栀子的功效与作用及食用方法

栀子的功效与作用及食用方法

  栀子花的花香大家都喜欢,其实栀子花还是一味中药呢,栀子花又名栀子,为茜草科植物栀子的干燥成熟果实,今天就来说一下栀子的功效与作用及食用方法,希望会帮助到大家哦!

  一:栀子的功效及作用

  01泻火除烦

  因为栀子味道有点苦,性寒清将,能够清泻三焦火邪,泄心火而除烦的作用,因此常常用于治疗热病心烦,燥扰不宁。

  02清热利湿

  栀子因苦能燥湿,寒能清热,因此常常用于治疗肝胆湿热所引起的黄疸。

  03凉血解毒

  栀子还具有泻火解毒的作用,清肝胆火以达到明目的作用,故用于治肝胆火热上攻之目赤肿痛;还清热泻火,凉血解毒,故常用于治疗热毒疮疡。

  04外用消肿止痛

  栀子外用的时候可以起到消肿止痛的作用,常用于治疗扭挫伤痛。

  二:栀子食用方法

  01生栀子

  栀子用于消肿止痛的时候,可以生用,取适量栀子,去除灰尘以及杂质,研磨成末,然后敷在伤处即可。

  02炒栀子

  取碾碎的生栀子适量,放入锅内用小货进行翻炒至金黄色,然后出锅,待凉后即成炒栀子。

  03焦栀子

  焦栀子方法为:取碾碎的生栀子适量,放入锅内用大火进行翻炒至焦糊色,然后出锅,待凉即成焦栀子。

  04栀子炭

  取碾碎的生栀子适量,放入锅内用武火进行翻炒,炒至颜色呈现黑褐色,取出,待凉即成栀子炭。

  特别提示

  栀子苦寒伤胃,脾虚便溏者慎用。

  

  清热,泻火,凉血。

  治热病虚烦不眠,黄疸,淋病,消渴,目赤,咽痛,吐血,衄血,血痢,尿血,热毒疮疡,扭伤肿痛。

  ①《本经》:"主五内邪气,胃中热气,面赤,酒疱皶鼻,白癞,赤癞,疮疡。

  ②《本草经集注》:"解踯躅毒。

  ③《别录》:"疗目热亦痛,胸心、大小肠大热,心中烦闷,胃中热气。

  ④《药性论》:"杀蟅虫毒,去热毒风,利五淋,主中恶,通小便,解五种黄病,明目,治时疾除热及消渴口干,目赤肿痛。

  ⑤《食疗本草》:"主瘖哑,紫癜风,黄疸积热心躁。

  ⑥《医学启源》:"疗心经客热,除烦躁,去上焦虚热,治风。

  ⑦《药类法象》:"治心烦懊憹而不得眠,心神颠倒欲绝,血滞而小便不利。

  ⑧朱震亨:"泻三焦火,清胃脘血,治热厥心痛,解热郁,行结气。

  ⑧《纲目》:"治吐血、衄血、血痢、下血、血淋,损伤瘀血,及伤寒劳复,热厥头痛,疝气,汤火伤。

  ⑩《本草备要》:"生用泻火,炒黑止血,姜汁炒治烦呕,内热用仁,表热用皮。

  广州部队《常用中草药手册》:"清热解毒,凉血泻火。

  治黄疸型肝炎,蚕豆黄,感冒高热,菌痢,肾炎水肿,鼻衄,口舌生疮,乳腺炎,疮疡肿毒。

  

  内服:煎汤,2~4钱;或入丸、散。

  外用:研末调敷。

  

  治伤寒发汗、吐。

  下后,虚烦不得眠,心中懊憹:栀子十四个(剖),香豉四合(绵裹)。

  上二味,以水四升,先煮柜子得二升半,纳豉,煮取一升半,去滓,分为二服。

  温进一服,得吐者止后服。

  (《伤寒论》栀子豉汤)

  治伤寒大病瘥后劳复者:枳实三枚(炙),栀子十四个(剖),豉一升(绵裹)。

  上三味,以清浆水七升,空煮取四升,内枳实、栀子,煮取二升,下豉,更煮五、六沸,去滓,温分再服,覆令微似汗。

  若有宿食者,内大黄如博棋子五、六枚。

  (《伤寒论》枳实栀子豉汤)

