蒸枣的功效与作用点1

　　大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　红枣当中有丰富的糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等等，同时，还含有维生素C、胡萝卜素、尼克酸等各种营养物质，其营养价值非常高，经常蒸红枣吃，可以给人体提供大量的营养物质，对于人体的抗病能力有显著增强。

　　蒸红枣的功效是可以增进食欲，健脾益胃。经常用红枣和*参、白术等药材同蒸，可以补中益气，让脾胃更加健康。有呕吐、胃胀症状的患者，可以用红枣和半夏、生姜一起蒸着吃，对于胃炎所致的胃胀有缓解作用。

　　红枣不仅是我们常吃的水果，也是一种补品，经常蒸红枣吃，可以滋养身体、补气血。用红枣和枸杞、黄芪一起蒸着吃，可以让身体的元气得到提升，更加有增强身体素质的功效。对于女性朋友来说，经常吃蒸红枣，可以让气血足，脸色更加红润。

　　红枣可以调养五脏、润阴生津，经常吃蒸红枣可以预防哮喘。每到春天，由于天气原因，也因为春天多花粉，容易过敏而出现哮喘，哮喘是一种慢性炎症，且很容易复发，哮喘病人一定要注重*时的保养。哮喘病人可以每天用七八枚红枣蒸着吃，能够让自身的免疫功能增强，还能很好地预防哮喘。

蒸枣的功效与作用点2

　　冬枣蒸着吃的功效与作用

　　1、解酒

　　富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的'涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。

　　2、调节免疫

　　冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用，因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质，而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动。

　　3、健脾养胃

　　冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。

　　4、保护肝脏

　　冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水*等作用。

　　5、防治骨质疏松、贫血

　　冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用。

　　6、防治心血管病

　　经常食用冬枣具有防治心血管病的作用，因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，最重要的是他还含有芦丁，而这种物质是可以防治心血管病的。

　　7、保护肌肤

　　维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗**基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽。

　　蒸冬枣需要多长时间

　　一般建议不超过10分钟。

　　大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。 无论蒸着吃还是生吃都是有营养的。蒸10分钟就好了,俗语说“一日食仨枣,百岁不显老”,不要让孩子吃太多,大枣属于补益药,一般滋腻碍胃,吃多会影响食欲。

　　怎么正确蒸冬枣

　　1、把枣倒到盆子里，用清水洗干净。

　　2、因为是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去。

　　3、把枣放入蒸笼里。

　　4、用手颠动蒸笼，把水分控干。

　　5、锅内倒水，把蒸笼放在锅上，盖上锅盖。

　　6、在锅内蒸半个小时后，拿下来蒸笼。

　　7、把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子，即可食用。

　　哪些人不适合吃冬枣

　　1、腹部胀气者

　　冬枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌食人群。

　　2、经期女性

　　体质燥热的女性不适合在经期服食冬枣，因为这极有可能引起**过多而伤害身体健康。

　　3、胃病患者

　　急慢性胃炎、胃溃疡者吃冬枣时一定要将皮去掉，否则容易损伤胃黏膜，冬枣味甘甜会刺激胃酸分泌所以胃酸过多、经常反酸者不易食用。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)扩展阅读

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展1）

——毛豆的功效与作用点 (荟萃2篇)

毛豆的功效与作用点1

　　功效作用

　　毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产*，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

　　1、缓解疲乏夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。

　　2、补脾健胃毛豆性味甘*，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。

　　3、防止便秘毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

　　4、改善更年期不适毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。

　　5、改善脂质代谢毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，但是其主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。

　　6、改善智力毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水*。

　　营养价值

　　毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。

　　1、毛豆对于保护心脑血管和**血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

　　2、毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水*。

　　3、毛豆中含纤维素丰富，膳食纤维含量高达4、0％，比芹菜还高，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

　　4、毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。

毛豆的功效与作用点2

　　毛豆作为一种天然的大豆类制品，营养价值非常的高，并且受很多人们的喜欢。比如说毛豆中所含有些蛋白质和人体所需的各种氨基酸等，可以及时补充我们身体中所需要的营养，你对我们的身体健康可以起到非常有利的作用，那么食用一些毛豆有什么功效与作用呢?

