按中国的老规矩，年差不多一进入腊月便开始了，要到正月十五之后，才算结束。除夕和春节，统统称为“年”。

包饺子，是年的序幕。北方人是除夕吃饺子，而我们南方人则是小年之前吃饺子。

饺子一般又分三种，全肉饺、全菜饺和混合饺。饺子的肉馅一般都会选用新鲜的瘦肉，打成末包在饺子皮。这饺子皮薄肉多，一口咬下去汁水和肉香充满整个口腔，是孩子们的最爱！全菜饺的口感就别有一番风味了！一口下去嘴里都是蔬菜的清香，不油不腻，这反而是老年人们的最爱！而混合饺子则是集另两种饺子的优点，口感更是丰富很受青年人的欢迎！

孩子们过年的第一件大事就是买杂伴儿，方言又叫做米子糖。这是一种用米花合着花生、芝麻、栗子等很多种坚果加入蜜糖，制成一种甜甜脆脆的“饼干”状，分外讨孩子们喜欢。第二件大事就是买爆竹。特别是男孩子，买来爆竹等到大年三十那天上山上坟时再拿来玩儿。第三件事才是买各种玩意儿。

过年小孩欢喜大人们也忙碌，他们要准备各种过年要吃的，喝的，用的……腊月二十三过小年，差不多就是春节的“彩排”。晚餐前，鞭炮响起来便有了过年的味道。晚餐过后，家里的长辈就会拿出好多的麦芽糖和蜜糖，形状多为长方形，又甜又腻还很黏牙，对孩子们来说是十分抢手的。

二十三之后，大家就更忙了。必须大扫除一次，还要把各种的鸡、鸭、鱼、肉，蔬菜什么的都预备充足。

到了除夕就更是热闹了，家家都在赶做年菜和卤味，到处都是酒肉的香味。

除夕夜家家灯火通宵。这一天，在外边打工的人都必定要赶回家吃年夜饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

除夕过后，每户人家里的男人们便会带着自己的妻子儿女给别人拜年，孩子们和好久不见的表哥表姐们聚在一起常常会有说不完的话，一起玩耍。大人们便会聚在一起，总是家族里的最年长的带头发红包，一个个包得严严实实的红包里通常是一百，两百的压岁钱。这应该是孩子们都喜欢春节的原因之一吧！

春节里，吃饭的讲究也不少。在客人入席之前，人们会在桌子下面放上一个装满纸钱的陶碗，老一辈的说是“叫祖”，也就是俗称的邀逝去的亲人回家吃饭，要为他们留一个空凳，桌上要为他们盛上一碗热腾腾的饭。这些事做完之后客人们便会入席就做。餐桌上各式各样的饭菜让人垂涎欲滴，每户的菜品都有着不同的风味，不过这样美味的饭菜不能马上就进到肚子里。吃饭之前长辈们会依次发言，总结这一年中发生的事情，晚辈在长辈没有动筷子之前是绝对不能自己先吃，这应该是每个中国人都知道的规矩。

不久，元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五，家家户户张灯结好不热闹！这一天晚上家里的每个人都是要吃汤圆的，香香甜甜，软软糯糯，一个汤圆下肚整个人都暖和了。

好似，春节的每一个高潮都伴随着某一种美食的“争先上市”，温暖着每个中国人民的心。

闹是年，乐是年，新是年，食亦是年！