企业员工食堂管理实施方案1

　　第一章 总则

　　第一条　为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。

　　第二条　本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。

　　第三条　本规定适用于公司职工食堂及全体员工。

　　第二章 食堂财务预算及物品管理

　　第四条　食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。

　　第五条　食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务**，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。

　　第六条　不得擅自向外出售食堂物品。

　　第七条　不得私设***。

　　第八条　坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。

　　第九条　每月末全面盘点食堂物品一次。

　　第十条　食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。

　　第十一条　食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责，划定范围、包干管理。

　　第十二条　对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议。

　　第三章 食堂进货管理

　　第十三条　食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。

　　第十四条　采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

　　第十五条　采购货物应有公司认可的票据。

　　第十六条　购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。

　　第十七条　食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。

　　第十八条　食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工

　　第四章 食堂炊事器具安全操作管理

　　第十九条　炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。

　　第二十条　所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。

　　第二十一条　 电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。

　　第二十二条　 食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。

　　第***条　 每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。

　　第***条　 每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。

　　第二十五条　 冰柜使用与维护：

　　(一)操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。

　　(二)启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。

　　(三)冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。

　　(四)严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。

　　(五)经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。

　　(六)冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理;冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。

　　(七)发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。

企业员工食堂管理实施方案2

　　一、用餐环境的管理：

　　1. 餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

　　2. 由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

　　3. 将建立《用餐管理**》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对**者进行相应的处罚。

　　4. 明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

　　二、厨房工作人员的管理：

　　1. 所有厨房工作人员将**配备制服衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

　　2. 将建立《厨房工作管理**》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

　　3. 制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，*时进行工作的**与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

　　4. 明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

　　三、食堂用餐人员的统计与管理：

　　1. 每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至行政科

　　2. 所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭(管理人员除外)。

　　3. 人事部及时退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，行政部将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的***，并根据用餐***统计的结果进行食品的定量采购。

　　四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制：

　　1. 职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为***8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5, 其它调料副食品约占0.3元。)

　　2. 采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与**，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

　　3. 原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由专人**支付费用，特殊情况视情而定。

　　4. 每周一定期一次性支付给食堂负责人：肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

　　5. 食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

　　五、采购食品数量及品质的验收：

　　1. 食堂所有食品均必须经过厨房负责人、人事行政部、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

　　2. 所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

　　3. 将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

　　4. 对有意刁难或有意放水，****的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成****者，将视情给予开除。

　　六、食品的储放与管理：

　　1. 所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后**入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派人事行政人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并**入食品仓库帐。

　　2. 所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

　　3. 食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格**库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

　　4. 由厨师每天下午向食品后勤管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格**过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

　　5. 所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的`清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

　　6. 生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖

　　七、1. 厨房必须得到有效的管理。

　　1) 每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗;

　　2) 所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生;

　　3) 制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量;

　　4) 所有食物的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均必须遵守《烹饪作业管理规范》，确保员工吃到放心的食物;

　　2. 员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。

　　1) 所有的餐具必须100%经过三级严格的清洗流程(即泡、洗、冲)及经过不少于2小时90℃以上的高温消毒处理;

　　2) 建立食堂《厨具设备清单》，添置必要的及充分利用现有的厨具设备，并**妥善存放;

　　3) 如有可能，所有员工每年应经过必要的身体健康检查，确保所有使用公共餐具的人员均无传染性疾病，防止内部传染性疾病的传播;

　　3. 食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。

　　1) 适当提高厨房工作人员的薪酬待遇。

　　2) 厨房的工作人员必须经过间隔不超过半年(一般为每年的3月及9月份)的定期健康体检，有良好的个人卫生与公共卫生习惯，有良好的职业道德及勤劳肯干;

　　3) 所有的厨房工作人员必须树立以“为员工提供优质的食物与服务”的工作观念;

　　4) 对所有的厨房工作人员进行规范管理，加强对其工作的要求、指导、检查、**，建立食堂工作人员工作考核奖惩**。

企业员工食堂管理实施方案3篇扩展阅读

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展1）

——乡镇*机关食堂管理实施方案3篇

乡镇*机关食堂管理实施方案1

　　为保证机关工作高效运转，进一步规范职工的日常用餐，切实为机关工作人员提供安全、卫生、营养、实惠的伙食保障，特制定机关食堂打卡管理**。

　　一、目标原则

　　坚持“以人为本、厉行节约”的原则。

　　二、工作职责

　　*政办：1、负责对机关食堂的日常管理督促，采取不定期的方式对原料、菜品等进行抽检；2、负责食堂打卡设备及就餐券的使用管理等；

　　乡**：负责对机关食堂工作人员及就餐人员厉行节约情况进行督促。

　　三、适用范围

　　全体乡*机关工作人员。特殊人群经乡主要**批准同意，方可在机关食堂就餐。

　　四、就餐时间（根据上下班作息时间）

　　早餐：7：30-8：30（8：25之前，食堂必须关门，保证8:30准时上班）

　　午餐：11：30-12：30

　　晚餐：17：30-18：00

　　五、就餐标准

　　就餐按照早餐5元/人，中餐12元/人，晚餐8元/人的标准执行。

　　六、管理办法

　　1.所有乡*机关工作人员每日早、中、晚餐就餐前务必到打卡机前打卡就餐，未打卡者，食堂有权停止供餐；

　　2.就餐时出现不打卡或冒打卡现象者，1个月内第一次罚款20元，第二次罚款50元，第三次罚款100元并且在全乡范围内给予**批评，五次以上扣除当月绩效工资；

　　3.非乡*机关*工作人员需要到食堂就餐者，需向相关**汇报，**同意后由*政办发放就餐券后方可到食堂就餐。

　　4.打卡设备故障时，食堂要第一时间报*政办，*政办及时维修，并做好用餐记录工作，保障食堂记录的连续。

　　5.*政办下个月初10日之前根据打卡记录核算上个月的.餐费。

　　七、就餐及食堂工作规定

　　1.全体就餐人员在规定的就餐时间内就餐，按照“吃多少打多少”的原则厉行节约，不得浪费，一经发现，严肃处理；

　　2.为制止餐饮浪费，节约粮食，食堂工作人员应根据就餐人数烹制用餐份量，以避免发生不必要的浪费；

　　3.严格抓好饭菜质量，严禁使用过期、腐烂变质食物及其它不符合食品使用标准的配料，不能食用的饭菜应及时处理；

　　4.食堂每个星期制定本周工作餐菜单，并予以公布；

　　5.客餐由*政办**安排，标准不可超过上级指定标准；

　　6.会议伙食按会议标准办理，参加会议人员凭办公室临时印制的会议餐票就餐；

　　7.食堂工作人员须确认身体健康以后方可上岗，工作期间着整洁干净工作服，形象良好，严禁服务人员衣着**，对操作的每个环节都要确保安全卫生；

　　8.保持餐具、厨具、操作间及门前卫生。餐具必须洗刷干净，流水冲刷，*时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每星期彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒；食堂门前做到清洁卫生，无杂物、污渍、污水；

