶后尽早发情，具体必须做好以下工作：

1.注意分娩前后的减料和逐步加料,保证母猪产后泌乳量逐步上升。

2.哺乳期饲料应保证较高的能量和蛋白质水平，注重蛋白质的质量。饲料中应有鱼粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性饲料。

3.适当饲喂青绿多汁饲料，供应充足的饮水。

4.断奶前后，母猪应逐渐减少喂量：断奶前1周由5.0kg以上逐渐减到2公斤甚至1公斤，断奶当天可不喂，这样既可促使仔猪多采食所补饲的颗粒料，又可防止断奶后发生乳房炎。

5．缺乳母猪应分析缺乳原因：①膘情差，消瘦无奶。要加强营养，多喂高蛋白质高能量的饲料。②过肥。多喂多汁青饲料，同时配合一些药物。③药物催奶：催产素肌注或选择中药性质的催乳散，也可煮鱼汤拌饲料喂饲，以鲫鱼最佳。哺乳母猪的饲养要求：从分娩后第7天起，自由采食，一般采食量=1.5-l.0kg+0.5×带仔猪数，热天 3-4次/天，冬天

2-3次／天。避免饲料中连续使用抗生素。

仔猪应尽早补料，减少母猪的负担。最理想是在28-35日断奶。

第四章

仔猪的饲养与管理 仔猪培育是搞好养猪生产的基础．这个阶段是猪一生中生长发育最迅速，物质代谢最旺盛．对营养不全最敏感的阶段。仔猪培育效果的好坏，直接关系到断奶育成率高低和断奶体重的大小，影响母猪年生产力和肥猪的出栏时间。其目标就是尽量减少哺乳和断奶阶段的死亡率，提高育成率和断奶重，并使仔猪在断奶阶段平衡过渡。第一节

哺乳仔猪的饲养管理

哺乳仔猪培育的任务是获得最高的育成率，最大的断奶重。强调“抓三食”“过三关”和“四防”“三察看”。三食：乳食、开食、旺食；三关：出生关、补料关、断奶关；四防：防冻、防饿、防压、防病；三察看：看粪便(是否健康)、察看睡眠(温度)、察看行为和叫声(固定乳头情况)。

一、提高仔猪育成率的主要措施

1.加强妊娠母猪的饲养管理是获得较高初生重和泌乳的关键。可以在预产前10天至哺乳期，给母猪饲料中添加油脂(如大豆磷脂)可提高仔猪初生重，使母猪在断奶后尽早发情。影响初生重的还有品种、杂交及胎次。故应选择母性好，产仔多，泌乳力高的母猪。2.加强分娩护理，减少分娩死亡。

分娩每损失一头猪，就相当于损失60多公斤饲料。母猪的分娩时间大多在5小时内完成，分娩时间越长，发生死亡的比率就越高。故母猪分娩时应尽量避免惊扰，如分娩间距在30分钟就必须助产了。

在2—3日龄进行断牙齿，编耳号，断尾及注射铁钴针，以免初生仔猪因疼痛吸食不好初乳。

3.尽早吃上初乳，增强机体免疫力，并帮助仔猪固定奶头。

仔猪出生2-3天内进行人工辅助固定奶头，自然选择奶头为主，个别调整为辅，最好先弱后强。

4.加强保温，防冻，防压。采用灯照或地板等取暖。仔猪适宜的环境温度如下：1-7日龄，温度30-35℃；7-14天，26-28℃;14-21天 ,24-26 ℃;21-28天，22-24℃；28-35 天，20-22℃。

5.寄养及注意事项：一头母猪所能哺乳的仔猪数受其有效奶头数的限制，同时也受到营养状态的限制。一般当分娩的仔猪头数超过母猪的有效奶头数，或因分娩后母猪死亡，缺乳等，就应实施寄养，寄走的应选取大的寄，且应在母猪分娩后三天内进行。寄养还须注意以下几点：(1)初寄养者应吃过初乳，否则不易成活。(2)同一窝中寄养的仔猪数最好控制为两头以内。

(3)把寄养者先与初生猪混关一段时间，混淆气味，以免母猪咬。

(4)分娩后三天内的易寄养，应事先让寄养的仔猪处于饥饿状态。

二、提高仔猪断奶重的措施

初生重一两、断奶重一斤，要提高仔猪断奶重，必须抓好仔猪初生重和初生期饲养管理，还要抓好补抖，使仔猪早开食，早进入旺食。

1.铁的补充：初生时正常含铁量为50毫克，每天需耗铁7毫克，而从母乳中每天仅能获取1毫克，到3周，仔猪缺铁最少为100毫克，所以仔猪生后必须补铁。最常用的是肌肉注射，补铁后2周内若仍有贫血现象，应再补注一次。2.水的补充：仔猪3-4日即可开饮，必须供给充足的饮水，以免仔猪饮不清洁的水，造成不健康。

3.补料：必须尽早让仔猪吃料，并逐渐增加饲料采食量，以满足仔猪快速生长发育的需要，以防止母猪营养和体力过度消耗。同时，仔猪补料可以刺激胃肠道的发育，促进其对植物性饲料的适应和消化酶活性的提高，有利于提高饲料的转化率。仔猪5-7日龄活动量显著增加，爱啃咬探究，7-10日龄出牙，牙龈发痒，故5-7日龄开始诱食，饲喂要勤添少补，由少到多。目前许多生产实践采用在哺乳时，把乳猪料化成糊状涂在奶头上，诱使仔猪更早开食，有的干脆哺乳时每头仔猪塞几粒颗粒料。

