海鲜和肉类食物的英语单词

　　海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。下面是小编整理的海鲜和肉类英语单词，希望能帮到大家!

　　海蜇jelly fish 蚝oyster 三文鱼/鲑鱼salmon 鲈鱼weever

　　鳝eel 金枪鱼tuna 带鱼hairtail 海参sea cucumber

　　明虾prawn 虾仁peeled prawns 龙虾lobster 小龙虾crawfish

　　扇贝/鲜贝scallop 鲍鱼abalone 海带kelp蛤clam 蛏子razor clam

　　虾子shrimp’s egg 鱼子roe 凤尾鱼anchovy 鳕鱼cod

　　鲳鱼pomfret 青鱼herring 鲭mackerel 淡菜moule 旗鱼swordfish

　　沙丁鱼pilchard/sardine 海螺whelk 海蜇jellyfish 蚌mussel

　　海扇cockle 比目鱼plaice 海鳗eel 墨鱼cuttlefish

　　鱼圆fishball 虾皮dried small shrimps

　　猪肉pork 猪排chop 五花肉 streaky pork/marbled beef

　　肥肉fatty meat 瘦肉lean meat 前腿fore leg 后腿hind leg

　　猪蹄pettitoes 脚爪hock & foot 蹄筋sinew 软骨gristle

　　牛肉beef roast 小牛肉veal 碎牛肉ground beef 牛排steak

　　牛腿肉silverside 牛腰肉sirloin 羊肉mutton 鹿肉venison

　　羊排lamb chop 羊腿gigot 鸡腿drumstick 鸭翅膀duck wing

　　腊肉preserved ham 香肠sausage

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