第1篇：牛黄的功效与作用

牛黄的功效与作用:牛黄别名丑宝，是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷，癫狂，小儿惊风，抽搐等症。外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。

牛黄的功效:
牛黄是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。牛黄别名丑宝。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，*凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷，癫狂，小儿惊风，抽搐等症。外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。由于天然牛黄很珍贵，*上的价格要高于黄金，现在大部分使用的是所谓人工牛黄。
1、牛黄用于温热病及小儿惊风之壮热神昏，惊厥抽搐等症。牛黄清心、凉肝，有患风止痉、定惊安神之效。常与朱砂、全蝎、钩藤等配伍，如牛黄散。
2、牛黄用于咽喉肿痛，溃烂及痈疽疗毒等热毒壅滞郁结之*。本品清热解毒力强。治疗咽喉肿痛，口舌生疮，常与黄芩、雄黄、大黄等同用，如牛黄解毒丸；若咽喉肿痛、溃烂，可与珍珠为末吹喉，如珠黄散；用治痈疽、疗毒、乳岩、瘰疬等，又与麝香、乳香、没*等合用，以清热解毒、活血散结，如犀黄丸。
3、牛黄用于温热病热入心包，中风，惊风，疯痛等痰热豪蔽心窍所致之神昏、口噤、痰鸣等症。本品既能清心热，又能化痰、开窍醒神。单用本品为未，淡竹沥化服即效，如<外台秘要>治婴儿口噤方，或与麝香、栀子、黄连等配伍，共秦清热化痰、开窍醒神之功，如安宫牛黄丸。

牛黄的作用:
1、牛黄有解热作用:对正常大鼠体温无降温作用，但可抑制2，4-二*基苯*对大鼠引起的发热，降低酵母所致发热大鼠体温．
2、牛黄对心血管系统作用:牛黄及胆*、胆红素对离体蛙心、豚鼠或家兔心脏均表现强心作用．此外，本品有利胆、保肝、抗炎等作用．
3、牛黄对中枢神经系统的作用:牛黄能对抗由咖啡因、樟脑和印防己毒素等引起的小鼠中枢兴奋症状，并可增强水合*醛、乌拉坦、吗啡或巴比妥*的镇咳作用．牛磺*具有中枢抑制作用，可减少小鼠的自主活动或踏轮活动，增强阈下剂量戊巴比妥*对小鼠的催眠作用．牛黄还有抗惊厥作用．牛磺*有显著镇痛作用．
4、牛黄治心经实热 狂言妄语 神志不安:牛黄(另研)一两 *片(另研)一两 朱砂(另研)二钱 大黄(生)一两．上为细末和匀 每服一二钱 冷姜汤或蜜水调下．(<景岳全书>牛黄泻心汤)
5、牛黄治中风、痰厥不省人事 小儿急慢惊风:牛黄一分 辰砂半分 白牵牛(头末)二分．上共研为末 作一服 小儿减半．痰厥 温香油下；急慢惊风 黄酒入蜜少许送下．(<鲁府禁方>牛黄散)
6、牛黄治热入血室 发狂不认人者:牛黄钱半 朱砂三钱 脑子一钱 郁金三钱 甘草一钱 牡丹皮三钱．上为细末 炼蜜为丸 如皂子大．新水化下．(<保命集>牛黄膏)
7、牛黄治温病邪入心包 神昏谵语 兼治卒厥 五痫 中恶 大人、小儿痉厥之因于热者:牛黄一两 郁金一两 犀角一两 黄连一两 朱砂一两 梅片二钱五分 麝香二钱五分 真珠五钱 山栀一两 雄黄一两 黄芩一两．上为极细末 炼老蜜为丸 每丸一钱 金箔为衣 蜡护．脉虚者 人参汤服下；脉实者 银花、薄荷汤下．每服一丸 大人病重体实者 日再服 甚至日三服；小儿服半丸 不知再服半丸．(<温病条辨>安宫牛黄丸)

牛黄中毒解救方法:
牛黄使用过多可导致中毒，表现为胃肠活动增加、腹泻，骨骼肌活动增加，搐搦、痉挛，严重时则抑制。血压下降、心律失常、红细胞及血红蛋白减少，最后病人呈半昏迷或昏迷状态，终因呼吸循环衰竭而死亡。
解救方法:
1．早期应催吐、洗胃，然后服通用解毒剂。
2．给予中枢兴奋剂，对抗其中枢抑制作用。
3．血压下降可在静脉输液中加入升压*。
4．腹痛腹泻严重时，可口服颠茄片或皮下注*硫*阿托品。必要时重复应用。
5．牛黄中所含牛黄*，对心脏有兴奋作用，对血管稍有舒张作用，为防止[不整脉"的出现，可预先肌肉注*或口服利血平。
6．其他对症治疗。
7．茶叶15g，五味子9g，人参6g(先煎)，甘草4。5g，水煎服，连服2-3剂。
8．半边莲15g，樟木6g(后下)，厚朴9g，石斛12g，麦冬9g，加水煎煮2次，合并煎液，分2次服，每4小时1次。