第二节

断奶仔猪的饲养管理

断奶是仔猪出生后遭受的第二次大的应激。其营养来源由全部或部分依赖液状的母乳变为全部依赖固态的饲料，胃肠道的消化酶由分解乳蛋白，乳糖与乳脂肪的酶变成要分解玉米、豆粕、鱼粉等一般原料的酶，造成营养吸收消化不良，再加上环境、温度、密度等的变化，极易造成仔猪下痢或生长停滞。

一、断奶方式

目前多采用去母留仔的方法。即在断奶前4—6天，逐渐减少母猪的精料和青料的喂量，断奶的当天可不喂，在夜间把母猪赶走，仔猪留在原栏一个周左右，再进行合群。

二、适宜断奶日龄的确定

适宜断奶日龄有利于仔猪生产性能正常，还有利于母猪的繁殖机能恢复。

1．对母猪的发情间隔的影响：分娩-1日龄 断奶，发情间隔为6-7天，但受胎率和产仔数低；2-14日龄，发情间隔为7-11天；21-28日龄，为5-7天。2．对仔猪的影响：消化系统的发育是有一定时间性的，20日龄前，消化酶还不适应一般的原料(鱼粉、玉米等)。故断奶日龄一般在28-35日龄，断奶体重在7-8公斤以上为适宜。

三、断奶猪的饲养管理：

断奶后猪受饲料、环境等的变化产生应激，故在饲养管理上应尽量减少这些应激，采取：“两维持”，即维持原圈管理和原饲料饲养；“三过渡”，即饲养制度、饲料类型和环境的过渡。

1.移走母猪，仔猪留在原圈一周，第2周可以按大小、强弱，公母分群饲养；

2.饲喂在补饲阶段的饲料2周，再准备过渡；

3.第三周开始过渡到断奶以后的仔猪料，按1／3替换，每次替换3天，一周换完。

4.在饲养中添加适量的抗生素减少应激引起的细菌性疾病。5.料换完一周后，进行体内外驱虫，第6周即可进入肥育阶段。

第五章

肉猪生产

肉猪生产既是养猪生产终端环节，又是体现生产效益的重要阶段，其主要目的是以尽可能少的饲料和劳动投入，获得成本少、数量多、质量优的猪肉，增加养猪生产的经济效益。第一节

影响肉猪生产的因素

一、品种类型及其杂交利用的影响

采用不同的品种或品系及相应的方式杂交，利用杂种优势，可提高肥育效果，使杂种后代生活力增加，生长发育快，肥育期短，饲料利用率提高，饲养成本降低，故必须选择优良的母猪与种公猪。

二、营养和饲料

三、性别的影响

四、仔猪初生重和断奶重的影响

民间有“初生差一两，断奶差一斤，肥猪差十斤”的说法，这就要求我们重视饲养管理，特别是加强对母猪的饲养和仔猪的培育，设法提高仔猪的初生重和断奶重，为提高肥育猪的肥育效果奠定良好的基础。

五、环境条件的影响：

1.温度湿度。适宜温度为15-25℃，适宜湿度为60%-80％，过冷则体热易散失，过热则导致食欲下降，生长缓慢。2.密度和通风。育肥圈养密度过大，仓内通风不良，会因小气候环境恶劣，使猪的呼吸道疾病增多，采食量下降，饲料报酬和日增重下降。通过实践证明，一般每头肥育猪以占圈0.8-1㎡，每圈养18-20头为宜。

必须具备良好的通风，否则空气中的有毒气体的含量增加，严重影响猪的生长。

第二节

育肥猪生产应注意的问题

一、合理分群

群饲可以提高采食量，加快生长速度，有效地提高猪舍设备利用以及劳动生产率，降低养猪生产成本。一般要根据猪的强弱、大小，公母进行分群，同一群猪，小猪阶段不宜超过4-5㎏，中猪阶段不宜超过7-10㎏，保持定群后的相对稳定。如果在育肥栏必须要重新合栏，则应留弱不留强，拆多不拆少，夜并昼不并。

二、创造适宜的小气候环境

育肥猪舍的环境应清洁，干燥，空气新鲜，温度和湿度适宜，冬天要保暖，夏天要降温。注意对猪的调教，形成固定地点，使吃食、睡觉、排便三位相对固定，保持猪圈干燥清洁，生活有序。

三、勤观察，确定合理的饲喂量

对猪的育肥一般采取自由采食的方式。但为防止饲料的浪费，必须按上次刚刚吃完的量为下次的饲喂量，可以10天或半月一调整饲喂量。这就需要饲养人员细心观察，确定每次的饲喂量，一般在保育阶段，一日4-5次，中猪阶段3-4次，大猪阶段2次即可。

四、注意对疾病的观察，做到早发现、早治疗、早处理。

五、去势与驱虫

小公猪一般在7日龄左右去势。小母猪一般在30日龄左右去势，最好采用不去势育肥。整个育肥期最好两次驱虫，肥育前第一次驱虫，体重达50kg左右时再驱虫一次。可用左旋咪唑或伊维菌素进行体内驱虫。

