姜汁藕片的做法
姜汁藕片的做法
姜汁藕片是近来比较流行的`吃法，那么姜汁藕片怎么做才好吃呢？下面就来和小编一起看看姜汁藕片的做法吧。
姜汁藕片制作方法：
主料：
莲藕500克
调料：
香油10克醋20克盐2克酱油10克
烹饪步骤：
1.将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；
2.姜去皮，切成末；
3.碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；
4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；
5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；
6.再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
营养成份（仅供参考）：
能量483.05（千焦）
蛋白质11.46（克）
脂肪11.49（克）
碳水化合物91.74（克）
叶酸156.32（微克）
膳食纤维8.04（克）
胆固醇0（毫克）
维生素A36（微克）
维生素B60（毫克）
维生素B120（毫克）
维生素C223（毫克）
维生素D0（毫克）
维生素E10.63（毫克）
维生素K0（毫克）
胡萝卜素227.5（微克）
泛酸0（毫克）
核黄素0.2（毫克）
硫胺素0.48（毫克）
生物素0（毫克）
烟酸2.55（毫克）
钙225.69（毫克）
磷348.35（毫克）
钾1540.43（毫克）
钠1646.54（毫克）
碘12.24（微克）
镁146.24（毫克）
铁10.15（毫克）
锌1.79（毫克）
硒3.02（微克）
铜0.67（毫克）
锰9.61（毫克）
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