香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表1

香瓜不仅是热带最流行水果之一，还对健康有很多好处，具有很高的营养价值。香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的`替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助**血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

5、如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

香瓜的营养成分极高，每100克里就含有以下多种营养素：

营养素名称含量营养素名称含量能量26.00大卡膳食纤维0.40克蛋白质0.40克脂肪0.10克碳水化合物16.20克

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表2

3-5天

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表3

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)扩展阅读

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展1）

——柑橘的营养价值及食用禁忌 (菁选3篇)

柑橘的营养价值及食用禁忌1

　　柑橘的营养价值

　　柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

　　1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

　　2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

　　3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

　　4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

　　柑橘的`功效与作用

　　柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

　　柑橘全身都是宝，均可入药。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

柑橘的营养价值及食用禁忌2

　　一、营养价值

　　柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

　　类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型，Ⅰ型是以芦丁为**的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。

　　类胡萝卜众所周知，许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素，这是对人体健康具有重要作用的成分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究，我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。

　　柑橘中含有大量以柠檬烯为**的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用，研究还确认它具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳。 柠檬苦素柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分，柑橘果实中的含量约为100-200ppm。但是，研究发现，柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。

　　其他化学成分这里指的是柑橘中所含的三种化合物：类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。 桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

　　二、功效与作用

　　1、消化系统

　　它最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。因为它很温和，婴幼儿、孕妇及老人都能使用，尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。

　　2、皮肤

　　虽然它跟所有柑橘属精油一样有光敏性，但它对疤痕跟妊娠纹颇具效果，尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用，效果更加显著。

　　3、情绪

　　提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠。

　　4、降低血脂和胆固醇的功效

　　柑橘含有丰富的维生素C，具有降低血脂和胆固醇的功效，冠心病人应该多吃柑橘。

　　三、食用禁忌

　　柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。日该国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对**静冈县三木镇1073名居民进行**，这些人*时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的风险很低关系密切。他们在第二项研究中发现，饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。

　　一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

　　秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但每天别超过3个。

　　每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。

　　另外，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

　　除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。

　　柑橘不应多吃。柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症，俗称“橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

柑橘的营养价值及食用禁忌3

　　柑橘的营养价值

　　柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

　　1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

　　2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

　　3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

　　4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

　　柑橘的功效与作用

　　柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

　　柑橘全身都是宝，均可入药。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展2）

——香瓜的功效与作用 香瓜的营养价值及食用禁忌 (菁选3篇)

香瓜的功效与作用 香瓜的营养价值及食用禁忌1

别名：甘瓜、甜瓜

禁忌人群：出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者。

瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。香瓜原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到*，明朝开始广泛种植，目前我国各地普遍栽培。

香瓜的功效与作用 香瓜的营养价值及食用禁忌2

香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

香瓜的功效与作用 香瓜的营养价值及食用禁忌3

香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的'含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。另外，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展3）

——桑葚的营养价值和食用禁忌 (菁选2篇)

桑葚的营养价值和食用禁忌1

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　　桑葚虽小，却很美味。因其具有补肾养血、强心安神的药用，更有不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用干桑葚来治疗失眠。专家提醒老年人，干桑葚最好在饭后吃。

　　很多人只知其一，不知其二。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，而老年人胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。所以李教授强调，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。不过，因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。

　　另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。

　　这两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的'患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。

桑葚的营养价值和食用禁忌2

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　　桑葚虽小，却很美味。因其具有补肾养血、强心安神的药用，更有不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用干桑葚来治疗失眠。专家提醒老年人，干桑葚最好在饭后吃。

　　很多人只知其一，不知其二。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，而老年人胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。所以李教授强调，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。不过，因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。

　　另外，由于桑葚分黑白两色，所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。

　　这两种的药用价值并无太大区别，不过，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展4）

——油桃的营养价值及女性食用油桃的好处 (菁选3篇)

油桃的营养价值及女性食用油桃的好处1

　　女人吃油桃的好处

　　1、美白护肤

　　油桃含有十分丰富的维生素C，而维生素C能够减少雀斑，有美白护肤的功效。

　　2、补气血、养阴生津

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用。女性每月会流失不少的血液，而油桃有补血作用，很适合女性食用。

　　3、提高人体免疫力

　　一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足**一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，可有效提高人体免疫力。