六、适时出栏

研究表明90-100kg体重出栏最合适。这一体重出栏的育肥猪，其仔猪成本、饲料报酬、增重速度、屠宰率、瘦肉率、肉质以及市场需求等综合经济效益指标最佳。

第六章

公猪的饲养管理

一、公猪合理饲养的作用

营养是维持公猪生命活动，产生精子和保持旺盛配种能力的物质基础，因此喂给营养丰富、全面的日粮，可促进公猪的健康，提高配种能力。

二、公猪的选择

1.性欲选择，所选公猪性欲必须旺盛，会爬跨，一般公猪的眼神凶亮，比较骚动，膘情适中的性欲较旺盛，其阴茎也时常伸出；而眼神温和，偏肥，嗜睡，这样的公猪多半性欲差。2.种用特征的选择：(1)具有品种的特征；(2)睾丸对称，较显露，包皮不积尿，不过长；(3)四肢开张有力，特别是后肢要粗壮结实。

3.外型的选择：公猪的体型往往决定着后代的体型，故选择的公猪必须具有腮肉少、头颈清秀、前胛后躯丰满等优良特征。

三、公猪的营养需要

为使公猪经常保持种用状况,体质结实,精力充沛，性欲旺盛，精液品质好,就必须进行合理饲养,特别是日粮中的蛋白质,它对精液的数量和质量影响很大,为此在公猪日粮中应给予优质适量的蛋白质。

在饲喂上应定时定量，每日两餐，一头公猪的年饲量不超过1100公斤，在配种繁忙季节应喂鸡蛋和胡萝卜，以增加蛋白质和维生素的吸收。

四、公猪的合理利用

1.适配年龄：公猪配种年龄小于9个月时精液品质较差，而公猪在2～3岁时精液品质最好。过早配种，其使用年限会缩短。

2.利用强度：利用过度会显著降低公猪的精液品质，影响受胎率，但若长期不配种，也会致使公猪性欲不旺，精液品质差而造成母猪不受胎。

一般情况下幼龄猪配种宜2天配一头母猪，两岁以上的可一天配一头，但连续配种3-4天后必须休息一天。

在自然交配情况下，一头公猪可负担20-25头母猪的配种任务，在人工授精情况下，可以负担150-200头母猪的配种任务。

第七章

母猪常见疾病防治

一、后备母猪不发情

后备母猪达8-10月龄时，由于先天性生殖器官发育不良，饲养管理不当，营养缺乏，体况过肥，都会导致适龄后备母猪不发情。防治：

对先天性生殖器官发育不良的或畸形猪应予以淘汰。对营养缺乏的要增加日粮中蛋白质、维生素、矿物质等营养，并加强运动。

对过肥的猪应减肥减料或增加粗饲料，多喂青绿多汁饲料。在日粮中添加3％的氯化钙连喂数天，有减肥的效果。公猪试情法，即每天用公猪试情2-3次，每次5-10分钟；同时配合加强运动和光照，转换圈舍(母猪有一个多次迁移冲激发情的现象叫迁移现象)等，加强技术管理，将这些后备母猪关养在配种间或靠近配种舍，以便尽可能听到、闻到、见到和接触到成年公猪。

二、断奶母猪不发情

断奶后20天仍不发情或发情不明显的。主要是哺乳期营养不良和患病所致。

饲喂全价足量饲料：一般自由采食，但由于在部分不容易让母猪达到自由采食目的，所以必须预计投喂量：哺乳母猪喂量=1.5公斤+0.5公斤×仔猪头数(因初产母猪仍在生长发育，应适当多喂一些)。特别注意矿物质和维生素的添加，有条件的应补充青饲料。总之依据：母猪体况、胎次、窝产仔数、猪舍环境、饲料营养水平、季节等来调节喂料量。对体况差的母猪应提早断奶：在夏天，在饲料中添加5-10%的植物油或大豆卵磷脂，以提高能量的浓度，避免仔猪缺乳及断奶后母猪体况过瘦，以致影响正常的发情配种。如属疾病所致，应对症治疗；非病或体况过差，采用饥饿疗法，以及群养在一个大栏等，靠刺激打架和喧叫来增加应激，促进发情。

三、配种后不受孕

母猪在正常发情时允许公猪爬跨配种，但经过三次交配后仍不受孕的则可疑为此病，也叫屡配不孕。

对屡配不孕的猪，可在预计发情的前3天，每次喂ve200-300毫克，日喂两次，3天一疗程，发情后可配种。

在配种的当天肌肉注射黄体酮30-40毫克或已烯雌酚6-8毫克。

四、母猪产前不食和产后不食 1.产前不食：

多喂青绿多汁饲料，少喂勤添。严禁饲喂霉变腐败冰冻饲料。减少应激，增加运动。

妊娠母猪不宜喂棉籽饼，因含棉酚对母仔不宜。2.产后不食或食欲不振：

饲料多样化，营养全价，忌突然更换，注意蛋白维生素和矿物质的补充，以增强母猪的体质。

怀孕母猪饲料应保持一定的粗纤维的含量，适当饲喂青绿饲料；

做好产房产具消毒工作防止产道感染。产后注射1-2次青链霉素。

五、母猪产后少乳

母猪产后泌乳障碍综合症通常是由猪舍环境不良，饲养管理不当等诱发，常生于高温潮湿季节，特别是6-9月份。通过饲料的增减，使母猪在配种前达到既不过肥又不过瘦的体况(可参照饲养资料)，分娩前3-5天和分娩后的3-5天，要减少母猪的饲喂量，分娩的当天停料。

