手抓饼的简单做法

手抓饼的简单做法

  手抓饼一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

  食材准备:

  面粉

  油

  五香粉

  菜谱做法:

  1.面粉用一半开水、一半温水和成柔软适度的面团,稍饧后擀成大面片。

  2.均匀涂上一层色拉油,撒上五香粉。

  3.用一反一正的.方法折叠起来。

  4.分成大小适当的段。

  5.取一段抻长后盘起来。

  6.擀成薄厚适度的饼坯。

  7.电饼铛预热后,刷上一层油,放入饼坯,饼坯上再刷一层油,选好程序开烙。

  8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开就可以用手抓着吃了。

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