　　4、桃仁可活血化瘀

　　油桃的桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　5、减肥瘦身

　　油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。

　　油桃的营养价值

　　1、油桃含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　2、油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。

　　3、油桃含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12mg、磷40mg、钙12mg、铁0.8mg、镁14.5mg。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　虽然油桃的营养价值丰富，而且女人吃油桃的好处也很多，但是孕妇和月经过多的女性是不能吃油桃的.，因此这些人群一定要注意忌口。

油桃的营养价值及女性食用油桃的好处2

　　女人吃油桃的好处

　　1、美白护肤

　　油桃含有十分丰富的维生素C，而维生素C能够减少雀斑，有美白护肤的功效。

　　2、补气血、养阴生津

　　油桃有补益气血、养阴生津的作用。女性每月会流失不少的血液，而油桃有补血作用，很适合女性食用。

　　3、提高人体免疫力

　　一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足**一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，可有效提高人体免疫力。

　　4、桃仁可活血化瘀

　　油桃的桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　5、减肥瘦身

　　油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。

　　油桃的营养价值

　　1、油桃含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　2、油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。

　　3、油桃含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12mg、磷40mg、钙12mg、铁0.8mg、镁14.5mg。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

　　虽然油桃的营养价值丰富，而且女人吃油桃的好处也很多，但是孕妇和月经过多的'女性是不能吃油桃的，因此这些人群一定要注意忌口。

油桃的营养价值及女性食用油桃的好处3

　　油桃的营养价值

　　1、油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足**一天的需求。

　　2、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。

　　3、油桃含糖分比较高，可补充体力、提高智力，对大人、小孩都很好。

　　吃油桃的禁忌

　　油桃好吃，营养也丰富，但千万不要多吃。因为吃太多油桃容易上火，而李时珍也曾说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”

　　油桃的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁，是夏季不可多得的水果。都说“桃养人”，从油桃的营养价值和食用功效中来看，确实如此。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展5）

——猪心的营养价值禁忌 (菁选2篇)

猪心的营养价值禁忌1

　　营养成分列表

　　猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。

　　功效

　　补虚，安神定惊，养心补血。

　　主治

　　心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。

　　宜食

　　适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神**症、癫痛、癔病者食用。

　　自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。

　　临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的'痊愈。

　　适宜人群

　　1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神**症、癫痛、癔病者食用。

　　2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

　　猪心的营养元素

　　每100克所含营养元素

　　热量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)。

　　钙12(毫克)，蛋白质16.6(克)。

　　核黄素0.48，(毫克)镁17(毫克)。

　　脂肪5.3(克)，烟酸6.8(毫克)。

　　铁4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)。

　　维生素C4(毫克)，锰0.05(毫克)。

　　膳食纤维0(克)，维生素E0.74(毫克)。

　　锌1.9(毫克)，维生素A13(微克)。

　　胆固醇151(毫克)，铜0.37(毫克)。

　　胡罗卜素1(微克)，钾260(毫克)。

　　磷189(毫克)，视黄醇当量76(微克)。

　　钠71.2 (毫克) ，硒14.94 (微克)。

猪心的营养价值禁忌2

　　营养成分列表

　　猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。

　　功效

　　补虚，安神定惊，养心补血。

　　主治

　　心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。

　　宜食

　　适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神**症、癫痛、癔病者食用。

　　自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。

　　临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的.活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

　　适宜人群

　　1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神**症、癫痛、癔病者食用。

　　2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

　　猪心的营养元素

　　每100克所含营养元素

　　热量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)。

　　钙12(毫克)，蛋白质16.6(克)。

　　核黄素0.48，(毫克)镁17(毫克)。

　　脂肪5.3(克)，烟酸6.8(毫克)。

　　铁4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)。

　　维生素C4(毫克)，锰0.05(毫克)。

　　膳食纤维0(克)，维生素E0.74(毫克)。

　　锌1.9(毫克)，维生素A13(微克)。

　　胆固醇151(毫克)，铜0.37(毫克)。

　　胡罗卜素1(微克)，钾260(毫克)。

　　磷189(毫克)，视黄醇当量76(微克)。

　　钠71.2 (毫克) ，硒14.94 (微克)。

香瓜的食用禁忌及营养价值附营养素表 (菁选3篇)（扩展6）

——牛肉的食用禁忌有哪些-牛肉的营养价值

牛肉的食用禁忌有哪些-牛肉的营养价值1

　　牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。