西红花的功效及作用1

　　藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，藏红花又叫番红花或西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地。

　　藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，且有抗癌功效。藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、****、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。

　　藏红花的注意事项

　　是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。

　　适宜搭配：藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶。

　　泡法喝法：藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可。

　　选方

　　①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

　　②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。(《医林集要》)

　　③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。(《纲目拾遗》)

　　西红花的功效与作用

　　西红花的功效与作用——调味

　　西红花本就很珍贵，其金色柱头更是名贵。不当可以用作料理调味品，还可以上色用作染料，可以说西红花的功效与作用是不可估量的。我们首先来说调味吧，具有独特的香气，在东方菜肴中调别样滋味。而在**快餐面包中，起着调色调味两重作用。是很多料理不可或缺的重要作料。

　　西红花的功效与作用——染色

　　西红花的功效与作用还可以从更多方面体现。在西红花的柱头，可以提取到一种金色染料。王室服装、法衣等都将这种颜色作为正式颜色，并且成为一种文化在当时盛行。从多方面体现西红花的功效作用，西红花的价值是我们有目共睹的，它是上天赐予我们的礼物。

　　西红花的功效与作用——医用

　　接下来说说西红花最为重要的药理作用，这可是西红花的功效与作用的重中之重。西红花的抗血凝作用，效果明显。在医学上用作止血功效，是非常有效的。

　　对人体循环系统也有用，不但增强体内新陈代谢功能，降低运动造成的心肌损伤。显著提高人体免疫能力。

　　西红花对肝胆的作用体现在对脂肪代谢的作用，与此同时降低胆固醇，保持身体健康状态。在结合其他的中药材，能有效改善身体循环系统，胆汁也能够在第一时间得到分泌或排泄。慢性肝炎等疾病，遇到西红花都能得到很好的治疗。这正是体现了西红花的功效与作用对人们是多么有利，也是它的价值所在。

西红花的功效及作用扩展阅读

西红花的功效及作用（扩展1）

——红花的功效与副作用

红花的功效与副作用1

　　对心功能及血管的影响

　　小剂量红花煎剂对**心脏有轻微兴奋作用，使心跳有力、振幅加大，对心肌缺血有益;大剂量对**反而有抑制作用，而扩张体冠动脉及股动脉。此外，还能**血管*滑肌的痉挛并增强耐缺氧能力，阻止血栓进一步发展并逐步缓解血栓，降低胆固醇的作用。能较好地改善心肌及脑**的微循环障碍，起到治疗冠心病及脑血栓的效果。

　　抗凝血、血栓的作用

　　SY可显着延长凝血酶原时间和凝血时间，能显着提高血浆纤溶酶原激活剂的活性，使局部血栓溶解，从而起到治疗心脑血管疾病的作用。

　　降低血压、血脂的作用

　　红花煎剂对狗、猫均有较持久的降低血压的作用。口服红花油可治疗高胆固醇血症、高甘油三酯血症及高非酯化脂肪酸血症。

　　抗炎作用

　　Toshihiro等认为红花中的长链6，8?双醇化合物是抗炎活性的主要有效成分。SY对甲醛性大鼠足肿胀、对组胺引起的大鼠皮肤毛细血管的通透量增加及对大鼠棉球肉芽肿形成均有明显的抑制作用。其抗炎的机制可能是通过降低毛细血管通透性，减少炎性渗出，抑制炎症过程及肉芽增生。红花中的多种有效成分可影响免疫，拮抗PAF受体，提高体内NO水*，**氧**基，还能拮抗多种炎症因子，有效好的抗炎作用。

　　镇痛和镇静作用

　　SY红花黄色素对小鼠有较强而持久的镇痛效应，对锐痛(热刺痛)及钝痛(化学性刺痛)均有效。

　　免疫抑制作用

　　陆正武等研究结果显示：SY可降低血清溶菌酶含量、抑制迟发型超敏反应和血清溶血素产生、抑制腹腔巨噬细胞和全血白细胞吞噬功能、减少脾特异性玫瑰花形成细胞。体外应用 SY，可抑制3H?TdR掺入的T/B淋巴细胞增殖反应，抑制混合淋巴细胞反应，降低白细胞介素2水*及其活性，抑制T细胞的产生及其活性，表明SY以剂量依赖方式降低非特异性细胞免疫和体液免疫的效能。

