纳西族风俗习惯及基本介绍

　　纳西族是中国的一个古老的民族，是古代羌人向南迁徙的一个支系。纳西这一族名来源于古代髦人的一个部落名。汉代文献中的"牦牛夷"和"摩沙夷"，就是纳西族的先民。下面是小编帮大家整理的纳西族风俗习惯及基本介绍，欢迎阅读与收藏。

　　纳西族风俗习惯及基本介绍1　　纳西族的基本介绍

　　因地域不同纳西族也有不同的自称，如"纳西"、"纳"、"纳汝"、"纳日"等，新中国成立后根据本民族的意愿统一定名为纳西。纳西族人在自己民族的发展过程中，创造了灿烂的民族文化。

　　产生于公元7世纪的东巴文，是目前世界上仅存的仍在使用的象形文字。用东巴文书写的东巴教经典的《东巴经》，是研究纳西族社会发展历史的珍贵资料。纳西族人以从事农业生产为主，种植水稻、玉米、土豆、麦、豆类和棉、麻等。金沙江两岸是林区;玉龙山区植物种类多，被誉为植物宝库。

　　纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西-藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。

　　纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。

　　纳西族是个极重信用且讲义气的民族，一般不计较客人因无知而产生的过失，但很看重平等与信用 ，所以在与他们交往时有什么要求最好能直接说明，不可欺瞒哄骗。

　　勤劳节俭的纳西人，喜欢喝酒、饮浓茶，爱吃酸、辣,甜味的食品。泸沽湖摩梭人，男女均爱吸份未状的"兰花烟"，吃自制的带酸味的"棱里玛酒"。主妇在每年杀年猪后，要赶做储存腌肉。丽江的火腿粑粑、宁菠的琵琶肉，沪估湖地区的酸鱼和鱼干，都味美可口，是纳西人待客或馈赠亲友的佳品.

　　在会客和饮食场合要注意坐姿端正，忌高声喧哗、猜拳行令、说粗话，不要踩踏饭桌横档，在有老 人的场合，不可高跷二郎腿。当主人敬烟酒、盛饭时，宜用双手相接，并表谢意。

　　吃饭时忌敲碗筷，忌翻菜，忌接连不断地夹菜。一般夹菜时要招呼旁人一起动筷，夹一次，停一会 ，待上一口下烟后再夹第二箸。鸡头应让年长者享用，鸡爪不能给小孩吃(纳西族认为吃鸡爪的小孩将来写字手会发抖)。 主人盛饭时，要主动提出自己需要的饭量，不要在碗底留剩饭。如果坐"二人凳"，起立时要关照 旁人坐好，防止旁人翻翘跌倒，有碍观瞻，也会造成伤痛。共同进餐时，若已经吃完饭，最好陪旁人一会。若想提前离席，要招呼别人"慢请"。

　　进纳西人家时，不可打主人家的狗，不可当着主人或客人的面打骂小孩，不要主动进入老人和女人卧室。在泸沽湖地区，不得随意进入姑娘的"花楼"，不要询问"阿夏"的情况。不得在家中唱情 歌，吹口哨(认为会招引鬼魂)。公公不得进入媳妇的卧室。傍晚不扫地，客人在座不准扫地。不 得在客人离去时马上关门，应送客人至大门外。不宜在大庭广众晾晒女性内衣裤，不可将裤子、裙子晾晒在主人进出的通道上方。

　　在纳西族地区你不必因为一句随口而出的邀请便贸然进入婚宴，亦不能因为主人的"谢绝"而错过吊丧的机会。因为对纳西族来说，灾难和悲哀时刻得到的帮助将是友情最可靠的基础，甚至可以消除平时的积怨。反之，如果你只知在喜庆时道喜，不知在悲痛时慰问，将被看做是虚假的或一般的朋友。

　　一般来讲，探视病人忌谈死的话题;满月客对婴儿忌说"漂亮"、忌说"重"(因纳西风俗在装殓 死人时兴说漂亮，对无生命的东西才说重)，可用"健壮、英武"之类词语;对新娘子或女性多用"贤惠、能干、俊俏"等语。孝男孝女不参加婚礼。

