七夕节浪漫晚餐食谱

七夕节浪漫晚餐食谱

  七夕既是属于牛郎织女相会的日子,也是情人们的专属节日。你知道七夕节浪漫晚餐食谱吗?下面小编就告诉你七夕节浪漫晚餐食谱,一起看看吧!

七夕节浪漫晚餐食谱1:红酒烤牛排

  简介:牛排这玩意,绝对是提升烛光晚餐逼格的利器!并且做法特别的简单,挑好肋眼牛排的半成品,腌制下放入烤箱即可。没烤箱的可以换种做法,平底锅版本煎牛排。为了摆盘漂亮,可以加点小装饰品,比如圣女果、绿叶、洋葱、西兰花。

  tips:牛排要用小火煎,需要经常翻动,记得问TA要几分熟哈。

七夕节浪漫晚餐食谱2:焗意面

  简介:又是一款特别方便快手操作的西餐主食,意大利面不易煮软,必须冷水倒入面条煮大约20分钟左右,可以趁煮面的时间制作酱料,这个节省下来的时间可以顺便那边其他的餐点。

七夕节浪漫晚餐食谱3:骨肉相连

  原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

  做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。

七夕节浪漫晚餐食谱4:鱼水之情

  鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。

  原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

  做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

七夕节浪漫晚餐食谱5:水晶之恋

  晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。

  原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

  做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

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