对上一胎出现这种现象的母猪，在分娩前7天，饲料中添加钙制剂，如碳酸钙400克／吨及维生素ad3粉，在夏季尤为重要，因为天气炎热，母猪体内的钙会因呼吸急促而大量消耗，造成分娩困难及分娩过程延长。

改善环境，加强改善环境，加强饲养管理，早发现早治疗。

师市农林牧局 二0一一年一月

规模化养猪场养猪实务 规模化猪场标准篇三

规模化猪场管理制度

一、场长工作职责

1、负责猪场的全面工作；

2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；

4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；

6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；

7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；

8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；

9、负责全场直接成本费用的监控与管理；

10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；

11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；

12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；

2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；

3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；

4、负责猪病防治及免疫注射工作；

5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；

6、负责落实和完成场长下达的各项任务；

7、直接管辖组长，通过组长管理员工。

三、组长工作职责

1、配种妊娠舍组长 ：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。

5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：

1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。

2.该会由场长主持。

3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物资与报表管理制度

一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

二、猪场报表：报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份，附

1、生产报表

种猪配种情况周报表；分娩母猪及产仔情况周报表；断奶母猪及仔猪生产情况周报表；种猪死亡淘汰情况周报表；肉猪转栏情况周报表；肉猪死亡及上市情况周报表；妊检空怀及流产母猪情况周报表；猪群盘点月报表；猪场生产情况周报表；配种妊娠舍周报表；分娩保育舍周报表；生长育肥舍周报表；公猪配种登记月报表（公猪使用频率月报表）；猪舍内饲料进销存周报表；人工授精周报表。

附

2、其他报表

饲料需求计划月报表；药物需求计划月报表；生产工具等物资需求计划月报表；饲料进销存月报表；药物进销存月报表；生产工具等物资进销存月报表；饲料内部领用周报表；药物内部领用周报表；生产工具等物资内部领用周报表。

七、员工守则及奖罚条例

（一）符合下列条件者受奖励:

1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。

2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。

3.努力学习专业知识,操作水平较高者

4.认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者.5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。

（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）

1、违反纪律者。

2、违反操作规程者.3、出现责任事故、造成损失者。

4、不爱护公物，损坏公物者。

5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。

6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。

7、以权谋私、化公为私者

8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。

9、盗窃、赌博者。

10、语言行为粗暴及欺骗者。

八、员工休请假考勤制度

（一）休假制度

1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。

2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。

3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。

4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。

5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。

（二）请假制度

1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。

2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。

3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。

4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。

（三）考勤制度

1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。

2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。

3、有事须请假。

4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。

（四）顶班制度

1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。

2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。

3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。

4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。

5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。

九、会计出纳电脑员岗位制度

1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。

2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。

3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。

4.每月10日发放工资。

5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。

6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。

7.负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。

8.负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。

9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。

10.会计出纳电脑员直属场办公室。

十、水电维修工岗位责任制度

1.负责全场水电等维修工作。

2.电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。

3.经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。

4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。

5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。

6.不按专业要求操作，出现问题自负。

7.不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。

十一、机动车司机岗位责任制度

1.遵守交通法规，带证上岗。

2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。

3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。

4.安全驾驶，注意人、车安全。

5.坚决杜绝酒后开车。

6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。

7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。

8.车辆必须在指定地点存放。

9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。

10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。

十二、保安员门卫岗位责任制度

1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。

2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。

3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。

4.主要责任范围：禁止社会闲散人员进入猪场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到猪场附近放牧；禁止场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。

十三、仓库管理员岗位责任制度

1.严格遵守财务人员守则。

2.物资进库时要计量、办理验收手续。

3.物资出库时要办理出库手续。

4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。

5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。

6.协助出纳员及其他管理人员工作。

7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。

8.协助猪场销售工作。

9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。

十四、消毒更衣房管理制度

1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。

2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。

4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。

5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。

6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。

7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。

8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。

规模化养猪场养猪实务 规模化猪场标准篇四

浅谈规模化养猪从业人员问题

一、规模化养猪从业人员现状

1.养猪从业人员主要来源

目前在中国，养猪从业人员主要来源于农村，少数来源于中小城市。随着规模化养猪的快速发展，畜牧兽医专业毕业生比例在不断提高。规模化养猪的老板多数是在改革开放中发达起来的，来源于不同的行业，绝大多数人是养猪外行，真正是从养猪散户、专业户、小猪场发展而来的占少数。

2.场长人才缺乏

中国规模化养猪从业人员中，最缺乏的是真正懂得正规化管理的规模化猪场管理人才。这个问题，我已在发表过的《中国规模化养猪最需要什么？》文章中论述过。许多养猪场或企业搞大后，由于生产管理者不能适应规模化养猪的需要，导致猪场管理混乱、生产成绩低下、猪病不断、经营亏损甚至倒闭。