　　9.餐厅及就餐房间保持整洁、干净，窗明几净，物见本色，无灰尘、无污渍，清扫擦拭及时彻底，采取一切必要**灭鼠灭蝇，保证始终达到无鼠蝇侵害。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展2）

——企业安全管理实施方案3篇

企业安全管理实施方案1

　　为了加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件，保护劳动者在生产过程中的安全和健康，促进公司事业的发展，根据有关劳动保护的法令、法规等有关规定，结合公司的实际情况制订工作方案。

　　一、加强****能力

　　公司**和有关主要负责人全面负责公司安全生产管理工作，制订安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和**，**处理事故等工作。

　　二、建立健全安全生产保障体系

　　公司建立健全各类生产安管理方案和应急**措施方案，如火灾、工伤、突发事件等方面安全保障体系，制订了切实可行的工作预案，建立健全各项规章**，确保关键时刻能顺利运转。

　　三、定期进行安全生产教育和培训工作。

　　1、有计划、有系统、有**的对全体职工进行安全生产教育活动，提高全体员工的安全质量意识。对新进入公司的人员进行岗前、质量安全、生产安全等岗位培训；对科**进行质量、安全管理策划教育培训；对员工重点进行生产安全教育，有计划的开展、生产操作规范为主的培训，提高操作技能水*，防止生产事故发生。

　　2、对全公司职工进行安全保卫知识、火、电、气等方面培训和教育，提高他们防盗、防破坏、防火等方面技能水*。

　　3、特对健康、安全方面知识的教育培训。保障每位员工了解怎样保护自己。

企业安全管理实施方案2

　　一、指导思想

　　以科学发展观为指导，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，结合“安全生产月”活动，始终把“**治安、科学兴安、管理强安”贯穿“三项行动”的全过程，着力在解决影响安全生产的主要问题上下功夫，做到近期与长远、治标与治本、预防和查处相结合，关爱生命、安全发展，努力实现全公司安全生产形势的稳定健康发展。

　　二、活动主题

　　强化宣传、严格执行、防范事故，为公司又好又快发展提供强有力的安全生产保障。

　　三、活动目标

　　1、加强安全教育，牢固树立安全发展理念，增强博川员工的安全意识，提高博川员工的安全生产技能素质。

　　2、加大安全生产执行力度，安全生产**进一步规范。

　　3、强化安全生产隐患治理，落实安全生产责任制，切实解决安全生产薄弱环节和突出问题。

　　4、实现年度“零**”，杜绝重特大事故发生，尽力减少一般事故。

　　四、**机构

　　为加强博川安全生产“三项行动”的****，成立安全生产“三项行动”**小组：

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　安全生产“三项行动”**小组在区安全生产“三项行动”**小组**下开展工作，负责全公司安全生产“三项行动”的**实施和督促检查工作。

　　**小组办公室设在成都家具产业园管理委员会规划*，负责家具行业安全生产“三项行动”的协调和日常工作，办公室**由黄健兼任。

　　区内各重点家具企业、家具园区企业均应成立相应的活动**机构，抓好安全生产“三项行动”的具体落实。各镇（街办）要加大对镇内家具企业的检查指导，开展好安全生产“三项行动”。

　　五、活动内容

　　（一）宣传教育行动。主要开展好以下活动：

　　1、加强安全法制宣传。广泛宣传《安全生产法》、《四川省安全生产条例》、《四川省生产安全事故报告和**处理规定》和《四川省生产经营单位安全生产责任规定》等法律法规，增强全区家具行业法人**及全体从业人员的安全法制意识。

　　2、宣传安全发展理念，推进家具企业安全文化建设。结合“安全知识进企业”活动，大力普及安全常识、安全操作规程、防灾避灾等知识技能。

　　3、宣传推广安全生产工作的典型经验和做法，推进安全生产规范化企业建设。

　　4、进一步建立健全安全生产信息发布**，及时公布安全生产事故查处情况，加强安全生产****。

　　5、深入开展“安全生产月”等集**传教育活动及“咨询日”活动。

　　6、协调安监部门抓好企业主要负责人、安全管理人员和特种作业人员的培训，督促家具企业新招员工的安全教育，强调全员安全技能培训，结合“农民工”培训，把安全教育纳入“农民工”培训的课程。

　　（二）安全生产执法行动。会同相关职能部门，主要开展以下执法活动：

　　1、严格查处安全生产事故**的企业和个人；

　　2、严厉查处拒不执行安全监察指令和抗拒安全执法的企业和个人；

　　3、严厉查处违反建设项目安全设施“三同时”规定的企业和个人；

　　4、严厉查处**进行项目建设的企业和个人；

　　5、严厉查处消防未合格企业进行生产的企业和个人；

　　6、严厉查处建设施工中的各种违法**行为。

　　（三）安全生产治理行动。主要开展以下活动：

　　1、督促指导全区家具企业建立健全安全隐患排查治理**。

　　2、督促指导全区家具企业建立健全应急救援队伍建设；

　　3、督促指导全区家具企业建立健全安全生产工艺系统；

　　4、督促指导全区家具企业建立健全安全生产管理机制；

　　5、督促指导全区家具企业建立健全危险品监管机制；

　　6、督促指导全区家具企业建立健全特种设备安全管理和使用**。

　　六、活动时段安排

　　（一）宣传教育活动。

　　5月15日——11月30日

　　（二）安全生产执法行动。

　　第一阶段：动员部署阶段（5月15日前）

　　通过多种形式，在全区家具行业广泛宣传安全生产执法行动的目的意义、活动内容、具体要求，激发家具行业从业人员积极主动参与活动的热情。

　　第二阶段：自查自纠阶段（5月15日——6月30日）

　　各镇（街办）对本辖区内的家具企业，特别是小作坊要加大执法检查，家具局（园区管委会）派出工作人员加大对区内重点家具企业和入驻园区企业的执法检查，坚持边查边纠，边查边改。