第2篇：[牛膝的功效与作用]牛膝的功效与作用

[牛膝的功效与作用]牛膝的功效与作用 篇一 : 牛膝的功效与作用

*物概述

牛膝

牛膝-植物模式图

百倍、牛茎、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝、怀夕、真夕、怀膝、土牛膝、淮牛膝、红牛膝、牛磕膝、牛克膝、牛盖膝、粘草子根、牛胳膝盖、野牛充膝、接骨丹、牛盖膝头

niu xi

achyranthes bidentata bl。

肝;肾经

补肝肾;强筋骨;活血通经;引火下行;利尿通淋

苋科

radix achyranthis bidentatae

腰膝*痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;症瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛

牛膝-原植物

祛风*;活血祛瘀*

苦;*;*平

为苋科植物牛膝的根。

内服:煎汤，5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用:

适量，捣敷;捣汁滴鼻;或研末撒入牙缝。

鉴定*制

牛膝:拣去杂质，洗净，润软，去芦，切段，晒干。酒牛膝:取牛

膝段，用黄酒喷淋拌匀，闷润后，置锅内炒至微干，取出放凉即得。

1。<雷公*炙论>:凡使牛膝，去头并尘土，用黄精自然汁浸一宿，漉出，细锉，焙干用之。

2。<纲目>:牛膝，今惟以酒浸入*，欲下行则生用，滋补则焙用，或酒拌蒸过用。

*状鉴别 根呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15-50cm，直径0(4-1cm。表面及黄*或淡棕*，具细微纵皱纹，有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，黄棕*，微呈角质样，中心维管束木部较大，黄白*，其*散有多数点

状维管束，排列成2-4轮。气微，味微甜、*。

以条长、皮细肉肥、*黄白者为佳。

显微鉴别 根横切面:木栓层为数列细胞，皮层狭窄。中柱占根的大部分，布有多数维管束，断续排列成2-4-8轮，最外轮维管束较小，

形成层几连接成环;向内数轮维管束较大，*线宽狭不一;木质部

有导管、木纤维及木薄壁细胞组成，根中心部的次生木质部集成2-3叉状，初生木质部2-3原型。薄壁细胞中含草*钙砂晶。

理化鉴别泡沫试验 取本品粉末少量，加10倍量水充分振摇，产生大量泡沫，经久不消。

溶血试验 取用生理盐水稀释的1%新鲜兔血1ml，沿管壁加入本品的生理盐水浸液:长条圆柱形，内外黄白*或浅棕*，中部直径0。6cm以上，长50cm以上，根条均匀。味淡微甜。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。二等:中部直径0。4cm以上，长35cm以上。三等:中部直径0。4cm以下，但不小于0。2cm，长短不分，间有冻条、油条、破条。余均同一等。

形态:形似原种粗毛牛膝多年生草本，高20-120cm。根细长，直径3-5mm，土黄*。茎四棱形，有柔毛，节部稍膨大，分枝对生。叶对生;叶柄长5-15mm;叶片纸质，宽卵状倒卵形或椭圆状长圆形，长1。5-7cm，宽0。4-4cm，朱端圆钝，具突尖，基部楔形或圆形，全缘或波状缘，两面密生粗毛。穗状花序顶生，直立，长10-30cm，花期后反折;总花梗具棱角，粗壮，坚硬，密生白*伏贴或开展柔毛;花长3-4mm，疏生;苞片披针形，长3-4mm，先端长渐尖;小苞片刺状，

长2。5-4。5mm，坚硬，光亮，常带紫*，基部两侧各有1个薄膜质翅，长1。5-2mm，全线，全部贴生在刺部，但易于分离;花被片披针形，长3。5-5mm，长渐尖，花后变硬且锐尖，具1脉;雄蕊长2。5-3。5mm;退化雄蕊先端截状或细圆齿状，有具分枝流苏状长缘毛。胞果卵形，长2。5-3mm。种子卵形，不扁压，长约2mm，棕*。花期6-8月，果期10月。区别点为:本变种叶片呈椭圆状卵形，长2-9cm，宽1-4cm，先端急尖，基部楔形，边缘波状，两面有柔毛，下面毛较多，干时红褐*。

各家论述:1。<滇南本草>:治疔疮、痈疽，敷患处。亦能打胎。同猪肉煨食之，能明目。

2。<中*形*经验鉴别法>:有利尿、强精、通经之效。能舒筋活血，专治腰膝疼痛。

功效:活血通经;利尿通淋;清热解毒。

归经:肝;肾经

生*鉴别:干燥根呈长圆柱形，略弯曲，多分枝，长达75cm，径约0。4-1。5cm。外表灰棕*，有显著的皱纹和横纹，不易折断，断面纤维*，棕黄*。无臭，味微甘。以肥大，油润，外表棕灰*者为佳。

编辑本段中医传承

民间传说

话说从前有一个郎中，采*行医多年却是个光棍汉，只是收了四个徒弟。他靠一种*好的*草治愈了很多很多的痨伤病人，但没有传授给徒弟。后来年纪大了，就想把这秘方给一个心地善良、医德高尚的好徒弟。但四个徒弟究竟谁好，他心里一时没底，便决定试一试。