　　兴奋**的作用

　　红花煎剂对小白鼠、豚鼠、家兔、狗、猫之离体和在体**均有显着的.兴奋作用。

　　耐缺氧作用

　　SY有显着的耐缺氧、抗疲劳作用，能明显延长动物的存活时间，并增加离体家兔心脏和心肌缺氧的冠脉流量，改善心脏的缺氧、缺血病理状态。

　　保肝作用

　　红花注射液能明显抑制离体灌流、肝灌流液中的GPT的升高，使流量增加并接近正常，有利于改善肝功能。

西红花的功效及作用（扩展2）

——西红花的功效与作用

西红花的功效与作用1

西红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物，其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油，油中主要为西红花醛等。

西红花的功效及作用（扩展3）

——西红花有什么功效与作用

西红花有什么功效与作用1

【中药名】西红花

【别名】藏红花、番红花。

【英文名】Crocus Sativus。

【来源】鸢尾科植物番红花Crocus sativus L的柱头。

【植物形态】多年生草本，无地上茎。地下茎球形，自球茎生叶片9~15片。无柄，叶片线形，长15~20厘米，宽2~24毫米，叶缘反卷，在放大镜下观察表面具细毛。基部由4~5片鞘状鳞片包围。花顶生，直径2.5~4厘米：花被不分化，6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒细管状，长4~6厘米;雄蕊3，花药大，黄色，基部箭形;雌蕊3，子房下位，心皮3合生成3室，花柱细长，黄色，顶端3深裂，伸出花被外，下垂，紫红色，柱头顶端略膨大面漏斗状，边缘有不整齐的锯齿，一侧具一裂隙。蒴果，长圆形，具三钝棱，长约3厘米，直径约1.5厘米。种子多数，球形。

【产地分布】原产希腊和中东。现我国浙江、江苏、上海等引种成功。

【采收加工】 10~11月下旬，晴天早晨日刚出时采花，然后摘取柱头，随即晒干，或于55~60℃烘干。

【药材性状】弯曲的细丝状，暗红色，顶端较宽，向下渐细似喇叭状，下端为残留的黄色花柱，顶端边缘显不整齐齿状，体轻，质松软，干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀，并散出色素，水染成黄色。气特异，味微苦。

【性味归经】性*，味甘。归心经、肝经。

【功效与作用】活血化瘀、凉血解毒、解郁安神。属活血化瘀药分类下的活血调经药。

【临床应用】用量3~9克。用治经闭、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等。

【主要成分】主要含胡萝卜素和苦味素，系其药理活性物质。还含挥发油成分。胡萝卜色素为西红花的主要色素，含量约2%，主要系西红花苷元与各种糖所组成的各种糖苷。苦味素主要为西红花苦素。药理试验证明，本品有兴奋**、活血与止血、抗肾炎、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗**基氧化、促进视网膜动脉血流量等作用。

【使用禁忌】月经过多者及孕妇忌服。

西红花的功效及作用（扩展4）

——大蒜的作用及功效作用3篇

大蒜的作用及功效作用1

　　1、大蒜的功效与作用

　　大蒜能行滞气也能暖脾胃还能解**虫，*时它能治疗人类的饮食积滞和脘腹冷痛以及水肿胀满和腹泻等还有痢疾等多种疾病，另外它还能治疗人类的百日咳和痈肿以及蛇虫咬伤，治疗功效特别好。

　　2、大蒜能防虫

　　*时生活中人们在保存米类食材时，可以取几瓣大蒜放入到米桶中，然后密封保在了，能有效预防米类食材生虫，可以让它们的保质期明显延长，另外大蒜还能治疗中暑，*时出现中暑以后可以把大蒜与与明矾一起研碎，用温开水送服，能让中暑的症状很快好转。

