酒店和婚庆合作方案
酒店和婚庆合作方案
为了确保事情或工作有效开展,时常需要预先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的酒店和婚庆合作方案,欢迎阅读与收藏。
酒店和婚庆合作方案1
一、婚庆市场分析
从20xx年12月1日起,我国首部《婚姻庆典服务》国家标准正式开始实施。随该国标还首次出台了《婚庆服务合同》的示范性文本,其中首次对“不可抗力”进行了约定。该文本对婚庆服务的服务内容、婚礼仪式开始时间和举行地点、服务项目、服务费用、双方主要权利义务、双方违约责任等十多项条款进行约定,这标志着我国婚庆业的管理正在逐步规范化。
婚宴上,不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气,同时也可以拉动餐饮的发展繁荣,最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传,其效应是难以预估的,其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情,需要多方合作,共同协商。其中,一个好的婚庆策划团体成为了一个不可或缺的中间环节!
二、前景预测
酒店前景非常好,根据统计数字表明,近年来,我国每年约有1000万对新人登记结婚。全国每年因结婚产生的消费总额高达2500亿元。全国仅婚礼当日产生的消费对GDP总量的贡献在1。9%,平均没对新人花费6万元至20万元人民币。
经济因素对婚庆公司的影响也是巨大的,就如社会的就业率以及人们的生活水平来说,随着近年来国民经济的持续发展、人民生活水平的提高及受中国传统的“大婚应大办”观念影响,婚庆支出十分巨大且有逐年上升之势。
牡丹江国际会展中心服务餐饮中心目前属于牡丹江酒店高端品牌,是我市内高档的大型酒店,地理位置优势、餐饮、会务设施齐全。
三、用餐形式
1、室内的场所
它的特点是举办婚礼仪式的地点,同样也是来宾就餐的地点。大家共同聚会在一起,共同庆贺,共同就餐,显示出喜气洋洋,其乐融融,喜气祥和的气氛。这种形式,也被绝大多数新人和新人的父母所接受,是一种最常见的婚礼形式。
2、室外的场所
它的特点是在天然的条件下举办婚礼,来宾们就餐形式方式要根据婚礼地点的具体情况来决定。如果在宾馆的草坪上举办婚礼(需要宾馆具备这样的硬件条件)可以把桌椅摆放到草坪上,就餐的形式可以采取中餐桌饭或者自助餐形式。
如果选择室外草坪举办婚礼,我们还可以采取把婚礼仪式地点和就餐地点相分离的办法,安排来宾在草坪观赏新婚典礼,电力完毕后回到酒店用餐。
四、我们婚庆的专业程度
1、专业的婚礼策划主持人:
婚礼主持人应该是一个具有丰富经验的婚礼策划师,因为他是连接婚礼礼仪与新人;连接亲友、来宾与新人亲密关系的桥梁和纽带。并且是婚礼各个服务项目和人员的统一指挥、督导者。
2、专业的摄影、摄像师:
摄影师和摄像师在婚礼中的重要性是通过拍摄和录像留住那经典的回忆和精彩的时刻!让你婚礼之后欣赏你和你的爱人在婚礼上没有发现的一切精彩!
3、专业的.化妆师
让所有参加婚礼的宾客看到新人最美的容貌
4、专业的舞蹈团队和乐队
让所有来参加婚礼的宾客享受专业歌舞带来的快乐,让婚礼气氛更加浓烈
五、设备设施、婚礼视频后期制作
1、服务中心设有超大超清LED屏幕,专业的音响设备,专业舞台灯光,全新的桌椅,餐具等。
2、婚礼MTV(MV)婚礼MV就是新人在结婚前为自己量身定做的短片。
在婚礼仪式上让来宾观赏然后自己永久保存或者上传到个人网页博客上。
以往的婚礼VCR只是把一些新人的结婚照,或者是生活照做成PPT格式,然后投影在屏幕上即可,这就是初期的婚礼VCR。而稍微复杂点的VCR,除了新人的照片外,还会播放一些新人结婚当日跟踪拍摄的场面,如新郎迎亲、新娘过门等场。
而婚礼MV就是以前婚礼VCR的高级阶段。婚礼MV是新人在结婚前与专业拍摄人员一起精心策划、具有鲜明主题、需要新人演绎,并且必须经过严谨的后期制作,最后为拍摄的片段情节选配不同类型的背景音乐
六、婚庆经营方式
1、自营方式
聘请专业的婚礼策划主持人,专业的摄影、摄像师,专业的化妆师,专业的舞蹈团队和乐队,和策划婚礼MV并制作
2、整体合作和部分合作
方式一:婚庆股份制
例如:酒店提供广泛的客户源,具体由婚庆公司操作,所得利益可分4:6或3:7,每月一结(包含所有的婚庆、寿宴、会议等)
方式二:租赁制
例如:婚庆公司在酒店租一个主要门面,每年缴纳xxx元的租金。酒店所有的活动(婚庆、寿宴、会议等)全都交给婚庆公司做。盈利为婚庆公司所有。
方式三:包年制
例如:婚庆公司每年缴纳给酒店固定支出xxx元。酒店所有活动(婚庆、寿宴、会议等)全都交给婚庆公司做。盈利为婚庆公司所有。方式四:客户共享制例如:婚庆公司在酒店区域有大批的客户源,可帮酒店提供大批的客户。