　　第三阶段：集中整改阶段（7月1日——9月30日）

　　各镇（街办）会同相关部门对本辖区内的家具企业结合自查自纠阶段查出的问题进行整改。

　　园区管委会会同相关部门对入驻园区企业结合自查自纠阶段查出的问题进行整改。

　　第四阶段：迎检和总结提高阶段（10月1日——11月30日）

　　针对执法过程中发现的问题有针对性地提出解决的对策和措施，深入分析原因，做好迎接市安委会对我区家具行业安全生产执法行动开展情况的督查准备工作。

　　（三）安全生产治理行动。

　　第一阶段：行业隐患排查和上报阶段（5月20日前）。

　　第二阶段：隐患治理阶段（6月1日——9月10日）

　　重点建立和完善应急救援体系和各种规章**，开展各种隐患治理工作。

　　第三阶段：总结提高阶段（10月1日——11月30日）

　　认真抓好全区家具行业的冬季安全生产工作，重点开展家具行业隐患排查治理“回头看”活动，总结经验教训，建立健全安全隐患排查治理**，实现隐患排查治理工作的常态化、**化和规范化。

　　七、活动要求

　　1、加强****。

　　各镇（街办）要加强对本辖区内家具企业安全生产“三项行动”的****，对影响家具企业安全生产的重大问题要抓住不放，**街办各职能部门或会同区级相关部门联合执法，强化各项措施，确保安全生产。园区管委会也将会同区级各职能部门加强对家具企业的执法检查。

　　2、搞好“三个结合”，抓好协调推进。

　　一是安全生产“三项行动”与“安全生产责任落实年”活动相结合，重点打击**建设、生产的行为，同时对安全治理过程中发现的重大隐患和问题，及时**联合执法，督促企业及时纠正和处理。

　　二是安全生产“三项行动”与“企业服务”相结合，通过开展多种形式的服务，真正使安全生产“三项行动”落到每一个企业。

　　三是把安全生产“三项行动”和“项目促建”相结合，真正使项目建设又好又快又安全。

　　3、突出重点。

　　把火灾隐患作为每个家具企业的治理重点，把火灾隐患治理贯穿家具企业安全生产的全过程。同时，加大汛期、“十一”、第四季度等重点时段和关节点的安全防范工作，坚决遏制重、特大事故的发生。

　　4、强化**检查，落实责任追究。

　　要对安全隐患整改不力、安全生产责任落实不明确的企业进行督查，对多次督查无效的.企业，造成严重事故的要追究主要负责人的责任，直至追究刑事责任。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展3）

——学校食堂管理实施方案3篇

学校食堂管理实施方案1

　　一、指导思想：

　　加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的**行为，特制定本计划。

　　二、工作目标：

　　1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

　　2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

　　3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理**，严防食品中毒事故的发生。

　　4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

　　三、主要措施

　　1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作**。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证**,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

　　2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和**学习，提高业务水*和服务质量。

　　3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品**采购**，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样**，做好留样记录，把好食品质量关。严堵**漏洞。

　　4．加强食堂收费管理。严格执行收费**，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。

　　5．加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。

　　6．加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周*衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支*衡。

　　7．加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要**取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展4）

——预算管理实施方案3篇

预算管理实施方案1

　　预算管理是企业（公司）对未来整体经营规划的总体安排，是一项极其重要的管理工作，它是帮助管理者进行计划、协调、**和业绩评价的重要依据，是建立现代企业**，提高管理水*，增强竞争力不可缺少的一项管理工作。为了充分发挥全面预算管理在公司企业管理中的效能和作用，特制定本方案：

　　一、全面预算管理的**形式公司成立全面预算管理委员会主成任：总经理；员：公司计财部、各部室**、各分子公司计划部门负责人。副**：总会计师和各分公司经理；各分子公司应相应成立预算管理机构。总公司全面预算管理委员会办公室设在计财部。

　　二、全面预算的编制

　　1、全面预算管理总体要求

　　①预算编制应采用自上而下、自下而上、上下结合的参与性编制方法。整个过程应为先由高层管理者提出企业总目标和部门分目标，各分、子公司根据一级管一级的原则据以制定本单位的预算方案。

　　②全面预算管理内容要体现全面、全过程。预算要以营业收入、成本费用、现金流量为重点，投资预算、技术改造预算、大修理预算、采购成本预算等预算要全面。

　　③全面预算管理工作要建立部门、分子公司主要负责人责任制。全面预算管理是企业强化经营管理，增强竞争力，提高经济效益的一项长期任务。因此，各单位、部门必须切实加强**明确责任、落实措施、把指标落到实处。

　　④推行全面预算管理必须切实抓好“四个结合”。第一，要与实行现金收支两条线管理相结合。预算**以成本**为基础，现金流量**为核心。只有通过**现金收支，才能确保各项费用合理支出。第二，要同深化目标成本管理相结合。全面预算管理直接涉及到企业的中心目标－利润，因此，必须进一步深化目标成本管理，从实际出发，找准影响企业利润的关键问题，瞄准先进水*，制定降低成本，扭亏增效的目标和措施，积极依靠全员降成本和科技降成本，降费用，以确保公司利润目标的完成。第三，要同落实管理**，提高预算的**和约束力相结合。预算一经确定，具有“法律效力”，各部门、各分子公司在生产、营销及相关的各项活动中，要严格执行，切实围绕预算开展活动。公司的执行机构按照预算的具体要求。按“以月保季，以季保年”的原则，编制月度生产经营滚动预算，并建立每月预算执行情况分析例会**。第四，要同企业经营者（各责任人）和员工的经济利益相结合。全面预算管理是一项全员参与，全面覆盖和全程跟踪，**的系统工作，为了确保预算完成，必须制定严格的考核办法。

　　⑤公司在“量入为出，综合*衡”、“全面、全额、全员预算”“相互衔接”三个原则的指导下编制全面预算。

　　2、公司全面预算编制**体系。全面预算编制由总会计师负责，计划财务部牵头主办、生产部、供应部、企管部、技术中心、公司办公室、董事会办及各分、子公司配合，形成一个全面预算编制管理体系。