　　纳西族对生育较为重视，其中"实客"礼仪较为独特：当主人家的婴儿出世的时候，第一个偶然进入该家庭的成员即称为"头客"。这时候，无论这个别是男女老少，远近-亲疏，都要当贵客接待。主人家首先要舀瓢洁净的冷水(幸福水)请幸运的头客喝，以此祝福母-子平安、健康幸福，然后主 人再煮米酒鸡蛋款待头客。

　　纳西族男女社交大都在节日期间进行，男女青年相识后，通过媒人撮合，双方家长合完八字，男方就请媒人送给女方茶二筒，糖四盒或六盒、米二升，有的地方还要加上砣盐两个，以表示山盟海誓，算是订婚，订婚时要摆定婚宴，婚礼要进行3～5天，届时男、女双方都要置办酒席。

　　席上分上八位，下八位，均由新郎跪请客人入座，然后奏乐上菜，上至第三道菜时，主婚人敬酒;第五道菜时，新郎、新娘向客人敬双杯酒。宴毕主人及亲属要站在门外送客。

　　纳西族日常食俗

　　纳西族一日三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，水焖粑粑即将玉米或青稞面和好作成粑粑，入锅贴至色共定型，取出，锅内放入水少许，将粑粑覆盖水上，贴过的面朝上，盖上锅盖，烧至水蒸发完即熟。伴以炒洋芋或白菜汤，也有的以茶(或酥油茶)、奶碴、糌粑代饭，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。不论平坝或山区，蔬菜品种较多，四时应市，山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆，并以当地的土特产如：虫草、菌子、贝母、百合搭配鸡、鸭，做成各种风味名菜。如：清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。就餐时围桌而坐，冬天喜移至向阳地方就餐。宁浪和盐源一带的纳西族，晨起之后，当喇嘛的念经，主妇烧饭，老年男子打酥油茶，各有不同的分工。纳西族手工业比较发达，日常饮餐用具大都是本民族手工制作，其中以铜器制作源远流长，如：铜锅、铜盆、铜瓢、铜勺及酒盘、壶、杯等，此外镶银木碗 木筷和陶器的制作和使用也很普遍。

　　纳西族节日礼祭食俗

　　纳西族原来信仰东巴教、木及天、地、山、水等自然神，以农历记年。不少节日，如：春节、清明、端午、中秋等均与当地汉族大致相同，期中春节是最大的传统节日，并且伴有许多祭祀活动。届时家家都要宰杀年猪，制作酸肝，酿制米酒。除夕之夜要杀鸡、炖猪头祭灶君和祖先。就餐时，如家里有人外出，在餐桌上也要摆上碗筷，以表示全家团圆。初一早餐禁荤食，初二开始走亲访友，互相拜年，请客吃饭和互赠红糖、红饼、点心等礼物。晚辈给长辈拜年时，要送一圈猪膘肉、两筒茶、一瓶酒、一盒糖，长辈则以酒、茶招待客人。至初五，全村寨男女老幼带活鸡、活鸭、猪膘肉和炯酒到温泉洗浴和野炊。除年节外，纳西族还有许多祭祀活动。其中最为隆重的是“纳西祭天大”，祭天大一般都选在正月上、中旬，届时要选好祭天场，由东巴教掌教人(无掌教人的村寨，推选德高望重的老人)任祭司，并宰杀轮流喂养的祭天猪，各家各户都要捐大麦、小麦用来酿酒，做饵块。祭前要清扫场地，搭棚。砌灶安锅，祭时用全牲大祭，在场者均要洗手执香肃立。祭毕，用猪血灌肠、猪头、内脏烧汤，熟后按户分食。大祭后三天，还要进行以各家各户为单位的小祭。还有“祭三朵(本族保护神)”，纳西族认为三朵是属羊的，每年二月八日和八月羊日，要用全羊祭，丽江地区的纳西族祭三朵还要带着火锅到风景秀丽的地方野餐。其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽，酿入肉泥，蒸熟后做为祭祀，特别是祭祖的一道专用菜肴。纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。纳西族男女社交大都在节日期间进行，男女青年相识后，通过媒人撮合，双方家长合完八字，男方就请媒人送给女方酒一几，茶二筒，糖四盒或六盒、米二升，有的地方还要加上砣盐两个，以表示山盟海誓，算是订婚，订婚时要摆定婚宴，一般要做12个菜(冷荤、小碗、大碗各四个称为三叠水)。菜肴之中要有凉藕(表示聪明伶俐)、粉丝(表示长命百岁)、百合(表示百年合好)、丸子(表示团圆吉利)，婚礼要进行3—5天，届时男、女双方都要置办酒席。席上分上八位，下八位，均由新郎跪请客人入座，然后奏乐上菜，上至第三道菜时，主婚人敬酒;第五道菜时，新郎、新娘向客人敬双杯酒。宴毕主人及亲属要站在门外关客。