一天，郎中把四个徒弟叫来，语重心长地对他们说:[我如今年老多病，以后恐怕不能再采*行医了。你们几个都学会了本事，各自谋生去吧-"大徒弟听后，心里打起了小盘算，心想:[师傅挖了一辈子*，给人看了一辈子病，准攒下不少钱财。他无儿女，钱财理应归我。"于是便对师傅说:[师傅呕心沥血，教我学会了本事，我该给您养老，您就搬到我那里住吧，我会侍奉好您老人家的。"别的徒弟也都这么说。郎中听了满心欢喜，便搬到大徒弟家住下。开始时，大徒弟招待得还不错，师傅很满意。但过了些时日，这徒弟却偷偷翻看了师傅的包袱，发现师傅根本没钱，只有一样没卖出去的*草。于是对师傅一下子冷淡起来，整天挖苦挑刺。郎中这才看透了大徒弟的心，很伤心地离开，搬到了二徒弟家中。谁知二徒弟也和大徒弟一样，先是殷勤倍至，等发现师傅没钱时也冷下脸来。无奈，师傅只得搬到三徒弟那

里。没想三徒弟更是个财迷，当他知道师傅只不过是个穷郎中时，只让住了三天，就把师傅撵出家。师傅不愿再去四徒弟家了，他坐在街上哭起来。这时，最小的徒弟得知了，连忙把师傅请到自己家里。

郎中问小徒弟:[我身无分文，还能白吃你的饭吗，"小徒弟说:[师傅如父母，徒弟供养师傅理所当然，您老尽可放心-"师傅见他说得实心实意，就安心住下了。谁知过了没几天，郎中就病倒了。小徒弟整天守候床前，里外侍奉着，真像对亲生父母一样孝顺，郎中看在眼里，喜在心上。病好后，郎中把小徒弟叫到跟前，解开随身小包袱，拿出一种草*对小徒弟说:[这种*草是个宝，用它制成*，补肝肾强筋骨，*到病除，我现在就传给你吧-"

不久，郎中去世了，小徒弟为其安葬妥当。以后，他靠师傅传下的秘方，成为一个有名的郎中。有人问起*草的名字，小徒弟见其形状特别，茎上有棱节，很像牛的膝骨，就给它起名叫[牛膝"。

典籍考*

出自<神农本草经>。

1。陶弘景:牛膝，今出近道，蔡州者最良。大柔润，其茎有节似牛膝，故以为名也。乃云有雌雄，雄者茎紫*而节大者为胜尔。

2。<日华子本草>:牛膝，怀州者长白，近道、苏州者*紫。

3。<本草图经>:牛膝，今*淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者为真。春生苗，茎高二、三尺，青紫*，有节如鹤膝，又如牛膝状，以此名之。叶尖圆如匙，两两相对，于节上生花作穗，秋结实甚细。此有二种，茎紫节大者为雄，青细者为雌。二月、八月、十月采根，*干。根极长大而柔润者佳。叶亦可单用。

4。<纲目>:牛膝，处处有之，谓之土牛膝，不堪服，惟北土及川中人家栽莳者为良。秋间收子，至春种之，其苗方茎暴节，叶皆对生，颇似苋菜而长，且尖shao。秋月开花，作穗结子，状如小鼠负虫，有*毛，皆贴茎倒生。九月末取根，水中浸两宿，挼去皮，裹扎*，虽白直可贵，而挼去白汁，入*不如留皮者力大也。嫩苗可作菜茹。按陈日华<经验方>云:老人久苦淋疾，百*不效，偶见临汀<集要方>中用牛膝者，服之而愈。又叶朝议亲人患血淋，流下小便在盆内，凝如蒟篛，百治不效，一村医用牛膝根煎浓汁，日饮五服，名地髓汤，虽未即愈，而血*渐淡，久乃复旧，后十年病又作，服之又瘥。因检本草，见<肘后方>治小便不利，茎中痛欲死，用牛膝并叶，以酒煮服之，今再拈出，表其神功。又按杨士瀛<直指方>云:小便淋痛、或尿血，或沙石胀痛，用川牛膝一两，水二盏，煎一盏，温服。一妇患此十年，服之得效。土牛膝亦可。或入麝香、乳香尤良。

各家论述

1。<本经>:主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈，逐血气，伤热火烂，堕胎。

2。<别录>:疗伤中少气，男肾*消，老人失溺，补中续绝，填骨髓，除脑中痛及腰脊痛，妇人月水不通，血结，益精，利*气，止发白。

牛膝*材

3。<**论>:治*痿，补肾填精，逐恶血流结，助十二经脉。

4。<日华子本草>:治腰膝软怯冷弱，破症结，排脓止痛，产后心腹痛并血运，落胎，壮阳。

5。<本草衍义>:与苁蓉浸酒服，益肾;竹木刺入肉，捣烂罨之，即出。

6。张元素:强筋。

7。<本草衍义补遗>:能引诸*下行。

8。<滇南本草>:止筋骨疼，强筋舒筋，止腰膝*麻，破瘀坠胎，散结核，攻瘰疬，退痈疽、疥癞、血风、牛皮癣、脓窠。

9。<纲目>:治久疟寒热，五淋尿血，茎中痛，下痢，喉痹，口疮，齿痛，痈肿恶疮，伤折。

10。<本草正>:主手足血热痿痹，血燥拘挛，通膀胱*秘，大肠干结，补髓填精，益*活血。

11。<本草备要>:酒蒸则益肝肾，强筋骨，治腰膝骨痛，足痿筋挛，*痿失溺，久疟，下痢，伤中少气，生用则散恶血，破症结，治心腹诸痛，淋痛尿血，经闭难产，喉痹齿痛，痈疽恶疮。