　　3、全面预算编制内容全面预算编制内容包括：总体效益预算、产品产量预算、产品成本预算、采购成本预算、销售价格、销售数量预算、利润预算、资本性支出资**衡预算（工程项目投资）、投资预算（对外投资）、各项费用预算、现金收支*衡预算、资产负债预算、现金流量预算、筹措资金预算等。

　　4、全面预算编制职能划分

　　①计划财务部是**编制全面预算工作的主办部门。划、提供财务费用预算、收集经营性（分）子公司经营预算。

　　②生产部。提*品产量预算、各种消耗预算、制造成本预算、更改大修预算、月度工程实施资金预算。

　　③供应部。提供材料物资（如原料煤等）采购成本预算。

　　④技术中心。提供资本性支出中的工程项目预算，新产品开发预算。

　　⑤公司办。提供总部机关管理费用预算。

　　⑥董事会办。提供对外投资预算。

　　⑦各分、子公司负责提供本公司经营范围内的年度全面预算及月度经营计划的分解。

　　⑧销售分公司根据市场变化，提供统销商品的销量和销价，其他商品产品的销价参考信息。

　　5、预算编制的流程

　　①预算目标的确定、下达。公司根据高层管理者提出企业总目标和部门分目标，确定各分、子公司的年度目标利润等预算指标，在预算年度上一年的11月底下达给各分子公司及部门。

　　②预算草案的编制、上报。各分、子公司在确保完成公司下达的各项目标前提下，结合本单位实际经营情况编制预算年度全面预算草案（附有主要事项说明），于上年度12月10号前报公司计财部。生产经营计划，月度全面预算分解，相关单位及部门必须在上月20日前报公司计财部。具体要求如下：A、各分、子公司编制的预算涉及到处（科）室的指标，应经口归管理部门审核。B、归口管理部门审核的各项经济技术指标应与总公司归口管理的部室**协调。C、各分、子公司编制的全面预算草案要经该公司预算管理机构审核后方可上报。

　　③预算的审批、下达。各分、子公司上报的年度、月度全面预算及分解，计财部经过会审（各归口管理部室）、*衡、汇总、于12月26日前编制完公司及分、子公司全面预算，交全面预算管理委员会审核、*衡、调整后，报董事会审议确定。各分、子公司依据审定的全面预算进行分解于元月1日前报计财部。月度经营计划于上月25日前编制完毕经总经理办公会通过后下达给分、子公司及****。

　　④预算的调整为了全面预算的严肃性，一般情况不作调整，由于市场变动较大等不可抗力的原因，确需调整的预算项目，调整的申报、上报、审批、下达流程与预算编制的流程相同。利润预算、现金流量预算不突破年度预算时，由各分、子公司预算管理机构进行审批，分解变动情况报总公司计财部，超过年度预算的利润预算，现金流量预算、资本性支出预算调整，资本性支出预算增减项目调整，由各分、子公司提出申请报公司预算管理委员会批准。全面预算管理流程图**编制年度全面预算和月度生产经营计

　　①高层管理者提出管理目标－利润等指标；

　　②全面预算管理委员会将指标交预算办公室（计财部）；

　　③预算办公室会同各职能部室草拟详细指标，综合*衡后交给各分、子公司进行编制该公司年度全面预算草案；

　　④各分、子公司将指标与该公司相关处（科）室核定指标，各分、子公司管理处（科）室应与公司归口部室共同核定；

　　⑤各分、子公司根据各相关处（科）室核定的指标编制年度预算草案上报公司预算办公室（计财部）；

　　⑥预算办公室（计财部）依据各分、子公司及部室上报的预算草案，经过考察、会审、*衡、汇总、调整编制公司年度全面预算草案，上报全面预算管理委员会审议；

　　⑦对审议通过的预算草案报董事会审议批准；⑧经董事会审议批准后的全面预算由预算办公室（计财部）下达给各分子公司及部室。各分（子）公司及部室将分解后的月度指标报全面预算管理委员会办公室（计财部）；⑨企管部依据月度预算指标考评兑现，年终进行清算兑现。

　　三、全面预算执行情况的分析

　　1、预算执行情况分析。预算管理委员会办公室及各业务归口管理部门对预算的执行情况按月进行分析，着重分析利润预算、成本预算、费用预算、资本性支出预算、现金流量预算、产品产量预算的完成情况。对当期实际发生与预算数之间存在的差异，均要认真分析，而且要写明拟采取的改进措施。重点突出差异原因及应采取的措施。

　　2、预算的考核推行全面预算管理对企业建立现代企业**，提高管理水*，增加盈利有着十分重要的作用。为确保预算的完成，各分、子公司必须围绕全面预算管理要求完成的指标，分解到各部门、部门分解到人，做到横到边，纵到底，事事有人管、指标不落空，并对责任人以合同形式明确责、权、利、实行严格考核兑现。①公司对分、子的考核。严格执行月度分解的生产经营计划，实行月考核兑现，年终按照年度全面预算进行清算的办法，并做到清算结果奖惩坚决到位。②公司实行全优目标管理，综合考评兑现与管理考评相结合对各分、子公司的主要经营者实行考评。③企管部是公司预算执行结果的考核部门。对各分、子公司依据公司制定的《20xx年生产公司经济责任制》、《20xx年运输分公司经济责任制》和《20xx年销售分公司经济责任制》按照月度生产经营预算完成情况进行考核兑现；对公司机关部室，按照公司制定的《20xx年管理人员经济责任制实施方案》和《20xx年职能部门管理达标责任制实施方案》进行汇总考核并计算出各部室的工资在15号前完成下达给各分、子公司。③预算考核要体现一个“严”字。编制预算体现了全面、全员、全过程，不留死角。考核也要体现出全面、全员不留死角、不顾人情，严格兑现到人。