　　3、大蒜能降血压

　　每天早起以后空腹吃大蒜两瓣，连续服用十天，能让过高的血压降下来，另外大蒜能还能预防感冒，*时把大蒜研成经碎末，与相同数量的蜂蜜放在一起调匀，在每天晚上睡前服用，能有效预防流行感冒的发生。大蒜还能止吐，治疗时可以把两头大蒜放在火上烤熟，然后用蜂蜜水送服，能让呕吐的症状很快好转。

　　大蒜怎样保存不发芽

　　1、风干保存

　　把大蒜分干以后保存大蒜不容易发芽，特别是在*北方地区空气比较干燥，可以把收取以后的大蒜直接装入到我那里，然后把它悬挂在阴凉通风的地方风干，这样就能延长大蒜的保质期，而且不会让大蒜发芽。

　　2、药物熏蒸

　　大蒜用药物熏蒸以后再保存也不会发芽市场上出售的，很多大蒜都是经过硫磺熏蒸的，他在熏蒸过程中会杀死大蒜中的活细胞，可防止大蒜发芽，但这样的大蒜也不适合人们经常使用，因为它有硫磺残留，过多食用会危害身体健康。

　　3、高温处理

　　把大蒜经高温处理以后再保存它也不容易发芽，最好的保存方法是把大蒜放入到烤箱中，把烤箱温度设置在45~50度左右，让大蒜在里面考试到15分钟，然后再取出，把它放在阴凉通风的地方保存大蒜就不容易发芽。

　　4、密封保存

　　那大蒜保存在密封的环境中也能防止大蒜发芽，在保存大蒜的时候，可以把大蒜一瓣一瓣的掰开，把坏的大蒜瓣去掉，随后把得到的大蒜瓣装入到可以密封的干净瓶子中，把盖密封好，防止它与空气接触，这样可降低保存环境中的氧气浓度，能防止大蒜发芽。

大蒜的作用及功效作用2

　　【别名】

　　大蒜、胡蒜、紫皮蒜、独头蒜。

　　【注解】

　　蒜原产于中亚，相传是汉代张骞出使西域时带回*的。因其出于胡人居住地，故有“胡蒜”之称。大蒜属于百合科植物，也是日常的菜类和调料，被誉为“天然抗生素”。

　　【营养成分】

　　大蒜中含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还含有硫、硒、有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶。此外，大蒜中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

　　【药性功效】

　　蒜性温，味辛，具有健胃、杀菌、散寒之功效。大蒜精油植物杀菌素可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌（霉菌）感染性疾病等等，并可提高机体免疫力，改善病人体质，增强机体抗病能力。大蒜还可以调节血脂、降血压、抗肿瘤。此外，常吃大蒜能稀释血液。同时，蒜辣素具有杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱病菌及防癌、防治心血管疾病等多种疾病的作用。

　　【宜食】

　　蒜适宜肺结核、癌症、胃酸减少、胃酸缺乏、高血压、动脉硬化、铅中毒、痢疾、肠炎、伤寒、钩虫病、蛲虫病等患者在夏季食用；抽烟喝酒的人血液黏稠，应常吃大蒜；大蒜防病治病，宜生用，不宜热用，因大蒜素是一种挥发性油类，加热会被破坏；大蒜具有显著的广谱抗菌作用，所以，感染性疾病，如春季的呼吸道传染病（包括流脑、流感）流行时，夏秋季肠道传染病（包括伤寒、副伤寒菌痢）流行时，宜常吃些生大蒜，作为预防。

　　【忌食】

　　阴虚火旺之人，经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜；有胃及十二指肠溃疡、目疾、口齿喉舌疾病者不宜食用大蒜。此外，大蒜忌与蜂蜜一同食用。

　　【文献参考】

　　《本草衍义补遗》：“大蒜，性热善散，善化肉，故人喜食，多用于暑月。”“其伤脾伤气之祸，积久自见。”

　　《本草纲目》：“夏月食之解暑气，北方食肉面，尤无不可。”“其辛能散气，热能助火，伤肺，损目，久食伤肝损眼。”

　　《本草经疏》：“凡肺焉有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇。”

　　《本经逢源》：“脚气，风病及时行病后忌食。”