　　毛豆的脂肪含量非常的高，也高于其他种类的蔬菜，但是毛豆中所含有的脂肪酸，大多数都是以不饱和脂肪酸存在，他们可以中和我们身体中的饱和脂肪酸，从而改善脂肪的堆积，降低我们身体中胆固醇的含量。

　　还有就是毛豆中的磷脂含量也非常的丰富，而磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，所以说儿童食用毛豆可以提高大脑的记忆力和智力。

　　毛豆还具有预防便秘的功效，毛豆中所含有非常丰富的食物纤维，可以促进肠道的蠕动，从而降低血压和降低血液中胆固醇的含量。

　　毛豆还具有养颜润肤的功效，因为毛豆可以有效地改善因夏季炎热而导致的食欲不振和疲乏无力。并且毛豆的营养非常的均衡，它有益的成分也非常多，经常食用后可以对我们的身材保持具有非常好的效果。

　　毛豆，在医疗上也有很多的用处，毛豆中铁含量也非常容易被人体吸收，他可以作为儿童补铁的食物之一，毛豆还具有减肥瘦身的效果，毛豆所含有的成分可以抑制体内脂肪的形成和吸收，毛豆还可以促进我们身体中脂肪的堆积，从而达到一种非常完美的`身材。

　　所以说毛豆的功效与作用是非常多的，并且毛豆的用处也十分的广泛，*常食用鲜毛豆，对我们的身体健康非常有帮助，并且毛豆的做法也有非常多种，在家我们就可以做毛豆。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展2）

——蜂蜜的功效与作用点 (菁选2篇)

蜂蜜的功效与作用点1

　　一、提高免疫力。

　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：**常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　二、促进长寿。

　　前苏联学者曾**了200多名百岁以上的老人，***143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

　　三、抗菌消炎、促进**再生。

　　优质蜂蜜在室温下放置数年不会**，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

　　用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

　　四、促进消化。

　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

　　五、护肤美容。

　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

　　用法：

　　1、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　2、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

　　3、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

　　4、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水**，可使皮肤滑嫩，细腻。

　　5、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水**。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

　　2、食用蜂蜜的禁忌

　　1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的'婴儿

　　一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，**的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。

　　这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成年人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成年人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等*衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。

　　2、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

　　因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

　　3、不宜与韭菜同食

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　4、糖尿病人不能服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

蜂蜜的功效与作用点2

　　1、腌制水果的天然防腐剂

　　蜂蜜富含天然的防腐剂，不容易使食物发生变质，还能产生很强的防腐作用，腌制水果的时候不妨加点蜂蜜，可以让水果保存得更久。

　　2、抗菌消炎

　　实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

　　3、解酒

　　宿醉未醒无疑是十分难受的，而蜂蜜或许能帮你缓解哪种头痛作呕的晕眩感。有研究指出，蜂蜜中的多酚物质可以帮助加快新陈代谢、让身体排出酒精成分，从而起到解酒的作用。

　　4、缓解失眠

　　如果存在入睡困难的情况，不妨试试在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内)，能让你更好更快入睡。这时候用龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，效果会更好哦~

　　5、缓解晒伤

　　夏天一不小心就会被太阳晒到皮肤通红，这时候除了敷上芦荟以外，涂上一层薄薄的蜂蜜也有助缓解晒伤的症状。

　　常喝蜂蜜的好处有哪些

　　解毒

　　经常喝蜂蜜的好处之一就是解毒，蜂蜜可以起到治疗各种皮炎及**滴虫的作用，还能够解乌头毒和酒毒，当代科学家研证明蜂蜜还具有抗癌的作用。根据***相关报道，蜂蜜还是一种良好的口腔消毒剂。因为蜂蜜既可以解毒又能够补益，所以古人们经常用蜂蜜制成各种膏方。

　　预防老年痴呆症

　　蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王浆酸等多种高活性的营养素，它还含有乙酰胆碱等珍贵的物质，另外，蜂蜜中含有的乙酰胆碱是构成神经的物质，它可以有效的提高人体记忆力，预防老年性痴呆。吃蜂蜜的好处还有很多，根据营养学家指出，蜂蜜是天然的蜂产品，就像牛奶或母乳一样，它们对我们人体也没有任何副作用的，因此蜂蜜可作为长寿食品经常使用。

