端茶的礼仪介绍
第1篇:端茶的礼仪介绍
大型会议、茶会,由于出席人数较多,入场也较集中,一般不采用高杯端茶的方法,而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上,在活动开始前,由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点是快捷、便利,但要注意防止出现漏倒空杯的情况。服务员倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
续水,一般在活动进行30--40分钟后进行。如果往小茶杯中续茶水,应将一把茶壶茶,经过滤倒入另一把茶壶,然后再续水。倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合*作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。倒水、续水都应注意按礼宾顺序和顺时针方向为宾客服务。
第2篇:敬茶的礼仪介绍
茶是一种常绿灌木,开白花。嫩叶经加工,就成了我们经常喝的茶叶了。
茶叶,若溯源寻根,始于上古炎帝,几乎和中华民族同时诞生。延续数千年,驰名中外的名茶辈出:有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖……每一种名茶的栽培、制作、品饮乃至茶具,无不包容着中华文化的历史轨迹,形成了轨迹,形成了独特的*茶文化?
遇客来访时,待其入座后,主人应马上献茶。献茶时应讲究“先宾后主”、“先老后少”之顺序;将杯中茶水斟满八分,双手把茶端到客人面前,说声“请喝茶”或“请用茶”。给客人添茶时,右手提壶,左手轻按茶壶盖儿?
俗语说:“酒满敬客,茶满欺客”。给客人斟茶时不应斟得太满,否则就便有赶客之嫌了
就客人来说,当主人敬茶时,应双手接茶,并口称“谢谢”;不论口渴不渴,最好都喝一点,以示对主人的尊敬和谢意,而后将茶杯放在就近的茶几上或桌上。如果在场有比自己老者、尊者,礼应“转请”,以示礼貌谦虚?
告别主人前,最好将茶杯中的茶喝完,此举是对主人的茶表示赞赏。
第3篇:茶艺礼仪介绍
导语:茶艺礼仪顾名思义就是在进行茶艺时的一种要求、规范,茶艺之所以那么吸引人,与茶艺礼仪是分不开的,下面小编就为大家介绍茶艺礼仪的原则以及基本姿态吧!
礼仪的原则
礼仪时对礼貌、理解的统称。礼仪是一门综合*较强的行为科学,是指在人际交往中,自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为,时一个表现礼貌的系统而完整的过程。茶事礼仪概括了一下原则。
1、遵守于自律的原则
在茶事活动中,每一位参与者都必须自觉遵守礼仪,用礼仪去规范自己的言行举止,还要自我要求、自我约束。
2、敬人于宽容的原则
不可失敬于人,不可上海他人尊严,更不能侮辱对反人格,敬人之心长存;在茶事后动中既要严于律己,更要宽以待人。要更逗地容忍他人,不要求全责备。
茶艺礼仪基本姿态
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。
1、得体的着装
茶的本*是恬淡平和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女*切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男*也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男*还是女*,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型
要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型
作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部
茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉。
5、优雅的举止
一个人的个*很容易从泡茶的过程中表露出来.可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
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