12。朱震亨:牛膝，能引诸*下行，筋骨痛风在下者，宜加用之。

13。<纲目>:牛膝所主之病，大抵得酒则能补肝肾，生用则能去恶血，二者而已。其治腰膝骨痛、足痿、*消、失溺、久疟、伤中少气诸病，非取其补肝肾之功欤。其治症瘕、心腹诸痛、痈肿恶疮、金疮折伤、喉齿淋痛、尿血、经候胎产诸病，非取其去恶血之功欤。

14。<本草经疏>:牛膝，走而能补，*善下行，故入肝肾。主寒湿

痿痹，四肢拘挛、膝痛不可屈伸者，肝脾肾虚，则寒湿之邪客之而成痹，及病四肢拘挛，膝痛不可屈伸。此**走而下行，其能逐寒湿而除痹也必矣。盖补肝则筋舒，下行则理膝，行血则痛止。逐血气，犹云能通气滞血凝也。详**，气当作痹。伤热火烂，血焦枯之病也，血行而活，痛自止矣。入肝行血，故堕胎。伤中少气，男子*消，老人失溺者，皆肾不足之候也。脑为髓之海，脑不满则空而痛。腰乃肾之腑，脊通髓于脑，肾虚髓少，则腰脊痛;血虚而热，则发白。虚赢劳顿，则伤绝。肝藏血，肾藏精，峻补肝肾，则血足而精满，诸*自瘳矣。血行则月水自通，血结自散。

15。<本草通玄>:按五淋诸*，极难见效，惟牛膝一两，入乳香少许煎服，连进数剂即安，*主下行，且能滑窍。

16。<*品化义>:牛膝，味甘能补，带*能敛，兼苦直下，用之入肾。盖肾主闭藏，*精敛血，引诸*下行。生用则宣，主治癃闭管*、白浊茎痛、瘀血阻滞、症瘕凝结、妇人经闭、产后恶阻，取其活血下行之功也。酒制熟则补，主治四肢拘挛、腰膝腿痛、骨筋流痛、疟疾燥渴、湿热痿痹、老年失溺，取具补血滋*之功也。

17。<本经逢原>:牛膝，其*虽下行走筋，然滑利之品，精气不固者，终非所宜。得酒蒸则能养筋，生用则去恶血。<外台>以治积久劳疟，<肘后>以治卒暴症疾，<延年>以之下胞衣，<卫生>以之捣

罨折伤，梅师以之捣涂金疮，<千金>以之捣敷毒肿，<集验>以之通利溺闭，皆取其*滑利窍、消血解毒之功。虽强*强筋，而气虚下陷，大便易泄，梦遗泄精，妊娠崩漏俱禁用。惟川产者气味形质，与续断仿佛，庶无精滑之虞。盖肾司闭藏，肝主疏泄。此味专司疏泄，而无固益之功，世俗妄谓益肾，而培养下元*中往往用之，与延盗入室何异。

18。<本经续疏>:痿与痹皆筋节间病，而寒湿有已化未化，未化则浸淫筋节为病，已化则熏灼筋节为病。<素问>论痹多病于浸淫，论痿多病于熏灼。牛膝之治此，妙在不必问其已化未化，但执定其病在筋节间痛而不可屈伸者皆能已之。<别录>续增所主，皆融化<本经>之旨而扩充者也。大率强者使柔，槁者使润，上者使下，断者使连，阻者使通，尽抑火令就水，助水令充行之治。

19。<医学衷中参西录>:牛膝，原为补益之品，而善引气血下注，是以用*欲其下行者，恒以之为引经。故善治肾虚腰疼腿疼，或膝疼不能屈伸，或腿痿不能任地。兼治女子月闭血枯，催生下胎。又善治淋疼，通利小便，此皆其力善下行之效也。然<别录>又谓其除脑中痛，时珍又谓其治口疮齿痛者何也，盖此等*，皆因其气血随火热上升所致，重用牛膝引其气血下行，并能引其浮越之火下行，是以能愈也。愚因悟得此理，用以治脑充血*，伍以赭石、龙骨、牡蛎诸重坠收敛之品，莫不随手奏效，治愈者不胜纪矣。为其*专下注，凡下焦