　　滋养皮肤，改善肤质

　　喝蜂蜜的好处还不止以上这些呢，蜂蜜中含有多种活性物质，具有非常好的美容功效，用蜂蜜简单地涂抹在脸上就能够有效的锁住脸部肌肤的水分，从而可以有效的滋养皮肤，改善肤质。因此蜂蜜美容在都市白领圈中也非常流行的。这就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。

　　吃蜂蜜的注意事项

　　蜂蜜其实是没有任何副作用的，所以，喝蜂蜜的坏处我们就不用有任何的担心了哦，反而是吃蜂蜜的注意事项，需要我们更加的注意。

　　1、蜂蜜不宜和豆腐同吃

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。

　　2、不要与韭菜同吃

　　因为韭菜中含有丰富的维生素C，同吃的话容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纤维素而导泻，从而容易引起腹泻的症状。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展3）

——青提的功效与作用点 (菁选2篇)

青提的功效与作用点1

　　青提这种美味的水果功效和作用也是非常不错的，适当的食用一些青提，对于帮助我们大家抗病毒和杀菌的效果都是非常好的，因为青提子中含有天然的聚合苯酚，这种物质对于抵抗病毒或细菌的作用是非常好的，可以有效的使病毒或者是病菌失去传染疾病的能力，适当的食用青提子还可以有效的缓解肝炎病的症状。

　　提子是属于性*的一种水果，它的味道酸甜，并且保健功效是非常不错的，日常生活中适当的食用能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便，并且还可以起到非常不错的舒筋活血、暖胃健脾的保健功效，可能有些朋友们日常生活中食用青提可能会担心伤害的症状，其实青提子吃多了是不会上火的。

　　青提的营养价值

　　当然，青提的营养丰富,含有各种营养物质，尤其是葡萄糖、无机盐、维他命 B12等等这些营养物质的含量更是非常高的，另外，我们但是当的食用青提还可以有效的补充维他命 C 和蛋白质等这些营养物质的。当然经常吃一些青提，还可以起到不错的补脑作用,对于帮助我们大家治疗和缓解神经衰弱的效果是非常好的,并可以有效的提升睡眠质量。

　　青提怎么吃

　　自制青提汁

　　自制青提汁的味道是非常不错的，当然，自制青提汁的做法也不是非常复杂的，我们大家可以把青提用盐水或小苏打水浸泡20分钟,彻底**之后备用。然后再将荔枝用盐水泡起来,然后取出6颗荔枝,剥去外壳，将青提和荔枝果肉投递到榨汁机里面，这样美味的自制青提汁就做好了，相信我们大家都是会喜欢的，经常性的饮用一些自制青提汁，更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的。

　　青提的宜忌人群

　　虽然青提的味道是非常不错的，但是我们大家要知道，日常生活中不适合食用青提的人群也是比较多的，首先肠胃虚弱者不宜多食，另外，我们大家还需要知道的就是糖尿病患者,便秘者不宜多吃，如果我们大家在生活中出现了腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖等等这些情况了，那么也最好不要食用青提。

　　当然，青提的味道非常不错，所以一般人均可食用青提子，尤其是肾炎、高血压、水肿患者朋友们，在生活中经常食用一些青提，更是可以有效的缓解病情的，另外，如果大家出现了神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力这些情况，那么经常食用一些青提，也是可以有效的调理我们大家身体的。

　　青提不能和什么一起吃

　　很多的朋友们可能在生活中食用青提的时候，还会将其他的一些食物与青提一起食用了，但是我们大家要知道，有些食物并不能和青提一起食用的，比如海鲜，以及人参等等这些食物都不适合与青提一起食用的，另外，我们大家在生活中食用青提的时候，也最好不要食用牛奶，否则很容易发生腹泻。

　　孕妇可以吃青提吗

　　孕妇朋友们日常生活中是可以适当的食用一些青提的。提子不仅非常的好吃，并且营养价值也是非常高的，还具有非常不错的保健功效，所以我们孕妇朋友们可以经常食用一些青提的，大家要知道，青提不同于葡萄，口感更好，非常美味，很多人包括准妈都非常喜欢。孕妇是可以吃提子的，尤其是提子更好，不过孕妇吃青提也要注意适量，青提虽然有安胎、缓解妊娠水肿，但是我们孕妇朋友们日常生活中千万不要大量的食用青提，如果孕妇经常大量食用青提，那么对于自身的健康也是有着一定的危害的。