　　《本草求真》：“忌与蜜同食。”

　　《随息居饮食谱》：“阴虚内热，胎产，痧豆，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸懋，咸忌之。”

西红花的功效及作用（扩展5）

——西柚的功效以及作用 (菁选2篇)

西柚的功效以及作用1

　　1、预防结石

　　西柚的果肉里富含多种维生素C和鞣酸，有助于胆汁的产生，并有效的分解胆固醇，可以起到肾结石、胆结石等疾病的预防效果。

　　2、美容养颜

　　西柚中的维生素和果胶成分非常丰富，可以降低色素的产生及沉着，西柚中还具有抗氧化成分，可以减少皱纹的产生，增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老，使皮肤变得更加的细腻光滑。

　　3、防治糖尿病

　　西柚当中含有一种叫做柚苷配基的物质，这种物质可以让人体内的胰岛素的**度变高，这样就可以使得体内的'血糖维持在*衡的范围内，同时，这种物质还能够燃烧肝脏的脂肪，帮助糖尿病人减重，让患者不至于因为体重加重而导致病情更加严重。

　　4、降脂减肥

　　西柚中富含的膳食纤维，能促进脂肪分解，渗透人体内的血管，补充其营养及水分，增强血管弹性，促进肠道蠕动和消化，帮助我们的身体快速排便，因此，西柚具有降脂减肥的功效与作用。

　　5、保护胎儿

　　西柚中含有丰富的维生素、果胶、叶酸等营养物质，不仅补充自身和宝宝的营养，还可以预防胎儿的畸形，对高血压、胎盘早剥等具有预防的预防的作用。

　　6、治疗胃病

　　西柚的作用是可以治疗胃病，缓解胃痛。将柚子洗干净之后，切碎，将母鸡内脏去掉，清洗干净。将切碎的柚子放到母鸡腹内，将母鸡放入锅中，加入一些黄酒和红糖，将其蒸烂吃，一两天内吃完，可以起到治疗胃病的功效。

西柚的功效以及作用2

　　1、西柚防治糖尿病

　　西柚含有一种叫做柚皮素的物质，它可以使体内的胰岛素**性更高，使体内的血糖可以保持在*衡的范围内。 同时，这种物质还能燃烧肝脏脂肪，帮助糖尿病患者减肥，使患者因体重增加而不会恶化。

　　2、西柚可以减重

　　西柚含有大量营养成分，但卡路里含量不高。 吃西柚会产生饱腹感，人们不会继续吃其他食物。 因此，在满足人体营养摄入的同时，还可以保证不消耗热量，可以起到减肥的作用。 减肥的人可以尝试吃西柚。

　　3、西柚可以治疗胃病

　　西柚的作用是治疗胃病和缓解胃痛。 洗完西柚后，将其切碎，取出母鸡的内脏，并将其清洗干净。 将切碎的西柚放入母鸡的腹部，将母鸡放入锅中，加入一些黄酒和红糖，将其蒸熟并食用。 在一两天内吃完后，它可以治愈胃。

　　吃西柚的禁忌

　　虽然西柚很好，但不是每个人都可以吃。 一般情况下，一般人群可以吃柚子，但高血压患者禁止吃柚子，因为高血压患者通常依靠药物来维持血压稳定，而西柚可能会与药物发生反应，使药物失去原有的降血压作用。

西红花的功效及作用（扩展6）

——新鲜枣子的功效与作用及禁忌

新鲜枣子的功效与作用及禁忌1

　　一、新鲜枣子的功效与作用

　　1、去皱养颜

　　鲜枣中含有很多的环磷酸，腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。另外，枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积。

　　2、护心血管

　　鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性。

　　3、解毒保肝

　　鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用。另外，鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果。

　　4、增强免疫

　　鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高抗疾病的功效。另外，鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果。

　　二、新鲜枣子的食用禁忌

　　1、凡有湿痰、积滞、齿病者牙疼、脾胃虚寒、便秘均不宜食用枣子。

　　2、体质燥热的女性，不适合在经期吃大枣。同样月经量多的女性也不宜吃鲜枣，否则可能会引起**过多。

　　3、吃枣一次最好别超过20颗，过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀，有损消化功能，引发便秘。