3.专业毕业生比例偏低

规模化养猪场要招聘一定比例的畜牧兽医专业毕业生，在生产岗位上起带头作用。要让他们在生产线岗位上丰富实践经验，发挥积极作用，做好后备人才的储备。

4.薪酬有待提高，留住人才

要留住人才。许多规模化养猪场或企业的员工薪酬待遇有待提高。刚毕业的畜牧兽医专业毕业生，刚到养猪场时，可以做1-2年饲养员，然后是技术员、班组长（或车间主任），那么2-3年后，如果没有再大的发展空间（副场长、场长），他们多数要离开或被挖走，除非你给他的薪酬待遇很理想。

目前国内规模化养猪场（企业）薪酬待遇普遍很低，留不住人才。也有几个养猪龙头企业做的较好，普通员工及管理人员薪酬待遇比较合理。目前，一般地说：规模化养猪场饲养员月工资1000-1500元，班组长月工资1500-2000元，生产场长、场长月工资3000-10000元，而类似养猪龙头企业养猪事业部总经理岗位的年薪要10-50万元，这样才能留住人才。

二、规模化养猪企业从业人员合理结构

1.规模化猪场人员定编

以一个万头规模化猪场为例，生产线16人，管理4人，后勤6人，合计24人。

生产线： 配种妊娠组4人（含组长），分娩保育组6人（含组长），生长育肥组6人（含组长）；

管理：猪场场长1人,生产线主管1人，后勤主管1人，会计出纳1人；

后勤人员：一般按实际岗位需要设置人数如司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工、夜班各一人。

2.管理人员

管理人员必须是相关专业大学毕业的，尤其是猪场场长及生产线主管最好是畜牧兽医大专以上毕业的，同时是有丰富的规模化猪场管理经验的人。他们既是管理者，也是畜牧师、兽医师。

3.生产线人员

生产线饲养员要求高中以上毕业，三分之一以上畜牧兽医中专或大专以上毕业。班组长畜牧兽医大专以上毕业，同时要有1年以上规模化猪场工作经验。

4.后勤人员

具有相关岗位工作经验或能力。

三、规模化养猪从业人员薄弱环节

1.没有正规化猪场实践经验

多数规模化猪场员工没有正规化猪场实践经验。养过猪并不等于懂得规模化养猪；在猪场工作过，也不等于懂得规模化养猪。多数猪场管理不规范，在这样的猪场工作过，还不如新毕业生。

2.缺乏正规培训

多数规模化猪场员工没有经过正规化培训。如果有一个内行场长，而这个场长又善于做培训，就最理想了！否则的话，就要请外来专家进行培训。

3.待遇低、跳槽频繁

许多规模化猪场老板观念落后，小农经济思想严重。近些年物价翻番上涨，而多数规模化猪场员工的工资待遇却停留在几年前的水平，老板开明些的猪场工资待遇涨幅也不高。尤其是骨干员工、生产场长，受到外部工资待遇的诱惑，频繁跳槽。近些年，许多有规模化猪场管理经验的人才流动到饲料、动保等养猪相关行业，就很有说服力，因这些行业薪酬待遇相对较高，工作也不象猪场那么辛苦。

四、规模化养猪需要帮助解决的问题

1.市场问题-社会及政府的支持

猪价波动大、饲料价格上涨、环保压力增大……等等,是目前规模化养猪面临的严峻问题，这需要社会及政府的广泛支持。政府的一些调控、优惠政策至关重要。

2.模式问题-培训机构及专家的支持

规模化养猪如何搞？规模化猪场如何管理？这需要探讨并推广一整套规模化猪场成功的管理模式。请参考我发表过的《规模化猪场管理模式》。培训机构及养猪专家要多做这方面的工作，为规模化猪场解决根本问题。

3.人才问题-人力资源及企业的支持

除了规模化猪场成功管理模式外，规模化养猪人才问题是急需解决的问题。目前多数规模化猪场都是靠从成功企业挖人来解决，这就需要管理者善于利用社会上的人力资源。养猪企业（场）间也要互相支持、互相交流，规模化猪场老板要想方设法地获取成功企业（或猪场）的人才支持。要搞好一个规模化猪场，首先要有一个称职的真正懂得规模化猪场管理的场长。

4.猪病问题-科研单位及大专院校的支持

猪病复杂、疫情不断，是近几年制约养猪业发展的重要瓶颈。规模化猪场或养猪企业要争取科研单位及大专院校的支持，国内发展顺利的几个著名养猪龙头企业无不依靠一些有实力的科研单位及大专院校，主要是从他们那里获取技术上、人才上、实验室等方面上的支持。

另外，获取有丰富实践经验的养猪专家的支持尤为重要。

规模化养猪场养猪实务 规模化猪场标准篇五

瑞金市鑫隆养猪场

规模化猪场各项管理制度

一、场长工作职责

1、负责猪场的全面工作；

2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；

4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；

6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；

7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；

8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；

9、负责全场直接成本费用的监控与管理；

10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；

11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；

12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；

2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；

3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；

4、负责猪病防治及免疫注射工作；

5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；

6、负责落实和完成场长下达的各项任务；

7、直接管辖组长，通过组长管理员工。

三、组长工作职责

1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。

5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：

1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。2.该会由场长主持。

3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物资与报表管理制度

1、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

2、猪场报表：报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份，附

1、生产报表

种猪配种情况周报表；分娩母猪及产仔情况周报表；断奶母猪及仔猪生产情况周报表；种猪死亡淘汰情况周报表；肉猪转栏情况周报表；肉猪死亡及上市情况周报表；妊检空怀及流产母猪情况周报表；猪群盘点月报表；猪场生产情况周报表；配种妊娠舍周报表；分娩保育舍周报表；生长育肥舍周报表；公猪配种登记月报表（公猪使用频率月报表）；猪舍内饲料进销存周报表；人工授精周报表。附