预算管理实施方案2

　　根据上级*门“校财局管”**的要求，为做好20xx年我校预算编制工作，特制定如下实施方案。

　　一、编制原则

　　1.坚持以收定支，量入为出，收支*衡，不打赤字预算。

　　2.坚持编制综合预算，全面、完整反映学校预算内外收支。

　　3.坚持保工资、保运转，先重点，后一般的原则。

　　4.坚持严格执行各项财经法规，强化预算约束，维护预算的严肃性。年度预算一经批准，不得擅自调整或变更。

　　5.坚持标准**，口径一致，做到公开、公正、公*。

　　二、编制程序

　　编制预算采取“二上二下”的程序。

　　1.学校根据区财政局的总体要求和指导意见，编制基本情况、基础数据、经费概算和提供编制依据，上报区财政局。（简称“一上”）

　　2.区财政局对学校编制上报的基本情况、基础数据、经费概算和提供的编制依据进行初审，审核后，将具体意见、编制口径和预算**指标下达学校。（简称“一下”）

　　3.学校根据区财政局下达的具体意见、编制口径和预算**指标，编制正式预算，上报到区财政局。（简称“二上”）

　　4.区财政局对学校编制上报的正式预算进行审核。批准后下达到学校执行。（简称“二下”）

　　三、编制口径

　　（一）收入编制口径

　　学校收入预算要全面、完整地在预算中反映。20xx年学校预算收入包括上年结余收入，上级财政拨款、其他收入。

　　（二）支出编制口径

　　1、基本支出预算

　　（1）人员经费

　　按编制办核定的编制内实有在职人数和相关工资**据实安排，包括工资福利支出、对个人和家庭补助支出。

　　工资福利支出包括基本工资、津补贴、社会保险缴费和其他工资等，具体如下：

　　基本工资：按**人事部门核定的工资项目和标准计算。

　　津补贴：***和参公人员单位根据埇桥区20xx年津补贴方案编制。

　　社会保险缴费：包括医疗保险。医疗保险，在职人员按工资总额的6%编制，退休人员按退休费总额的8%编制。

　　其他工资：包括聘用人员经费（含津补贴及补助部分），按**及财政下发指标数编制。

　　对个人和家庭补助支出：包括离退休费、离退人员津补贴、抚恤和生活补助、住房公积金、独生子女费、其他等，具体如下：

　　离退休费：指学校退休人员经费，按在册退休人员及标准编制。

　　离退人员津补贴：根据埇桥区20xx年津补贴方案编制。

　　抚恤和生活补助：按实际批文编制。

　　住房公积金：按在职人员工资总额的6－12%标准编制。

　　独生子女费：按单位实有在职人员的50%编制，标准为父母单方60元/人年。

　　（2）日常公用经费：20xx年日常公用经费按区财政局核定标准编制。

　　2、项目支出预算

　　项目支出预算是指学校为完成其特定的工作任务或事业发展目标，在基本支出预算之外的年度项目支出计划。如建造校园花园支出、修建校园围墙支出、打深水井支出、建造学生宿舍支出等。

预算管理实施方案3

　　为确保**经费代收工作顺利开展，推动**经费征收管理走上规范化、**化轨道，根据辽宁省总**、辽宁省地方税务局《关于地方税务机关试行代收**经费有关问题的通知》(辽工发〔20xx〕48号)和盘锦市人民*《关于授权盘锦市地方税务局代征**经费的通知》盘政[20xx]103号文件精神，制定本方案。

　　一、征缴原则

　　**经费征缴按属地原则，由各级地方税务机关按现行税收管理体制实行税费共同征缴管理。**经费级次管理分市、县两级，各城区**入市级管理。

　　征缴权限。地税机关代征**经费具有征收、管理、稽查及处罚等权限。

　　二、代收范围

　　1、凡在我市境内建立****的所有企业单位。

　　2、已建立****，实行自收自支、企业化管理的事业单位。

　　3、开业或设立满6个月仍未**建立****的企事业单位。

　　三、户籍管理

　　纳费企业的户籍管理，以**部门提供的户籍信息为主，以税务登记为辅，建立征收台帐掌握户籍变化。

　　四、计费标准

　　1、建立****的企业、事业单位按上月全部职工工资总额的2%计缴**经费。

　　2、应建立**尚未建立**的企业、事业单位，按上月全部职工工资总额的2%计缴**经费(筹备金)。

　　3、商业银行、太*洋财险公司、太*洋寿险公司、**保险公司按上月全部职工工资总额的2%计缴。

　　4、电业局按上月全部职工工资总额的2%计提**经费，并按计提**经费的13%比例**。

　　5、国家金融、保险企业、省移动、网通、邮政企业按上月全部职工工资总额的2%计提**经费，按计提**经费的10%比例**。

　　6、对于规模小，帐目不健全、工资核算不实的单位，按全市上年社会*均工资的2%计缴**经费。

　　7、企事业单位名单和**经费解缴比例，由地方总**提供给地方税务机关。地方总**未统计的`企事业单位，地方税务机关可根据税务登记计算工资总额计缴。

　　五、票据管理

　　1、地方税务局实行代征**经费后，原**部门使用的票据一律作废。从地方税务局征收起，使用市总**监制的《**经费(筹备金)缴款书》。

　　2、地方税务局计会部门负责票据管理、发放，征收部门负责使用。该票据一式六联，一联为缴费单位留存，二、三联为银行部门留存，四联为**部门留存，五、六联由地方税务局计会和征收部门留存。

　　3、申报表由**部门**印制。地方税务局负责管理、发放。申报表一式三联，缴费单位、征收部门、**部门各一份。

　　六、纳费申报

　　缴费单位经办人按照上月企业职工工资总额2%计提**经费，填写《**经费(筹备金)申报表》(一式三份)，到地税征收分局办理申报手续。分局申报窗口经办人员对缴费单位填制的申报表进行审核，经审核无误后，在申报表上加盖“盘锦市地方税务局××分局**经费代收专用章”，返还给缴费单位一份，留存一份，传递给**部门一份(征期后传递)。

　　**经费的缴费期为年、季度和月份。月份终了15日内缴费申报;季度终了15日内办理缴费申报;年工资总额较小的单位则可以年为缴费期，于年度终了15日内办理缴费申报。具体标准由各征收局自定。

　　七、费款征收

　　通过银行转帐方式缴纳费款。依据缴费申报数额，由主管地方税务机关向纳费人开具《**经费(筹备金)缴款书》，纳费人通过其开户银行将应缴**经费(筹备金)缴入**经费专户。每月征收机关与银行、**部门对帐一次。

　　八、催报催缴

　　**经费申报期内的催报催缴工作由县分局征收部门负责;申报期后发生欠费由管户责任区责任人催缴;征收部门应建立代收台账，用于记录应缴费单位的缴费人数、工资总额、申报费额、费款所属时期等内容，并根据银行返回的缴款票据及时进行销号，以此做为催报催缴的依据。