同时婚庆公司有一批外在客户,包括旅行社等在内的一批服务行业,这也是一批潜在的大量客户源。所得生意酒店和婚庆公司7:3或6:4分成。这种合作方式酒店可以免费得到一直目前最强的销售队伍。
七、服务中心经营项目
高档婚庆酒宴,企、事业单位年会活动,大中小型会议
酒店和婚庆合作方案2
70年代的时候结婚流行发喜糖,80年代的时候结婚流行放鞭炮,90年代的时候结婚流行办酒席,而如今社会结婚流行的是喜剧,一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着。5年前,结婚请婚庆公司的新人不足30%,而现在85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼,而这似乎成为了一种潮流,一种大趋势!酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台,正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼,新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美,也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首选。
双子楼是定位为无锡最高的新地标建筑,地理位置优越,集商业、娱乐购物、休闲、办公等为一体的综合性酒店。总餐位约_____个,而会议厅可一次性容纳___人,同时配有_____、_____、_____等服务项目。可以说,酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉,可是在我们追求硬件完美的时候,不得不考虑它的软件设施如何,就举行婚宴而言,一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。
下面就是双子楼大酒店与许星明礼仪策划有限责任公司合作方案的规划细节,我们将逐步探讨合作的目的和意义所在,以及未来可能成功的几种合作方式方法:
一、双子楼大酒店的婚宴市场前景
三星级因为其价格优惠而能抓住普通市场,四星级也因为其地理位置和营销措施好而得到更多的市场份额。而目前属于高端品牌的五星级在无锡就属“双子楼”,作为市内高档的大型酒店,如何发挥其地理位置优势、餐饮、会务设施优势等都亟待商榷,而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月这三个月,平季则是7月和8月,除此而外的其他月份都将处于淡季,也因此面对酒店强大的内耗,如何才能拥有更多的客户和占有更多的市场份额将是一个十分严峻的问题!
酒店的客户来源主要分为散客和团体客,而散客方面的控制较难,而事实上团体客又主要分为以下几类:游客、商务会议的与会人员、以及目前的婚宴市场。作为中国先进城市之一的无锡,当然会有一部分游客,但是可能需求层次高的并不多,而另一方面,国际性的会议也不像上海、北京等其他超大型城市那么多,所以处在这样的一个尴尬的发展初期,婚宴市场必将成为地区内的最大一块肥肉。由于近年来,人们消费水平的提高,婚宴市场潜力巨大,从买房子、结婚到办酒席,哪一件都可谓是人生大事,老百姓也绝不会在这点上含糊。而作为目前市区内的一家五星级酒店,其高端地位和品牌效应将是锐不可当。假如办得好,必将能够形成一个强力的产业链,为酒店今后的发展打下坚实的基础。从婚宴上,不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气,同时也可以拉动餐饮的发展繁荣,最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传,其效应是难以预估的,其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情,需要多方合作,共同协商。其中,一个好的婚庆策划公司成为了一个不可或缺的中间环节!
二、许星明礼仪策划有限责任公司
许星明礼仪策划有限责任公司是一家集策划设计,会场布置,司仪,摄像制作等为一体的专业婚庆礼仪策划公司。我们公司历时18个年头,是无锡市最早的婚庆公司。拥有最专业的婚礼团队,最完美的服务品质,最具创意的活动策划,使新人的婚礼庆典上档次,出品位,真正成为新人人生旅程中最永恒的一幕!而且我们拥有完善的舞台灯光音响设备,可以同时支持两场中型晚会的演出(而舞台灯光音响设备是重中之重,因为其他婚庆公司都没有,所以我们在这一点上是非常主动的)。
策划设计:无论是浪漫多情、还是温馨可人、又或者是搞笑欢乐的,我们的策划师都会在跟新人们进行深度沟通后才开始执笔写下一个个性化的策划方案,并且在这个过程中不断地跟新人们商量一起选择代表他们爱情的音乐和主色调等等,总而言之,这是一个快乐的创作过程。