2、其他报表

饲料需求计划月报表；药物需求计划月报表；生产工具等物资需求计划月报表；饲料进销存月报表；药物进销存月报表；生产工具等物资进销存月报表；饲料内部领用周报表；药物内部领用周报表；生产工具等物资内部领用周报表。

七、员工守则及奖罚条例

（一）符合下列条件者受奖励:

1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。3.努力学习专业知识,操作水平较高者

4.认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者.5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。

（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）

1、违反纪律者。

2、违反操作规程者.3、出现责任事故、造成损失者。

4、不爱护公物，损坏公物者。

5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。

6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。

7、以权谋私、化公为私者

8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。

9、盗窃、赌博者。

10、语言行为粗暴及欺骗者。

八、员工休请假考勤制度

（一）休假制度

1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。

2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。

3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。

4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。

5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。

（二）请假制度

1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。

3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。

（三）考勤制度

1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。

2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。

3、有事须请假。

4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。

（四）顶班制度

1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。

2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。

3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。

4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。

5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。

九、会计出纳电脑员岗位制度

1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。

2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。4.每月10日发放工资。

5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。

7.负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。

8.负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。10.会计出纳电脑员直属场办公室。

十、水电维修工岗位责任制度 1.负责全场水电等维修工作。

2.电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。3.经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。

4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。

5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。6.不按专业要求操作，出现问题自负。

7.不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。

十一、机动车司机岗位责任制度 1.遵守交通法规，带证上岗。

2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。4.安全驾驶，注意人、车安全。5.坚决杜绝酒后开车。

6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。8.车辆必须在指定地点存放。

9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。

十二、保安员门卫岗位责任制度

1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。

3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。

4.主要责任范围：禁止社会闲散人员进入猪场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到猪场附近放牧；禁止场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。

十三、仓库管理员岗位责任制度 1.严格遵守财务人员守则。

2.物资进库时要计量、办理验收手续。3.物资出库时要办理出库手续。

4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。

5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。

6.协助出纳员及其他管理人员工作。

7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。8.协助猪场销售工作。

9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。

十四、消毒更衣房管理制度

1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。

2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。

5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。

7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。

十五、猪场场长岗位职责

全面负责猪厂各项工作的计划安排与组织实施，及时总结，提高猪厂的生产水平与经济效益。

1、负责制定各种生产计划。

2、制定生产责任制，并负责监督及经济核算。

3、负责监督实施猪厂的财务管理及经济核算。

4、负责执行工厂化猪厂工艺所必需的生产技术规程和各项规章制度，随时了解各生产环节完成情况，发现问题及时解决。

5、负责猪厂的防疫消毒，定期检查，杜绝传染病的发生，保证安全生产。

6、及时做好员工思想工作，定期组织职工学习，关心解决职工的实际问题。

7、注意组织本厂职工加强业务学习，不断提高每个生产人员的技术水平。

8、注意市场信息，了解各种经济政策的变化情况，做出经营决策方案，汇报公司。

9、负责监督全厂的安全，卫生等各项工作的贯彻执行。10厂长应负责完成公司下达的其他任务。

十六、技术厂长岗位职责

1、负责制定产品计划及生产饲料供需等各项生产计划落实。

2、负责制定生产责任制，并负责安排贯彻实施。

3、负责全厂贯彻“预防为主”的防疫消毒制度，定期检查杜绝传染病的发生，保证安全生产。

4、负责组织本厂职工加强业务学习和技术培训，要不断提高每个生产人员的技术水平。

5、负责贯彻执行现代化猪厂工艺所需的生产技术规格和各项规章制度，随时了解各生产环节任务完成情况，发现问题及时解决。

6、监督做好各种生产数据的原始记录，各种报表及表单传递工作。

7、在厂长的领导下，保证各项工作正常高效运转。

8、技术厂长负责完成厂部及公司下达的其他任务。

十七、会计岗位责任制

1、认真贯彻执行《会计法》和国家的财经政策、法令以及财务会计制度。严格遵守财经纪律和执行财务监督，坚持原则。秉公办事，认真履行会计岗位职责。

2、负责全厂及原种场、商品场、饲料加工车间、屠宰车间的核算，准确计算生产成本，核算经营成果。

3、依据收、支凭证及时、准确在登记帐目，做到帐面整齐、帐目清楚、内容真实、日清日结，帐目、帐物、帐据三相符。如发现错记、漏记、串记时，应按规定进行处理，不准任意涂改、撕毁。