　　4、鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，所以不适合糖尿病患者进食，以免血糖升高。

　　5、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和枣子一起食用。再有就是服用退烧药时不要食用枣子。

西红花的功效及作用（扩展7）

——米糠是什么及功效作用

米糠是什么及功效作用1

米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。

米糠除了含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以外，还含有B族维生素、维生素E、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，在营养学上是十分优良的原料。但是，由于米糠的外观差、有异味和缺乏可食性等原因，使得米糠至今未得到充分利用。

*每年加工稻谷后副产品米糠有1000多万吨，大部分作为饲料使用，小部分用于制作肥料。**将米糠作为一种高附加值产品开发的新资源，在以米糠为原料提取米糠油后，还将精制过程中分离制得的其他米糠特有成分进行商品化生产，从而增加厂米糠综合利用的途径和企业经济效益。

西红花的功效及作用（扩展8）

——葡萄柚精油的功效及作用

葡萄柚精油的功效及作用1

　　1、葡萄柚精油可以紧致瘦身

　　葡萄柚精油的作用是收紧和瘦身。 将葡萄柚精油涂抹于脂肪等腰部和腹部等部位，然后轻轻按摩，使葡萄柚精油完全被肌肤吸收，从而起到**脂肪的作用。 经常使用葡萄柚精油不仅可以减轻体重，还可以使皮肤更白。

　　2、葡萄柚精油可以排除乳酸

　　葡萄柚精油还具有消除乳酸的作用。 乳酸是鸡肉酸痛的主要原因。 吃葡萄柚精油可以使鸡肉更柔软，还可以减轻乳酸引起的鸡痛。 对于想要每天跳舞的舞者和运动员来说，吃葡萄柚精油是有益的，这可以使他们的运动更加随意。

　　3、葡萄柚精油滋肝补肾

　　葡萄柚精油可以滋养肝脏，也可以补肾。 喝酒的.人通常会对肝脏产生一定的影响。 吃葡萄柚精油可以保护肝脏。 肾脏不好，肾结石患者，吃葡萄柚精油也可以解毒肾脏。 此外，葡萄柚精油可以缓解疲劳，缓解头痛。

　　4、葡萄柚精油抗抑郁

　　葡萄柚精油也有效果，这是抗抑郁症。 对现代人的压力通常太大。 如果这些压力长时间没有缓解，很容易引起心理问题，许多人患有抑郁症。 患有抑郁症的人通常很难治愈。 当他们沮丧时，他们使用葡萄柚精油来对抗抑郁症。

西红花的功效及作用（扩展9）

——西梅有什么功效与作用

西梅有什么功效与作用1

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

铁

西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

维生素A

西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。

维生素C

维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。

纤维

西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以*日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

膳食纤维

膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

钾

西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质*衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中**蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

抗氧化物质

最近**一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，**健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

硼

它所含的硼，有助人体吸收钙质，防止骨质疏松。

叶酸

通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水*减低的`老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

苦酸

西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。 梅子为碱性食品，可*衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

植物化学

在植物化学领域，科学家们正致力于对诸如西梅之类的水果、蔬菜本质的研究，包括它们对多种癌症及冠心病的预防功效。西梅，作为一种干制的梅子，因其几乎不含脂肪和胆固醇，且能有效降低心脏病和癌症的发病率，故而，它是人类健康食品的上佳选择。

植物营养素

西梅富含植物营养素，是预防和**慢性病的理想食品。常见的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，动脉硬化等等，这些都是现代人的高发疾病。

西梅的热量

西梅的热量(以100克可食部分计)是228大卡(953千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克西梅的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

西梅汁

西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性还称它为“苗条汁”。

肠道是我们身体里重要的消化吸收系统，营养从这里吸收，毒素、垃圾从这里排出，便秘使得大量的宿便堵塞在肠道里，使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收，而导致腹部堆积太多的废油，小“腰”精直接升级变成小“腹”婆!

