第1篇：苹果醋的功效与作用

大家了解过苹果醋的功效与作用吗?现在很多人在餐桌上都喝苹果醋，让我们一起来了解苹果醋的功效与作用吧!

苹果醋的功效与作用【1】

1、增强免疫力，杀菌排毒

苹果醋含有**成分，醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。增强人体的免疫和抗病毒能力，具有明显降低血脂和排毒保健功能。醋*进入人体后，可以起到软化血管，增加血管**的作用，建议血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，对心脑血管疾病有很大帮助。

2、护肤美白作用

众所周知，苹果醋可以起到护肤作用，特别是美白皮肤的功效。因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、补充肌肤养分及水分，活血化疼、长期饮用苹果醋的女*，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化*斑、美白皮肤的功效在发挥作用。

3、消除疲劳

苹果醋中含有丰富的有机*，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳*和**等被分解，从而消除疲劳。对于经过长时间劳动的上班族和剧烈运动员上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。

4、减肥瘦身

很多女*都常备苹果醋，因为苹果醋是减肥瘦身的最后辅助料。进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。

5、促进消化

苹果醋**甜甜的，有着强大的促进消化作用。吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，吃太饱的时候，也可以喝上一小口苹果醋，帮助消化渠道。但最好不要空腹饮用。

苹果醋怎么喝【2】

苹果醋的喝法多样，喝法不一样，能产生别样的口感。

1、可以在超市买来苹果醋，直接饮用，因为味道比较呛，所以建议小口慢慢饮用。

2、在夏日时，加上*块或混合沙*饮用，口感会更清爽，身心舒畅。

3、如果你是橙汁爱好者，苹果醋+橙汁绝对是完美搭配，风味独特而且营养更加丰富。

4、用苹果醋+两茶匙蜂蜜混合，冲1杯温水饮用，可缓解关节疼痛，很适合关节炎患者。

5、如果你是容易长痘痘体质的人群，建议用苹果醋+蕃茄汁+些许柠檬汁搅匀饮用，能有效预防斑点、皱纹、维持肌肤透明白皙防止痘痘问题。

6、苹果醋时做水果沙拉的时候很好的辅料，在沙拉中加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

苹果醋的做法【3】

自制苹果醋的方法也相对比较简单，但要事先准备好苹果、白醋、*糖、玻璃瓶。

1、把所需要的苹果洗干净，一定要擦干表面水分，再切成小片，去核，再切成厚片;

2、把苹果均与切片好，醋有一定的腐蚀*，所以要准备一个干净的玻璃瓶盛装，然后把苹果和砂糖，以隔层的方式放置，即一层苹果一层*糖。

3、在瓶子中倒入米醋，醋的量不能超过苹果片的位置，而糖的用量可以随意些，在乎你想**值，如果受不了苹果醋太*，就可以放多一些*糖缓解。

4、把所需要的用料都放进玻璃瓶后，就用保鲜膜在瓶口封上，再把盖子拧紧，放置*凉干燥处，放置3个月以上味道最佳;

5、透过玻璃瓶，看到里面的醋呈金黄*的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起，将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中。

6、饮用的时候，把果醋放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水搅拌后就可以喝了。

第2篇：【苹果醋的功效与作用】苹果醋

苹果醋的功效与作用

苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。而苹果原醋是采用二次发酵而成的。苹果醋具有口味*中有甜，甜中带*的口感。苹果醋的功效与作用有很多，例如:预防感冒、消除疲劳、瘦身减肥、美容护肤等。具体分析苹果醋的功效与作用，如下:

1、预防感冒:苹果醋中含有丰富的维生素和氨基*，能在体内与钙质合成醋*钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来，因此能提高机体免疫力进一步帮助人体预防感冒。

2、消除疲劳:苹果醋中含有十种以上的有机*和人体所需的多种氨基*。这些有机*和氨基*使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳*，起到消除疲劳的作用。不断的工作，人们都会都会产生疲劳，注意力不集中，因此，你可以喝一杯苹果醋能够促进代谢功能恢复，从而消除疲劳，并且能提神醒脑。

3、瘦身减肥:大家都知道醋食品具有瘦身减肥的作用。当然，苹果醋具有瘦身减肥的功效就不意外了。苹果醋之所以说能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。对于刚吃饱饭的美眉们，可以饭后喝一杯苹果醋，有助于消化，从而进一步瘦身减肥。

4、美容护肤:苹果醋里含有大量维生素抗氧化剂，维生素抗氧化剂能促进新陈代谢、美白杀菌、淡化黑*素、增强人体皮肤细胞的功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤黑斑、补充肌肤养分及水分，另外，苹果醋还可以美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

苹果醋的做法

夏天快到了，想要健康减肥的人可尝试自制苹果醋，通过苹果醋来减肥修身、美容护肤。苹果醋的功效有很多，例如:消除疲劳等，苹果醋的功效如此好，美眉们值得拥有。因此，美眉们不单单能够购买苹果醋，并且自己还可以制作苹果醋，更方便、健康。那么，苹果醋的做法是怎样的呢?下面为你简单介绍。

材料:2个苹果、3瓶米醋、1把*糖

步骤:

1、将2个苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干净表面的水；

2、将洗好的苹果对半切开后，切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核

3、将切好的苹果片放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层*糖，直到放满

4、倒入米醋后在瓶口封上一层保鲜膜；

5、将盖子盖上拧紧，放置在*凉处，密封保存三个月以上。

6、苹果醋开封后，可以放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了

注意:

一、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋*的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋*)

二、密封好放在*凉通风处，隔三天五天的就打开盖子通一下风。

三、白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质

四、饮用时，最好用凉白开，不要用热水，热水冲的味道很大很*。温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