4、认真制定财务计划，合理调配资金，为全厂生产，经营和提高经济效益出谋划策。

5、负责上报全厂月报、季报、年报会计报表和统计报表，做到可靠、真实、准确、及时，并按季进行财务活动分析。

6、搞好财务管理，严格控制费用支出，勤俭节约，对不合理的开支和报销，会计有权拒付，并给领导当好参谋。

7、按照规定认真搞好会计帐表、单据、凭证等资料的装订，保管管理工作。财务资料档案要妥善保管，严防丢失。

8、努力学习，刻苦钻研，不断提高自己的专业知识水平和技术能力。

十八、出纳员岗位职责

1、严格遵守管理制度，按照现金管理的规定管好现金，办理收付业务、接受银行和领导的检查。

2、根据审核后的收、付款凭证，记好银行存款和现金帐，做到及时、准确、无误、日清日结。总帐和银行对帐单要及时核对，发现有出入及时查对。

3、负责支票的管理和签发。支票签发必须符合财务规定，由厂长审核、签批。同时要登记，领用人必须签名，领用支票务于五天内报帐。

4、各类报销经过财务审核，厂长审批，经办人签名，原始凭证符合财务规定的予以报销。严禁白条子报帐，严禁坐支，挪用现金的现象发生。

5、严格控制库存现金金额，不得超过银行规定的库存限额，了防止发生意外。

6、文明办理业务，礼貌待人，和银行及一切有业务往来的单位搞好协作关系。

7、协助会计主管人员搞好财务管理，坚持原则，以身作则，秉公办事，不循私情。同时，经常向领导提出自己的合理化建议，不断加强厂部的财务管理和经营管理工作。

8、断加强政治理论学习，刻苦钻研业务知识，提高自己的政治修养和业务技术水平。

十九、保管员岗位责任制

1、保管员对采购人员购进的原料、材料及各种商品，要按照票据数量、规格认真清查入库，票据和实物不符的，不予入库。

2、保管的材料做到“三化”、“四无”，即：科学化、条理化、整洁化；无差错、无锈蚀、无丢失、无变质。

3、保管帐务要日清、月结、季对帐。做到收据相符，帐帐相符、帐实相符。

4、对入库的原料、材料及各种物资，一律填写入库单，对出库的原料、饲料和其它物资要填写出库单，严格执行入库手续。

5、要经常分析库存材料的存放情况，及时给领导提供可靠的计划，以便及时组织采购人员采购，确保全厂生产的正常运行。

6、建立健全财产登记薄，对各科室、生产车间、食堂、会议室，职工使用的生产工具、用具、财产等一律进行登记造册，职工变动时认真办理交接手续，丢失或者无故损坏的要予以赔偿。

7、厂里一切物资和财产一般不予外借，个别确需解决的，须经分管领导同意，保管员无权把任何财产借给私人使用。

8、要坚守工作岗位，刻苦学习业务技术，不断提高工作水平，更好地为全厂生产、工作服务。

二十、药房管理员岗位职责

1、认真学习兽医、兽药知识和保管员业务理论。

2、各类药品采购要做到超前计划，保证供应，保证质量，防止购进假冒劣质或过期变质的药品，否则按价赔偿。

3、药房内禁止闲杂人员出入，坚持凭处方领药品。

4、药房要经常性保持干燥干净整洁，药品及疫苗要按要求保管，冰箱内严禁放与药品无关的东西。

5、药品购进后必须办清一切帐务手续，按月及时上报各猪舍的医药费报表，每季度盘点一次，做到帐务相符。

6、做好医疗器械的消毒工作，不准在药房内烧开水做饭。

7、爱护公共财物，妥善保管各类器械，器械必须专用，不准挪做他用，丢失器械按价赔偿，对一些易消耗用具，要及时予以维修。

8、从大局出发，服从服务于生产，紧急用药，随叫随到。

9、负责消毒室内消毒液的更换和卫生打扫工作。

10、做好参观人员的接待工作。

11、完成车间领导和厂领导交办的其它工作。二

十一、猪场消毒制度

1、生活区：办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。

2、售猪周转区：周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境每售一批猪后大消毒一次。

3、生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。

4、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。

5、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。

6、生产区环境：生产区道路及两侧5米内范围、猪舍间空地每月至少消毒2次。

7、各栋猪舍门口消毒池与盆：每周更换池、盆水、药至少2次，保持有效浓度。

8、猪舍、猪群：配种怀孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。

9、人员消毒：进入猪舍人员必须脚踏消毒池，手洗消毒盆消毒。

10、未尽事宜参照《卫生防疫制度》及附表 二

十二、猪场卫生防疫制度

1.猪场分生产区和非生产区，生产区包括养猪生产线、出猪台、解剖室、流水线走廊、污水处理区等。非生产区包括办公室、食堂、宿舍等。2.非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，确有需要者必须经场长或主管兽医批准并经严格消毒后，在场内人员陪同下方可进入，只可在指定范围内活动。3.生活区防疫制度

（1）生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，均应通过消毒门岗，消毒池每周更换两次消毒液。

（2）每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇。（3）任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内职工及其家属不得在场内饲养禽畜（如猫、狗）。

（4）饲养员要在场内宿舍居住，不得随便外出；场内技术人员不得到场外出诊；不得去屠宰场、其它猪场或屠宰户、养猪户场（家）逗留。

（5）员工休假回场或新招员工要在生活区隔离二天后方可进入生产区工作。（6）搞好场内卫生及环境绿化工作。

4.车辆卫生防疫制度

（1）运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒。

（2）运猪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台要彻底消毒。

（3）上述车辆司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒。

5.购销猪防疫制度

（1）从外地购入种猪，须经过检疫，并在场内隔离舍饲养观察40天，确认无病健康猪，经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产线。