　　纳西族典型食品

　　丽江火腿粑粑、麻补(汉意猪血米灌肠)、雪莲花拼盘、丽春铜火锅、丽江火烤粑粑等。

　　云南丽江纳西族婚俗

　　纳西族是我国的少数民族之一，在云南、四川等地均有分布。云南丽江是其中一个纳西族聚集区。纳西族的习俗很多，云南丽江纳西族实行一夫一妻制，禁止同家族的人结亲。男女一般二十岁左右结婚，早婚现象较少。同时，婚姻讲究门当户对，父母之命、媒妁之言。

　　丽江坝区过去的纳西人，由于在1723年雍正实行改土归流的政策首汉族文化影响加深，在婚姻上也已实行一夫一妻和父母包办婚姻的制度。儿女婚事由父母做主，媒人撮合，以牛、羊、猪，酒聘娶。婚姻讲究门当户对，三从四德，夫唱妇随等汉族传统伦理，丽江纳西与汉族、藏族联姻的较多。在本民族内部，同姓不同宗的人可以通婚，但绝对禁止同家族的人结亲。结婚，一股都要经过订亲、请酒，举行婚礼的程序：

　　订亲，纳西语叫“日蚌”，意为“送俩”。男孩长至五。六岁时，父母便注意给他物色媳妇，请算命先生或祭司东巴排八字，对生辰，或者到寺庙烧香求签。若是相中的女孩与儿子的生辰属相相合时，父母便托媒人带一壶酒去女家为儿子说来。如女方父母同意，待女孩十岁左右即择日举行讨婚礼。订婚时，男家须向女方送礼物，第一次称为“小酒”，男方送给女家白米二升(约20斤》、酒一坛(约5斤)、红糖二至四盒、茶叶二包。其中糖、茶、酒是不可缺少的礼物，其余礼物的多少.视男方的富裕程度决定。小酒之后，任何一方觉得婚事不合适时，都可以反悔，如女方想退婚，必须把所收礼物如数退还男家：茗男家想毁约，把决定通知女方即可。

　　小酒后隔上一年半载，男家再向女家送第二次礼，叫做过"大酒"。除备有过小酒的礼物外，还要赠送上布一件(7尺左右)、衣服两件、玉或银手镯一对、猪肉三十斤、现金若干等，披红挂彩，由媒人和男家亲友送到女家。女方以酒席相待，客人喝着男家送来的酒，称赞酒好、酒甜，并向结亲的两家祝贺。酒席后，女方送一壶酒和两盒红糖或一些糙把给男家口礼。男家再将女方回赠的酒敬献祖宗，宴请亲友。“大酒”之后，双方再不能反悔婚事。

　　送“大酒”后的第二天，男家的至亲去女家会亲，从此，两家人开始互访。自可婚到结婚前，男方每年在端午、中秋、冬至三个节日，都要请媒人给女家送去大米一盘(约5斤)。茶叶二包、红糖二盒，有些地方，在丰收农忙时，男方请未婚媳妇帮助割麦一天，选送一、二驮优质小麦馈赠女方，作为女子的“私房”。每年春节，未婚男女各自找个伴友，陪同前往对方家里拜年。任何一方家里有事，对方便前往帮助，但未婚夫妻互相不能谈话和接触，必须严格遵守传统伦理。

　　男女二十岁左右，方择吉日举行婚礼，纳西语叫“楚美如、意为“娶媳妇"。婚礼由新郎家族中能干的长者，分派同家族的人操办。迎亲的前几天，新郎家的院子内要搭大篷，在大门和院中扎迎亲牌坊。富有人家还挂宫灯、字画，到处张灯结彩。在洞房的门框上方，挂一个用红纸徒糊的筛子，上插三支用柳树或桃时作的箭，井在红纸上写着“麒麟在此”四字，以求驱邪得福。