气化不固，一切滑脱诸*皆忌之。

20。<本草正义>:牛膝，疏利泄降，所主皆气血壅滞之病，<本经>谓主寒湿，当从<御览>所引作伤寒。其治湿流关节之痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，固疏通壅滞之专职，要非气血枯竭之拘急不遂，可以并论。然凡属痿痹，本有湿阻、血衰两层。湿阻者，惟在驱邪而使之流通，血衰者，亦必滋养而助其营运。则牛膝曲而能达，无微不至，逐邪者，固倚为君，养正者，亦赖以辅佐，所以痿弱痹著，骨痛筋挛诸*，皆不可一日无此也。逐血气者，即所以通其壅滞，治伤热火烂，亦所以助其流通，且即此而可知牛膝之*，偏于寒凉。故能主热伤火伤。则寒湿为病，必非其任，上文之误，更显然矣。能堕胎者，滑利下行之力也。<别录>疗伤中少气，亦以湿热壅窒，中气不宣者言之，非正气不充，清阳下陷者所宜。其主男子*消，亦主热盛伤*而言，非能补肝肾之真*也。老人失溺，盖地道不通，而为癃闭之病，必非下元不固，遗尿溺床之候。其所谓补中续绝填骨髓，益精，利*气诸说，皆壅滞既疏，正气自旺，万不可误认牛膝为填补之品。脑中痛者，多阳邪之上升，牛膝下行为顺，则气火自潜。腰脊痛，亦经隧之壅滞，牛膝宣通脉络，则关节自利。又主月水不通，血结等*。则固破瘀导滞之真谛，此皆当就疏通一层着想，则牛膝之真实功用昭昭矣。

实用选方

1。牛膝汤，用治产儿胞衣不出，令胞烂。2。镇肝熄风汤，主治肝风内动，肝阳上亢，其脉弦长有力，或上盛下虚，头目时常眩晕，或脑中时常作发热，或目胀耳鸣，或心中烦热，或时常噫气，或肢体渐觉不利，或口眼歪斜，或面*如醉，或眩晕至于颠仆，昏不知人，移时始醒，醒后不能复原。3。牛膝散用治妇人脚气浮肿，心神烦闷，月经不通。4。疗恶露不多下方，用治产后恶露不多下。5。治鹤膝风方。6。治胎衣不出方。7。治风湿痹方。8。三妙丸，用治湿热下注，两脚麻木，或如火烙之热。9。牛膝酒，用治痿痹，补虚损，壮筋骨，除久疟。10。治小便茎痛方，用治小便不利，茎中痛欲死，兼治妇人血结腹坚痛。11。万病丸，用治室女月经不通，脐下坚结，大如杯升，发热往来，下痢赢瘦，此为血瘕。12。治暴症方，用治暴症，腹中有物如石，痛如刺，昼夜啼呼。13。取胎方，能坠胎。14。治喉痹，乳蛾方。15。治痈溃方，用治痈疖已溃。16。治口疮方，用治口中及舌上生疮，烂。17。治皮疾方，用治风瘙隐疹，骨疸，癞病等。18。治金疮痛方。19。治痨疟方。20、治痢方，用治痢下先赤后白。21、治齿痒风疳牛膝、细*各一两 丁香三分(上三味捣罗为散 更研令细(每用一钱*可患处贴之 日三(22、治口及舌上生疮烂牛膝一两(上纽锉 以水一中盏酒半盏 同煎至七分(去滓放温时时呷服(

用*禁忌

凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。

1。<得配本草>:中气不足，小便自利，俱禁用。

2。<品汇精要>:妊妇不可服。

3。<本草经疏>:经闭未久，疑似有娠者勿用;上焦*中勿入;血崩不止者忌之。

4。<本草通玄>:梦遗失精者，在所当禁。

5。<本草正>:脏寒便滑，下元不固者当忌用之。

6。<*品化义>:若泻痢脾虚而腿膝*痛不宜用。篇二 : 牛膝的功效与作用

牛膝是什么

牛膝为苋科牛膝属的植物。分布于非洲、俄罗斯、越南、印度、马来西亚、菲律宾、朝鲜以及*除东北外全国各地等地，生长于海拔200米至1，750米的地区，常生长在山坡林下，目前尚未由人工引种栽培。

牛膝商品呈细长圆柱形，有时稍弯曲，上端较粗，长30，60cm。

直径0。2，lcm。表面灰黄*或淡棕*，有细纵皱纹及侧根痕。质硬脆，受潮变柔韧，易折断，断面淡黄*，角质样，有黄白*小点断续排列成数轮同心环。气微，味微甜*。牛膝的主要成分是根含三萜皂*， 水解后生成齐墩果*。亦含蜕皮甾*、牛膝甾*、紫茎牛膝甾*。尚含多糖类、氨基*、生物碱类、香豆素类。根含大量钾盐及甜菜碱、蔗糖等

野生牛膝亦有*用。但功效与栽培品略有不同，为[土牛膝"的一种。其*状特征为:根茎呈圆柱状，长1，3cm，直径5，10mm，灰棕*，上端有茎基残留，周围着生多数粗细不一的根，根呈长圆柱形，略弯曲，长多在15cm、以下，较细，直径最大可达4mm;表面淡灰棕*，有细密细纵纹。质稍柔软，干后易折断，断面黄棕*，可见成圈状散列的维管束。气微，昧微甜。在河南、山西，河北、山东、*苏等地及西南均有分布。 牛膝统货一般在9元上下，一等选货价格在20元，鲜货2元，价格浮动在1元左右。