　　九、纳费检查

　　坚持税费并重的原则，把**经费纳费检查同税收、社保费检查有机的结合起来，做到税费同查。纳费检查的重点首先是欠缴**经费的企业和**力缴费企业。对拒不缴纳**经费的企业、单位，按《**法》的规定采取银行扣缴或申请****执行。对欠费大户该**的**，该处罚的处罚。

　　十、违章处罚

　　1、缴费单位未按规定期限缴纳**经费的，自**之日起按日加收千分之五的**金。

　　2、对拖延、拒缴**经费的单位，由地方税务机关下发**经费催缴通知书，经多次催缴无效的，由地方总**、地方税务机关依照《*********法》第四十三条的规定，向当地人民**申请支付令。拒不执行支付令的，**申请人民****执行。

　　3、检查**。地税机关负责对各缴费单位的**经费计缴情况进行检查，并将所欠费款及时足额催缴入库。市地税局、市总**每年将联合对各地税征收分局、县、区**的**经费代收情况进行专向检查。

　　十一、费源管理

　　1、费源**管理责任人。负责税源**的税收管户责任人在对责任区内税收管户进行税源**管理的同时，进行费源的**管理。费源**责任人即税源**责任人。税收管理员亦是费源管理员，是**费源的第一责任人。

　　2、费源**管理的对象。费源**管理的对象主要是已建立****的所有企业及企业化管理事业单位应缴纳的**经费、开业或设立满6个月仍未**建立****的企事业单位应缴纳的**筹备金。

　　3、费源**管理的内容。费源管理的主要内容是:通过深入了解企业生产经营状况，掌握企业经济效益发展变化情况，进而全面把握企业职工人数及工资总额变化情况，详细掌握**经费的提取及缴纳情况。费源**的重点是:单位职工***、全部工资总额及实际提取和缴纳**经费的缴费基数。

　　4、费源**管理的范围。费源**管理的范围是指掌握有效费源、认定无效费源、**重点费源、预测动态费源。包括所有单位中的正常缴费户、非正常缴费户、无力缴费户的费源。

　　正常缴费户、非正常缴费户及无力缴费户比照社保费征管认定标准执行。费源管理员对非正常缴费户和无力缴费户要进行跟踪管理，如发现已认定的非正常缴费户或无力缴费户具备了缴费能力，则立即纳入正常缴费户管理，恢复征收。

　　5、费源管理方式。一是同步管理。费源管理员负责对责任区内企事业单位应缴纳的税收、社保费、**经费同步实施费源管理。二是日常管理。费源管理员负责填报**经费户籍台帐、费源台账、重点费源报表等基础数据。要随时**和掌握新成立****单位的基本情况、已成立****单位工资变化情况、职工人数变化情况，了解和掌握企业生产经营情况、资金来源、使用及运行动态，详细分析、准确掌握其资金流向、职工工资发放、企业经济形势发展变化情况，对费源变化做到心中有数。

　　6、欠费管理。费源管理员负责对欠缴**经费的单位进行全方位**管理。**管理的范围主要是重点费源企业，既要掌握当年应缴纳费额，已缴纳的费额，还要具体掌握欠缴的年度、费额，并进行分类及成因分析。同时对其还款能力进行详细、准确的分析和预测，对欠费单位进行分类排列，进行登记管理。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展5）

——企业员工培训实施方案3篇

企业员工培训实施方案1

　　企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展，因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意，培训评估完成后，需要撰写培训评估报告，资料包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改善推荐，以便不断地展现效果、总结经验和持续改善。

　　一、新员工培训计划

　　如何设计新员工入职培训计划开始一项新的工作对新员工来说是充满压力的，新员工常发现自己要在一个完全陌生的工作环境下与不熟悉的人一齐工作。为了在新的工作岗位上取得成功，新员工务必学习新的工作方法、了解事实、做事的程序、公司对自己的期望以及公司的价值观。新员工也可能还会因为过低地估计了新的工作职责所带来的情绪影响和适应新环境的难度而感到吃惊。此外，新员工也许还需要放下一些在以前的工作环境中帮忙其取得成功的而并不适合新的工作环境的一些行事方法。

　　适应新**的过程被称为**社会化。社会化是一个复杂而又漫长的过程。新员工要想在新的工作环境中熟悉**对自己的期望并被新**的成员所接纳，需要花数周甚至数月的时间。成功的**社会化对员工个人和**都很重要，它将关系到新员工的满意度、绩效;投资在新员工身上的启动成本(如招聘、甄选、培训、员工到达工作熟练所需的时间);员工继续留任**的可能性;替代离职员工的费用几个方面。

　　尽管**社会化很重要，但一些**在介绍新员工和帮忙新员工融入**的工作却做得很少，迫使新员工只好靠自己摸索。一些员工虽然透过这种“自生自灭”式的学习适应了新的环境，但他们在入职的早期有可能经历焦虑和挫败感。因此，认识**社会化的重要性并采取措施帮忙新员工在**中顺利过渡是必要的。除了招聘阶段的现实性工作预览外，入职培训是普遍使用的一种方法。

　　新员工入职培训计划是为让新员工了解其即将从事的工作、即将与之共事的上级主管、同事以及**的状况而设计的一项计划。该计划常常是在新员工同意加入***并为其效力后即开始实施。一般是新员工到岗的第一天开始。新员工到岗首日所受到的问候及待遇将给其留下深刻而长久的印象。然而，与着重于**社会化的预备阶段的现实性工作预览不同的是，入职培训计划重视社会化过程的遭遇阶段，新员工在本阶段将会认识**中的工作与生活状况。

　　入职培训计划的目的通常包括以下几方面：

　　1、减少新员工的压力和焦虑

　　2、减少启动成本

　　3、降低员工流动

　　4、缩短新员工到达熟练精通程度的时间

　　5、帮忙新员工学习**的价值观、文化以及期望

　　6、协助新员工获得适当的主角行为

　　7、帮忙新员工适应工作群体和规范

　　8、鼓励新员工构成用心的态度

　　入职培训在各种规模的**中都被广泛采用。不同的**使用不同的入职培训方法。

　　二、入职培训计划资料的评估和决定

　　从理想的角度来说，入职培训就应遵守评估-设计-实施-评估的框架结构。****应在培训之前进行培训资料和培训方法的精心评定。培训完成之后，再对其进行系统地评估，以评定培训项目的成功程度。