摄像师:从样片的播放到现场的拍摄以及后期的制作,都会运用到电影的剪辑手法,力图给这场婚礼画上一个圆满的句号,让每一个人物尤其是我们的新人真正地感受到那一刻是他们一生中最幸福最灿烂的时刻。专业化的拍摄以及精良的后期制作,保证了片子的质量水准以及和新人们期待的风格统一起来。
金牌司仪:我们公司的司仪拥有数百场的司仪主持经验,风格老道,语言诙谐幽默,可以调动全场的热情并能够很好地控制整个婚宴现场的气氛,而这一点绝不是普通人所能够完成的。
人才是公司的核心力量,好的人才可以策划出好的方案,而同时好人才也才真的能够实施出这套完美而新颖独特的婚庆方案来。
三、市场推手助婚庆婚宴大融合
随着婚宴婚庆市场逐步走向成熟化高端化,企业与企业之间的联手合作成为了一个必须的过程。强强联手才能够在短时间内创造出更好的东西来,而且也才能拥有更多的经济效益。而目前的无锡地区,拥有这样前瞻的眼光和意识的酒店业或是婚庆公司并不多。在他们各自单打独斗的时候,也许付出了更多的心力和财力,但是收获却甚微。以前的中国缺乏资料,什么都不会什么也不懂,但是随着改革开放几十年过去了,国人们也越发地拥有了更多的物质享受,而且也越来越懂得品味生活和选择更好的生活方式,然而,以前老外常说的那句话,一个中国人是条龙,二个中国人是两条虫。说得就是中国人不善于从合作中获取利益,而更喜欢单干。但是事实上随着业务量的增大和社会分工越来越细,我们更多地需要专业化的人士参与合作,就像酒店的设计需要专业高端的设计师来设计,而一场完美的婚礼也必须拥有一个十分高端的婚庆公司来设计完成。当然,在这个过程中,酒店也扮演着十分重要的角色,毕竟这所有的人都是为着一个目的而来,那就是服务于酒店的客人。客户就是上帝,那么我们就是在为上帝效劳。
四、婚庆婚宴发展前景规划
事实上,这种酒店婚宴加婚庆公司的组合搭配犹如一次商业合作的大融合,但这种大融合绝对不是简单的组装或是拼贴,而是一次大提升。主要可以分为以下几个方面:
酒店方:
1、为品牌营销注入了新的元素
以前我们都以为开会、旅游需要住酒店,但是今天我们突然意识到结婚也需要住酒店,这就是一次更强大新元素的营销。
2、为五星级酒店聚集更多的人气
人在财来,人去财空。明星们什么也不生产,可是却凭借着粉丝们的喜爱而成为时尚的宠儿、广告商的宠儿以及各种颁奖礼商业聚会等等的宠儿,就连做慈善也得拉上明星才显得够档次。一次婚宴小则上百人,多则上千人,能够为这么多人同时服务,多少显出了酒店的气派和海纳百川的容量。
婚庆公司:
1、为公司搭建了新的平台。
布置、拍摄和提供司仪服务,在不同的环境下可能风格迥异,可能要求也不同,这在公司的发展上无疑是又向前迈了一步。
2、为公司赢得更多的高端客户群。
能在五星级酒店举办婚宴,可见客户的财力雄厚,这多少能够帮助公司吸引更多的高端客户群。就长远的意义而言,实在是好处多多。
五、合作方式规划
公司秉着共同发展,协商解决,诚意合作,先拟定以下合作方式,但就具体情况可以具体处理,有意见也可以再行商榷,直至最终的合作成功。
方式一:婚庆股份制
例如:酒店提供广泛的客户源,具体由婚庆公司操作,所得利益可分4:6或3:7,每月一结(包含所有的婚庆、寿宴、会议等)
方式二:租赁制
例如:婚庆公司在酒店租一个主要门面,每年缴纳____元的租金。酒店所有的活动(婚庆、寿宴、会议等)全都交给婚庆公司做。盈利为婚庆公司所有。
方式三:包年制
例如:婚庆公司每年缴纳给酒店固定支出____元。酒店所有活动(婚庆、寿宴、会议等)全都交给婚庆公司做。盈利为婚庆公司所有。
方式四:投资股份制
例如:在酒店大厅安装LED,费用由婚庆公司支出。婚庆公司使用免费,其他单位使用时费用由婚庆公司和酒店5:5分成。
方式五:客户共享制
例如:婚庆公司在酒店区域有大批的客户源,可帮酒店提供大批的客户。同时婚庆公司有一批外在客户,包括旅行社等在内的一批服务行业,这也是一批潜在的大量客户源。所得生意酒店和婚庆公司7:3或6:4分成。这种合作方式酒店可以免费得到一直目前最强的销售队伍。
六、总结
婚宴加婚庆的合作模式虽然是一种崭新的但也是值得探索的新型商业合作模式,必将在未来的市场上赢得更多客户的认可,从而收获更多利益。我们可以大胆地预想一下,到时候,拥有占地面积_____亩的酒店,并且建筑面积17.4万平方米,高268米,整体投资逾____亿元人民币,由知名设计师精心打造,融入欧洲经典与中国现代园林风格的超豪华的五星级双子楼大酒店,它被一种幸福包围着,所有的人围着它欢呼雀跃,陷入一片欢呼的人群中。婚庆的职责是打造史上最浪漫最幸福的婚礼,而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴,如此一来,无论对于今后的散客还是团体客都是一种很好的经验积累或是广告宣传。总而言之,经营幸福的事业,便收获世界上最美最好的幸福。
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