牛膝的食用方法

牛膝，为苋科多年生草本植物怀牛膝的根。<*品化义>中说:[牛膝，味甘能补，带*能敛，兼苦直下，用之人肾。盖肾主闭藏，*精敛血，引诸*下行。"可见其具有活血通经、补肝肾、强筋骨、利水通淋、引血下行的功效，能够治疗肝阳眩晕、腰膝*痛、筋骨无力、小便不利、牙龈肿痛等*。

牛膝又叫怀膝、牛茎、百倍、铁牛膝、脚斯蹬、怀牛膝、杜牛膝、真夕、怀夕、淮牛膝、土牛膝、牛磕膝、红牛膝、牛盖膝、牛克

膝、牛胳膝盖、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛盖膝头等。

牛膝是一种中*材，腰膝*痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛。但是牛膝同样也可以食用。牛膝的功效与作用主要有活血通经;强筋骨;引敌国下行;补肝肾;利尿通淋。牛膝:拣去杂质，洗净，润软，去芦，切段，晒干。酒牛膝:取牛膝段，用黄酒喷淋拌匀，闷润后，置锅内炒至微干，取出放凉即得。

1。<雷公*炙论>:凡使牛膝，去头并尘土，用黄精自然汁浸一宿，漉出，细锉，焙干用之。

2。<纲目>:牛膝，今惟以酒浸入*，欲下行则生用，滋补则焙用，或酒拌蒸过用。

牛膝的食用方法有内服:煎汤，5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用:适量，捣敷;捣汁滴鼻;或研末撒入牙缝。食谱主要有牛膝丝瓜汤、牛膝拌海蜇等。

牛膝的功效与作用

牛膝的功效:腰膝*痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛。

1、用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等*同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

2、用于腰膝*痛，足膝萎软无力。

牛膝*善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、

利关节，为治腰膝下肢病症常用*。对肝肾不足引起的腰膝*痛，常与苍朮、*脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

3、用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等*，以治吐血、衄血;又可配养*清热*如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于*虚火旺的症候;治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝*如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

4、用于小便不利、淋沥*痛及尿血等症。

牛膝的*理作用:

1、 对蛋白质同化作用。

2、 抗炎镇痛作用。

3、 抗生育作用。

扩展:川牛膝的作用与功效 / 怀牛膝的功效与作用 / 土牛膝的功效与作用

篇三 : 土牛膝的功效与作用

中*为*传统中医的特有*物，那么你知道中*土牛膝吗?土牛膝的功效与作用是什么?土牛膝的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下土牛膝的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。，，

杜牛膝。

为苋科植物牛膝的野生种及柳叶牛膝、粗毛牛膝等的根和根茎。

冬春间或秋季采挖，除去茎叶及须根，洗净，晒干或用硫黄熏后晒干。

拣去杂质，洗净，润透切段，晒干。

苦*，平。 ?<福建民间草*>:"苦*，平，无毒。" ?<广西中草*>:"味微苦*，*寒，无毒。" ?<云南中草*>:"甘微*，凉。"

活血散瘀，祛湿利民，清热解毒。治淋病，尿血，妇女经闭，癥瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。

内服:煎汤，3，5钱。外用:捣敷，捣汁滴耳或研末吹喉。

<福建民间草*>:"孕妇忌用。"

1、治男妇诸淋，小便不通:土牛膝连叶，以酒煎服数次。血淋尤验。

2、治血滞经闭:鲜土牛膝一至二两，或加马鞭草鲜全草一两。水煎，调酒服。

3、治风湿*关节痛:鲜土牛膝六钱至一两和猪脚一个，红酒和水各半煎服。

4、治肝硬变水肿:鲜土牛膝六钱至一两。水煎，饭前服，日

服两次。

5、治痢疾:土牛膝五钱，地桃花根五钱，车前草三钱，青荔三钱。水煎，冲蜜糖服。。

6、治白喉:鲜土牛膝一至二两，加养*清肺汤。水煎服，每日一至二剂;另用朱砂一分，巴豆一粒，捣烂，置于膏*上，贴印堂穴，六至八小时皮肤起泡后取下。

7、治白喉并发心肌炎:鲜土牛膝五钱，鲜万年青根三钱，捣烂取汁，加白糖适量，温开水冲服。

8、治扁桃腺炎:土牛膝、百两金根各四钱，*片二钱。研极细末，喷喉。

9、治急*中耳炎:鲜土膝适量，捣汁，滴患耳。

10、治足腿红肿放亮，其热如火，名流火丹:土牛膝捣烂，和马前子及旧锈铁磨水，豆腐渣凋匀，微温敷之。 ?治跌打损伤:土牛膝三至五钱。水煎，酒对服。

1、牛膝，详"牛膝"条。

2、柳叶牛膝，又名:山牛膝，剪*牛膝。 多年生草本，高1，1。6米。茎直立，四方形，节膨大;叶对生，叶片披针形或狭披针形，长约4。5，15厘米，宽约0。5，3。6厘米，先端及基部均渐尖，全缘，上面绿*，下面常呈紫红*。穗状花序腋生或顶生;花多数;苞片1，先端有齿;小苞片2，刺状，紫红*，基部两侧各有1卵圆形小裂片，长约0。6毫米;花被5，绿*，线形，具3脉;雄蕊5，花丝下部合生，退化雄蕊方形，先端具不明显的齿;花柱长约2毫米。胞果长卵形。花