　　正式迎亲的头天，媒人带领男家亲友及吹鼓手，抬着迎亲的衣服、布匹、酒、肉、米、糖、茶、月饼和饵炔(米或糯米蒸熟后，再在木模内压成讲)，再加三十至五十元半开(过去的价值)，前往女家，沿途吹吹打打，好不热闹。女家将男家彩礼放在院中的方桌上，举行简单的点收仪式。送礼的人在女家吃过茶点或便饭即返回。当晚，男家在院中摆上糖果、蜜饯、酒和茶水，招待同付及邻村的青年。男女青年们边唱祝婚歌、边跳舞，猜拳欢笑，以示庆贺。女家亦在本村招待男女青年，唱跳的是“嫁女"古歌.青年们憧憬着未来的幸福生活，欢跳到深夜，新郎和一位父母双全的小男孩或好友同住新房，俗称"压床".象征新郎今后如伴友家一样，儿孙满堂，全家多幅。

　　第二天正式迎亲，大宴宾朋，又叫“办大酒”。清晨，男家的媒人、吹鼓手及亲友，带着新娘婚礼时需穿戴的衣物，到女家迎接新娘，新娘换上男家送来的新衣服，外罩红大褂，头插首字和鲜花，再蒙上红布头帕，一边拜祭祖先、拜别父母亲友，一边哭泣，表示舍不得离开他们。新娘坐轿或是步行，全凭男家的经济条件与路程远近而定。但她必须在同族长辈、兄弟姐妹及女伴的陪送下前往男家.娘家陪迭的嫁妆，一般有大木柜子两个，箱子一对，被褥二至四床，衣服数套套，绣花鞋一、二十双，火具、铜锅、铜盆，铜壶、铜盘，铜勺，铜锁和铜制的水桶等生活用具，以及梳妆用品，随同新娘送至男家：送亲队伍的前面，中一人手持柏香木做的火把开路、意为清除秽气，驱逐邪恶，大吉大利，途中，“少年们争先恐后抢夺新娘盖脸的红头帕，抢到手后，由新娘用喜糖换回。

　　新郎穿长衫、马褂，带着礼帽在门前迎候(也有亲自前往女家迎亲的)。新娘一到，新郎上前掀开花轿门帘，扶新娘出轿，然后躬身向送亲的人们致谢。新娘进大门时，必须跨过门槛正中的“马鞍”(是用大红纸包贴在门尴上的)，意思是跨过“马鞍”，就算是男家的成员了.新娘和新良。先菱惜上或厨届的祖先台前拜祭祖宗，然后进入洞房，新郎要立即换上新娘送的栓有红丝线的新鞋，表示今后永不分离，然后出新房招呼客人。新娘”在房内脱下红大褂，重新梳妆打扮。过一会，伴友们簇拥着新郎，新娘至堂屋，举行“分大小仪式”，即依长幼亲疏拜谢新郎方面的长辈，最后敬拜来宾。

　　仪式结束后，按照传统习惯，男女宾客分别入席就座·男宾席上，新娘的兄弟或侄子被尊为上宾，坐于首席，女宾席上，新娘的母亲和伴女最受尊重：其余来宾，依长幼亲疏入座。喜宴至少摆六盘六碗，新郎向男宾席敬酒，新娘到女宾席劝饮.亲朋们开怀帧饮，祝新夫妇永结同心。夜晚，青年们围着篝火唱跳婚歌、喜歌和欢乐调，有的通宵达旦。主人以酒、茶、瓜果、糖点盛请招待客人，新郎、新娘亦出来敬酒。来宾兴致越高，主人便越感到荣耀和吉祥.新郎、新娘人洞房后，有些地方有闹洞房的习俗。

　　第三天新人回门，由女家宴客。早餐后，妆扮好的新娘、新郎，在男女伴友和亲属的陪同下，赴女方家省亲，并带去茶、糖、肉、饵块等礼物;快到娘家时，新娘放声哭泣，表示急叨地想见父母和兄弟姐妹。到女家后，新夫妇先拜祖先，继拜父母和长辈，最后向客人敬酒行礼：新郎行三礼九叩，新娘行四礼八拜。客人们畅饮祝福，并送新娘一些礼物。女方男女青年到新郎和男伴友坐的专席上去敬酒，同时戏弄刁难他们，如在端给他们的.大碗卫放根长粉丝;用马尾毛或头发把肉一块块串在一起，把米饭堆得又满又尖等等，当晚，夫妻俩必须返回，不能留宿女家，女家应回赠些酒、糖之类的礼物给女儿、女婿。