　　食用青提的注意事项

　　大家要知道，日常生活中食用青提的注意事项也是比较多的，青提虽然有这么多好处存在,但它也并不是适合所有的人群食用,如果我们大家在生活中出现了糖尿病以及脾胃虚弱等等这些病症了，那么日常生活中就最好不要食用青提了，因为青提中有大量的糖份存,人们食用后血糖会快速升高,对身体特别不利,另外我们大家还需要多注意的就是，青提性质寒凉,脾胃虚弱者食用以后会出现症状加重的情况，所以我们大家如果出现了脾胃虚寒或者是高血糖的症状了，那么千万不要因为嘴馋就经常食用青提，不然会影响大家身体的健康的。

　　青提怎么剥皮

　　其实青提的剥皮方法也是比较简单的，和*时吃葡萄剥皮的方法是一样的，但是我们大家日常生活中食用青提最好不要剥皮，青提皮和青提核中也含有各种人体所需的维生素，所以吃青提不仅可以补血气，还可以养颜美容。

青提的功效与作用点2

　　说起提子，很多人以为是新品种，其实提子就是葡萄。只是我们说的提子一般是外来品种的葡萄，青提又名无核白鸡心，原产于**加州，是由**加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。我国1987年引入该品种，东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产。

　　青提的果穗大，长圆锥形，果粒圆形或卵圆形，青提果脆个大、皮薄、味甜、肉质脆、汁多、极耐贮运、品质佳。与一般的葡萄相比，提子肉感厚实，外皮较难剥，籽比较少，一般都是**后连皮带肉一起吃。

　　青提主要含有水分，糖类，蛋白质，脂肪，维生素A，B族维生素以及维生素C与维生素E等，还含有各种微量元素，如钙，铁，磷，镁，钠等等，是一种营养非常丰富的水果。

　　1、青提有助于补充能量

　　青提中含丰富的果糖与葡萄糖，葡萄糖是人体可以直接吸收的糖分，它能很快被人体的消化道吸收，快速的被转化成能量，帮助人体恢复体力，消除疲劳，维持大脑以及机体的能量供给。

　　2、青提有助于提高免疫力

　　青提中的铁、锌、镁、硒、铜等元素丰富，经常食用能促进免疫功能。

　　3、青提有助于对抗病毒

　　青提中还含有一些聚合苯酚，这种物质进入人体后能与病毒与细菌中的蛋白质化合，让它们的传染能力减弱或者消失，特别是对人类的肝炎病毒脊髓灰质炎病毒，有良好的消灭作用，使病毒失去传染疾病的能力。

　　4、青提有助于降低胆固醇

　　科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水*，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

　　5、青提有助于美容护肤

　　青提中的'抗氧化成分主要来源于维生素C，维生素E，这二者能帮助肌肤对抗与氧化，帮助美白与滋养皮肤。

　　6、青提有助于预防贫血

　　青提中含有丰富的维生素B12，维生素B12是制造红血球的重要参与者，能促进红血球的形成，帮助预防贫血。

　　青提与红提营养功效类似，红提的颜色呈现红褐色，这是因为红提中的花青素含量丰富，而青提果肉与果皮中含量较少。青提营养丰富，并非人人适宜食用，糖尿病患者，便秘脾虚胃寒的人，建议少吃。正在服用四环素类药物的患者，也应禁食葡萄提子等。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展4）

——枇杷的功效与作用 (菁选2篇)

枇杷的功效与作用1

　　功效与作用

　　1、促进消化

　　枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

　　2、润肺止咳

　　枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　3、预防感冒

　　枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　　4、防止呕吐

　　枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

　　5、减肥

　　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

　　枇杷的营养价值

　　枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

　　而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的'维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

　　枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

　　枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会**出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷的功效与作用2

　　功效与作用

　　1、促进消化

　　枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

　　2、润肺止咳

　　枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　3、预防感冒

　　枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　　4、防止呕吐

　　枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

　　5、减肥

　　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

　　枇杷的营养价值

　　枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

　　而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

　　枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

　　枇杷叶亦是中药的`一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会**出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展5）

——核桃的作用与功效 (菁选2篇)

