人间至味

都说一日三餐不可缺，自然美食也数不胜数。但有些最简单的饭菜却能因为做与尝的人的不同，体现出它独一无二的滋味。

我最喜欢的家常饭菜要属酱油饭了。

它算得上色、香、味“俱全”。在闷好的白米饭里倒上些许酱油，再挖一勺米白的猪油，一通拌进饭中。当原本粒粒分明的白米饭被覆上油亮亮的浅棕色，便可以品尝了。

我总喜欢在吃前凑上去将猪油与酱油那种混合的，令人口水直流的香闻个够，再拿起勺子从碗的边缘挖上一勺，送入口中，让这种咸香在嘴中停留一会儿，最后满足地咽下。

其实酱油饭算不上一道真正意义上的饭菜，但是却是我童年深处承载着珍贵回忆的一道“美食”。

小时候在奶奶家里，一日三餐奶奶样样全包。但是儿时不懂事，总有闹脾气的时候，如果恰好赶上饭点，那便赌气不吃饭，奶奶有时生气了会丢下一句：“你爱吃不吃。”，但那终归是说说而已，世界上有哪位老人愿意看着自己的孙子孙女挨饿呢？

每当我半夜饿的受不住，便会推醒奶奶认错。她总会摸摸我的头，到厨房为我拌上一碗酱油饭，我总会笑得合不拢嘴……

粮食、精神、情感缺一不可。当粮食带上了情，那又成了新的“山珍海味”。

如今过了许多年，每每吃到奶奶的酱油饭我也仍会露出小时候那般快乐的笑容，对奶奶竖起大拇指：“还是您的酱油饭好吃！”，再看向碗里，那盛的满当当的不正是我的童年吗？

好久未去看望奶奶了。这一刻，我想：去看看吧，再去吃一碗她的酱油饭吧……

那是童年的味道，更是家的味道。

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