　　第四天如果新郎与新娘如离丽江古城近，就同游丽江古城街，给路遇的亲友散发喜糖。第五天，新娘独自回娘家省亲，同母亲。姐妹、女伴谈话。父母则再次教育她待人处事、生活等方面的规矩和礼节。但新娘当晚必须返回夫家。

　　在婚姻关系中，丽江坝区纳西盛行姑舅表亲优先婚配(纳西话叫“阿贝则美该”，意为“舅舅可以强认姑母的女儿为儿媳”)。依照传统风俗，舅父的儿子有优先娶姑表姐妹的权利，即使舅表兄弟是傻子，姑表姐妹也无权拒婚。舅父只有在外甥女病残或八字与儿子不合时，才允许她嫁给外人。

　　纳西族风俗习惯及基本介绍2　　一、居住

　　纳西族民间住房，在明清时还普遍是井干式“木楞房”，用圆木纵横相架，层面高至七八尺，即加缘行，覆之以板，石压其上。在木楞房的正房(祖房)中，有一个高出地面的灶台称为“格古鲁”，中间为火唐塘，安上大型铁制三角架，用来烧水，烤火和安锅做饭，会客、用餐和老人就寝均在这个灶台上。火塘两边铺木板，右是主位，左是客位，不能相混。

　　丽江坝区，尤其是大研古城内，纳西民居则普遍是土木结构的瓦屋楼房。建筑平面结构大多是“三房一照壁”，富裕人家也有“四合五天井”的布局。纳西族的“三房一照壁”正房较高，主要供老人居住，两侧厢房略低，由下辈居住，再加上正房对面一堵照壁，看上去主次分明，布局协调。天井供生活之用，多用砖石铺成，常以花草美化。如有临街的房屋，多被辟为铺面，主人自己经营，或转租他人经营。屋基采用石头砌成，墙用土坯砌起，有的四角用砖修饰，上段则用木板围封，屋架强化穿斗功能，增强了搞震能力，使房房具有“墙倒屋不塌”的特点。屋面都用筒板瓦覆盖，前后出檐，人字面坡交接处装饰“垂鱼”。

　　二、服饰

　　纳西族男子的服饰大体与汉族相同，各地妇女服饰则有差异。中甸县白地一带妇女，身穿对襟长衫，再系百褶长裙，腰束毛织彩带，脚穿云头黑靴，背披白毛山养皮，编发盘辫，保有古风，宁蒗县永宁一带摩梭妇女，头戴布料大包头，身穿大襟小褂，系长可及地百褶裙，腰系彩带，美观大方。丽江县大研一带纳西族妇女，从清初改土归流以膈衣着便有很大改变，上空大襟宽袖布袍，袖口捋至肘部，外加紫色或藏青色截肩;下着长裤，腰系用黑、白、蓝色棉布缝制的围裙，上打百褶，下镶天兰色宽边;背披“七星羊皮”，羊皮上端缝有两根白色长带，披时从肩搭过，在胸前交错又系在腰后，既可保暖，又可垫背负重。近年，一种既保持纳西古装特色，又有现代服饰特点的新型青年妇女服饰问世，其产要特点是改大襟的坎肩为对开或半边开收腰坎肩，改围腰为长裙，在礼仪活动中颇受欢迎。

　　羊皮披肩是丽江纳西妇女服饰的重要樗。它一般是整块纯黑色羊皮制成，剪裁为上方下圆，上部疑着6厘米宽的黑边，下面再钉上一字横排的七个彩绣的圆形布盘，圆心各垂两根白色的羊皮飘带，代表北斗七星，俗称“披星戴月”，以示勤劳之意。另有一种看法认为，上方下圆的羊皮是摹仿青蛙的形状剪裁，而缀在背面的圆盘纳西人称为“巴妙”，意为“青蛙的眼晴”，这是崇拜蛙的丽江土著农耕居民与崇拜羊的南迁古羌人相融合形成纳西族后的产物。