  治伤寒身黄发热:肥栀子十五个(剖),甘草一两(炙),黄柏二两。

  上三味,以水四升,煮取一升半,去滓,分温再服。

  (《伤寒论》栀子柏皮汤)

  治湿热黄疸:山栀四钱,鸡骨草、田基黄各一两。

  水煎,日分三次服。

  (《广西中草药》)

  治尿淋,血淋:鲜栀子二两,冰糖一两。

  煎服。

  (《闽东本草》)

  治小便不通:栀子仁二七枚,盐花少许,独颗蒜一枚。

  上捣烂,摊纸花上贴脐,或涂阴囊上,良久即通。

  (《普济方》)

  治急性胃肠炎,腹痛,上吐下泻:山栀三钱,盘柱南五味(紫金皮)根五钱,青木香二钱。

  上药炒黑存性,加蜂蜜五钱。

  水煎,分二次服。

  (《单方验方调查资料选编》)

  治口疮、咽喉中塞痛,食不得:大青四两,山栀子、黄柏各一两,白蜜半斤。

  上切,以水三升,煎取一升,去滓,下蜜更煎一两沸,含之。

  (《普济方》栀子汤)

  治目赤:取山栀七枚,钻透,入煻灰火煨熟,以水一升半,煎至八合,去滓,人大黄末三钱匕,搅匀,食后旋旋温服。

  (《圣济总录》栀子汤)

  治胃脘火痛,大山栀子七枚或九枚,炒焦,水一盏,煎七分,入生姜汁饮之。

  (《丹溪纂要》)

  治鼻中衄血:山栀子烧灰吹之。

  (《简易方论》)

  治肺风鼻赤酒齄:老山栀为末,黄蜡等分溶和。

  为丸弹子大。

  空心茶、酒嚼下。

  忌酒、炙煿。

  (《本事方》)

  治赤白痢并血痢:山栀子仁四七枚。

  锉,以浆水一升半,煎至五合,去滓。

  空心食前分温二服。

  (《圣济总录》栀子仁汤)

  治热水肿:山栀子五钱,木香一钱半,白术二钱半。

  细切,水煎服。

  (《丹溪心法》)

  治妇人子肿湿多:炒山栀子一合。

  为末,米饮吞下,或丸服。

  (《丹溪心法》)

  治折伤肿痛:栀子、白面同捣,涂之。

  (《濒湖集简方》)

  治火丹毒:栀子,捣和水调敷之。

  (《梅师集验方》)

  ⒅治火疮未起:栀子仁灰,麻油和封,惟厚为佳。

  (《千金方》)

  治疮疡肿痛:山栀、蒲公英,银花各四钱。

  水煎,日分三次服。

  另取生银花藤适量,捣烂,敷患处。

  (《广西中草药》)

  治烧伤:栀子末和鸡子清浓扫之。

  (《救急方》)

  血淋涩痛。

  用生栀子末、滑石等分,葱汤送服。

  下泻鲜血。

  用栀子仁烧灰,水送服一匙。

  热毒血痢。

  用栀子十四枚,去皮,捣为末,加蜜做成丸子,如梧子大。

  每服三丸,一天服三次,疗效显著。

  亦可用水煎服。

  临产下简。

  用栀子烧过。

  研为末,米汤送服三钱。

  若上焦热,则连壳用。

  霍乱转筋,心腹胀满,吐泻不得。

  用栀子十几枚,烧过,研为末,熟酒送服。

  热病食劳复(按:指热病之后因饮食不慎或房事不慎而使旧病复发)。

  用栀子三十枚,加水三升,煎取一升服下。

  须出微汗为好。

  小儿狂躁(蓄热在下,身热狂躁,昏迷不食)。

  用栀子仁七枚、豆豉五钱,加水一碗,煎至七成服下,或吐或不吐,均有效。

  眼来肠秘。

  用山栀子七个,钻孔煨熟,加水一程式,煎至半升,去渣,放入大黄不三钱,温服。

  风痰头痛。

  用栀子末和蜜浓敷舌上,得吐即止痛。

  火焰丹毒。

  用栀子捣烂和水涂搽。

  眉中练癣。

  用栀子烧过,研为末,调油敷涂。

  