（2）出售猪只时，须经兽医临床检查无病的方可出场。出售猪只只能单向流动，如质量不合格退回时，要作淘汰处理，不得返回生产线。

（3）生产线工作人员出入隔离舍、售猪室、出猪台时要严格更衣、换鞋、消毒，不得与外人接触。

6.疫苗保存及使用制度

（1）各种疫苗要按要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。（2）免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。（3）免疫注射时，尽量不打飞针，严格按操作要求进行。（4）做好免疫计划、免疫记录。

（5）生产线员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、手浸消毒盆后方可进入生产线。消毒池每周更换两次消毒液，更衣室紫外线灯保持全天候开着状态。

（6）生产线内工作人员，不准留长指甲，男性员工不准留长发，不得带私人物品入内。（7）生产线每栋猪舍门口，产房各单元门口设消毒池、盆，并定期更换消毒液，保持有效浓度。

（8）制定完善的猪舍、猪体消毒制度（详见消毒制度）。（9）杜绝使用发霉变质饲料。

（10）对常见病做好药物预防工作（详见药物预防制度）。（11）做好员工的卫生防疫培训工作。二

十三、猪场免疫制度

1、按实际情况是、制定合格的免疫计划；

2、必须由专业技术员按照免疫计划实施免疫接种；

3、严格按照免疫操作规程进行免疫接种；

4、实施免疫接种之后，需对所免猪进行密切观察。二

十四、用药制度

1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。

2、药品仓库专仓专用、专人专管、陈列药品的货柜或橱子应保持清洁和干燥、地面必须保持整洁。

3、药品出库应开《药品领用记录》、详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用、需在技术员指导下使用，并做好记录、严格遵守停药期。

4、不向无药品经营许可证的销售单位购买药物、用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。

5、用药实行处方管理制度、确保不使用禁用药和不明成分的药物。二

十五、动物疫情报告制度

为加强动物疫情报告工作的管理、及时、全面、准确地掌握疫情动态，有针对性地制定防制措施，根据《动物防疫法》及有关规定，制定本制度。

1、下列单位和个人发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即和当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。（1）从事动物疫情监测、检疫检验、疫病研究的单位和个人（2）从事动物诊病工作的单位和个人

（3）从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的单位和个人（4）其他单位和个人发现动物染病或者疑似染疫的应当及时报告

2、发现疑似重大动物疫病的，当地动物卫生监督机构要及时与动物疫病预防控制机构沟通，按规定、程序上报。

3、不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。

4、严格遵守动物疫情发布规定。未经允许。任何单位和个人不得擅自发布动物疫情。

5、违反本制度，造成动物疫情扩散蔓延或其他危害的，依法追究法律责任。二

十六、动物卫生无害化处理制度

为防止动物疫病的发生和传播、规范病害动物、病害动物产品无害化处理工作，根据《动物防疫法》及有关规定，制定本制度。

1、动物屠宰加工企业应配备焚烧炉、污水处理等无害化处理疫施

2、发病、病死或死因不明的动物、经检疫确认为不可食用的动物产品，必须进行无害化处理

3、对非动物疫病引起死亡的动物。应当在当地动物卫生监督机构指导下进行处理，对病死但不能确定死亡病因的，应立即采样进行实验室确诊，动物尸体应当在当地动物卫生监督机构监督下进行无害化处理

4、无害化处理的方法和要求，按照国家《病害动物、病害动物产品生物安全处理规程》（gb16548-2006）的规定执行

5、无害化处理结束后，对病害产品污染的地方进行彻底消毒

6、动物排泄物。生产污水等须经污水处理设施进行无害化处理，达到生物安全标准和其他标准后方可排放，为经处理不得擅自排放

7、发生重大动物疫情，按照国家有关规定进行处置

8、做好病害动物、动物产品无害化处理档案记录，档案记录保存两年以上。二

十七、动物检疫申报制度

为加强动物检疫工作管理，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的规定，制定本制度。

1、动物卫生监督机构根据检疫工作需要，合理设置动物检疫申报点，向社会公布动物检疫申报点，检疫范围和检疫对象

2、下列动物、动物产品在离开产地前、贷主应当按规定时限向所在动物卫生监督机构申报检疫

（1）出售、运输乳用动物，种用动物及基精液、卵、胚胎、种蛋以及参加展览演出和比赛的动物，应当提前15天申报检疫

（2）出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前3天申报检疫

（3）向无规定动物疫病区输入相关易感动物、易感动物产品的，贷主除按规定向输出地动物卫生监督机构申报检疫外，还应当在起运3天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫

3、合法捕获野生动物的，应当在捕获后3天内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫

4、屠宰动物的，应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫，急宰动物的可随时申报

5、申报检疫的，应当提交检疫申报单，跨省调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，还应当同时提交输入地省级动物卫生监督机构批准的《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》

6、申报检疫采取申报点填报、传真、电话等方式申报，采用电话申报的需在现场补填检疫申报单

7、动物卫生监督机构受理检疫申报后，应当派出官方兽医到现场或指定地点实施检疫，不予受理的，应当说明理由