核桃的作用与功效1

　　1、加强结肠健康

　　研究表明，吃核桃的老鼠患结肠癌的几率很低。人类应该在一天内吃掉一盎司胡桃。胡桃的摄入降低了结肠癌和癌症的发展。核桃是一种益生菌，有助于保持结肠健康和预防结肠肿瘤。核桃富含化合物、多不饱和脂肪酸和大量维生素E以及抗癌作用。研究还表明，核桃有助于减轻糖尿病、心脏病和神经疾病。

　　2、心血管疾病

　　通过降低胆固醇水*，胡桃或胡桃油的摄入可以降低心血管疾病的发病率。研究表明，胡桃的摄入有助于提高好胆固醇的水*，同时也能消除体内的有害胆固醇。核桃有助于维持血管的功能，这对心血管病人是必不可少的。胡桃油有助于保护内皮细胞功能，对心血管健康具有重要作用。

　　3、高血压

　　研究表明，核桃含有omega-3脂肪酸，有助于降低体内的有害胆固醇。它也降低了C反应蛋白。有压力的人患心脏病的几率很高。研究表明，从核桃或核桃中提取的油本身有助于降低压力下的血压。

　　4、阿尔茨海默病

　　核桃含有大量的抗氧化剂，可以防止因炎症和氧化应激而引起的阿尔茨海默病。研究表明核桃对认知功能有积极的影响。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促进大脑和心脏健康。

　　5、抗氧化剂

　　核桃含有大量的抗氧化剂，因此可以添加到饮食中。它含有大量的蛋白质，因此它是肉类的很好的替代品。每天吃坚果会降低患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的'几率。在杏仁, 开心果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大量的抗氧化剂。

　　6、脑功能

　　核桃含有α-亚麻酸，可作为抗氧化剂消除**基.核桃有助于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸来源于动物。胡桃、葡萄汁和浆果的消费增加了健康寿命，并通过降低退化性疾病的机会减缓了衰老过程。研究表明，核桃有助于阻断氧化应激引起的应激信号。

　　7、治疗糖尿病

　　糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系。

　　8、抗癌

　　核桃含有一定的成分，能够**体内癌细胞的生长。抗氧化剂和酚类化合物**肿瘤细胞，这是这项研究的结果。

　　9、增强代谢

　　胡桃的摄入有助于增强身体的新陈代谢。它提供铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质。它有助于**的产生、生长、发育、核酸的合成和消化。

核桃的作用与功效2

　　吃核桃有什么好处

　　1、保护心血管

　　*时人们多吃一些核桃，对心血管有明显保护作用，因为核桃中有大量不饱和脂肪酸，能促进人体内脂肪酸和胆固醇分解与代谢，可以防止它们在血管中堆积，它对人类的高血脂和高血压都有一定预防作用，而且能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

　　2、预防糖尿病

　　人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸，还能加快人体内胰岛素的产生，能增强人体的耐糖性，抑制人体对糖分的吸收，*时坚持使用可以预防高血糖，而且能降低糖尿病的发病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处。

　　3、预防老年痴呆

　　人们吃核桃不但能健脑益智，促进大脑发育，还能防止记忆力下降，它含有的磷脂和氨基酸以及微量元素都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，增强大脑功能，中老年食用以后可以预防老年痴呆，而那些经常用脑的人群，多吃核桃，则能缓解脑疲劳。

　　吃核桃的坏处

　　1、*时人们吃核桃对身体有多种好处，但它也有一定的坏处存在，特别是人们大量吃核桃以后，容易加重肠胃负担，会导致人体出现消化不良，严重时还会让人们出现腹部胀痛后恶心呕吐。

　　2、导致身体肥胖，也是人们吃核桃的主要坏处，因为核桃这种坚果食材中含有大量的脂肪，人们过量食用会让脂肪在身体内淤积，它们不能及时代谢，就会导致身体肥胖，所以*时人们吃核桃时一定要适量绝对不要过量食用。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展6）

——甘草的功效与作用 (菁选2篇)

甘草的功效与作用1

　　甘草 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

甘草的功效与作用2

　　1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与*参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

　　2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

　　3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

　　4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

　　5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

　　此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展7）

——白醋泡枣的功效与作用 (菁选2篇)

白醋泡枣的功效与作用1

红枣是可以泡醋的。红枣泡醋功效更多了，红枣泡醋不仅仅可以美容养颜，而且对肝脏也是有很好的保护作用，红枣泡醋对中风的治疗也是有一定的辅助效果，而且对心血管疾病都是有帮助的，具有一定的抗癌能力。