　　一般来说，入职培训计划应包括如下信息：公司的整体信息，通常由负责人力资源开发的员工带给;与工作紧密相关的信息，通常由新员工的直接上级主管带给;公司信息可包括公司总体概况、关键**和程序、使命宣言、公司目标和战略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、员工关系以及各种物理设施。工作信息包括部门或工作小组的功能、工作职责和职责、**、规则、程序、部门参观，以及部门成员介绍。

　　鉴于**社会化的本质，**就应清楚地向新员工传达**对其的期望。就应向新员工讲明诸如工作职责、任务、报告关系、职责和绩效标准等。虽然有工作说明书，但一些重要的工作特征信息并没包括在内。因此，构成员工期望的要素，工作规则、工作条件、同事关系、客户关系、顾客关系等都应纳入讨论之列。

　　**应让新员工从总体**解**的使命、目标、结构、文化、产品等关键要素。**的使命宣言起着强化基本价值观和**在行业和社会中的地位的作用。懂得使命重要性的员工更有可能产生贴合**使命的行为。有的**使用信条来传达核心使命并在公司**和目标中加以强化。许多**试图简化这些宣言而只透过正式文件，如员工手册和业务报告等来传达。

　　入职培训中还应向新员工解释清楚薪酬和福利**。有些**在入职培训中安排填写薪酬和福利表，以使员工明白他们就应得到的薪酬和已参加的福利计划。

　　引导新员工了解他们即将任职的部门以使他们更好地理解各种不同的工作如何与整个部门相配合，以及各部门如何与整个**相协调。培训中还应讨论工作流程、协调等事宜。最后，实际的工作场所布局也就应得到解释，包括办公日用品的存放、各种设施、紧急出口和其他十分规的特征。

　　在入职培训中，可使用各种**，包括讲课、录像、印制的材料、讨论等。电脑软件也可作为培训的方式之一。公司的内部电脑网络也可为新员工了解公司及人员带给很独特的机会。入职培训的时间根据状况而各异。从几小时到几天，甚至几个月不等。

企业员工培训实施方案2

　　一、培训目的

　　1、让新员工了解公司概况，规章**，**结构，使其更快适应工作环境。

　　2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。

　　二、培训对象

　　思埠集团所有新进员工

　　三、培训时间

　　新员工入职培训期1个月，包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。

　　四、培训方式

　　1、脱培训：采用集中授课的形式。

　　2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　　五、培训教师

　　行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工

　　六、培训教材

　　z集团公司简介、思埠集团公司管理**、部门管理**、职位说明书、案例

　　七、培训内容

　　1、思埠集团公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)

　　2、**结构图

　　3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)

　　4、薪酬**(发薪日、发薪方式)

　　5、绩效管理**

　　6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧

　　7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)

　　8、仪态仪表服务的要求

　　八、培训考核

　　1、书面考核。行政人事部**印制考试受训者。脱岗培训中使用。

　　2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。

　　九、培训效果评估

　　行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况，逐步减少培训内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效，达到预期培训目标。

企业员工培训实施方案3

　　为切实提高一线员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力，不断促进站内培训的针对性与有效性实施，保证各类培训活动有计划**，逐步建立健全公司培训体系，努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍，满足企业经营发展需要，特制定本实施细则。

　　一、指导思想

　　以咸宁分公司20xx年培训工作要求为指导，紧紧围绕市公司下达工作目标，突出重点，以服务创效益，分层分类分角色开展培训工作。依托站内远程培训系统，以站内培训中心为基地，坚持自主培训为主、外聘培训为辅的原则，灵活采用脱产训练、演练结合等培训方式，在一年期内分批进行强化训练，全面提升站点员工综合素质。

　　二、培训对象

　　贺胜服务区加油站全体员工(站长、副站长、账务员、班长、加油员)。

　　三、培训准备工作

　　1、为了使培训方案具有针对性和可操作性，在确定培训内容前，培训负责人对在职人员进行培训需求**。

　　2、**方式为：访谈法和问卷**法。访谈的对象主要集中在班长及其以上人员;问卷对全体一线人员发放，收集后将培训需求进行汇总、分析、整理、上报。

　　四、培训目标

　　为迎接贺胜加油站迅猛发展的春天，我站培训**人员将在培训方面为公司发展提供有力**，力求达成以下培训目标：

　　1、积极宣扬公司企业文化，增强员工对企业的认同感，提高企业对员工的凝聚力。

　　2、使新进员工明确和熟悉岗位职责、工作任务、工作目标以及工作流程，提高员工岗位工作技能，尽快进入岗位角色，具备相关岗位的知识和基本素质。

　　3、完善在职员工的培训课程，加强培训，显著地提高在职员工的专业知识、服务技能。

　　4、执行人才开发计划，培养一批公司急需的基层管理人员，为公司基层服务输送一批具有先进管理理念的人才。

　　5、进行规模性的团队建设培训，增进部门、班组员工之间的沟通。

　　五、培训内容与方式

　　(一)一线员工培训

　　1、员工入职培训

　　2、在职员工提升培训

　　(1)培训内容

　　在职员工的培训以各岗位工作内容为主，结合岗位操作的实际特点进行培训，内容涵盖了岗位工作流程、加油八步法、现场资金管理、资金管理预案、HSE体系认知、防火防盗、跑单及抢劫预案与现场应变等内容。培训标准与省市公司文件精神、各站点相关操作规程保持一致。

　　(2)培训方式

　　在岗位进行每日一练活动，将最基本的加注油品常识、日常服务规范、资金鉴别及管理用每日一练的形式融入到日常工作中，白班夜班每日学习内容**，并在《岗位练兵日记录本》中作学习内容，记录同时签名(不得代签)。考核组不定期作现场**检查。

　　(二)人才培训开发计划

　　人才培训开发计划主要以具有较强服务意识并具备一定管理理论与技巧的基层管理人员为主，包括账务员、副站长、站长等基层管理者，提升其职业素养，提高沟通协调能力，从而促进其工作效率的提高。

　　人才培训开发计划主要按涵盖以下内容：

　　1、管理理论知识培训。理论培训小组(培训讲师、分公司**)从各分管工作等多方面进行培训，着重讲述与油站现场紧密结合的基础理论知识，能够直接应用于生产管理的基础知识，丰富其理论水*，增加管理**。

