经典语录舌尖上的中国

　　在学习、工作乃至生活中，大家都知道一些经典的语录吧，语录是中国古代散文的一种体式，常用于门人弟子记录先生的言行，也用于佛门的传教记录。你所见过的语录是什么样的呢？下面是小编精心整理的经典语录舌尖上的中国，希望对大家有所帮助。

　　经典语录舌尖上的中国1

　　1、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

　　2、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

　　3、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

　　4、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。

　　5、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。

　　6、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

　　7、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

　　8、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

　　9、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。

　　10、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

　　11、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

　　12、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。

　　13、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。

　　14、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

　　15、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

　　16、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

　　经典语录舌尖上的中国2

　　1、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。

　　2、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。

　　3、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

　　4、上有庙堂之高，下有江湖之远。

　　5、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。

　　6、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。

　　7、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。

　　8、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。

　　9、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。

　　10、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。

　　11、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

　　12、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

　　13、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

　　14、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。

　　15、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界

　　16、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的'是令人击节的相见恨晚。

　　17、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。

　　18、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。

　　19、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。

　　20、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。

　　21、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。

　　22、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。

　　经典语录舌尖上的中国3

　　1、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

　　2、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

　　3、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

　　4、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。

　　5、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。

　　6、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

　　7、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

　　8、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

　　9、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

　　10、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

　　11、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

　　12、两广人对一碗糖水的评价，一个字甜，指味道，另一个字润，指口感。

　　13、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

　　14、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。

　　15、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

　　经典语录舌尖上的中国4

　　1、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

　　2、昂贵的玛仁糖，层次丰富的手抓饭，只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。

　　3、有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。

　　4、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。

　　5、春江水暖，刀鱼最鲜;夏天滋补，笋干炖鸡;秋季肥美，鱼头不容错过;冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。

　　6、精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。

　　7、在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

　　8、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

　　9、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。

　　10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。

　　11、吃过早茶后，她的主要任务是准备晚饭。

　　12、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。

　　13、极致的美食，只留给最勤劳的人们。

　　14、厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。

　　15、每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。

　　16、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。

　　17、对纯朴的苗家人来说，腌鱼腊肉，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。

　　18、传统小吃至今传，各国朋友来尝鲜，不管吃惯吃不惯，脸上都是喜笑颜！北京烤鸭炸酱面，天津包子美名传，湖北干面人人夸，重庆火锅赞不断！大地江山云河壮，文明古国五千年，历史丰碑皆感叹，华夏子孙口福宴！

　　19、摆摊的人多了，就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上一两串，味美可口又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。

　　20、一轮暖阳，暖手；一床厚被，暖脚；一盘热饺，暖胃；一碗热汤，暖肠；一壶老酒，暖肚；一锅火锅，暖身；一声问候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，别感冒了！

　　21、我喜欢这样的生活，波澜不惊、小桥流水，有家常夫妻的温暖。如果从前我的爱情是一道爱情火锅，麻辣香鲜，非常刺激非常浓烈，那么现在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不会吃坏我的胃。