海的味道
上课时，老师问：“什么是海的味道？”我想了大半天，也没有想出答案。
我带着疑问向妈妈请教，妈妈笑眯眯地说：“今天我烧一道菜，这样你就可以知道海的味道是什么了，这道菜叫铁板蛤蜊。”
我在一旁看妈妈烧铁板蛤蜊。她先拿出一块又薄又大的铁板，清洗干净，放置在灶台上。接着，妈妈把蛤蜊放进水里，左十下右十下地搅拌搅拌，让蛤蜊吐出泥沙，变得更干净。再用水冲一会儿，就可以烧蛤蜊啦。妈妈打开天然气，浇上几克油，用筷子小心翼翼地将蛤蜊一个一个地夹进去，放上盐、酱油等调料，再用锅铲慢慢地翻炒，美味的铁板蛤蜊就出炉了。
妈妈把菜端上桌，金黄金黄的。我连忙把头伸过去，深深地嗅了一口，那无法形容的香味，在我的脑海里炸开，馋得口水都流下来了。我迫不及待地戴上手套，拿起一块稍微小一点的蛤蜊，用筷子把蛤蜊肉挑出来，咬了一口，软软的、嫩嫩的，肉质弹弹的，嗯，真是色香味俱全呀！
原来这就是海的味道，真是美味极了！
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