一直盛传醋泡大枣有很好的养生功效，但是醋泡黑枣您听说过吗?它的功效你了解吗?黑枣，学名君迁子，它不同于我们常见的枣类，属于柿属植物。因为其外表是黑色故被称为“黑枣”，一般野生于山坡、谷地(现在也有栽培)。黑枣相比其它枣类，枣皮较软不会对消化道产生刺激。中医自古有逢黑必补的说法，黑枣有养血、滋补肾气的作用，男士可以适量多吃。黑枣中维生素B、维生素E、磷、钙、铁等营养素含量丰富，被称为“营养仓库”。

黑枣相比红枣口感没那么甜，但是却回味悠长。可以用米醋或者陈醋与黑枣按照2:1的比例倒入密封的容器中，放在阴凉的地方存放20天—1个月左右，就可以食用。需要注意的是黑枣的表面有一层“白霜”，清洗就会去除，这种“白霜”是一种酶，可以起到活性的作用，建议保留。黑枣醋不仅黑枣可以吃，而且醋也可以喝，有软化血管、补肾的功效，对心脏、血压以及脑血管有很好的保护作用。黑枣醋并非人人皆宜，胃炎、胃溃疡的朋友在急性发作期一定不要食用。

黑枣醋口感酸甜、滋润心肺可以带动身体的气血循环，爱美女性可以在睡前适量饮用，有辅助瘦身的.效果。养生保健的黑枣醋，为了健康值得一试。

白醋泡枣的功效与作用2

1、白醋泡枣能补充营养

红枣醋量一种营养价值很高的健康饮品，它含有多种维生素和矿物质以及多种氨基酸，人们食用以后能促进细胞代谢，也能提高细胞活性，对提高身体素质有很大的好处。

2、白醋泡枣能预防中风

预防中风也是红枣醋的重要功效之一，它含有多种天然的抗氧化成发，能**人体内的**基，可以避免血小板凝结，也能增加血管弹性，可以有效预防血栓的生成，对中老年高发的中风和冠习病有很好的预防作用。

3、白醋泡枣能预防癌症

红枣醋还是一种可以预防癌症的健康饮品，它能提高细胞的抗病毒能力，也能提高细胞活性，另外红枣醋中含有的白黎芦醇还是一种天然的抗癌成分，它能预防细胞癌变，*时适量饮用红枣醋，就能起到防癌抗癌的重要功效。

蒸枣的功效与作用点 (菁选2篇)（扩展8）

——鹅掌的功效与作用 (菁选2篇)

鹅掌的功效与作用1

　　1、鹅掌蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

　　2、鹅掌营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅脚翼蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

　　3、鹅掌味甘*，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

　　4、根据测定，鹅脚翼蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

　　鹅掌的选购方法

　　质量好的鹅掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鹅掌发暗没有光泽，表面发黏，则表明鹅掌存放时间过久，不宜选购。

　　鹅掌的食用禁忌

　　痰湿体质，特禀体质，瘀血体质 忌食用

　　鹅掌的适合体质

　　鹅掌性*味甘，无食用禁忌，普通**都能食用。

鹅掌的功效与作用2

　　鹅肉的营养价值非常的高，可以说是一种低脂肪，高蛋白，胆固醇含量也很低的一种非常健康的肉类，我国中医认为鹅肉能够帮助我们解热、益气和补血，具有非常好的生津暖胃的功效，特别是对于秋冬天的时候非常的适合吃，另外鹅掌因为是鹅的运动的器官，所以说筋比较多，皮也比较厚，肉也很多，所以非常的有嚼劲，而且由于皮厚，那么在做的时候很容易还有很多的汤汁，从营养学的角度上来看，鹅掌是一种糖类含量很低，脂肪含量很低，而且蛋白质含量又很高的一种绝佳的减肥的食品。

　　鹅掌的营养价值

　　鹅掌中蛋白质的含量非常的高，还有我们身体所需要的各种各样的氨基酸，维生素以及微量元素等，而且在鹅掌中脂肪的含量又很低。但是在鹅掌中不饱和脂肪酸的含量却很高，不饱和脂肪酸对我们的身体健康就有非常多的益处，根据相关的测定发现鹅掌表中的蛋白质的含量比猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都要高，而且尤其是赖氨酸的含量。非常的丰富。另外鹅掌具有有非常好的暖胃，开津和防衰老的功效，在中医食疗上是一种非常好的食品。

