阳光阿里总裁的创业故事

阳光阿里总裁的创业故事

  高建晓凭着自己的创意以及对烧烤事业的执着,运用中医中药食疗理论,让烤制的食物美味和营养完美结合,烧烤时香气四溢,诱人食欲;烤出的食品色泽金黄,酥滑鲜嫩,让人越吃越想吃。不到三个月,他做的烧烤在当地小有名气,慕名而来的`食客络绎不绝,最后在有关部门组织的活动中,被消费者评选为“台州市特色小吃”!

  为烧烤穿“护身符”,小烧烤成就千万身价总裁

  一个周末,来吃烧烤的顾客特别多,为了不让顾客久等,高建晓以最快的速度烤起来。他太专注于烧烤了,以至于城管人员来到他面前,他还对人家说:“欢迎光临,请先找个凳子坐下,喝点茶!”在旁边等着的食客看到城管工作人员来了,也没吭声,都走开了。

  就在高建晓准备起炉时,他才发现顾客全走光了,周围却站着几个大盖帽的城管人员。他一愣,忙着是又递烟,又是认错。城管人员严肃地说:“周围的居民反映,你们这里烟熏火燎,晚上搞到凌晨一两点,吵得他们不能睡觉。而且,你们长期不注意保持地面整洁,周围的墙全被你们熏黑了,非常影响市容。你看看,现在为了做生意,把桌子都摆到街上了!”

  那次,他做烧烤生意的全部工具不仅没收,还被罚了款。高建晓欲辩无词,心里五味杂陈。现实让高建晓认识到,要把烧烤事业进行下去,就必须解决烧烤的油烟问题,然后进行规范运作。

  高建晓到全国各地考察,发现市场上宣称的无烟烧烤大多是窑烤,就是木炭放中间,食物竖在两边烤。这样的窑烤也有很多缺点:一是烤的东西少时可以无烟,炉体的烧烤串放多了也会产生油烟;二是烤时不能撒佐料,食物很难入味;三是速度不好把握,温度高时会把竹签烤断,温度低时食物是焖熟的,色香味都没有了。

  就在这时,在武汉上大学的弟弟高海涛刚好毕业。他打电话给学机械工程的弟弟:“你能不能帮我一个忙,开发新一代无烟烧烤车,时间为半年,这半年我给你发工资!”半年后,兄弟俩在吸取了市场上无烟烧烤车的优点后,终于开发出新一代平烤无烟的烧烤小吃车。而且高建晓还租了100多平方米的二层门面房,就这样,高建晓的无烟烧烤店粉墨登场,同时也取了个很好听的名字:“阿里巴巴无烟烧烤店”。

  有独特的配料和真正实现无烟烧烤的技术,马上吸引了一些要求加盟的精明的打工者和当地人。不到半年,全市就有了20多家“阿里巴巴无烟烧烤”。随着生意不断扩大,弟弟高海涛提出想做全国市场的大胆设想,与高建晓一拍即合。

  于是,高海涛聘请了在网络公司做营销的朋友邹小锋。在邹小缝的帮助下,成功实现了古老小吃与现代网络相“嫁接”,率先开办了全国第一家烧烤网站。针对加盟商的担心,高建晓敢为天下先,实行货到付款,客户实现零风险,就这样,高建晓的全国运营战略如虎添翼。

  正当“阿里巴巴无烟烧烤”在全国声名鹊起时,一天,高建晓突然接到哈尔滨一代理商要求退还代理费的电话,理由是他所在的城市突然冒出一家阿里巴巴烧烤店。

  这个消息让高建晓一头雾水!、因为在此之前,他从来没有授予哈尔滨任何人代理权啊!但高建晓担心自己记错了,他又马上查阅代理商的资料,结果没找到该城市的加盟商资料,这是怎么回事呢?

  第二天,高建晓坐飞机赶到哈尔滨调查取证,然后将拍摄的证据呈上工商局,要求查封此店。可一个星期后,工商局给出的答复,让高建晓惊讶不已。工商局告诉他:“‘阿里巴巴’商标已经注册,你们没有到国家商标局注册这个商标啊,你们同样也是不合法的!”

  对市场规则的认识盲区,又一次高建晓付出的高昂的代价,为了事业发展,他们除了放弃自己苦心经营的品牌外另起炉灶外,别无选择。

  经过一年的努力,2006年2月16日,高建晓感觉就像自己的儿子出生,因为他收到了“阳光阿里”(ZC4990974SL)注册商标的批文。有了 “护身符”,高建晓放开了手脚,他投入20万进行技术创新,不断开发了香辣炸鸡、时尚饮料、铁板烧、飘香涮烫等系列休闲小吃。公司也不断创新管理,他们对加盟商提供全程的服务,还在烧烤行业里第一个开通了800免费服务热线(800-801-7006)。

  短短3年内,高建晓获得了成功,不仅自己经营的店面销售额每年达到100多万,而且在全国发展了500多家加盟商!高建晓,这个曾经落魄武汉街头的打工仔,凭着拍好‘顾客’和市场规则的‘马屁’的商业秘笈,不仅创造了小生意也能赚大钱的神话,而且也完成了自己人生的漂亮跨越。

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