天然西梅汁中含有丰富的水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时西梅汁含有天然木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用，而且帮助软化肠道内的排泄物。因此，西梅汁中这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效，而且不会刺激肠胃，没有依赖性。

解决了宿便问题，小“腹”婆的烦恼也就迎刃而解了，西梅汁还你好身材哦!

西梅汁也有瘦身美容的功效。这是由于西梅鲜甜多汁，含大量水分和抗氧化营养维生素A和C等。当中的水分能保持皮肤弹性，减少干旱现象;维生素C就帮助制造骨胶原及减退色斑和皱纹;而维生素A则可加强油脂细胞健康，滋润肌肤，令它看起来更有光泽。若身体缺乏水分、维生素A及C，都会为皮肤带来不良影响。差不多零脂肪的西梅虽然含有果糖，但果糖被吸收的速度较慢，所以只要适量的吃，并不容易致肥。

西梅的功效与作用

有降压，安眠，清热生津，强化肝脏功能，也可消除疲劳。

抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。然而根据**证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。而最近的一些研究表明，抗氧化剂等混合物可以中和氧化造成的损害，能起到防止心脏病等疾病的恶化、预防白内障形成的作用，并且能够延缓衰老，因此加州西梅作为抗氧剂含量最高的水果，绝对称得上“青春的源泉”。

增加胃动力

饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。

维持酸碱*衡

如果你经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，那么可能是你体内缺乏钾元素了。西梅汁的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱*衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。而且西梅汁中的碱能让宝宝更聪明。

补充维生素

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

美容

大量的宿便堵塞在肠道里，使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，由于西梅汁能够促进排便排毒，**体内毒素，让肤色焕然一新。

有效抑制**基西

梅含丰富的抗氧化营养及植物营养(phytonutrients)，包括胡萝卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。当中的“绿原酸”，能有效抑制**基，并且降低体内的坏胆固醇(LDL)，有助预防慢性疾病如心脏病及癌症等。不可不知的是，这些营养物主要附在西梅的果皮上，因此连皮吃更有效果。

预防骨质流失

研究已表明，加州西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。而最近的生物实验进一步证实加州西梅不仅有效防止了骨质流失，同时还能帮助骨质重塑。不论男女，每日10颗加州西梅，就可以轻轻松松做到骨质保健的效果。

西红花的功效及作用（扩展10）

——西梅汁的功效与作用如何

西梅汁的功效与作用如何1

　　1、促进消化

　　促进消化，提高身体消化功能是西梅汁最重要的功效。因为西梅汁中含有丰富果酸和柠檬酸，这些酸性成分能加快消化液分泌，并能对肠胃产生温和刺激，能提高肠胃消化功能，而它含有的天然果胶，则能润滑肠道，加快身体代谢，它们被人体吸收以后能让人体消化功能明显提高。

　　2、维持酸碱*衡

　　人们都喝西梅汁，还能维持身体内部环境的酸碱*衡，它是一种典型的碱性饮品，能加快身体内乳酸和尿酸等多种酸性物质代谢，能防止人体内酸性物质过多，可防止人体因酸性物质过多而出现亚健康，也能预防人体出现酸性体质。

　　3、预防高血压

　　西梅汁对于高血压还有明显预防作用，因为西梅汁中含有丰富微量元素钾这种物质，能与人体内的微量元素钠相中合并呢，加快人体血液循环也能净化血液，它能让血压保持正常稳定状态，人们坚持饮用西梅汁能让高血压的发病率明显下降。

　　西梅汁的禁忌

　　西梅汁中含有大量酸性成分，对人类胃肠黏膜有一定腐蚀性，所以生活中那些肠胃功能不全或者患有慢性胃炎的人禁止喝西梅汁，这是人们喝西梅汁时必须要注意的禁忌。另外经常腹泻的人也不适合喝西梅汁，不然会对加重腹泻症状。

　　大家在了解了西梅汁的功效与作用后，会对这种果汁产生浓厚兴趣，也想在以后生活中经常喝一些美味的西梅汁，但在喝西梅汁时一定要注意它的禁忌，以免饮用后身体出现不良反应。