  ①治疗急性黄疸型肝炎

  取山栀制成10%及50%两种煎剂,每天3次饭后服用。

  一部分病人用10%煎剂每次10毫升,以后逐渐递增至50毫升;另一部分病人用50%煎剂,每次10~15毫升。

  共治19例,7例痊愈,10例接近痊愈。

  住院9~63天不等,平均30.3天。

  ②治疗扭挫伤

  将山栀子捣碎,研成粗粉,以温水调成糊状,加入少许酒精,包敷伤处。

  一般3~5天更换1次,如肿胀明显可隔天更换1次。

  骨折者不宜使用,脱臼者应先整复后再用。

  如有肢体麻痹,应配合理疗及针灸治疗。

  治疗407例,24小时内疼痛消失者328例;48小时内消失者66例;72小时内消失者13例。

  疼痛平均消失时间为30小时。

  肿胀消退时间平均为2.5天;血肿吸收时间平均为7.8天;功能恢复时间平均为5.1天。

  或用黄栀子、明乳香加适量黄酒,搅拌后放锅内蒸成糊膏状,待微温时敷于患部,厚度以1~1.5厘米为宜。

  用时先在局部涂凡士林1层,然后再敷药,上盖油纸,绷带包扎。

  间隔2~3天换药。

  治疗56例,除2例疗效不佳外,54例均治愈。

  亦可用黄栀子粉2两,面粉1两,鸡蛋1个,烧酒适量,调成糊状敷于局部,待药干后更换新药。

  一般在敷药2次后即见效果。

  ③用于止血

  取黄栀子粉100克,以20%明肢液调成膏状,烘干碾成100号细粉,再加适量苯甲酸,高压消毒备用。

  对一般上消化道出血每次服3~6克,每日3次。

  亦可用作局部止血剂。

  

  脾虚便溏者忌服。

  ①《本草汇言》:"吐血衄血,非阳火暴发者忌之。

  ②《得配本草》:"邪在表,虚火上升,二者禁用。

  扩展:栀子的养殖方法

  1、土壤。

  桅子花喜在含腐殖质较多的酸性土中生长。可按腐叶土4份、菜园土4份、豆粕(腐熟)1份和河沙1份,渗水、透气性要好,再加黑矾或硫磺0.5%混合配制使用。

  2、温度。

  栀子花在20-25℃是其最佳生长发育温度,开花适温为26-28℃,经4-5年培养的植株,可以忍受短期的-3℃的低温,-5℃以下即遭受冻害,叶子发黑后脱落,幼嫩枝冻死。冬季室内养护保持6-10℃度为宜,最低不得低于0℃。若室温高于15℃以上,即应打开朝南门窗,适当通风,降低温度,否则易引起萌发,一遇低温就会受害,对翌年生长开花极不利。

  3、光照。

  栀子花喜充足的光照,特别在春秋两季,每日要给多于8小时的日照,不然对其生长发育和冬季越冬不利。夏季忌中午强光曝晒,否则会使叶片变黄,要放置散光处养护,透光率达40-50%为宜。入冬放置室内朝南阳光直射处。

  4、施肥。

  栀子花不是十分喜肥的花卉,但是由于它生长旺盛,又受盆土养分有限的限制,所以在生长期内,需要合理补充肥料。每隔10天左右施一次腐熟的人粪尿或饼肥,在施肥前1天应停止浇水,施肥的这天同时浇1次透水。9月中旬起停止施肥。成年植株,在6月中旬和8月中旬各增施一次麻酱渣,每次0.5-1两,粉碎后与表土充分混合。

  5、浇水。

  栀子花喜大水,有人叫它“水栀子”。春天因风多、风大、空气干燥和降雨稀少,每3天浇水一次,并在放置盆花的周围每日早晚要洒水,以提高空气湿度。夏季入伏后天气炎热,上午要少浇水,下午两点以后浇透水。夏季以软水浇灌为宜,因硬水中含钙、镁盐类较多,这对栀子花的生长十分不利,轻则枝叶变黄,重则很快死去。为了克服土壤和水质的碱性,在生长季节里每周浇一次矾肥水,使栀子花保持枝叶浓绿。冬季应控制浇水,不干不浇,长期含水量过多,易造成烂根死亡。