　　三、饮食

　　纳西族习惯一日三餐，主食以小麦、玉米和大米为主，加工制作成窝头、馒头、粑粑、米饭等花样，山区杂以洋芋、荞和青稞，喜喝酥油茶，常吃杂锅菜、火锅和大块肉。城镇、坝区的烹调技术较高，待客时，饭前多设海棠、瓜果、蜜饯等自制茶点，而“八大碗”、“六碗六盘”等花色品种很有特色。宴请贵客多用“三叠水”，一般用三种大小不同的碗具盛菜，形成高矮三个层次，菜谱除了通常使用的蔬菜外，特意加上一些山珍海味。

　　四、禁忌

　　禁忌是虚构的危险，恐怖的心理，自我限制和消极防卫。纳西族的禁忌有：

　　除夕晚忌不洗脚，而吃团年饭的碗筷忌洗刷。正月初一晨忌陌生人进家门

　　除夕晚忌留出嫁女在娘家。正月初一晨忌妇女早起床

　　忌跨竖在门口的陆色白石，忌跨火塘的座锅石，忌水泼火塘中的火。

　　客人进屋忌讳主人吐唾沫。忌客人座火塘左边的座位。

　　忌戴头笠进屋，忌扛着锄头进厨房

　　晚上点火回家，忌火把点进屋内。晚上回家先入火塘屋， 忌先入卧室

　　死者入棺或火葬时，属相克者忌在现常披麻戴孝的人，忌进别人家的门。

　　纳西族风俗习惯及基本介绍3　　一、日常礼仪

　　纳西族热情好客，每当猎获归来，凡路遇的行人都可分得一份猎物。贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。

　　忌讳有：骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌；不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡；忌食狗肉。

　　二、饮食

　　1、饮食习惯

　　纳西族一日三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。 不论平坝或山区，蔬菜品种较多，四时应市，山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆，并以当地的土特产做成各种风味名菜。如：清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽，酿入肉泥，蒸熟后做为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。

　　肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。就餐时围桌而坐，冬天喜移至向阳地方就餐。

　　2、特色饮食

　　丽江粑粑：做工精细、选料考究，采用当地上等麦面，用化油、香油鸡蛋揉成面筋，再行破酥、夹馅，之后文火油炸，烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。

　　纳西米灌肠：是纳西人风味小吃中的一道名菜。

　　鸡豆凉粉：取自丽江地产的一种鸡豆(又名鸡豌豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”。

　　三、住屋形式

　　纳西族民居大多为土木结构，比较常见的形式有以下几种：三坊一照壁、四合五天井、前后院、一进两院等几种形式。其中，三坊一照壁是丽江纳西民居中最基本、最常见的民居形式。

　　四、婚俗

　　纳西族主要聚居区结婚一般都要经过订亲、请新娘、举行婚礼的程序。过去有少数“抢婚”和“兄亡纳嫂”的“转房”婚俗，同姓不同宗的人可以通婚，但同一“崇窝”（宗族）之间禁止通婚；姑舅表和姨表优先婚是过去比较流行的习俗。

　　纳西族的传统婚礼称为“素字”，意为“迎接生命神”，纳西人认为每个人都有自己的生命神“素”，新娘是外来的新的家庭成员，因此要把她的生命神迎进新郎的家庭，与新郎家庭其他成员的生命神结为一个集合体。

　　新郎家请东巴择吉日准备生命神之箭、桩、竹篓、塔、桥、梯、石、线等物；接新娘；新娘告别祖灵、娘家亲人及火塘灶；新娘进新郎家后行洗头礼；进母房（祖房）拜火塘灶边的祖灵和神灵；东巴主持举行祭生命神，拴生命线的仪式，是婚礼的核心内容。届时在新郎面前放一把木杆秤，新娘前放一把铜锁和木升，有的则是新郎手持生命神之木桩，新娘手持生命神之木塔。东巴边咏诵经书，边在新郎新娘的额头抹酥油祝吉，继而一一抹酥油于母房的擎天柱、神龛、火塘中的铁三角架、火塘边的男女床、弓、箭、砍刀、粮柜、铜锁、木升等上并咏诵相应的祈福语。其整个过程与东巴教密不可分。

　　清代“改土归流”后，流官在丽江纳西族地区“以夏变夷”，大力推行汉族婚俗，订婚按周礼的六礼：问名，纳采，会亲（在丽江称之为亲家会），过门（丽江称请媳妇），送礼柬，迎亲。在接亲，宴客，分大小，回门等婚礼程序上也大量融进了汉式习俗。