期7，10月。果期3，11月。 分布湖南、湖北、四川、云南、贵州、

*西、安徽、*苏、浙*、福建等地。

3、粗毛牛膝，详"倒扣草"条。

第3篇：【黄精】黄精的功效与作用

[黄精]黄精的功效与作用及食用方法:黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精，姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，大黄精又名碟形黄精的原植物为滇黄精；黄精具有补气养*，健脾，润肺，益肾功效，黄

[黄精]黄精的功效与作用:
黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精，姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，大黄精又名碟形黄精的原植物为滇黄精；黄精具有补气养*，健脾，润肺，益肾功效，黄精用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。
生黄精，黄精，熟黄精，甜黄精，制黄精，酒黄精等。
生黄精为原*材去杂质，润透切片入*者。
处方中写黄精指熟黄精，又称制黄精。为净黄精润软反复蒸二三次后晒干切片入*者。
甜黄精又称乌黄精。为净黄精九蒸九晒后入*者。减缓对咽喉剌激，增强补益作用。
酒黄精又称炙黄精。为净黄精加酒和黑豆等辅料蒸后切片晒干入*者。兼有遁经络之功。
1、黄精治糖尿病:黄精15克，山*15克，知母、玉竹、麦冬各12克。水煎服。对本病见口渴多饮，体倦乏力属气*两虚*者有效。
2、黄精治肺*不足:黄精30克，*糖50克。将黄精洗净，用冷水泡发3-4小时，放入锅内，再加*糖、适量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黄精熟烂。每日2次，吃黄精喝汤。适宜用于肺*不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。
3、黄精能壮筋骨，益精髓，变白发: 黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。(<纲目>)
4、黄精能补精气:枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末，二味招和，捣成块，捏作饼子，干复捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心温水送下。 (<奇效良方>枸杞丸)
5、黄精治高脂血症:黄精30克，山植25克，何首乌15克。水煎服，每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。
6、黄精治白细胞减少症:黄精2份，大枣亚份。制成100%煎剂口服，每次20毫升，每日3次。
7、黄精治脾胃虚弱，体倦无力:黄精、党参、淮山*各一两，蒸鸡食。 (<湖南农村常用中草*手册>)
8、黄精治肺劳咳血，赤白带: 鲜黄精根头二两，*糖一两。开水炖服。 (<闽东本草>)
9、黄精治荣气不清，久风入脉，因而成癞，鼻坏*败，皮肤痒溃: 黄精根(去皮洗净)二斤。 日中曝令软， 纳粟米饭甑中同蒸之，二斗米熟为度，不拘时服。(<圣济总录>)
10、黄精治蛲虫病: 黄精八钱，加*糖一两，炖服。 [<福建中医*>(6):44，1965)
11、黄精治肺结核，病后体虚:黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。 (<湖南农村常用中草*手册>)
12、黄精治小儿下肢痿软: 黄精一两，冬蜜一两。开水炖服。(<闽东本草>)
13、黄精治眼，补肝气，明目: 蔓菁子一斤(以水淘净)，黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次，曝干)。上*，捣细罗为散。每服，空心以粥饮调下二钱， 日午晚食后， 以温水再调服。(<圣惠方>蔓菁子散)
14、黄精治胃热口渴: 黄精六钱，熟地、山*各五钱，天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。(<山东中草*手册>)

[黄精]黄精的食用方法:
黄精粥
功效:本方重用黄精以滋养脾肺。用于*虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。
材料:黄精30g，粳米100g。
做法:黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加*糖适量吃。
来源:<饮食辨录>

当归黄精牛肉汤
功效:补血抗疲劳，强壮身体。
材料:牛肉250克、当归12克、黄精30克、陈皮3克。
做法:
1、选鲜嫩牛肉，洗净，切块:当归、黄精、陈皮洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2-3小时，调味供用。

党参黄精猪肚
功效:本方以党参、黄精补脾益气，山*滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。
材料:党参、黄精各30g，山*60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。
做法:猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端；置碗中蒸熟食。

黄精核桃牛肉汤
材料:牛蹄筋500克、黄精30克、核桃15克、桂圆肉15克、姜5克。

做法:
1、将黄精、核桃、龙眼肉(桂圆肉)洗净。
2、牛腿筋肉洗净，切块，并用开水拖去膻味。
3、将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

九转黄精膏
功效:方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。
材料:黄精、当归各等分。
做法:水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。
用法:每次吃1~2匙。
来源:<和剂局方>(原方为丸)