  6、摘心。

  为了调节和控制栀子花的生长,使株形优美和促进开花,在春季旺盛生长将停止时,把新枝顶端摘去,促使枝条基部的腋芽饱满和花芽的形成。

  栀子花花语1:

  喜悦”,就如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦

  解释:喜欢此花的你有感恩图报之心,以真诚待人,只要别人对你有少许和善,你便报以心灵致谢。这是因为你有一颗赤子之心,不懂人心险恶,而你真诚使你常怀愉快,宽恕他人也使你充满喜悦

  栀子花的花语2:

  永恒的爱与约定,一生守侯和喜悦”

  解释:此花从冬季开始孕育花苞,直到近夏至才会绽放,含苞期愈长,清芬愈久远;栀子树的叶,也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是,虽然看似不经意的绽放,也是经历了长久的努力与坚持。或许栀子花这样的`生长习性更符合这一花语。不仅是爱情的寄予,平淡、持久、温馨、脱俗的外表下,蕴涵的,是美丽、坚韧、醇厚的生命本质

  栀子花的花语3:

  等待的爱情 栀子花的花语

  栀子花的爱情神话传说

  我拭去桌面上厚厚的尘土,终于找到了古老的法典。它暗红色封面上一株盛开的栀子花依然清秀可人,那是柯莱儿亲自画上的。

  猛然忆起,栀子花是柯莱儿最喜爱的。那时候,城外种满了栀子,到了夏天一起开放,迷漫着动人的芬芳。柯莱儿就坐在花丛中,扬起细眉温柔地微笑,素雅清灵的容颜辉映着一片洁白的栀子花,端庄娴丽。那时我身着的铠甲是清辉般明亮的银色,手中的长枪在幽蓝的夜幕里闪着坚毅的光泽。那时的克雷斯特汉姆是这个国家的首都;那时的我,是镇守都城的骑兵,守护着我们的女神柯莱儿。

  柯莱儿是高高在上的统治者,却有着泉水般明澈的瞳孔和细腻羞怯的笑容。我经过栀子花盛开的园子,见到了她。我摘下头盔,行礼。“下午好,尊贵的殿下。”“你辛苦了。”柯莱儿轻轻一笑,温婉恬静,“你看,今年的栀子花开得多美啊。”她身着素丽洁白的长袍,圣洁如无垠的栀子花海。

  法典上记载,这个国家历代的君王都是日之神的化身,他们继任后便要开始永不停歇的祈祷,当他们终于老去,巫女们就会挑选新的继承者继续祷告。传说,成为君主的人都是没有感情的,他们出生在夺目的金色阳光里,身为神的使者,心如止水。柯莱儿却违背了宿命。居住在塔顶老巫女说,柯莱儿出生在一个雨天,灰色的云朵遮盖了天际,透不出一屡阳光,弥漫在空气里的,只有一阵阵浓郁逼人的栀子花香。柯莱儿生来就拥有无上的灵力和出尘的容貌,后来她成为了我们的女王,唯一在雨天里诞生的日之女神。

  深秋的夜,我巡察着宫殿的庭院。忽然有纤细的声音从农重的夜色中飘然而至:“这个季节,看不到栀子花了。”寻声望去,柯莱儿独自坐在城楼上,目光深邃忧伤。

  “不会的,殿下,到了明年夏天,还会开得明媚动人的。”

  “谢谢你。”她望着我,苍白的脸上逐渐显露出微笑,清冷如初冬的月光。“不过我知道,不会再开花了。”

  “为什么?”

  她没有回答,闭上双眼深长地叹息。后来的许多个夜晚,我总能在月朗星稀的夜色里看到黯然惆怅的柯莱儿。她微笑着让我坐在她身边,然后说,“没有其他人的时候,你直接叫我的名字吧。”

  “柯莱儿……”我单膝跪下,亲吻她的手背。柯莱儿笑了,有晶莹的泪珠从她的眸子里滑下,滴落在我的掌心,冰冷。

  “今年的栀子花开得很美,耗尽了所有的芳华,所以它们再也不会盛开。不会了……”

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