苹果醋能减肥吗

现在的苹果醋很受大家喜爱，因为苹果醋的口感比较细腻，味道*甜，对喉咙没有太强的刺激*。苹果醋由苹果发酵而来的醋饮料，中主要含有果胶、维生素、微量元素等，这些营养可软化血管、容易分解脂肪、提高免疫力、促进人体肠胃的消化能力等能效，所以喝苹果醋对减肥有一定作用。下面为你分析苹果能减肥的原因，如下:

一、苹果醋的可行度

苹果醋之所以说能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低人的脂肪含量。另外，苹果醋还含有可软化血管的元素，比如:维生素、矿物质等。然而，醋可以促进人体肠胃的消化，所以饭后喝苹果醋能够有助于胃部蠕动，促进消化，有效排毒。

二、苹果醋的健康度

苹果醋的减肥机理是可以延长食物在胃中的滞留时间即胃排空时间，消化食物的时间延长了，这样可以有效地缓和餐后血糖值的波动，同时抑制脂肪的分解氧化，从而具有一定的减肥效果。然而，这种喝苹果醋减肥的方法是具有一定的健康度，对人的胃部没有明显的刺激。

注意:

1、苹果醋不能空腹喝，最好在进餐后喝，这样对胃的刺激会比较小一点，每次也是控制喝的量，不要一下子喝很多，得不偿失。

2、患有糖尿病、肠胃病、低血压、肾炎、急*肝炎、经期前2天至经期结束、骨伤、风寒热咳的人群，均不可直接饮用果醋。

苹果醋怎么喝

苹果醋怎么喝?苹果醋的喝法有很多种，比如:直接饮用、加蜜糖混合喝、加*块喝、苹果醋加蛋等等。下面详细讲解苹果醋的喝法:

1、直接饮用:苹果醋适合任何时间喝，饭前开胃，饭中美味，饭后不撑胃。多喝苹果醋，有利于肠胃的蠕动，有助于消化。苹果醋可以直接饮用，随时随地饮用，简简单单，直接喝。

2、加蜜糖混合喝:将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。蜜糖具有美容养颜的功效，滋润肌肤；苹果醋具有减肥修身，抗疲劳，美白等功效。每天一次，最好在饭后饮用，有助于肠胃的消化。

3、加*块喝:夏天快到了，美眉们可以饮用加*块或者*沙的苹果醋，顿觉神清气爽，暑热即消，是最好的夏季美容饮品，并且加*的苹果醋口感更佳，深受大家的喜爱。

4、苹果醋加蛋:苹果醋是女*美容窈窕的理想果醋，每天早上起来喝一杯，可以滋润皮肤、帮助消化，还有一点是女*最关心的，可以预防肥胖。另外，鸡蛋含有丰富的营养，将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用。

第3篇：苹果醋的作用和功效

一般来说，果醋中含有十种以上的有机*和人体所需的多种氨基*。醋的种类不同，有机*的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳*，起到消除疲劳的作用。下面是fanwen小编收集整理的苹果醋的作用和功效，欢迎阅读。

苹果醋的功效：

一、排毒

果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。

二、美容养颜

果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤*素形成，消除皮肤*斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

三、增强体力

果醋中含有的多糖、钾离子、酒石*，能降低体内**，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。

四、益寿

果醋中富含人体必需的*氨基*，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基*及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、*、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。

如何选购苹果醋?

其中，苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的，质量较好的苹果醋酿造时间较长(可长达6至10个月)，这类苹果醋多呈浅褐*，内见丝状沉淀，其实沉淀物为发酵所用的酵母菌，称Mother，还有没有完全分解的果胶等，完全不影响饮用。选购果醋，除留意标签外，还要留意醋的颜*和状态：合成醋的液体透明无*，摇动后泡沫瞬间消失，天然酿造醋的液体呈淡黄*，摇动后呈现泡沫，不易消失，有一定的粘稠*。

苹果醋的功效和作用：

1、这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味*中有甜，甜中带*，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。

2、苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质(*和钾)及酵素。苹果醋的**成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素;果胶能帮助排泄;*遏止致腐细菌生长;钾能滋润细胞及平衡*含量。

3、苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋，同样健康养生。

4、苹果醋果香浓郁，*甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含*素及防腐剂，富含天冬氨*，丝氨*，*氨*等人体所需的氨基*成分，以及*、铁、锌等10多种矿物质，其中Vc含量更是苹果10倍之多。

5、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其**成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。

6、醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑*素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止*斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

苹果醋的功效

1、**口感的碱*饮料

苹果醋是一个口感呈**，在人体内代谢后呈碱*的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈**食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈**食物中大多含有钙、钾、镁、铁、*、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有*味，但这些有机*在体内分解成二氧化碳和各种**盐而呈碱*，能够有效改善人体**体质，使人体呈弱碱*。碱*体质的人群较**体质的人群对病毒的免疫力要更强。

2、富含果胶，有益健康

果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、**、泛*)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与*激素有关癌症的患病率。

果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。

果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。

3、富含维生素，美容养颜

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑*素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止*斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

4、富含有机*

苹果*可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果*可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果*还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血*心肌层起到保护作用，醋*可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。缬氨*可促进伤口愈合，改善肝功能。

天冬氨*对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果，且具有防止和解除疲劳的作用。

谷氨*参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加。

5、易感冒晨起喝苹果醋

苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基*，能在体内与钙质合成醋*钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋*有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。

如今，喜欢喝苹果醋的人越来越多，这**甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究*实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。

6、上班族喝果醋可以消除疲劳

对于上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。

一般来说，果醋中含有十种以上的有机*和人体所需的多种氨基*。醋的种类不同，有机*的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳*，起到消除疲劳的作用。

经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳*，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升苹果醋，可以起到非常好的效果。

7、夜晚喝果汁醋美容

夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干*的情况。