　　鹅掌怎么吃

　　我们*时可以烧鹅掌吃，首先将鹅掌**放到水锅里炖，大约到六成熟的时候将鹅掌取出来剔掉长的脚趾骨和掌骨，用鸭汤浸泡大约一个小时左右，然后在碗里放入适量的火腿片，蒜片，姜片，葱段等，再将其整齐的摆好，加入味精鸭汤，精盐等，在锅里蒸大约15分钟左右，蒸熟了取出来再将鹅掌扣在盘里，剪掉其中的葱和姜，淋上鸭油一道非常好的烧鹅掌就做成了，味道非常的美味。

　　鹅掌的宜忌人群

　　一般情况下，大部分的人群都可以吃鹅掌、鹅掌，对于那些健康体质以及气虚体质，阳虚体质，阴虚体质等体质的人来说，都非常的有利，因为鹅掌属于良性的一种食物，所以对我们的内分泌系统具有辅助治疗的功效，不过也并不是所有的人都适合吃鹅肉，对于那些脾胃虚寒以及气郁体质或者是淤血体质的人来说，最好少吃一些鹅掌，否则不但不利于身体的健康，而且对身体可能会出现一定的害处。

　　吃鹅掌的好处

　　鹅掌由于其营养价值非常的丰富，蛋白质含量非常的高，而脂肪和胆固醇的含量又很低，所以说是一种极好的滋补的佳品，能够帮助我们益气补虚，暖胃生津，还能够帮助我们解毒，对于秋天来说具有非常好的食补的功效，另外由于在鹅掌中脂肪的含量非常低，所以也是一种非常好的减肥的佳品，对于处在减肥期间的朋友，可以通过吃鹅掌来补充身体所需要的营养，而且还不会导致发胖。

　　孕妇可以吃鹅掌吗

　　孕妇在怀孕期间，身体处于一种特殊的情况，在这个期间一定要注意饮食，如果饮食不当，不仅不会对自己的身体产生害处，对胎儿的健康也会有一定的影响，那么在怀孕期间孕妇可以吃鹅掌吗?事实上在怀孕期间，孕妇是可以吃鹅掌的，鹅掌的营养价值非常的丰富，蛋白质含量非常的高，脂肪含量又很低，孕妇可以在怀孕期间适当的吃一些额外补充身体所需要的蛋白质，而且还不会导致发胖，但是要注意任何东西吃多了对身体都是没有好处的，建议孕妇朋友们适当的吃一些就好，也不要吃太多，因为鹅肉是属于一种发物，吃多的话对身体还是不利的。

　　吃鹅掌的注意事项

　　其营养价值还是很丰富，但是吃鹅掌也要掌握一些注意事项。鹅掌和白萝卜一起炖着吃，营养价值非常的高。可以帮助我们来补充身体所需要的一些营养物质，但是对于那些淤血体质，痰湿体质以及特禀体质的人来说，最好少吃一些鹅掌，否则不仅不利于自己身体的生长和发育，对于健康也没有好处。*时我们吃鹅掌的时候，注意一定要将鹅掌清洗干净，因为鹅掌属于鹅的运动的一个器官，所以说*时是比较脏的，大家一定要清洗干净，然后将爪尖儿都斩切掉。把掌底的老茧也切掉，否则可能会影响口感。另外对于那些脾胃虚寒的人最好少吃一些鹅掌，因为鹅掌属于一种寒凉性的食物，这样这一类人如果吃太多鹅长的话，可能会导致身体更加的虚幻，不利于身体健康。

　　总的来说，普通的大部分人都可以通过适量的吃鹅掌来补充身体所需要的一些营养物质，但是任何东西吃多了对身体都是没有好处的，建议大家还是适量吃比较好。上面给大家科普了很多关于鹅掌的'相关的知识，相信大家都有了一个更加全面和深入的了解以及认识鹅掌的营养价值极其丰富，对我们的身体有非常多的功效和作用，鹅掌中蛋白质的含量很高，而脂肪的含量又很低，尤其适合那些处在减肥期间的人们，可以通过吃鹅掌来补充身体所需的营养，而且不必担心发胖的现象。