　　泸沽湖地区的纳人（摩梭人）中同时存在着母系家庭、母系父系并存家庭和父系家庭 3种形式，其中母系家庭是主要的家庭形式。母系家庭所有成员的世系皆从母，男女成员系由一个或几个始祖母的后裔组成，母系血缘是维系家庭的基础，财产按母系继承，由母亲传给子女，舅传给甥和甥女。男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母亲的儿子或舅舅的外甥。每个母系家庭有一个家长，通常由年长或能干的妇女担任。舅掌礼仪、母掌财产是家庭权利和分工的形式。母系家庭的传统观念认为：女子是根种，缺了就断根。如果某个家庭一旦没有女继承人，便要过继养女。一个母系家庭的成员一般都在10人以上，多的达30--40多人。由于这种家庭的全部成员都是母系血亲关系，属于一个亲族，不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等关系，没有外姓，关系单纯，财产属于大家庭所有，很少发生闹财产、闹分家的纠纷。

　　与母系家庭相应的婚姻形式是“阿夏”婚，“阿夏”是摩梭男子称呼女情人的称谓；而女子称呼男情人是“阿都”。 现在一般用“阿夏婚”来指称这种“走婚”形式，并不十分妥贴。“阿夏”婚的基本形式是男不娶女不嫁，相恋钟情者互送信物订情。情侣双方都终身生活在母亲家里，男子在夜间到情侣家过偶居生活，次日黎明即返回自己的母亲家里。男女缔结“阿夏”关系要遵守传统习俗， 只有不属于同一母系血缘的成年男女才能建立这种关系，“阿夏”所生的子女随母，血统也依母系计算。

　　五、传统节日

　　1、祭天，是纳西族东巴教最大的仪式之一，也是纳西族民间最大的传统节日，在正月间举行。

　　2、新年，农历正月的过年在纳西语中叫“由本吉正”，又叫“库市”，意为“新年”。过节期间，纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。

　　3、棒棒会， 农历正月十五，是纳西族传统节日，民间称之为“棒棒会”。纳西族节日“棒棒会”标志着春节节庆的结束，春耕生产的开始。

　　4、三朵节，“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神，又称为“阿普三朵”，意为“祖先（或爷爷）三朵”。相传他属羊，是个战神。每年农历二月八日和八月羊日，四乡民众到三朵阁来烧香拜神；纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜，求三朵神保佑。出征的战士更是要祭拜三朵神；各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。从1987年起，每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。

　　5、火把节，农历6月24至26日，是纳西族传统的火把节。最初起源于借助火抵制各种天灾。纳西语称此节为“川美生恩”。

　　6、七月骡马会，是丽江纳西族的节庆活动，在农历七月中下旬举办，为期一至二周，以骡马、牛等大牲畜为主，因此又叫“七月骡马会”。

　　7、“烧包”节，农历七月初一至初十四，古城人过“烧包”节（即中元节），纳西语称这节日为“三美波计”

　　8、纳西族还有诸多节庆习俗，诸如香格里拉三坝乡的“白水台会”；永宁纳人（摩梭）的祭干木女神山等。

　　纳西族

　　在我国的云南县，有一座千年历史文化名城——丽江。这里住着一个有29万人口的少数民族，它就是纳西族。

　　纳西族有自己的语言和文字，他们平时说的是纳西语。使用的文字是“东巴文”，它是一种比甲骨文还要古老的象形文字，巴京文化历史悠久，是中华民族文化的奇珍异宝之一。

　　纳西人喜欢喝酥油茶，这种茶看起来很稠，因为里面加了酥油和牛奶，闻起来更是浓香扑鼻。纳西人喜欢吃火锅，他们的火锅里加了自己精心调制的乳子，再加上大块肉，粑粑、龙皮等食物，更是独具特色，令人赞不绝口。在餐后，他们不像我们会吃一些水果，而他们会吃一些小点心，比如：核桃油煎面饼。这个饼做起来可讲究了，要先将核桃慢慢煮。然后等它们变成稠的水后，再洒在面饼上，放入锅中一炸，一盘美味的核桃油煎面饼就成了！

　　纳西族还有自己的传统节日——转山节。

　　如果你想知道更多的，就去亲身经历一下吧！我相信这个朴实而又独具特色的纳西族，一定会给你留下深刻的印象！