黄精猪蹄
功效:养*生津，健体美肤。
材料:猪肘1个(约500克)，黄精20克，红枣(去核)10个，甘草3克、盐，葱姜汁，黄酒，肉清汤各适量。
做法:
1、猪肘治净，控水，均匀抹上盐，黄酒，葱姜汁，静置30分钟后洗净；黄精治净，切成薄片。
2、锅内放肉清汤，黄酒，猪肘，红枣，黄精，甘草，用旺火烧开，撇去浮沫，改中小火炖至猪肘熟烂，用盐调味即成。

黄精*糖汤
功效:滋润心肺。
材料:黄精30克，*糖50克。
做法:黄精用冷水泡发，加*糖，用小火煎煮1小时即成。

黄精米粥
功效:补气益血、美容延寿；对体虚、气血不足有疗效。湿痰气阻、中焦虚寒、大便溏稀者忌食。
材料:黄精，米，水，*糖
做法:每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，*糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

黄精鲜鱼
材料:草鱼750克，黄精25克，淀粉25克，白糖3克，味精1克，姜汁12毫升，精盐4克，料酒10毫升，葱白丝5克，嫩芹菜叶6片，泡红辣椒1个，蒜泥10克，酱油5毫升，植物油800毫升，鲜汤适量。
做法:
1、黄精滤渣，烘干研末，煎成*汁120毫升。
2、草鱼去杂，斜切成菱形块，抹盐。淀粉8克和黄精*汁30毫升拌在鱼身上。
3、把淀粉、精盐、酱油、白糖、味精和鲜汤调成汁。
4、锅上火，植物油烧到六成热，下草鱼炸3分钟，控油。
5、锅中留油50毫升，加料酒、黄精*汁、姜汁、蒜泥、鲜汤，钝至草鱼熟。
6、汁烹入锅中，煮开时捞出，淋在鱼身上，撒上葱、辣椒、芹菜叶。

*糖黄精汤
功效:滋*，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。
材料:黄精30克、*糖50克。
做法:黄精用冷水泡发，加*糖，用小火煎煮1小时即成。
用法:吃黄精，喝汤，每日2次。

黄精炖鸡
功效:降血糖、血脂，温中补脾。益气养*，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
材料:鸡1只(约1000克)，黄精30克，党参15克，淮山*20克，肉汤1500毫升，生姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒、味精、猪油各适量。
做法:
1、将黄精、党参、淮山*洗净。生姜切片，葱切段。
2、鸡宰杀后去毛，剁去脚爪，剖腹去内脏，洗净。
3、净鸡入沸水锅中氽透，捞出剁块。
4、锅置火上，注入猪油下姜、葱炒出香味，放入鸡块、党参、淮山*、黄精、精盐、胡椒粉炒至鸡块半熟。
5、注入肉汤、料酒，大火烧开，打去浮沬，小火慢炖1小时，拣出姜、葱，收汁后入味精调味即成。

黄精牛肉汤
材料:牛肉半斤、黄精1两、胡桃肉1两、生姜4片。
做法:
1、牛肉洗净切块，黄精、胡桃肉洗净，生姜切片
2、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸後，小火煮一两小时，调味即可食用。

黄精益气酒
功效:润心肺，强筋骨，补中益气。用于病后体虚血少，筋骨软弱，又治风湿疼痛。黄精既可补气又可补*，**平和，是中医常用的滋补*。此酒有健脾、乌发、润血燥之功，久服滋补，常人亦可饮用，但有寒湿泄泻，痰湿气滞者不宜服用。
材料:黄精40克，白酒1000毫升。
做法:黄精洗净，切片，晾干，装入干净纱布袋中，封好袋口，放入酒瓶(坛)，密封浸泡1个月。
用法:每日2次，每次15~20毫升。

党参黄精猪肚
功效:适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力等症状。
材料:党参、黄精各30克、山*60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具
做法:
1、猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁。
2、橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端。
3、置碗中蒸熟服食。

黄精羊肝汤
材料:黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。
做法:
1、黄精、苍术、枸杞洗净，浸泡。
2、将羊肝、猪瘦肉洗净，切片。
3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

枸杞黄精汤
功效:补肝明目。
材料:枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜3片，大葱、食盐、料酒少量。
做法:
1、枸杞子黄精洗净，加水800ml，浸泡十五分钟。
2、武火烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧开十分钟转小火，十五分钟炖熟，加入葱花、食盐、料酒。
3、捞肉切碎片，食肉喝汤。

田鼠黄精汤
功效:田鼠*味甘咸、微温，具有补虚损、消疳积之功效。黄精能益气，养*润肺。佐以瘦猪肉，补虚、滋*润燥。合用，则此汤菜具补虚养血、消疳积之功。适用于虚劳赢瘦、膨胀、小儿疳积、水火烫伤及折伤之人食用。
材料:田鼠肉250克，瘦猪肉200克，黄精50克、料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、肉汤。
做法:
1、将田鼠肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成丝。
2、猪肉洗净，开水锅永一下，捞出切丝。黄精洗净。
3、锅中注入肉汤，放入田鼠肉、猪肉、精酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
4、共煮至肉熟烂、拣出黄精、葱、姜，盛入汤盆中即成。