宾馆服务员工作制度

　　工作制度是指机关单位或者企业单位为了维护企业单位的正常运作，规定员工日常工作行为规范，完善企业流程的'一种规范准则。下面是小编收集的宾馆服务员工作制度，希望对大家有所帮助。

　　一、责任期限：xx年三月一日至xx年十二月三十一日

　　二、岗位职责：

　　1、在工作中，必有遵守各面卫生制度，穿工作服，着工作牌，衣着整洁，仪态端庄、大方、热情。

　　2、接待旅客招呼，热情接待，耐心解释宣传，随叫随到，凭票开门。

　　3、服务员要坚守岗位，忠于职守；不迟到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。

　　4、上班时“十不”：不离开工作岗位；不打瞌睡；不做私活；不会客聊天；不看书报；不看电视不私留亲友住宿；房间钥匙不交与别人使用；不占用公物；不错安、漏安铺位；不准带小孩。

　　5、在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。

　　6、非工作原因不得客房睡觉、洗澡、看电视等。

　　7、厕所、楼梯及过道整洁卫生，窗明几净，周围环境无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。

　　8、旅客离店时，当班人员查看房间，设备差件或损坏，查清责任人，如是旅客的责任，应早旅客赔偿，否则由值班人员赔偿。

　　9、爱护公物，降低消耗，节约用水用电，不开空闲灯，是值深夜班时，要巡回检查，清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休（晚12：00休息，早上6：30起床），起床后关闭所楼层的灯、水。

　　10、密切注意楼层及客房动静，楼层安全，可疑人员时报告保卫人员。

　　11、上班不得打牌赌博，不介绍、容留妇女卖淫、吸毒等，不得与同事吵架、打架斗殴。

　　12、在当班对待客人要有礼有节，如遇到旅客投诉，不管有任何理由，记违纪1次。

　　三、岗位经济任务

　　1、会议收入，占30%，主班占50%，剩余两班占10%；

　　2、登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算，低于350元按收入计算；登记室各班有收旅客住宿押金的，要移交给下白班结转。

　　3、楼层服务员在本职工作的情况下，三人每月经济任务3万元（每人1万元）1）经济任务：发固定工资及活工资2）未经济任务：按的任务总额的比例发固定工资、活工资超额经济济任务：按超额任务的部分的2%每人计发（78、75及95，不封顶）

　　4、在工作期间发违反岗位责任中的规定，违纪1次罚扣10元，违纪2次可抵工休假1次，在一季度内违纪9次取消年终奖，年内累计违纪18次取消年终奖。

　　5、如违反规定触及法律的，除负的惩罚外，另自负法律责任。

　　对人对内容，将遵守，如有违反，自愿受到处罚。