　　2、隐患排查及应急能力培训。通过认真分析和讨论以往站内发生未遂的事故，总结出经验教训，再进行现场模拟演练，加深印象，同时不定期进行现场不定内容考核。

　　3、语言表达能力及分析总结能力培训。

　　4、开阔眼界，扩展思路。各加油站定期进行基层管理经验总结与交流，并与各基层队伍交流学习，加强沟通和理解。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展6）

——企业员工食堂管理方案3篇

企业员工食堂管理方案1

　　一、目的

　　为了规范公司饭堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的`用餐环境，特制定本**。

　　二、餐费标准

　　1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。

　　2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配，米饭、汤等由员工根据个人情况自取。

　　3、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤给予早餐1元，晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。

　　4、报餐：为节约成本，合理分配菜量，请各部门用餐人员，在上午9:30前将用餐安排报总经办前台，如未有**者，则默认为正常用餐。如未及时**造成饭菜浪费者，作为日常行为表现的考核参考之一。

　　三、用餐纪律

　　1、用餐时间：12:00-13:00

　　2、用餐地点：在饭堂门口制定位置文明就餐，不得在办公区域用餐。

　　3、餐具应轻拿轻放，不得损坏盘、碗、筷等，有意破坏饭堂公用物品者，按价赔偿。

　　4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外，用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。

　　5、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭;

　　6、用餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。

　　7、饭堂内及就餐区禁止吸烟;

　　四、饭堂安全管理

　　1、未经许可，除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;

　　2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;

　　3、厨房及就餐区严禁吸烟;

　　4、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;

　　5、饭堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

　　6、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。

　　五、饭堂的卫生管理

　　(一)饭堂卫生要求

　　1、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作：

　　2、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;

　　3、用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污;

　　4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;

　　5、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;

　　6、饭堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;

　　7、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁;

　　8、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作：

　　9、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;

　　10、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点;

　　11、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍;

　　12、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;

　　13、用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹;

　　(二)食物采购要求

　　1、严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食物。

　　2、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;

　　3、总经办前台负责对所购食物进行验收核实，保证新鲜卫生，符合食物标准。一定要确保食品在保质期内使用，严禁使用过期食物。

　　4、总经办前台将每天采购的物品等级在采购收支表上，并做出统计。

　　(三)餐具卫生规定

　　1、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒，厨具应用开水浸泡消毒。

　　2、所有餐具、炉具，必须经过“一洗、二唰、三冲、四消毒、五保洁”。

　　六、饭堂人员的管理

　　(一)要求

　　1、饭堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多;

　　2、饭堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员;

　　3、饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备，并按时、保质、保量提供菜品。

　　4、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

　　5、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

　　6、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

　　7、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

　　8、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

　　9、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

　　10、每天清理，确保厨房环境卫生。

　　(二)奖惩

　　1、遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。

　　2、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送*机关处理。

　　3、保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。

　　4、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。

　　5、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“**”论处，并送*机关处理。

　　6、妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款;

　　7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度**情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。

　　8、应对菜品准备的量进行合理**，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。

　　9、饭堂菜品、用具严禁带回家，否则视**处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。

　　10、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。

　　11、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。

　　12、遵守饭堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入饭堂工作区者罚款50元，严重者辞退。

　　13、擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入饭堂工作区者，一经发现立即辞退，情节严重者送*机关处理。

　　七、饭堂账目结算

　　1、每天早上9：00，总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购，实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与**。

　　2、每月1-5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款;

　　3、每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂帐务表并存档。

　　八、本管理**解释权归总经办。

企业员工食堂管理实施方案3篇（扩展7）

——睡眠管理实施方案

睡眠管理实施方案1

　　为全面贯彻落实教育部陈宝生**在20xx年全国教育工作会议上的讲话，陈宝生提出：十四五时期，我国教育重点工作之一就是要促进学生身心健康全面发展，对小学生睡眠做出了严格要求，针对小学生睡眠管理，结合我校实际，特制定《椒江区中山小学睡眠管理**》，内容如下：

　　一、指导思想

　　1、认真贯彻执行“小学生每天达到10小时睡眠时间”。

　　2、配合家长做好学生的睡眠管理。

　　二、**小组

　　组长：XX

　　副组长：XXX

　　成员：XXX、XXX、XXX及各教研组长、备课组长；

　　三、具体措施

　　（一）认真执行学校作息时间表。

　　上午：8：20—11：15；

　　中餐时间：11：15—11：50；

　　下午：13：30—16：00；

　　课后服务时间：16：00—17：30。

　　每天保证学生在校至少一小时的活动时间。

　　（二）提高对调整学校作息时间重要性的认识，调整作息时间关系到学生的身心健康，关系到减轻小学生过重课业负担的落实和素质教育的实施。

　　充分认识调整作息时间的必要性和重要性，认真执行有关规定。

　　（三）学校要督促并定期检查各年级各班级“小学阶段作业不出校门，随堂作业在校园内完成”的规定，严格**学生的课业负担量，提高课堂效率和质量。

　　学校不随意增加课程门类、难度和课时，小学小学阶段作业不出校门，随堂作业在校园内完成；不擅自提前复习迎考时间和延长学生上课时间，学生每日在校学习时间不超过6小时；学校不举办校中校，不设立重点班和实验班，不在节假日补课；未经教育行政部门批准，义务教育学段一律不得**和举办各类学科竞赛。

　　（四）学校要加强对作息时间实施情况的**和指导，坚决制止违反规定擅自提早开展集体教育教学活动的行为，对违反规定的班级或教师予以教育，校**将不定期对此项工作进行检查。

　　（五）做好学生家长的宣传教育工作。

　　各班要通过讲座、家长会、网络等多种形式对学生家长开展宣传教育活动，引导学生家长配合学校做好学生作息时间**的落实，晚睡时间一般不超过21：30，充分保证学生身心健康发展。每天保证10个小时睡眠。学校要经常性地抽查家长的执行情况，对于侵占学生休息时间的给予批评教育。

　　（六）减轻学生的课外负担，家庭作业要利用课服时间指导学生完成。

　　严禁在职教师利用休息时间参与有偿补课，或为偿补课提供服务，不得向学生及家长推荐补课机构。家长不要给学生安排太多的家庭作业和辅导班，给孩子们更多的时间发展自己的兴趣爱好，同时拥有更好的睡眠。